Kirsikkamehu: hyödyt, onko mahdollista raskauden aikana, yksinkertaiset reseptit

Kirsikkahedelmäjuoma on uskomaton menestys niille, jotka haluavat palauttaa voimansa kovan harjoittelun, työn tai sairauden jälkeen. Juoma sammuttaa janon täydellisesti kesäpäivänä, ja talvella se toimii runsaana vitamiinilähteenä sekä tehokkaana flunssaa ehkäisevänä ja immunomoduloivana aineena.

Kypsistä kirsikoista voit valmistaa virkistävän hedelmäjuoman, jossa on miellyttävä happamuus.

Kuinka tehdä kirsikkamehua

Marjahedelmäjuomat ovat olleet olemassa valtavan kauan eivätkä ole menettäneet houkuttelevuuttaan ja arvoaan ihmisten silmissä. Juoman historia on jatkunut miljoonia vuosia, ja nyt on lähes mahdotonta määrittää tarkasti sen juuria.

Juoman valmistustekniikka on yksinkertainen:

• hienonna marjat millä tahansa käytettävissä olevalla menetelmällä;
• kaada kuumaa vettä;
• keitä muutama minuutti tai jätä yksinkertaisesti ilman lämpökäsittelyä;
• lisää makeutusainetta.

Pääkomponentit ovat vesi ja hunaja (sokeri), muut ainekset ovat valinnaisia.

On joitain hyödyllisiä vinkkejä niille, jotka haluavat oppia valmistamaan hedelmämehua kotona perheelleen:

• marjat on pestävä erittäin perusteellisesti, jotta hiekanjyvät tai muut roskat eivät myöhemmin pilaa juoman makua eivätkä vahingoita kehoa;
• Jotta hedelmät vapauttavat mehua hyvin, ne tulisi polttaa kiehuvalla vedellä ennen kypsennyksen aloittamista;
• liian kypsiä marjoja voidaan liottaa etukäteen suolatussa vedessä, tämä auttaa pääsemään eroon hyönteisistä ja matoista;
• hunaja, toisin kuin sokeri, tulisi lisätä valmiiseen, jäähdytettyyn juomaan, jotta se ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan;
• Saadaksesi kirkkaan, täyteläisen maun juoman, sinun on infusoitava sitä kunnolla, vähintään yksi tai kaksi tuntia, ehkä enemmän.

Klassinen kirsikkamehuresepti

Kirsikkamehussa on paksu, täyteläinen kypsien marjojen väri

Juoma on valmistettu tuoreista marjoista. Ne tulee pestä perusteellisesti ja poistaa siemenet. Vaivaa sitten hedelmät hyvin sormillasi, kunnes mehua ilmestyy. Laita näin puristettu mehu kylmään säilytyspaikkaan.

Siirrä loput hedelmät kannuun tai muuhun sopivaan astiaan. Täytä juomavedellä, lisää makeutusaine. Se voi olla sokeria, hunajaa tai jotain muuta. Laita tuleen, keitä, keitä 5 minuuttia. Jäähdytä hieman, kaada jäähdytetty mehu, sekoita kaikki. Laita jääkaappiin jäähtymään kokonaan.

Jäädytetty kirsikkamehu

Pakastekirsikkahedelmäjuoma on kirkas kesäinen nuotti ruokapöydässä talvella

Seuraavaksi kannattaa harkita pakastekirsikkahedelmäjuoman reseptiä. Jos hedelmissä on paksu jääkuori, laita ne juoksevan kylmän veden alle. Muutamassa sekunnissa hän katoaa. Kuumenna reseptissä ilmoitettu määrä vettä kattilassa. Kun se kiehuu, heitä joukkoon pakastimesta otetut marjat.

Ainekset:

• kirsikat (jäädytetyt) - 0,5 kg;
• vesi - 2 l;
• sokeri - 1 rkl.

Lisää sokeri ja pidä tulella, kunnes se taas kiehuu. Sammuta lämpö ja peitä pannu kannella. Kaada hedelmäjuoma osittaisen jäähdytyksen jälkeen pulloihin ja laita jääkaappiin, kunnes se on täysin jäähtynyt tai säilytystä varten. Hedelmämehun valmistaminen pakastekirsikoista on yhtä helppoa kuin tuoreen hedelmämehun valmistaminen.

Kuinka tehdä hedelmämehua tuoreista kirsikoista

Erityiset keittiövälineet helpottavat kirsikkamehun valmistusta.

Hedelmämehun valmistusaika tämän reseptin mukaan kestää 20 minuuttia, ei enempää. On parempi ottaa vain tuoreita kirsikoita. Näin on mahdollista välittää paremmin luonnollisten marjojen makua ja väriä.

Ainekset:

• kirsikkahedelmät (tuoreet) - 0,3 kg;
• sokeri - 4 rkl. l.;
• vesi - 1 l.

Pese kirsikat, poista kannat ja siemenet. Purista mehu hedelmälihasta mehupuristimella. Aseta se jääkaappiin säilyvyyttä varten. Sekoita jäljellä oleva puristemassa veteen, siirrä lämmölle ja keitä 2 minuuttia. Anna jäähtyä avaamatta kantta. Siivilöi jäähtynyt liuos, lisää sokeri ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Lisää liemeen kirsikkamehu.

Kuinka tehdä kirsikkamehua kiveillä

Hedelmämehua voidaan valmistaa myös kokonaisista kirsikkahedelmistä

Seuraavassa reseptissä kerrotaan, kuinka valmistat hedelmämehua tuhlaamatta aikaa siementen poistamiseen.Juoman maku ja aromi vain hyötyvät tästä.

Ainekset:

• kirsikat (kaivot) - 2 rkl.;
• vesi (puhdistettu) 2 l;
• sokeri - 1 rkl.

Puhdista marjat roskista, varret ja pese. Muussaa kevyesti huhmareella, kunnes mehua ilmestyy, purista se siivilän tai useista sideharsokerroksista tehdyn kotitekoisen suodattimen läpi. Upota kakku kattilaan, jossa on vettä, ja keitä hetki (10 minuuttia). Sekoita jäähtynyt ja suodatettu juoma sokerin ja kirsikkamehun kanssa.

Kuinka tehdä kirsikkahilloa hedelmäjuomaa

Talvella hedelmämehu voidaan valmistaa helposti ja nopeasti kirsikkahillosta.

Jos sinulla ei ole tuoreita tai edes pakastettuja kirsikoita, mutta haluat todella juoda virkistävän hedelmäjuoman, sinun kannattaa harkita tätä juomavaihtoehtoa.

Ainekset:

• hillo (kirsikka) - 0,2 l;
• vesi (kiehuva vesi) - 1 l;
• sitruuna (mehu) - 50 ml.

Kaada kiehuvaa vettä hillon päälle ja sekoita hyvin. Voit jopa keittää sitä hieman, jos hillo on vanha tai hieman pilaantunut. Jäähdytä ja lisää sitruunamehu. Se voidaan korvata sitruunahapolla, joka on parasta lisätä kuumaan liemeen.

Resepti kirsikkahedelmäjuomaan vadelmilla ja sitruunalla

Vadelma-kirsikkamehulla on erittäin rikas väri, maku ja aromi.

Seuraava juoma on todellinen vitamiinien ja mikroelementtien varasto. Se on yhtä helppo valmistaa kuin kaikki edelliset vaihtoehdot. Koska vadelmat ja kirsikat kypsyvät eri aikoina, yksi näistä marjoista on ehkä otettava pakastettuna.

Ainekset:

• vadelmat - 2 rkl.;
• kirsikka - 1,5 rkl.;
• sokeri - 1 rkl;
• sitruuna - 1 kpl;
• vesi (pullotettu) - 1 l;
• tähtianis - 1 tähti.

Pese marjat, kuivaa ne, poista siemenet kirsikoista. Peitä seos sokerilla 6-8 tuntia. Purista sitruunasta mehu, poista kuori ja hienonna.Vuoraa siivilä sideharsolla ja laita päälle marjaseos. Painele kevyesti masterilla, jotta mehu erottuu paremmin ja valuta kattilaan siivilän alla.

Laita puristemassa, kuori ja tähtianis kattilaan, joka on täytetty 1 litralla vettä. Kuumenna kiehuvaksi ja anna jäähtyä ja kiehua samanaikaisesti peitettynä. Siivilöi liemi, lisää marja- ja sitrusnektari.

Kuinka tehdä hedelmäjuomaa kirsikoista ja puolukoista

Puolukat eivät vain lisää mielenkiintoista nuottia mihin tahansa juomaan, vaan myös rikastavat sitä suurella määrällä hyödyllisiä aineita.

Valmistele kirsikat hedelmämehun valmistusta varten: lajittele, poista varret ja lehdet ja pese sitten huolellisesti.

Ainekset:

• kirsikka - 2 rkl.;
• puolukka - 1 rkl.;
• sokeri - 1 rkl;
• vesi 3l.

Kaada vettä kirsikoiden päälle ja lisää sokeri puolukoiden joukkoon, kun ne kiehuvat. Keitä vielä muutama minuutti. Odotamatta juoman jäähtymistä murskaa marjat poistamatta niitä pannulta. Suodata sitten juoma siivilän läpi. Siivilöi siivilöidyt hedelmät uudelleen, mutta lautaselle. Kaada vapautunut mehu kattilaan. Siistiä, juoma on valmis!

Kuinka tehdä hedelmäjuomaa kirsikoista ja omenoista

Kirsikkamehun makua voidaan onnistuneesti varioida muiden hedelmien ja marjojen kanssa.

Tämä resepti on erittäin hyvä käyttää, varsinkin talvella. Siksi täällä käytetään yleensä jäädytettyjä kirsikoita.

Ainekset:

• kirsikka - 0,3 kg;
• omena - 3 kpl;
• sokeri - tarpeen mukaan;
• inkivääri - 5 cm.

Sulata marjat, leikkaa omenat isoiksi viipaleiksi ja inkivääri ohuiksi viipaleiksi. Kaada vesi kaiken päälle ja keitä +100 asteessa 5 minuuttia. Sitten kaikki on tehtävä tavanomaisen menettelyn mukaisesti: liuotetaan sokeri, jäähdytetään ja siivilöidään.

Kirsikka-herukkamehu

Herukoiden ja kirsikoiden yhdistelmää käytetään usein talvisäilönnässä.

Kaikki juoman valmistukseen määritellyt komponentit on suunniteltu kattilaan, jonka tilavuus on 3 litraa.

Ainekset:

• kirsikka - 0,25 kg;
• punaherukka - 0,25 kg;
• valkoherukka - 025 kg;
• sokeri - 0,35-0,4 kg.

Lajittele marjat, huuhtele juoksevan veden alla, poista kivet kirsikoista. Painele puisella survimella. Kaada mehu erilliseen astiaan. Kun juomaa valmistetaan, laita se jääkaappiin. Keitä kakkua miedolla lämmöllä muutama minuutti, lisää sokeri pannulle veden kanssa. Jäähdytä sitten liemi, siivilöi, sekoita aiemmin puristetun mehun kanssa.

Resepti kirsikkamehuun manteleilla

Mantelit ja kirsikat sopivat hyvin yhteen kulinaarisissa kokeiluissa

Voit tehdä hedelmäjuoman manteleista joko tuoreista kirsikoista tai pakastemarjoista.

Ainekset:

• kirsikat (kivettömiä) - 1 rkl;
• mantelit - 1/3 kuppia;
• sokeri - 1/2 rkl.;
• vesi - 1 l.

Kuori pähkinät, peitä sokerilla ja jauha huhmareessa, siirrä emali (lasi) astiaan. Kaada joukkoon kirsikkamehu, sekoita ja jäähdytä. Kaada jäljellä oleva marjakakku vedellä ja keitä hetki. Poista epäpuhtaudet ja sekoita kirsikka-manteli-seokseen. Jätä vähintään tunti. Siivilöi uudelleen.

Kuinka keittää kirsikkahedelmämehua hitaassa keittimessä

Monitoimikeittimen käyttö tekee hedelmäjuomien valmistamisesta paljon helpompaa.

On tarpeen ottaa kypsät kirsikkahedelmät ja pestä ne huolellisesti. Jos marjat ovat tuoreita - roskien pölystä ja jäätyneet - jääkuoresta. Kaada multicooker-kulhoon, lisää sokeri ja kylmä vesi.

Ainekset:

• kirsikka - 1 rkl.;
• sokeri - 1/2 rkl;
• vettä.

Kytke höyrykeitin päälle 25 minuutiksi. Pidä sitä sitten "Lämmitys"-tilassa tunnin ajan. Hedelmäjuomareseptiin voit lisätä muita hedelmiä, sekä tuoreista että pakastekirsikoista, esimerkiksi aronia ja herukka.

Kuinka valmistaa nopeasti hedelmäjuomaa jäädytetyistä kirsikoista hitaassa liesissä

Voit valmistaa pakastekirsikoita itse tai ostaa ne mistä tahansa supermarketista.

Seuraavaksi kannattaa harkita jäädytetyistä kirsikoista valmistetun kirsikkamehun reseptiä. Talvella monikeittimellä voit valmistaa upean juoman, jossa erityistekniikan ansiosta suurin osa ravintoaineista säilyy.

Ainekset:

• kirsikka - 0,2 kg;
• sokeri - 0,1 kg;
• vesi - 2 l.

Sulata marjat ja kerää vapautunut mehu erilliseen kulhoon. Kaada vettä hedelmien päälle ja keitä 10 minuuttia kypsennystilassa. Siivilöi ja lisää sitten sokeri. Kaada mehu pakastekirsikoiden kirsikkamehuun ja anna hautua.

Kirsikkamehun edut

Kirsikkamehu sammuttaa täydellisesti janon kuumana kesänä, vahvistaa voimaa talvella runsaalla vitamiini- ja hivenainejoukolla ja sillä on kylmyyttä estävä vaikutus. Tällä juomalla on monia muita hyödyllisiä ominaisuuksia. Sillä on parantava ja ehkäisevä vaikutus seuraaviin terveyshäiriöihin:

• verenpainetauti;
• univaikeudet;
• tulehdus;
• onkologia;
• epilepsia;
• anemia;
• korkea kolesteroli;
• infarktia edeltävä tai aivohalvausta edeltävä tila.

Lääkärit suosittelevat, että urheilijat juovat säännöllisesti kirsikkamehua. Juoman sisältämät aineet suojaavat lihaksia vaurioilta. Kun lihaskuitujen mikrotraumat esiintyvät raskaan fyysisen rasituksen aikana, antioksidantit ja muut hyödylliset yhdisteet lievittävät tulehdusprosessia ja vähentävät kipua. Lisäksi juoma on hyödyllinen myös urheilijoille, koska se palauttaa täydellisesti voimaa säännöllisen, pitkäaikaisen harjoittelun aikana. Ehkäisee monia muita aktiiviseen urheiluun tyypillisesti liittyviä terveysongelmia.

Kirsikka on yksi vanhimmista perinteisistä hermostoa palauttavista lääkkeistä. Sitä on aina käytetty mielenterveyden sairauksien hoitoon. Säännöllisesti nauttimalla kirsikkamehua voit vahvistaa hermostoasi ja saada vastustuskykyä stressille.

Kirsikoissa on useita ominaisuuksia, joiden vuoksi tietyn ihmisryhmän tulisi rajoittaa juoman kulutustaan ​​tai jopa jättää se pois valikosta. Tässä ovat tärkeimmät:

• laksatiivinen vaikutus, voi aiheuttaa terveyshaittoja ja taipumusta ripuliin;
• melko korkea kaloripitoisuus, häiritsee painonpudotusta;
• korkea happamuus, vaarallinen gastriitille, haavaumalle.

Kirsikkamehulla on rikas kemiallinen koostumus. Tällä on myönteinen vaikutus paitsi sairaiden ihmisten, myös terveiden ihmisten sekä naisten kehoon raskauden ja synnytyksen aikana.

Raskauden aikana kirsikkamehu auttaa parantamaan äidin ja vauvan terveyttä

Onko mahdollista juoda kirsikkamehua raskauden ja imetyksen aikana?

Kuten edellä mainittiin, kirsikoilla on rikas mineraali- ja vitamiinikoostumus. Useimmat näistä aineista tarjoavat korvaamattomia etuja raskauden ja imetyksen aikana sekä vauvalle että hänen äidilleen:

• foolihappo varmistaa sikiön hermoston oikean muodostumisen ja parantaa verenkiertoa aivoissa;
• Kumariinilla on positiivinen vaikutus veren koostumukseen ja se vahvistaa sydänlihaa;
• kalium estää naisen stressaavan tilan kehittymistä ja vahvistumista, vauvalla se auttaa luurankolihasten ja sydämen muodostumista;
• melatoniini ehkäisee unettomuutta.

Kirsikkamehu neutraloi ummetusta, suojaa vilustumista ja viruksia vastaan ​​sekä auttaa vahvistamaan naisen uupunutta kehoa.

Kirsikkamehu voi helposti aiheuttaa allergian, joka ilmenee ihottumina tai muiden, ei vähemmän vaarallisten sairauksien kehittymisessä.

Kirsikkamehu on parasta juoda tyhjään vatsaan, aikaisin aamulla tai aterioiden välillä.

Pääsysäännöt

Saadaksesi maksimaalisen hyödyn juomasta tai välttääksesi kielteisiä vaikutuksia, sinun on noudatettava tiettyjä sen käyttöä koskevia sääntöjä ja määräyksiä. Tässä muutama niistä:

• imetyksen aikana älä ota heti kirsikkajuomaa naisen ruokavalioon, vaan vasta kun vauva saavuttaa 1 kuukauden ja tee tämä vähitellen, alkaen pienistä annoksista, sinun on seurattava huolellisesti lasta allergisen reaktion ulkoisten merkkien varalta;
• On suositeltavaa juoda tyhjään mahaan, jotta hyödylliset aineet imeytyvät paremmin;
• jos mahalaukun happamuus on lisääntynyt, juo aterioiden jälkeen;
• Kesällä juoda hedelmäjuomaa kylmänä, talvella se on lämmitettävä;
• lisääntyneen happamuuden vuoksi on parempi huuhdella suusi juoman juomisen jälkeen;
• Juoma on tonic, joten on parempi olla juomatta sitä yöllä.

Kirsikkamehua tulee säilyttää jääkaapissa enintään 3 päivää. Keitä sitten tuoreena. Näin juoman hyödylliset ominaisuudet eivät katoa ja niillä on positiivinen vaikutus terveyteen.

Johtopäätös

Kirsikkamehu on yksi terveellisimmistä kotitekoisista juomista. Se on erittäin yksinkertainen valmistaa; prosessi ei vaadi erityisiä tietoja tai investointeja.

Suositellut viestit

Granaattiomenakompotti: reseptejä omenoilla, feijoalla, kuorella

Herukoiden (punainen, musta) ja kirsikoiden kompotti: reseptejä talveksi ja joka päivä

Valkoherukkakompotti: reseptejä talveksi ja joka päivä

Kurpitsa mehu porkkanoilla talveksi

Persikkamehu kotona talveksi

Kuparipohjainen mänty kvass: arvostelut, resepti

Tee hunajalla ja sitruunalla vilustumiseen, kuumeeseen

Home kombuchan pinnalla (homeinen): mitä tehdä, syyt, miten parantaa

Mistä kombucha tulee: miten se ilmestyi, missä se kasvaa luonnossa