Punajuuri Bordeaux ja Bordeaux 237: lajikkeen kuvaus, istutus ja hoito, valokuvat, arvostelut

Bordeaux-juurikas on suosittu venäläinen lajike, joka on tunnettu yli 50 vuotta. Se kestää hyvin kuivuutta, pakkasta ja tuholaisia. Viljelyä viljellään lähes kaikilla alueilla. Maku on erinomainen ja sato saavuttaa 8 kg neliömetriltä.

Alkuperä tarina

Bordeaux-juurikkaat jalostettiin VIR-nimellä. N.I. Vavilova. Lajikkeen hankki kasvattajaryhmä (Burenin V.I., Pivovarov V.F., Piskunova T.M. ja muut). Pohjaksi otettiin Bordeaux 237, joka kehitettiin vuonna 1937 ja kirjattiin rekisteriin vuonna 1943.

Bordeaux-lajiketta on testattu onnistuneesti. Se sisällytettiin Venäjän federaation jalostussaavutusten rekisteriin vuonna 2003. Hyväksytty viljelyyn useimmilla Venäjän alueilla:

• keskikaista;
• Volgan alue;
• eteläiset alueet;
• Itä-Siperia;
• Kaukoitä.

Sitä viljellään myös naapurimaissa - Ukrainassa, Valko-Venäjällä, Moldovassa. Se ei ole hybridi, joten voit kasvattaa Bordeaux-juurikkaita joko ostetuista siemenistä tai itse kerätyistä siemenistä.

Kuvaus Bordeaux-juurikaslajikkeesta

Viljelmä tuottaa puoliksi pystyssä olevan ruusukkeen vihreillä lehtivarreilla. Lehdet ovat soikeita, aaltoilevin reunoin tai ilman, vihreitä, pinta hieman kupliva. Lehdet ovat vihreitä. Bordeaux-juurikkaat ovat yksisiemenisiä, ts. Se tuottaa vain yhden verson, joten se on helppo kasvattaa.

Juuret ovat pyöreitä, hyvin heikko pään suberization tai ilman sitä, liha on punainen. Paino on 200–350 g. Maku on erinomainen. Voidaan käyttää tuoreena erilaisten ruokien valmistukseen. Lämpökäsittelyn aikana massa ei menetä väriä.

Koostumus sisältää vettä (81%), kuiva-ainetta (19%), sokeria (12-13%).

Bordeaux-juurikkaan ominaisuudet

Bordeaux-juurikkaat ovat korkeasatoisia lajikkeita. 1 m²:stä voit kerätä 4–8 kg riippuen maaperän tyypistä, alueen ilmasto-olosuhteista ja hoito-ominaisuuksista. Teollisessa viljelyssä luku vaihtelee välillä 300-530 c/ha (keskivyöhykkeen olosuhteissa) tai 315-460 c/ha (Länsi-Siperian olosuhteissa). Enimmäismäärä rekisteröitiin Tulan seudulla (yli 630 s/ha).

Bordeaux-juurikkaan juuret ovat suuria, pyöreitä

Tämä on keskikauden lajike: tekninen kypsyys saavutetaan 85–95 päivää istutuksen jälkeen. Hedelmien säilyvyys säilytysolosuhteissa (pimeä paikka, lämpötila 2–5 celsiusastetta, kohtalainen kosteus) on hyvä. Juurekset ovat kuljetettavia - ne voidaan kuljettaa pitkiä matkoja myynti-, varastointi- tai jalostuspaikkaan.

Bordeaux-lajike on pakkasenkestävä, joten talvikylvö lokakuussa on sallittu. Se sietää myös kuivuutta hyvin - sitä voidaan kasvattaa alueilla, joilla on riittämätön kosteus.

Bordeaux 237 juurikaslajikkeen ominaisuudet ja kuvaus

Sarjan ensimmäinen on Bordeaux 237 -lajike, saatu vuonna 1937. Hyväksytty viljelyyn maan kaikilla alueilla. Punajuuret ovat ulkonäöltään ja maultaan samanlaisia. Lehtien ruusukkeet ovat puolipystyjä. Lisäksi lehdet eivät ole puhtaan vihreitä - niiden alapuoli on punainen. Lehdet ovat soikeita, väriltään tyypillisesti vihreitä, pinta keskikuplamainen, reunoissa hieman aaltoilevaa.

Bordeaux-juurikkaan juuret 237 ovat keskikokoisia ja suuria, muodoltaan pyöreitä. Keskimääräinen paino on 230-510 g. Massa on tummanpunaista, maku on hyvä ja runsas. Koostumus sisältää vettä (81%) ja kuiva-ainetta (19%), mukaan lukien sokeria (kokonaispitoisuus enintään 14%).

Bordeaux 237 -juurikaslajikkeen keskisato on 360-453 c/ha, mikä vastaa 4-8 kg per 1 m.². Enimmäismäärä 797 c/ha rekisteröitiin Kurskin alueella. Kaupallisten tuotteiden tuotto on 94-98 %, joten lajiketta kasvatetaan sekä henkilökohtaisella että maatilalla.

Hyödyt ja haitat

Bordeaux-juurikkaat ovat suosittuja kesäasukkaiden ja maanviljelijöiden keskuudessa, koska lajike on hyvin sopeutunut eri alueiden ilmasto-olosuhteisiin. Se ei vaadi erityistä hoitoa, juurikasvit kypsyvät tarpeeksi nopeasti ja sato on jatkuvasti korkea.

Bordeaux-juurikasmassa ei menetä täyteläistä väriään edes kuumennettaessa

Plussat:

• korkea tuottavuus;
• erinomainen maku;
• houkutteleva ulkonäkö;
• pakkasenkestävyys;
• yhden siemenen;
• hyvä säilyvyys ja kuljetettavuus;
• alhaiset huoltovaatimukset;
• pakkasen ja kuivuuden kestävyys;
• talvikylvö on mahdollista;
• itävyys on lähes 100 %.

Miinukset:

• vaatii suuren viljelyalan;
• suunnittelematon sukellus on välttämätöntä korkean itämisprosentin vuoksi.

Bordeaux-juurikkaan istuttaminen

Tätä lajiketta voidaan kasvattaa kylvämällä suoraan maahan ja taimilla (kypsymisen nopeuttamiseksi). Kylvöaika riippuu maataloustekniikan menetelmästä ja alueen ilmasto-olosuhteista:

1. Keväällä siemenet kylvetään avoimeen maahan, kun maaperä lämpenee vähintään 9 asteeseen.
2. Syksyllä talvikylvö suunnitellaan lokakuun toiselle puoliskolle, 2–3 viikkoa ennen pakkasia.
3. Taimien siemenet kylvetään kuukautta ennen istutusta maahan, ts. viimeistään huhtikuun alussa.

Taimien kasvatus

Ennen siementen istuttamista taimille ne on valittava ja valmistettava:

1. Laita lasilliseen suolavettä ja poista pinnalle kelluva aine muutaman minuutin kuluttua.
2. Laita sideharsolle ja liota lämpimässä vedessä pitäen huoneenlämmössä, kunnes se turpoaa.
3. Laita kostea sideharso lautasille ja jäähdytä 5–7 päivää.

Bordeaux-juurikkaan siemenet voidaan istuttaa sekä yhteisiin laatikoihin että erillisiin astioihin (2-3 kappaletta kussakin) poimimisen välttämiseksi. Maaperä ostetaan kaupasta tai valmistetaan etukäteen puutarhamaan, humuksen, turpeen ja hiekan perusteella (2: 1: 1: 1).

Ohjeet taimien kasvattamiseen ovat yksinkertaiset:

1. Hauta siemenet 1–1,5 cm, kostuta maan pinta.
2. Peitä kalvolla, jossa on reikiä. Laita lämpimään paikkaan.
3. Poista kalvo itämisen jälkeen.
4. Siirrä astia huoneeseen, jonka lämpötila on 14–15 astetta.
5. Koveta taimet parvekkeella viikkoa ennen istutusta.

Istutus avoimeen maahan

Ennen siementen istuttamista avoimeen maahan, kaivaa alue ja lannoita se humuksella tai kompostilla (5 kg / 1 m²). Paikka tulee valita avoimeksi, maaperän tulee olla löysää eikä hapanta (pH noin 7,0). Bordeaux-juurikkaan tai muiden lajikkeiden kasvattamista yhdessä paikassa yli neljä vuotta peräkkäin ei voida hyväksyä.

Normaali laskeutumiskuvio:

• 3 cm syvät uurteet;
• rivien välinen etäisyys - 30 cm;
• vierekkäisten siementen välinen etäisyys on 8 cm.

Välittömästi istutuksen jälkeen vao on kasteltava huolellisesti, jotta pintakerros ei huuhtoudu pois.

Bordeaux-juurikkaan hoito

Tämän lajikkeen punajuurien hoito on melko yksinkertaista. Kastelun tulee olla kohtalaista - kerran viikossa riittää, mutta useammin kuivuuden aikana, jotta pintakerros ei kuivu kokonaan. Vesi pysäytetään 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta. Kovan sateen tai kastelun jälkeen maaperää on löysättävä. Kiinnitys suoritetaan tarpeen mukaan.

Lannoitus levitetään kolme kertaa kauden aikana:

1. Lehtien muodostumisvaiheessa - monimutkainen lannoite.
2. Hedelmäkauden alussa - kaksinkertainen superfosfaatti ja kaliumsulfaatti (40 g per 1 m²).
3. 3-4 viikon kuluttua lisätään monimutkaista lannoitetta uudelleen.

Mahdolliset taudit ja tuholaiset

Asianmukaisella hoidolla Bordeaux- ja Bordeaux 237 -lajikkeiden punajuuret kärsivät harvoin taudeista ja tuholaisista. Mutta joissakin tapauksissa (esimerkiksi liiallisen kastelun, viljelykierron rikkomusten taustalla) sato voi kärsiä sieni-infektioista:

• cercospora - tauti kehittyy liiallisen maaperän kosteuden taustalla;
• pernosporoosi (home) - lehdille ilmestyy valkea pinnoite. Tämän estämiseksi sinun on desinfioitava siemenet ja maaperä ennen istutusta.

Hyönteisistä vaarallisia ovat juurikaskärpäset, kirppukuoriaiset ja kilpikuoriaiset. Voit torjua niitä kansanlääkkeillä, esimerkiksi sinappijauheliuoksella, chilipaprika-infuusiolla, sipulinkuorilla tai kehäkukkakeittimellä. Äärimmäisissä tapauksissa Bordeaux-juurikkaan istutus käsitellään hyönteismyrkkyillä:

• "Alatar";
• "Fufanon";
• "Spark double effect."

Punajuuri- ja muita tuholaisia ​​voidaan torjua kansanlääkkeillä ja hyönteismyrkkyillä

Johtopäätös

Bordeaux-juurikkaat ovat yksi vaatimattomimmista ja tuottavimmista lajikkeista. Soveltuu kasvatukseen avoimessa maassa useimmilla Venäjän alueilla. Juurekset ovat kuljetettavia ja säilyviä, joten voit varastoida kevääseen asti.

Puutarhureiden arvostelut Bordeaux'sta ja Bordeaux'n punajuurista 237

Suositellut viestit

Kuinka säilyttää punajuuria kellarissa talvella

Kuinka säilyttää punajuuria ja porkkanoita kellarissa

Milloin punajuuret otetaan pois puutarhasta varastointia varten

Punajuurien säilytys talveksi kotona

Keitetyt punajuuret: hyödyt ja haitat, kaloripitoisuus

Punajuuri: hyödyllisiä ominaisuuksia miehille

Punajuuri Mulatto: lajikkeen kuvaus, valokuva, viljely, istutus ja hoito

Punajuuri Kestrel F1: lajikkeen kuvaus, valokuvia, arvosteluja

Ruokajuurikas Sylinteri: lajikkeen kuvaus, istutus ja hoito, kypsymisaika