Päärynähillo appelsiinin kanssa: 8 reseptiä talveksi

Kun haluat nauttia jostain maukkaasta, makeasta ja epätavallisesta, voit kokeilla päärynä- ja appelsiinihillon valmistusta. Tuoksuva päärynä ja mehukas appelsiini antavat jälkiruoalle pikantin sitrushedelmien nuotin ja alkuperäisen kevyen katkeruuden. Ja koko talo on täynnä uskomatonta päärynäaromia, joka liittyy talvilomiin, lahjoihin ja upeaan tunnelmaan.

Päärynä- ja appelsiinihillon valmistuksen salaisuudet

Tuotantoprosessissa on otettava huomioon tietyt ominaisuudet, jotta saadaan aromaattinen hillo, jolle on ominaista täyteläinen väri, miellyttävä maku ja hienovarainen, lämmin aromi. Päärynähillon valmistuksen salaisuudet, joista tulee hämmästyttävä herkku:

1. Lue resepti huolellisesti, jotta prosessin aloittamisen jälkeen ei tule odottamattomia ongelmia.
2. Kun valitset pääainesosan, anna etusija kaikille aromaattisille päärynälajeille. On tärkeää valita näytteitä, jotka eroavat tiheydeltä, mutta eivät jäykkyydestä. Jos päärynähedelmiä ostetaan kaupasta, niiden valintaan tulee suhtautua mahdollisimman vastuullisesti. Niiden tulee olla sileitä, ilman näkyviä vaurioita tai lahoamisen merkkejä, ja niillä on myös tyypillinen tuoksu.
3. Pääaineosien vakiovalmistus sisältää seuraavat prosessit: kypsät ja kiinteät päärynät on lajiteltava, pestävä ja leikattava viipaleiksi poistamatta kuorta. Leikkaa varovasti ydin ja siemenet. Peitä syntyneet viipaleet sokerilla ja jätä 5 tuntia. Kuori appelsiinit ja leikkaa kuutioiksi.
4. Jotta päärynähedelmät kypsyisivät tasaisesti, sinun on käytettävä saman kypsyyden omaavia näytteitä.
5. Pehmeän päärynä- ja appelsiinihillon valmius tulisi määrittää sellaisilla indikaattoreilla kuin pehmeys ja läpinäkyvyys.

Reseptikokoelma auttaa sinua valitsemaan päärynä- ja appelsiinihillon jokaiseen makuun.

Klassinen päärynä- ja appelsiinihillo talveksi

Monet kotiäidit eivät pelkää kokeilla valmistaessaan maukkaita, aromaattisia herkkuja talveksi ja lisäämällä uusia tuotteita vakioresepteihin. Siksi, jos haluat yllättää kotitaloutesi mielenkiintoisella yhdistelmällä, sinun on valmistettava herkullinen päärynä- ja appelsiinihillo, joka antaa jälkiruoalle uuden raikkaan nuotin ja tekee siitä gourmet-annoksen.

Komponenttien rakenne reseptin mukaan:

• 3 kg päärynöitä;
• 700 g appelsiinia;
• 3 kg sokeria;
• 500 ml vettä.

Resepti sisältää tiettyjen prosessien suorittamisen:

1. Kaada appelsiinin päälle kiehuvaa vettä, jäähdytä kylmässä vedessä ja leikkaa pieniksi viipaleiksi.
2. Yhdistä 1 kiloon sokeria ja jätä niin, että sitrushedelmistä vapautuu mehua.
3. Poista päärynöistä ydin ja siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi.
4. Lisää päärynäviipaleisiin sokerista ja vedestä valmistettu siirappi. Kun ne ovat vapauttaneet mehun, laita liedelle ja keitä 30 minuuttia.
5. Kun koostumus on puolitettu, lisää valmistetut appelsiinit ja sekoita kaikki erityisen huolellisesti.
6. Anna kypsyä vielä 20 minuuttia, pakkaa sitten purkkeihin ja sulje.

Meripihkahilloa päärynöistä appelsiiniviipaleilla

Eksoottisen reseptin mukaan valmistettu ambrahillo päärynäviipaleista appelsiinin kanssa, joka paljastaa lapsuudesta tutut hedelmät epätavalliselta puolelta, on omaperäinen maku ja ainutlaatuinen tuoksu.

Ainekset reseptin mukaan:

• 1 kg päärynöitä;
• 1 kg sokeria;
• 1 KPL. oranssi

Kuinka tehdä herkullisesti ainutlaatuinen jälkiruoka reseptin mukaan:

1. Leikkaa päärynät viipaleiksi, kuori appelsiini ja hienonna. Sekoita kaikki ainekset ja sekoita sokerin kanssa ja anna sen jälkeen olla yön yli.
2. Laita seuraavana päivänä liedelle, keitä ja keitä 1 tunti lisäämällä vähän vettä.
3. Jaa saatu päärynähillo viipaleiksi appelsiinin kanssa purkkeihin.

Päärynähillo omenoiden ja appelsiinien kanssa

Tämän reseptin mukaan päärynöihin, omenoihin ja appelsiineihin perustuva jälkiruoka on ainutlaatuinen vitamiinien, kivennäisaineiden ja happojen lähde. Lisäksi tuotteella on alhainen kaloripitoisuus, minkä ansiosta voit kuluttaa tällaista hilloa jopa tiukan ruokavalion kanssa.

Pääkomponentit reseptin mukaan:

• 1 kg päärynöitä;
• 1 kg omenoita;
• 1 kg appelsiineja;
• 1 litra vettä;
• 3 kg sokeria.

Suosituksia omena-päärynähillon valmistukseen appelsiinin kanssa:

1. Kuori päärynät ja omenat ja leikkaa siemenet sekä kova ydin. Leikkaa valmistetut hedelmät viipaleiksi ja laita kiehuvaan veteen 5 minuutiksi.Tämä on tehtävä, jotta hedelmät eivät tummu. Kun määrätty aika on kulunut, poista palat ja jäähdytä kylmällä vedellä.
2. Kuori appelsiinit, poista kalvo, poista siemenet ja pilko saatu pehmeä osa pieniksi paloiksi.
3. Ota kattila vedellä ja sokerilla ja keitä. Kiehuvaa siirappia tulee sekoittaa jatkuvasti 10 minuuttia, jotta sokeri ei tartu astian pohjalle.
4. Koostumuksen sakeuttamisen jälkeen lisää kaikki aiemmin valmistetut hedelmät ja keitä, jäähdytä ja suorita tämä prosessi kolme kertaa.
5. Rullaa syntynyt terve päärynähillo purkkeihin ja säilytä sopivassa huoneessa.

Herkullinen päärynähillo appelsiinin ja kanelin kanssa

On olemassa mielipide, että kaneli sopii täydellisesti vain omenoiden kanssa. Mutta itse asiassa tämä mausteinen mauste sopii hyvin melkein kaikkien hedelmien kanssa. Jos lisäät päärynöihin reseptin mukaan jopa pari grammaa kanelia, tämä antaa valmiille ruoalle kirkkaamman aromin ja mielenkiintoisen maun.

Reseptiin vaadittavat tuotteet:

• 4 kg päärynöitä;
• 3,5 kg sokeria;
• 2 kpl. oranssi;
• 2 rkl. l. kaneli.

Vaiheittaiset ohjeet päärynähillon valmistukseen:

1. Kuori ja hienonna päärynät, kuori appelsiinit, poista kalvo, poista siemenet. Yhdistä valmistetut hedelmät yhteen.
2. Kaada vapautunut mehu 15 minuutin kuluttua emaliastiaan ja lisää sokeri ja 500 ml vettä.
3. Keitä tuloksena olevasta seoksesta kirkas siirappi ja kaada se päärynäpalojen päälle. Sekoita hyvin ja anna hautua 3 tuntia.
4. Kun aika on kulunut, aseta astia sisältöineen liedelle ja keitä 20 minuuttia keskilämmöllä.
5. Poista sitten lämmöltä ja anna hedelmäseoksen jäähtyä kokonaan.
6. 6 tunnin kuluttua laita hillo takaisin liedelle, lisää kaneli ja keitä vielä 30 minuuttia.
7. Pakkaa valmistettu päärynähillo appelsiinin ja kanelin kanssa purkkeihin ja sulje kansilla.

Päärynähillo appelsiininkuorella

Tämän reseptin mukaan hämmästyttävän herkullinen päärynähillo appelsiininkuorella, jolla on upea aromi, ilahduttaa kaikkia perheenjäseniä kylminä talvipäivinä. Tätä herkkua voidaan käyttää itsenäisenä tuotteena tai lisäkkeenä erilaisiin kulinaarisiin ruokiin.

Luettelo reseptin ainesosista:

• 1 kg päärynöitä;
• 1 kg sokeria;
• 1 appelsiinin kuori;
• ripaus sitruunahappoa ja kanelia.

Päärynähillon valmistuksen päävaiheet reseptin mukaan:

1. Poista päärynöistä kuori, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi ja peitä ne sokerilla ja jätä 1 tunti.
2. Kun päärynähedelmistä on vapautunut mehu, sekoita ja laita liedelle, keitä ja keitä 1 tunti, käännä lämpö alhaiseksi.
3. Anna sitten hedelmämassan jäähtyä 4 tuntia.
4. Kun aika on kulunut, laita se takaisin liedelle ja keitä 60 minuuttia välillä sekoittaen ja anna jäähtyä 3 tuntia.
5. Lisää appelsiinin kuori, sitruunahappo ja kaneli hedelmäseokseen, kiehauta ja anna kiehua miedolla lämmöllä vielä 60 minuuttia.
6. Kaada päärynähillo purkkeihin, sulje ne ja kääri ne ylösalaisin lämpimään peittoon, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet.

Päärynähillo appelsiinin, rusinoiden ja pähkinöiden kanssa

Tämän reseptin mukaan valmistetulla herkullisella päärynäherkulla on runsas aromi ja kohtalainen makeus. Ja sellaiset hillon komponentit kuten appelsiini, rusinat ja pähkinät tekevät siitä erittäin hyödyllistä keholle. Koska ne sisältävät paljon vitamiineja ja hivenaineita, jotka kestävät vilustumista kylmänä vuodenaikana.

Reseptin ainesosat ja mittasuhteet:

• 1 kg päärynöitä;
• 2 appelsiinia;
• 200 g pähkinöitä (manteleita);
• 200 g rusinoita;
• 1,5 kg sokeria.

Perusreseptiprosessit gourmet-päärynähillon valmistukseen:

1. Leikkaa pestyt appelsiinit kuorineen renkaiksi ja poista siemenet. Poista päärynöistä kuori.
2. Jauha valmistetut hedelmät lihamyllyllä.
3. Punnitse saatu seos mehulla ja yhdistä sokeriin suhteessa 1:1. Anna infusoida yön yli.
4. Laita aamulla liedelle ja lisää 45 minuutin kypsennyksen jälkeen rusinat. Pidä keskilämmöllä vielä 45 minuuttia.
5. Kun aika on kulunut, lisää pähkinät ja keitä seos kiehumisen jälkeen 2 minuuttia ja ota pois lämmöltä.
6. Kaada valmistettu päärynähillo appelsiinin, rusinoiden ja pähkinöiden kanssa purkkeihin ja sulje.

Suklaa-päärynähillo appelsiinin kanssa

Tämä resepti miellyttää niitä, jotka todella rakastavat suklaata. Tuoksuvat päärynät yhdistettynä luonnolliseen tummaan suklaaseen tekevät tavallisesta talvipäärynäjälkiruoasta hämmästyttävän kulinaarisen mestariteoksen, josta et voi irrottaa itseäsi.

Reseptin ainesosat ja mittasuhteet:

• 1,2 kg päärynöitä;
• 750 g sokeria;
• 1 appelsiini;
• 50 ml sitruunamehua;
• 250 g tummaa suklaata.

Kuinka valmistaa ruokaa reseptin mukaan:

1. Poista päärynöistä kuori, puolita ja poista ydin. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laita astiaan ja lisää sokeri.
2. Leikkaa appelsiinista kuori ja purista mehu pois. Lisää saatu kuori sekä appelsiinin ja sitruunan mehu kattilan sisältöön.
3. Kiehauta ja ota heti pois liedeltä. Lisää hienonnettu suklaa ja sekoita varovasti, kunnes se on täysin liuennut.
4. Peitä vuoka leivinpaperilla ja jätä kylmään paikkaan 12 tunniksi.
5. Kiehauta seos seuraavana päivänä ja lämmitä korkealla lämmöllä 10 minuuttia sekoittaen ja ravistaen astiaa koko ajan, jotta päärynät kypsyvät tasaisesti.
6. Täytä purkit kuumalla päärynähillolla, sulje kannet ja laita kylmään huoneeseen.

Resepti hillosta päärynöistä ja appelsiineista hitaassa keittimessä

Tämä tekniikan ihme helpottaa kotiäidin työtä huomattavasti ja tarjoaa monia herkullisia ruokia. Päärynä- ja appelsiinihillo ei ole poikkeus. Tekniikan käytön ansiosta kypsennysprosessi yksinkertaistuu huomattavasti, kun taas herkkujen maku ei huonone millään tavalla ja aromi tulee entistä voimakkaammaksi. Resepti, jossa on kuva päärynähillosta appelsiinin kanssa, auttaa sinua tekemään herkullisen jälkiruoan, joka voi monipuolistaa päivittäistä ruokavaliotasi tarjoten pannukakkujen, pannukakkujen kanssa tai koristella juhlapöytää.

Reseptin tarvittavat ainesosat:

• 500 g päärynöitä;
• 500 g appelsiineja;
• 1 kg sokeria.

Askel askeleelta resepti:

1. Pese päärynät, leikkaa ne puoliksi, poista siemenet ja ydin ja leikkaa syntynyt massa ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori appelsiinit ja leikkaa ne viipaleiksi, poista niistä kalvot ja leikkaa paloiksi.
3. Laita valmistetut hedelmät multicooker-kulhoon, lisää sokeri ja sekoita.
4. Sulje keittiökoneen kansi, valitse "Pata"-tila ja asettamalla ajaksi 1,5 tuntia, paina "Start"-painiketta. Kypsennyksen aikana hilloa on sekoitettava useita kertoja.
5. Jaa valmis päärynähillo purkkeihin, sulje kansilla, käännä ylösalaisin, piilota peiton alle ja anna jäähtyä kokonaan.

Päärynä-appelsiinihillon säilytyssäännöt

Päärynähillon säilyvyysaika ei ylitä 3 vuotta edellyttäen, että reseptiä ja kaikkia valmistussääntöjä ja määräyksiä noudatetaan. Tärkeää on myös tietää, missä säilykkeet säilytetään. Maukkaan tuotteen säilymisen onnistuminen riippuu siitä, mitkä olosuhteet säilytykseen luodaan. Päätekijät:

• lämpötila vaihtelee 10 - 15 astetta nollan yläpuolella;
• auringonvalon puute;
• huoneen kuivuus, koska lisääntyneen kosteuden myötä kannet alkavat ruostua ja hillo ei sovellu kulutukseen;
• rullattujen tölkkien tiiviys, koska jos ilmaa pääsee sisään, säilyvyys heikkenee ja voidaan vain heittää pois.

Johtopäätös

Päärynä- ja appelsiinihillo on herkullinen makeinen, joka on erittäin hyödyllinen ihmisten terveydelle. Tämä on eräänlainen jälkiruoka, joka on valmistettu aromaattisista päärynähedelmistä, eksoottisista appelsiineista ja sokerista. Se valmistetaan pääsääntöisesti varalla, jotta kylminä talvi-iltoina sitä voi nauttia teen ja kaikenlaisten leivonnaisten kanssa.

Suositellut viestit

Resepti kvitteni- ja appelsiinihilloon

Feijoa soseutettuna sokerilla

Karviainen hillo appelsiinilla: 16 yksinkertaista reseptiä

Luumuhillo kaakaolla talveksi

Karpalot hunajalla

Omenahillo aronialla: 6 reseptiä

Ranetka-hillo talveksi: 10 reseptiä

Sitruunaruohohillo: reseptejä

Päärynä rakenne