Kotitekoinen ranetkahillo

Talveksi tehdyllä kotitekoisella ranetkihillolla on herkkä tuoksu ja se myös ravitsee kehoa hyödyllisillä aineilla kylmällä säällä. Hillot, säilykkeet ja omenahillokkeet ovat tavallisia jälkiruokia monille perheille. Mutta harvat tietävät, että kotitekoiseen hilloon on olemassa valtava määrä hyviä reseptejä, jotka auttavat monipuolistamaan ruokavaliota, kun pöydällä on vähän tuoreita vihanneksia ja hedelmiä.

Kuinka tehdä hilloa ranetkista

Ranetkin erikoisuus on niiden mehukkuus ja maaginen tuoksu. Näiden ominaisuuksien ansiosta hillosta tulee herkullista. Mutta ennen kuin valmistat sen talveksi kotona, sinun on tiedettävä joitain ruoanlaittosääntöjä:

  1. Oikea hedelmien valinta. Todella herkullisen jälkiruoan valmistamiseksi sinun on valittava makeat ja happamat omenat. Niiden tulee olla pehmeä kuori, jotta ne kiehuvat nopeammin ja helpommin. Talven sadonkorjuun parhaat raaka-aineet ovat ylikypsiä, halkeilevia ja rikkoutuneita hedelmiä. Mutta mätä hedelmät eivät sovellu - ne eivät vain voi vaikuttaa negatiivisesti makuun, vaan myös valmiin tuotteen varastointiin.
  2. Liota. Ennen kuin aloitat hillon valmistuksen kotona, ranetki on ensin upotettava lämpimään veteen ja jätettävä tunnin ajan. Tämän jälkeen jokainen hedelmä on pestävä perusteellisesti.
  3. Hionta. Monien vuosien ajan tasaisen konsistenssin omaavan kotitekoisen hillon valmistamiseksi on käytetty pienisoluista seulaa. Tämä jälkiruoka on pehmeä ja pehmeä. Mutta nykyaikaiset kotiäidit ovat löytäneet paljon muita ratkaisuja, jotka helpottavat valmistamista kotona lihamyllyllä tai tehosekoittimella.
  4. Vaiheiden noudattaminen. Monet kotiäidit yrittävät parantaa kotitekoista reseptiä lisäämällä omia mausteita ja yrttejä, mutta talven ranetkihillo on valmistettava tiukasti mittasuhteita ja vaiheita noudattaen. Älä erityisesti vähennä sokerin määrää, ellei tämä ole resepti, jossa tätä tuotetta ei ole toimitettu, muuten tuote voi käydä.

Ennen kuin aloitat kotitekoisen jälkiruoan purkitamisen talveksi jollakin resepteistä, sinun on päätettävä sen johdonmukaisuudesta. Riippuu kypsennysajasta.

Kuinka paljon keittää ranetkahilloa talveksi

Ensin sinun on päätettävä, millaisen jälkiruoan haluat saada. Jos kotitekoisen hillon tulee olla paksua, sitä keitetään, kunnes se lakkaa valumasta alas lusikalla. Mutta nestemäisten jälkiruokien ystäville riittää keittämään tuotetta 25 minuuttia. Jokaisella kotitekoisella reseptillä on oma aika prosessille, ja sitä on noudatettava - silloin hillo säilyy pitkään ja ilahduttaa sinua herkällä koostumuksellaan ja aromillaan.

Klassinen resepti ranetkihillolle talveksi

Tämä on yksi monien kotiäitien suosikkiresepteistä. Klassinen menetelmä valmistautua talveen kotona antaa sinun saada paksua hilloa, aivan kuten kaupassa, valmistettu tiukasti GOST-standardien mukaisesti. Tuotteet:

  • 1 kg ranetkia;
  • 0,6 kg sokeria;
  • 500 ml vettä.

Talven valmistautumisvaiheet kotona:

  1. Kypsennysprosessin nopeuttamiseksi voit käyttää lihamyllyä tai tehosekoitinta.
    Neuvoja! Jos jauhat omenat lihamyllyllä, hillosta tulee paksua, mutta tehosekoittimella sakeus on tasaista ja mureaa.
  2. Pese hedelmät, leikkaa ne puoliksi, leikkaa ydin pois, jauha.
  3. Laita kattilaan, lisää vesi.
  4. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä välillä sekoittaen ja keitä noin tunti.
  5. Lisää sokeri ja sekoita hillo haluttuun koostumukseen. Älä lopeta sekoittamista, sillä seos voi helposti tarttua pohjaan ja palaa.
  6. Laita valmis, kotona talveksi keitetty hillo steriileihin purkkeihin ja sulje tiiviisti kansilla.

Jos ei ole mahdollista jatkuvasti olla lähellä ja sekoittaa tuotetta, voit keittää sen vesihauteessa.

Ranetka-hillo kanelilla

Paksun kotitekoisen hillon valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

  • 1 kg ranetkia;
  • 3 rkl. Sahara;
  • 1/4 tl. kaneli;
  • 500 ml vettä.

Kotitekoinen hillo talveksi tämän reseptin mukaan valmistetaan seuraavasti:

  1. Pese hedelmät, leikkaa 4 osaan, leikkaa ryppyiset sivut ja ydin. Kuoria. Tuloksena olevat viipaleet on punnittava niin, että niitä on täsmälleen niin monta kuin reseptissä on ilmoitettu.
  2. Aseta kuori paksupohjaiseen alumiiniastiaan tai astiaan. Kaada vettä ja keitä neljäsosa tuntia. Se sisältää suuren määrän pektiiniä, joka vastaa valmiin tuotteen paksuudesta. Siivilöi neste ja hävitä kuori.
  3. Kaada saatu liemi omenoiden päälle ja keitä, kunnes hedelmät pehmenevät.
  4. Jauha siivilän läpi homogeenisen koostumuksen saamiseksi.
  5. Lisää sokeri ja kaneli.
  6. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä hiljalleen vartin verran.
  7. Laita steriileihin purkkeihin ja sulje kansi.

Yksinkertaisin resepti ranetkihillolle

Jotta voit nopeasti valmistaa herkullisen kotitekoisen hillon talveksi, tarvitset seuraavat komponentit:

  • 1 kg ranetkia;
  • 2 rkl. Sahara.

Tämä ranetka-hillon resepti kotona talveksi valmistetaan seuraavasti:

  1. Laita pestyt hedelmät kattilaan, lisää pieni määrä vettä (1 rkl), sulje kansi tiiviisti ja hauduta miedolla lämmöllä noin tunnin ajan.
  2. Kun omenat pehmenevät, sammuta lämpö ja anna jäähtyä.
  3. Jauha hedelmät hienon siivilän läpi; jos aiot käyttää lihamyllyä, sinun on poistettava kuori hedelmistä ennen hauduttamista.
  4. Kaada seos kulhoon. Lisää sokeri ja keitä haluamasi paksuiseksi koko ajan sekoittaen, jotta hillo ei tartu pohjaan eikä ala palaa.
  5. Laita kuuma kotitekoinen hillo steriiliin astiaan ja sulje se tiiviisti.

Ranetkahillo lihamyllyn läpi

Tämä kotitekoinen resepti on siirtynyt nuoremmille sukupolville monien vuosien ajan. Se on valmistettu yksinkertaisesti, ilman mitään taitoja, joten jopa aloittelija voi käsitellä sitä. Tuotteet:

  • 5 kg ranetkia;
  • 6 rkl. Kidesokeri.

Kotitekoisen jälkiruoan säilytysvaiheet talveksi tällä reseptillä:

  1. Pese omenat, leikkaa ydin pois ja laita lihamyllyn läpi.
  2. Lisää sokeri ja keitä haluamasi paksuiseksi. Laita kotitekoinen hillo steriileihin astioihin ja sulje tiiviisti kansilla.
Neuvoja! Jotta se palaisi vähemmän, voit keittää hedelmäseoksen halutun paksuiseksi ja lisätä sitten sokeria juuri ennen sen sammuttamista.

Paksua ranetkahilloa

Tällä kotitekoisella hilloreseptillä on herkkä tuoksu ja paksuus, joten sitä käytetään usein piirakoiden täytteenä. Valmistaaksesi sen talveksi sinun on varastoitava seuraavat tuotteet:

  • 1 kg omenoita;
  • 2-3 rkl. sokeria (mieltymyksen mukaan).

Valmistautuminen talveen tämän reseptin mukaan tapahtuu seuraavasti:

  1. Pese omenat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Älä kuori kuorta, älä leikkaa ydintä, poista vain varsi.
  2. Aseta pannu hedelmien kanssa tuleen, kaada 1 rkl. vettä ja kiehauta.
  3. Keitä omenoita, kunnes ne alkavat pehmetä - keskimäärin tämä kestää noin tunnin.
  4. Pese ja steriloi purkit. On erittäin kätevää tehdä tämä monitoimikeittimessä "Steamer"-tilassa. Aseta astia ylösalaisin kulhoon, kaada vesi laitteeseen ja steriloi 5 minuuttia, voit tehdä saman myös kansien kanssa.
  5. Jauha haudutuksen jälkeen omenat siivilän läpi, voit käyttää tehosekoitinta, mutta silloin kuoren palaset pääsevät hilloon.
  6. Keitä sosetta 3 minuuttia, poista se lämmöltä ja lisää sokeri pienissä erissä koko ajan sekoittaen, kunnes kaikki jyvät ovat täysin liuenneet.
  7. Laita kotitekoinen hillo purkkeihin ja sulje tiiviisti.

Ranetkahilloa uunissa

Voit valmistaa terveellisemmän kotitekoisen hillon talveksi käyttämällä uunia.Koska kosteus haihtuu paistamisen aikana, tuote muuttuu paksummaksi. Lisäksi tämän ratkaisun ansiosta kypsennysaika lyhenee merkittävästi. Ainekset tähän reseptiin:

  • 3 kg ranetkia;
  • sokeri 1 litrassa sosetta - 3 rkl.

Kotitekoinen valmistautuminen talveksi tämän reseptin mukaan koostuu seuraavista vaiheista:

  1. Pese omenat, leikkaa ne kahteen osaan, aseta ne uunipellille nahkapuoli alaspäin ja laita 180 °C:een esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi.
  2. Jauha paistetut puolikkaat hienon siivilän läpi, lisää sokeri, 1 litraan valmista sosetta tarvitset 3 rkl. Sahara.
  3. Laita hillo liedelle ja säädä haluttuun koostumukseen.
  4. Laita steriileihin purkkeihin ja sulje tiiviisti kansilla.

Meripihkahilloa ranetkista ja appelsiinista

Aromaattisen ranetkin ja sitrushedelmien yhdistelmä tekee hillosta erityisen maukkaan. Valmistaaksesi sen talveksi tarvitset seuraavat tuotteet:

  • 3 kg ranetkia;
  • 2 kg sokeria;
  • 1 rkl. vesi;
  • 2 isoa appelsiinia.

Kotitekoisen hillon säilytysvaiheet talveksi tämän reseptin mukaan:

  1. Yhdistä vesi ja sokeri ja keitä siirappi.
  2. Kuori appelsiinit, leikkaa kuutioiksi ja poista siemenet.
  3. Pese Ranetki, leikkaa paloiksi, leikkaa ydin pois.
  4. Kun siirappi on kiehunut voimakkaasti 10 minuuttia, lisää siihen sitrushedelmät ja ranetkat.
  5. Kuumenna seos kiehuvaksi kolme kertaa ja jäähdytä. Keitä hillo viimeisen kerran, kaada se kuumana purkkeihin, jotka on ensin steriloitava ja suljettava.

Resepti ranetkihillolle ilman sokeria

Ei ole vaikeaa valmistaa luonnollista kotitekoista hilloa ilman lisäaineita talveksi. Voit käyttää tähän reseptiä, joka ei sisällä lisättyä sokeria. Ainekset tähän reseptiin:

  • 1100 g ranetkia;
  • 1 rkl. vettä.

Yksinkertainen resepti ranetka-hillolle kotona valmistetaan seuraavasti:

  1. Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi, kun olet poistanut siemenet ja kanta.
  2. Kaada joukkoon vesi ja laita liedelle hautua miedolla lämmöllä vartin verran.
  3. Kun hedelmät ovat hyvin pehmenneet, jauha ne siivilän läpi.
  4. Siirrä valmis sose paksupohjaiseen kattilaan ja keitä haluttuun koostumukseen.
  5. Laita valmis tuote purkkeihin, peitä kannella ja steriloi. 1 litran säiliössä neljäsosa tuntia riittää toimenpiteen suorittamiseen.
  6. Poista purkit vedestä ja sulje ne tiukasti talveksi.

Herkullinen talvihillo ranetkista pähkinöillä ja appelsiininkuorilla

Aromaattisen hillon valmistamiseksi, joka sisältää runsaasti ravinteita ja C-vitamiinia, tarvitset seuraavat ainesosat:

  • 1 kg ranetkia;
  • 1 rkl. Sahara;
  • 1/4 rkl. kuoritut saksanpähkinät;
  • 1 rkl. l. appelsiinin kuoret, raastettuna.

Näin valmistat kotitekoisen talvijälkiruoan tällä reseptillä:

  1. Pese omenat, laita pellille ja paista 180°C uunissa puoli tuntia.
  2. Jauha paistetut hedelmät tehosekoittimella.
  3. Lisää soseeseen sokeri ja keitä miedolla lämmöllä tunnin ajan.
  4. Lisää 15 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä hienonnetut appelsiinin kuoret ja pähkinät.
    Neuvoja! Jotta hillo olisi maukkaampaa, on parempi esipaistaa pähkinät paistinpannussa.
  5. Laita valmis jälkiruoka steriileihin purkkeihin ja sulje kannet tiukasti.

Ranetkin omenahilloa sitruunalla

Tämä resepti miellyttää niitä, jotka rakastavat hapan hilloa. Jopa aloittelija pystyy selviytymään sen valmistelusta. Tarvitset seuraavat ainekset tähän reseptiin:

  • 1/2 rkl. vesi;
  • 5 rkl. Sahara;
  • 1 kg ranetkia;
  • puolikas sitruuna.

Tekniikka tämän reseptin valmistamiseksi talveksi koostuu seuraavista vaiheista:

  1. Leikkaa omenat viipaleiksi, lisää vesi ja hauduta miedolla lämmöllä noin tunti. Kun hedelmät tulevat mahdollisimman pehmeiksi, ne muutetaan soseeksi tehosekoittimella, siivilällä tai lihamyllyllä.
  2. Lisää seokseen sokeri, raastettu sitruunankuori ja mehu.
  3. Laita tuleen ja keitä kunnes haluttu koostumus; lämpökäsittely kestää noin puoli tuntia.
  4. Laita valmis hillo purkkeihin ja sulje kannet tiiviisti.

Resepti hillolle ranetkista ja kirsikoista

Ainekset tähän talviseen reseptiin:

  • 1 kg ranetkiä ja sokeria;
  • 500 g kivettömiä kirsikoita;
  • 1/2 rkl. vettä.

Kotitekoisen hillon keittämiseksi talveksi tämän reseptin mukaan sinun on tehtävä tämä:

  1. Pese omenat, poista kannat.
  2. Laita kaikki hedelmät yhteen pannuun, lisää vesi ja keitä neljännestuntia sekoittaen.
  3. Jäähdytä seos ja jauha siivilän läpi. Lisää sokeri syntyneeseen soseeseen, laita tuleen ja kiehauta. Muista poistaa vaahto.
  4. Laita purkkeihin ja sulje.

Resepti kotitekoiseen ranetkihilloon inkiväärillä

Valmistaaksesi kotitekoisen jälkiruoan talveksi tällä reseptillä, tarvitset seuraavat tuotteet:

  • 1 kg ranetkia;
  • 1 kg sokeria;
  • 1 rkl. vesi;
  • 2 sitruunaa tai 1/2 rkl. mehu;
  • inkivääri juuri.

Tuote valmistetaan kotona talvea varten seuraavasti:

  1. Kuori omenat, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
  2. Jauha inkivääri hienolla raastimella.
  3. Purista sitruunasta mehu.
  4. Kaada sokeri kattilaan ja lisää vesi, kiehauta, keitä, kunnes kaikki jyvät ovat täysin liuenneet.
  5. Kaada omenat, raastettu inkivääri ja mehu siirappiastiaan, keitä noin 20 minuuttia, kunnes ne sakenevat.
  6. Jaa purkkeihin.

Tuoksuva hillo ranetkista ja päärynöistä

Paksun ja aromaattisen kotitekoisen hillon valmistamiseksi talveksi tarvitset seuraavat ainesosat:

  • 1 kg ranetkia ja päärynöitä;
  • 3 rkl. Sahara;
  • 1 sitruuna.

Kotisäilyketekniikka talveksi tällä reseptillä:

  1. Pese hedelmät, leikkaa ne puoliksi ja leikkaa ydin pois, jauha lihamyllyssä.
  2. Siirrä saatu sose kattilaan ja keitä haluttuun koostumukseen. Se kestää noin tunnin, kaikki riippuu siitä, kuinka mehukkaita päärynät ja omenat ovat.
  3. Ennen kuin sammutat, lisää sokeri ja sitruunamehu, sekoita ja keitä vielä. Sinun on sekoitettava seosta säännöllisesti, muuten se tarttuu nopeasti pohjaan ja alkaa palaa.
  4. Laita valmis kotitekoinen jälkiruoka steriileihin astioihin ja sulje tiiviisti kansilla.

Kuinka keittää hilloa ranetkista kuivatuilla aprikooseilla

Valmistaaksesi kotitekoisen jälkiruoan talveksi tällä reseptillä tarvitset:

  • 2 kg omenoita;
  • 0,4 kg kuivattuja aprikooseja;
  • 100 ml vettä;
  • 1 kg sokeria.

Säilytyksen vaiheet kotona talveksi tämän reseptin mukaan:

  1. Pese hedelmät juoksevan veden alla, kuori, siemen ja leikkaa kuutioiksi.
  2. Huuhtele kuivatut aprikoosit juoksevan veden alla, kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna turvota puoli tuntia.
  3. Valuta vesi ja jauha kuivatut aprikoosit. Tee sama omenoiden kanssa.
  4. Siirrä saatu massa kattilaan. Kaada vesi, lisää kidesokeri ja keitä noin 60 minuuttia.
  5. Laita jälkiruoka steriileihin purkkeihin ja sulje.
Tärkeä! Lopputuotteella on paksu, tasainen koostumus, ruskea väri ja erittäin herkkä aromi.

Alkuperäinen resepti ranetkihillolle kondensoidulla maidolla

Tämän reseptin kahden pääainesosan yhdistelmä luo herkullisen kotitekoisen tuotteen, jota voidaan käyttää leivonnaisten täytteenä tai yksinkertaisesti syödä välipalana teen kanssa. Tarvitaan seuraavat komponentit:

  • 2,5 kg ranetkia;
  • 100 ml vettä;
  • 1/2 rkl. maitotiiviste;
  • 1/2 rkl. Sahara;
  • 1 pakkaus vaniljaa.

Tämän reseptin mukainen talvivalmisteluprosessi koostuu seuraavista vaiheista:

  1. Kuori hedelmät, poista siemenet, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
  2. Laita omenat kattilaan, lisää vesi ja keitä miedolla lämmöllä.
  3. Jäähdytä ja jauha siivilän läpi tai käytä tehosekoitinta.
  4. Lisää soseeseen sokeri ja palaa liedelle kypsymään.
  5. Kun seos kiehuu, kaada joukkoon kondensoitu maito ja sekoita.
  6. Lisää vanilja ja keitä vielä 5 minuuttia koko ajan sekoittaen.
  7. Laita kuuma jälkiruoka steriileihin purkkeihin ja sulje metallikansi.

Kuinka tehdä dodderiä ranetkista ja kurpitsasta

Omenan ja kurpitsan yhdistelmää on pidetty pitkään klassikkona, mutta happamalle ranetkille makea vihannes on yksinkertaisesti ihanteellinen kotitekoinen vaihtoehto. Sinun on otettava seuraavat tuotteet:

  • 1 kg omenoita ja kurpitsaa:
  • 2 rkl. vesi;
  • 4 rkl. Sahara;
  • 2 tl jauhettu inkivääri;
  • 1 sitruuna.

Askel askeleelta valmistautuminen talveen kotona tällä reseptillä:

  1. Kuori kurpitsa ja leikkaa pieniksi paloiksi.
  2. Kuori omenat ja leikkaa kammio siemenillä.
  3. Kaada vettä kaikkien hedelmäkuorien päälle ja keitä 15 minuuttia. Ne sisältävät suuren määrän pektiiniä, mikä auttaa saamaan tuotteen näyttämään hyytelömäiseltä.
  4. Siivilöi liemi, lisää omenat ja kurpitsa, keitä kunnes ainekset pehmenevät, lisää sokeri, inkivääri ja sitruunamehu. Sitruunan kuoren voi raastaa ja myös lisätä seokseen.
  5. Kun massa paksuuntuu, kaada se steriileihin purkkeihin ja sulje kannet tiiviisti.

Kuinka tehdä kotitekoista hilloa ranetkista ja luumuista

Aromaattisten kotitekoisten jälkiruokien varastointiin tarvitset seuraavat tuotteet:

  • 1 kg ranetkia ja minkä tahansa lajikkeen luumuja;
  • 2 kg sokeria;
  • 250 ml vettä.

Tuote valmistetaan kotona tämän reseptin mukaan seuraavasti:

  1. Lajittele hedelmät, poista kaikki vahingoittuneet ja matoiset, pese ja poista omenoista varret ja luumujen kivet. Laita hedelmät keittoastiaan.
  2. Valmista siirappi erikseen kattilassa sekoittamalla sokeri ja vesi, keitä, kuori vaahto pois.
  3. Kaada hedelmien päälle ja anna seistä 4 tuntia. Laita tuleen ja kiehauta. Poista lämmöltä ja anna seistä 12 tuntia.
  4. Keitä uudelleen 15 minuuttia, laita steriiliin astiaan ja sulje tiiviisti kannella.

Ranetka-hillo banaanien kanssa

Banaanit ovat eksoottinen hedelmä, mutta maassamme ei ole ongelmia niiden ostamisessa. Siksi kotiäidit lisäävät sen usein jo tuttuihin kotitekoisiin talvivalmisteluihinsa. Lisäämällä sitä reseptin mukaan omenahilloon, saat jälkiruoasta pehmeän ja ravitsevan. Kotiruokaa varten tarvitset:

  • 1 kg ranetkia ja banaaneja;
  • 1 sitruuna;
  • 4 rkl. Sahara;
  • 1 tl kaneli;
  • 2 tl vaniljasokeria.

Askel askeleelta tekniikka kotitekoiseen jälkiruokaan talveksi:

  1. Kuori banaanit ja muussaa ne murskaimella.
  2. Purista sitruunasta mehu ja kaada se banaanisoseen päälle.
  3. Pese omenat, leikkaa kammio siemenineen ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laita kulhoon, lisää sokeri ja keitä; kun mehua ilmestyy, lisää banaanisose. Keitä haluttuun koostumukseen, lisää puolen tunnin kuluttua kaneli ja vaniljasokeri.
  4. Laita steriileihin purkkeihin.

Tämä kotitekoinen resepti on erittäin suosittu lasten keskuudessa, ja se on myös heille terveellistä.

Ranetkahilloa hitaassa keittimessä

Nykyaikaiset keittiökoneet helpottavat jokaisen naisen elämää. Kotitekoisen omenahillon valmistaminen talveksi hitaassa keittimessä on pehmeää, maukasta ja aromaattista. Ainekset:

  • 1 kg ranetkia;
  • puolikas sitruuna;
  • 500 g sokeria;
  • 250 ml vettä.
Neuvoja! Älä lataa multicookeria aivan yläosaan, muuten tuote tulee ulos reunan yli.

Askel askeleelta valmistautuminen talveen kotona tämän reseptin mukaan:

  1. Pese omenat hyvin ja kuori ne. Älä heitä sitä pois, vaan laita se sivuun.
  2. Leikkaa hedelmät 4 osaan, leikkaa kammiot siemenillä, laita ne multicooker-kulhoon, lisää vettä (0,5 rkl.). Aseta "Leivonta"-ohjelma puoleksi tunniksi.
  3. Kypsennä omenankuoret erikseen liedellä, yhdistä ne jäljellä olevaan vesimäärään. Tämä prosessi kestää noin puoli tuntia. Poista lämmöltä ja siivilöi.
  4. Kun monitoimikeitin on sammutettu, muussaa omenat suoraan kulhossa puisella murskauskoneella. Voit käyttää tehosekoitinta, mutta sitten sinun täytyy laittaa kaikki kulhoon ja vatkaa se.
  5. Ripottele soseeseen sokeria, kaada joukkoon sitruunamehu, omenaliemi, sekoita ja aseta "paistaminen" 65 minuutiksi.
  6. Laita kotitekoinen hillo purkkeihin ja sulje.

Ranetka-hillo hidaskeittimessä talveksi: resepti sitruunalla ja kanelilla

Omena- ja kanelihillo on hyvä täyte kotitekoisille leivonnaisille. Se on melko helppoa valmistaa hidas liesi, tarvitset seuraavat tuotteet:

  • 1 kg ranetkia;
  • 2 rkl. sitruunamehua;
  • 2 tl jauhettua kanelia;
  • 3 rkl. Sahara.

Näin valmistat kotitekoisen jälkiruoan:

  1. Pese hedelmät, kuori, leikkaa puoliksi ja poista ydin.
  2. Laita omenat multicooker-kulhoon, lisää sokeri, sekoita. Anna seistä puoli tuntia, kunnes jyvät alkavat sulaa. Voit asettaa "Lämmitys"-tilan ja pitää sitä 10 minuuttia.
  3. Kaada sitruunamehu seokseen.
  4. Aseta "sammutus"-toiminto, suositeltu aika - 60 minuuttia. Puolet varatusta ajasta jälkiruoka valmistetaan kansi suljettuna ja taitetaan sitten takaisin.
  5. Tunnin kuluttua siirrä seos kulhoon, vatkaa tehosekoittimella ja palaa kulhoon.
  6. Lisää kaneli, sekoita ja aseta muhennostila uudelleen puoleksi tunniksi.
  7. Kun prosessi on valmis, laita vielä kuuma massa purkkeihin ja sulje kansi.

Ranetkihillon säilytyssäännöt

Sinun on säilytettävä valmistettu kotitekoinen hillo steriileissä astioissa, joissa on hermeettisesti suljetut kannet, ruokakomerossa tai kellarissa. Se säilyttää ominaisuutensa ympäri vuoden. Jos et rullaa sitä, vaan peität sen nylonkannella, sinun on säilytettävä se jääkaapissa enintään kuusi kuukautta.

Johtopäätös

Ranetki-hillolla talveksi on herkkä koostumus ja aromi. Sitä voidaan käyttää leivonnaisten täytteenä tai yksinkertaisesti levittää leivän päälle ja syödä kuuman teen kanssa.

Videoresepti kotitekoisen hillon tekemiseen talveksi.

Jätä palautetta

Puutarha

Kukat