Sisältö
- 1 Onko mahdollista lisätä kuutamoa granaattiomenalla?
- 2 Granaattiomena tinktuuran hyödylliset ominaisuudet kuutamossa
- 3 Kuinka lisätä kuutamoa granaattiomenalla
- 4 Reseptit granaattiomenalla täytetylle kuutamolle
- 5 Granaattiomenatinktuurin käyttö kuutamoon
- 6 Vasta-aiheet
- 7 Säilytysehdot
- 8 Johtopäätös
- 9 Arvioita granaattiomena moonshine
Alkoholijuomien kotituotannon suosio kasvaa päivä päivältä. 3 litran granaattiomena-kuutamonen resepti on helppo seurata, joten usein myös aloittelijat saavat erinomaisen laadun tuotteen. Tinktuura osoittautuu kirkkaaksi rubiininväriseksi, ja jatkuva hedelmäinen aromi ei jätä ketään kotitekoisten juomien ystävää välinpitämättömäksi.
Onko mahdollista lisätä kuutamoa granaattiomenalla?
Hedelmien, yrttien ja mausteiden käyttö alkoholijuomien infusoimiseen mahdollistaa epätavallisimmat makuyhdistelmät valmiissa tuotteessa. Vältä kuitenkin kasvien ja hedelmien käyttöä, joista alkoholiin infusoituna voi vapautua ihmiskeholle haitallisia tai myrkyllisiä aineita. On myös tärkeää välttää mädäntyneitä ja tuholaisten vahingoittamia hedelmiä.
Tässä suhteessa granaattiomena on täysin turvallinen hedelmä keholle. Tämä koskee sekä itse granaattiomenamehua että sen kuorta. Liiallinen ainesosien määrä ei tee juomasta haitallisempaa, se vain pilaa sen maun.
Granaattiomena tinktuuran hyödylliset ominaisuudet kuutamossa
Granaattiomena on valtavan määrän hyödyllisiä vitamiineja ja mikroelementtejä lähde. Riippuen käytetyn hedelmän osasta - jyvät tai kuori - lopullisen juoman koostumus vaihtelee. Esimerkiksi kuutamosta ja granaattiomenan kuorista valmistettu juoma on erinomainen apu sairauksien, kuten anemian tai hypotension, torjunnassa. Granaattiomenan kuutamiina-infuusiolla voi myös olla elimistöä korjaava vaikutus auttaen sitä selviytymään vitamiinin puutteesta ja vuodenaikojen vilustumisesta.
Mitä tulee granaattiomenan siemenistä valmistettuun tinktuuraan, se sisältää kaikki hedelmämehun hyödylliset ominaisuudet. Valmis juoma sisältää runsaasti tanniinia, vaikuttavaa ainetta, joka taistelee aktiivisesti ripulia vastaan. Tinktuuran sisältämät A-, B1-, B2-, C-, E- ja PP-vitamiinit ovat välttämättömiä useimpien ihmiselinten asianmukaiselle toiminnalle.
Kuinka lisätä kuutamoa granaattiomenalla
Ihanteellisen tinktuuran valmistamiseksi aloittelevan moonshinerin tulee muistaa muutama sääntö. Tärkein ainesosa on itse moonshine - tulevaisuuden juoman perusta. Parhaiten sopii tisle, joka on tehty hedelmäsoseesta - omena-, rypäle- tai marjasekoituksesta. Tässä moonshinessa on kevyt hedelmäinen nuotti ja miedompi maku.
Jos moonshinerillä ei ole mahdollisuutta käyttää hedelmäraaka-aineita, pärjää klassisella hiivasta ja sokerista valmistetulla juomalla.On tärkeää vain suorittaa tislaus oikein. On parasta käyttää kaksois- ja kolminkertaista tislausmenetelmiä - tämä poistaa epämiellyttävän hajun ja päästä eroon suuresta määrästä haitallisia yhdisteitä.
Moonshine tinktuuroissa mahdollistaa juoman lopullisen vahvuuden tasoittamisen. Jos vodkan tapauksessa lähtöaineen vahvuus on 40%, niin moonshinerit voivat muuttaa sitä makumieltymyksiensä mukaan. Uskotaan, että 45-50 asteen tuote on paras vaihtoehto granaattiomenan kuutamonen infusoimiseksi.
Riippuen siitä, onko juomassa granaattiomenan kuorta vai siemeniä, valmistusmenetelmät ovat hieman erilaisia. Esimerkiksi kuorien infuusioaika on huomattavasti pidempi kuin mehun.
Granaattiomenankuorten tinktuura kuutamossa
Tärkeä osa granaattiomenankuorilla varustetun moonshine-reseptiä on vastuullinen lähestymistapa hedelmien valintaan. Granaattiomenan kuoressa ei saa olla jälkiä mekaanisista vaurioista. Sen ei myöskään saa olla mätää, mikä voi pilata minkä tahansa juoman. Pinta ei saa olla sileä - kypsät hedelmät ovat karkeita.
Hedelmät on leikattava neljään osaan ja kuorittava. Tinktuuroissa käytetään vain värillistä osaa, joten valkoinen sisäosa leikataan pois. Granaattiomenan kuori leikataan pieniksi neliöiksi ja täytetään kuutamolla. Mielenkiintoisemman juoman saamiseksi moonshiners suosittelee lisäämään sitrushedelmiä, sokeria ja muita lisäaineita.
Moonshine granaattiomenan siemenillä
Jyvät sisältävät suuren määrän mehua, joten juoman väri on paljon rikkaampi kuin kuorista valmistettu. Jyvät voidaan laittaa joko kokonaisina tai murskattuna. Ennen kuin lisäät sen moonshineen, on tärkeää tarkistaa granaattiomenan jyvien kypsyys ja laatu. Tinktuuraan ei pidä lisätä riittämättömästi kypsiä ja valkoisia jyviä. On myös tärkeää päästä eroon niiden välisistä valkoisista kalvoista, koska ne antavat jatkossa juomaan ylimääräistä katkeruutta.
Kuoritut granaattiomenan siemenet laitetaan 3 litran purkkiin. Reseptistä riippuen he voivat lisätä tietyn määrän sokeria, sitruunaa ja erilaisia mausteita - kanelia, anista tai timjamia. Tällaisen tinktuuran valmistusaika on yleensä lyhyempi kuin granaattiomenankuorten kuutamo - yleensä 1-2 viikossa.
Reseptit granaattiomenalla täytetylle kuutamolle
Moonshinen kotitekoiselle alkoholille on valtava määrä vaihtoehtoja. Jokaisella henkilöllä, joka valmistaa tinktuuroita omasta tisleestään, on todistettu resepti granaattiomenatinktuurojen valmistukseen kuutamoisella. Hyväksyttyjen reseptien käyttö takaa tuotteen, jonka kuluttajaominaisuudet arvostavat vaativinkin yleisö.
Käytettyjen lisäaineiden määrä on hämmästyttävä. Klassisen ruoanlaittomenetelmän lisäksi, jossa käytetään vain kuutamoa, granaattiomenia ja sokeria, on monia vaihtoehtoja. Viiniä lisätään usein tisleeseen pohjana. Dekstroosia käytetään usein sokerin sijasta.
Yksinkertainen resepti granaattiomenatinktuuralle kuutamisella 3 litralle
Klassinen ja helpoin valmistaa resepti on käyttää tislettä, granaattiomenan siemeniä ja valkoista sokeria.Tämän valmistusvaihtoehdon avulla on mahdollista saada erinomainen tinktuura, jolla on kevyt hedelmäinen aromi ja upea rubiiniväri. Valmistaaksesi tarvitset:
- 3 litraa kotitislettä, vahvuus 45-50 astetta;
- 15 kypsää granaattiomenaa;
- 1 kg sokeria.
Hedelmät kuoritaan ja jyvien väliset valkoiset kalvot poistetaan. Veitsellä tai kaulimella niistä vapautetaan mehu ja lisätään kuutamoon. Kaada seuraavaksi sokeri kuutamoon ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Säiliö peitetään kannella ja lähetetään pimeään huoneeseen 10 päiväksi. Tämän ajan kuluttua juoma suodatetaan ja pullotetaan.
Resepti granaattiomenatinktuuriin kuutamolle sitruunalla
Sitruuna lisää valmiiseen tinktuuraan kevyen sitrushedelmän ja täydentää hieman myös hedelmän vertaansa vailla olevaa tuoksua. Lisäksi sitruunankuori lisää juomaan kirpeää ja tekee siitä entistä herkullisempaa. Tätä reseptiä varten tarvitset:
- 3 litraa tislettä 45 astetta;
- 2 sitruunaa;
- 12 granaattiomenaa;
- 1,5 kg sokeria.
Kuori sitruunat ja purista sitten 1 sitruunan mehu. Kranaatit puhdistetaan ja kalvot poistetaan niistä. Jyvät sekoitetaan sitruunamehun, kuoren ja sokerin kanssa ja kaadetaan sitten kuutamolla. Tuotetta valmistetaan hyvin pimeässä paikassa noin 2 viikkoa, sitten se suodatetaan juustokankaan läpi ja kaadetaan valmistettuihin pulloihin.
Granaattiomena tinktuura kuutamisten ja viinin kanssa
Viinin lisääminen voi parantaa merkittävästi valmiin tinktuuran makua ja tehdä siitä tasaisemman. Se myös lisää siihen ainutlaatuista makua. Punainen puolimakea tai jälkiruokaviini on parasta. Jos käytät kuivaa, sinun on lisättävä hieman sokeria tinktuuran makeuttamiseksi.
3 litraa 50-asteista kotitekoista kuutamosta varten ota noin 200-250 ml viiniä, 8 granaattiomenaa ja 250 ml kivennäisvettä. Ruoanlaittoa varten sinun on otettava granaattiomenamehu, joten sinun on puristettava se ja siivilöitävä. On parempi ottaa kuohuvaa kivennäisvettä - se antaa juomalle lisämakua.
Mehu sekoitetaan viiniin ja kivennäisveteen, niihin lisätään alkoholia ja sekoitetaan hyvin. Säiliö peitetään sideharsolla ja lähetetään lämpimään paikkaan pariksi viikoksi. Laskeutumisen jälkeen tinktuura suodatetaan ja pullotetaan.
Granaattiomenalikööri kuutamoisella dekstroosilla
Dekstroosi on rypäleiden käsittelystä saatu yhdiste. Lisäämällä sitä klassisen valkoisen sokerin sijaan saat luomutuotteen. Lisäksi samalla massalla dekstroosi on makeampaa. Reseptiä varten tarvitset:
- 3 litraa kuutamosta 50 astetta;
- 8 kypsää granaattiomenaa;
- 750 g dekstroosia;
- 1 sitruunan kuori;
- 750 ml vettä.
Granaattiomenan siemenistä puristetaan mehu ja sekoitetaan veteen. Niihin lisätään dekstroosia ja sitruunan kuorta. Saatu seos laitetaan tuleen, kiehautetaan ja keitetään 4-5 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
Kun seos on jäähtynyt huoneenlämpötilaan, tisle kaadetaan siihen, sekoitetaan ja annetaan hautua 1-2 viikkoa. Valmis likööri suodatetaan useiden sideharsokerrosten läpi ja pullotetaan.
Granaattiomenatinktuurin käyttö kuutamoon
On tärkeää ymmärtää, että alkoholin juominen kohtuullisina annoksina voi hyödyttää kehoa sen sisältämistä aineista. Granaattiomenan runsaan tanniini- ja polyfenolipitoisuuden vuoksi sen liiallinen käyttö voi heikentää terveyttä.
Valmiin tinktuuran korkea sokeripitoisuus tekee siitä erinomaisen aperitiivin ennen runsasta lounasta tai illallista. Yksi lasi lisää ruokahalua ja virkistää myös vatsasi tuottavaan työhön. Jos juoma osoittautuu liian paksuksi ja rikkaaksi, voit laimentaa sen pienellä määrällä kivennäisvettä.
Vasta-aiheet
Kaikki liialliset alkoholimäärät aiheuttavat korjaamatonta haittaa keholle. Maksa kärsii useimmiten. Henkilö, joka kuluttaa jopa tällaista hyödyllistä tinktuuraa suurina määrinä, on altis haimasairauksille.
Tinktuuraa ei suositella ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia. Granaattiomenan sisältämät aineet voivat pahentaa peptisiä haavaumia, gastriittia ja tulehdusta pohjukaissuolessa. Juoma on haitallista myös ihmisille, joilla on haimatulehdus ja mahanesteen korkea happamuus.
Ihmisten, jotka ovat alttiita allergisille reaktioille, tulee kiinnittää erityistä huomiota tällaisia tuotteita käyttäessään. Jopa tinktuuran sisältämä granaattiomenamehu pieninä määrinä voi vahingoittaa vakavasti allergikoille. Granaattiomena voi aiheuttaa ihottumaa, hengitysvaikeuksia ja yleisen kehon lämpötilan nousua.
Säilytysehdot
Jos granaattiomenan kuukion reseptiä noudatetaan oikein, sen säilyvyys on käytännössä rajaton korkean alkoholipitoisuuden vuoksi. Optimaalisissa säilytysolosuhteissa tällainen juoma ilahduttaa sinua tuoreudella pitkään. Uskotaan kuitenkin, että granaattiomenamehun hyödylliset ominaisuudet voivat kestää vain 1-2 vuotta.
Paras säilytyspaikka on viileä, valaisematon huone. Tässä tapauksessa pullot on suljettava tiiviisti, jotta estetään haitallisten mikro-organismien pääsy sisään, jotka voivat aktivoida käymisprosesseja granaattiomenamehussa.
Johtopäätös
3 litran granaattiomena kuutamoresepti mahdollistaa erinomaisen juoman, joka vetoaa vaativimpiinkin herkkusuihin. Laaja valikoima ruoanlaittovaihtoehtoja antaa sinun valita kullekin henkilölle sopivimman ainesosien yhdistelmän.
Arvioita granaattiomena moonshine
Laitoin granaattiomenan kuoret höyrystimeen. Tislauksen loppupuolella, kun tuote oli vielä 50 asteessa, säiliöön valui hyytelömäistä, keltaoranssia nestemäistä seosta. Raskaampi tuoteseos uppoaa purkin pohjalle. Se ei liukene tuotteeseen, vaan pestään pois vedellä. Mikä tämä vuoto on?