Punajuuriruokavalio laihtumiseen

Laihduttamiseen tarkoitettuja dieettejä on valtava määrä. Optimaalista ruokavaliota etsittäessä on otettava huomioon erilaiset tekijät, mukaan lukien tuotteen kaloripitoisuus, allergisen reaktion esiintyminen ja makumieltymykset. Punajuurta painonpudotukseen käytetään eri tyypeissä ja muodoissa. Mutta on olemassa yleisiä periaatteita, jotka on otettava huomioon ruokavaliota laadittaessa. Punajuuriruokavaliolla painonpudotuksessa on lukuisia myönteisiä arvosteluja, mikä tekee siitä yhä suositumpaa.

Onko mahdollista laihtua keitetyillä tai raaoilla punajuurilla?

Juuresten hyöty ihmiskeholle piilee korkeassa vitamiini-, hivenaine- ja ravintoainepitoisuudessa. Voit laihtua sekä raa'alla että keitetyllä punajuurilla. Mutta keitetty on paras vaihtoehto, koska se imeytyy paremmin kehoon.Juuren sisältämä ravintokuitu ja pektiini auttavat hallitsemaan ruokahalua, mikä on erittäin tärkeää kaikissa ruokavalioissa. Siksi ravitsemusasiantuntijat sanovat, että oikein valittu punajuuria sisältävä ruokavalio edistää painonpudotusta vahingoittamatta kehoa.

Punajuurien edut painonpudotukseen

Tämä juurikasvi sisältää suuren määrän vitamiineja ja mikroelementtejä, jotka ovat hyödyllisiä keholle. Koostumuksensa ansiosta punajuurilla on useita painonpudotuksen kannalta hyödyllisiä ominaisuuksia:

• nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja;
• vähentää makeisten himoa;
• parantaa maha-suolikanavan toimintaa;
• poistaa myrkkyjä kehosta;
• lievittää turvotusta ja estää nesteen kerääntymisen kehoon.

Lisäksi ruokavaliossa olevat punajuuret parantavat mielialaasi täydellisesti. Toinen hyödyllinen ominaisuus on alhainen kaloripitoisuus. 100 grammassa tuotetta on vain 42 kcal.

Luonnollinen painonpudotus johtuu myös kolesterolin poistumisesta kehosta ja rasva-aineenvaihdunnan normalisoitumisesta maksasoluissa. Punajuuria painonpudotukseen käytetään monenlaisissa resepteissä. Tätä vihannesta käytetään menestyksekkäästi maksan puhdistamiseen. Mutta joka tapauksessa on suositeltavaa kuulla ensin ravitsemusterapeutti.

Mitä punajuuria valita painonpudotukseen: keitetty tai raaka

On mahdotonta vastata yksiselitteisesti kysymykseen, missä muodossa punajuuret ovat terveellisempiä painonpudotukselle. On monia tekijöitä, joihin sinun tulee kiinnittää huomiota, kun valitset punajuuriruokavaliota arvostelujen ja tulosten perusteella. Keitettäessä jotkut hyödylliset vitamiinit ja hivenaineet, jotka ovat välttämättömiä painonpudotukselle, tuhoutuvat. Mutta raakamuodossaan tuotteella on liian aktiivinen vaikutus kehoon. Monille ihmisille raa'at juurekset ovat vasta-aiheisia. Vihannes voidaan syödä raakana, jos ei ole vatsavaivoja tai allergista alttiutta.On myös syytä muistaa, että tällä juureksella on laksatiivisia ominaisuuksia.

Useimmiten ravitsemusasiantuntijat neuvovat syömään paistettuja vihanneksia. Näin se säilyttää kaikki positiiviset ominaisuudet mahdollisimman paljon ja samalla vaikuttaa hellävaraisesti kehoon.

Raaka punajuuri laihtumiseen: reseptit

Raakajuurikas sisältää valtavan määrän kuitua, joka poistaa myrkkyjä kehosta, puhdistaa suolistoa ja parantaa maksan. Raaka vihannes sisältää enemmän vitamiineja sekä betaiinia, joka antaa kestävyyttä. Keitetyssä tuotteessa lähes kaikki betaiini tuhoutuu. Voit käyttää raakoja punajuuria useissa eri resepteissä.

Punajuuriruokavaliossa painonpudotusta varten valikon tulisi sisältää erilaisia ​​salaatteja. Tässä vain muutama resepti:

1. Ota 2 juureksia, 150 grammaa fetajuustoa, 2 valkosipulinkynttä, 2 rkl kasviöljyä. Muussaa juusto, leikkaa juurekset suikaleiksi, hienonna valkosipuli, sekoita kaikki, lisää voita ja yrttejä. Suolaa ei tarvita.
2. Keskikokoiset punajuuret, porkkanat, sitruunamehu, kasviöljy, yrtit. Raasta punajuuret, hienonna vihreät, sekoita kaikki ja lisää öljy.
3. Sekoita raa'at juurekset, raastettu omena, porkkana. Valuta päälle öljyä halutessasi.

Jotta raakoja vihanneksia käyttävästä ruokavaliosta ei tulisi tylsää, on suositeltavaa valmistaa se joka päivä eri tavalla ainesosia vaihtaen. On kätevää lisätä vähärasvaista lihaa (naudanlihaa tai kalkkunaa) joihinkin salaatteihin.

Monet ihmiset huomauttavat raakojen juureksien kielteisiä vaikutuksia:

• gastriitin esiintyminen;
• ripuli;
• verenpaineen alentaminen;
• allerginen reaktio;
• maha-suolikanavan sairauksien paheneminen.

Punajuurista valmistettuja laihdutusruokia tulee syödä varoen, sillä raakajuurikas on melko raskasta ruokaa, vaikkakin matalalla glykeemisellä indeksillä.

Keitetyt punajuuret laihtumiseen: reseptit

Keitetty tuote säilyttää suurimman osan laihduttamiseen tarvittavista vitamiineista ja ravintoaineista. Keitetyillä juureksilla on korkea glykeeminen indeksi, jonka alentamiseksi on tarpeen lisätä proteiinituotteita, yrttejä ja oliiviöljyä.

Matala kaloripitoisuus ja kyky puhdistaa kehoa ja verta tekevät tästä tuotteesta välttämättömän painonpudotuksessa. Keitetyille punajuurille on useita suosittuja reseptejä, jotka täydentävät mitä tahansa ruokavaliota:

1. 4 keitettyä juureksia, nippu persiljaa ja vihreää sipulia sekä oliiviöljyä, sitruunamehua ja suolaa maun mukaan. Raasta punajuuret karkealla raastimella, lisää hienonnetut yrtit, mausta kaikki öljyllä ja ripottele päälle sitruunamehua.
2. Pari keitettyä juureksia, 2 isoa lusikallista öljyä, iso lusikka etikkaa, suolaa ja pippuria maun mukaan. Raasta juurekset, mausta öljyllä, ripottele päälle etikkaa, lisää mausteet ja yrtit.
3. 2 punajuurta, saksanpähkinät, 2 valkosipulinkynttä, öljy kastikkeeksi. Keitä juurekset, raasta, lisää hienonnetut pähkinät ja valkosipuli, mausta öljyllä.

Nämä eivät ole kaikki mahdollisia reseptejä, mutta yleisimmät ruokavaliota noudattaville.

Punajuuriruokavalio 7 päivää

On olemassa punajuureen perustuva ruokavalio, joka kestää koko viikon. Haluttaessa tätä kurssia voidaan pidentää parilla viikolla.

maanantai

1. Aamiainen - 150 grammaa keitettyjä vihanneksia ja lasillinen hiilihapollista kivennäisvettä.
2. Lounas - lasillinen kivennäisvettä, 100 grammaa punajuuria.
3. Illallinen - kefiiri, 200 grammaa keitettyä kalaa.

tiistai

1. Aamiainen - lasillinen tuoretta punajuurta.
2. Lounas - 5 luumua, 100 g punajuurta.
3. Päivällinen omena, 100 grammaa vihanneksia.

keskiviikko

1. Aamiainen: vähärasvainen jogurtti.
2. Lounas - 200 grammaa keitettyä vähärasvaista lihaa, 3 keitettyä porkkanaa.
3. Illallinen - salaatti smetanaa ja 100 g juureksia.

torstai

1. Aamiainen - 100 g raastettua, raakaa porkkanaa ja lasillinen kivennäisvettä.
2. Lounas - 170 g punajuurta, 200 g keitettyä kalaa.
3. Illallinen - 100 g tattaripuuroa, kefiiriä.

perjantai

1. Aamiainen - 100 g riisiä, lasillinen vettä.
2. Lounas - 100 g juureksia, 200 g keitettyä kanaa.
3. Illallinen - lasillinen kefiiriä tai fermentoitua leivottua maitoa.

lauantai

1. Aamiainen - raakoja, raastettuja vihanneksia.
2. Lounas - 100 g valkokaalia.
3. Illallinen - 150 keitettyä vähärasvaista lihaa ja pari keitettyä porkkanaa.

sunnuntai

1. Aamiainen - 4 luumua, 2 omenaa.
2. Lounas - 100 g tattaria.
3. Illallinen - 150 g keitettyä kanaa ja sama määrä punajuurisalaattia.

Vähärasvainen kefiiri on sallittu välipalana.

Punajuuri-kefir-ruokavalio

Kefirille ja punajuurille on enemmän kuin yksi resepti painonpudotukseen. Painonpudotukseen on olemassa kokonainen ruokavalio, joka perustuu juurikkaisiin ja kefiriin, joka laihtuvien ihmisten arvostelujen mukaan on korkealaatuista ja tehokasta.

Tämä ruokavalio on suunniteltu kolmeksi päiväksi, jonka aikana voit laihtua pari ylimääräistä kiloa. Ruokavalion ydin on, että sinun täytyy juoda 1,5 litraa vettä ja kefiiriä joka päivä. Voit syödä keitettyjä juureksia. Valikkovaihtoehtoja on useita. Voit syödä kefirillä maustettua juurikassalaattia. Kefiristä ja juureksesta voi tehdä cocktailin (erittäin virkistävää lämmössä). Jauha keitetyt kasvikset cocktailia varten tehosekoittimessa ja lisää kefiiri.

Tässä ruokavaliossa on suositeltavaa juoda vettä vain aterioiden välillä.

Ruokavalioreseptejä punajuurista

Painonpudotusmenulla tärkeintä on, että juureksien syömiseen ei kyllästy. Tätä varten kannattaa kokeilla joka päivä ja syödä sitä erilaisissa salaateissa. Asiantuntijat eivät suosittele mono-ruokavaliota, koska tässä tapauksessa menetetty paino voidaan palauttaa nopeasti. Voit käyttää muita vihanneksia punajuurien kanssa, niin kehon puhdistus on tehokkaampaa.Oliiviöljyn lisääminen salaatteihin alentaa glykeemistä indeksiä.

Resepti: 1,3,5 kg juureksia, 2 valkosipulinkynttä, 35 g kurkkua, litra kefiiriä, persiljaa ja tilliä. Punajuuret on kypsennettävä uunissa ja raastettava. Raasta kurkku. Sekoita kaikki ainekset, lisää hienonnettu valkosipuli, kefiiri ja yrtit.

Salaatti "Brush". Raasta porkkanat ja juurekset, lisää hienonnetut yrtit, kasviöljy, sitruunamehu. Sekoita, lisää suolaa maun mukaan.

Punajuurihyytelö kauralla. 3 kupillista kaurapuuroa, pieni juurikas, 5 luumua. Kuori punajuuret ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita kaikki ainekset kattilaan ja lisää kaksi litraa vettä. Keitä noin 20 minuuttia, siivilöi ja anna jäähtyä.

Punajuuri smoothie painonpudotukseen

Voit syödä keitettyä punajuurta laihduttaessasi tai käyttää juurikassmoothieta. Voit valmistaa sen valitsemistasi keitetyistä tai raaoista punajuurista. Tämä juoma lisää täydellisesti kehon vastustuskykyä infektioita vastaan, puhdistaa kehoa, alentaa painoa ja parantaa ihonväriä. Terveellisten smoothien valmistukseen on erilaisia ​​reseptejä jokaiseen makuun:

1. Puhdas punajuuri smoothie. Valmistamista varten sinun on vatkattu hienonnetut, kuoritut punajuuret tehosekoittimella. Voi olla raaka tai keitetty.
2. Punajuuri ja porkkana smoothie. Kuori, pese ja paloittele juurekset blenderiin pieniksi paloiksi. Vatkaa kaikki tasaiseksi.
3. Juurikas-, selleri- ja kurkkusmoothie. Tarvitset: 150 g punajuuria ja kurkkua, puoli kiloa vihreitä omenia, 50 g sellerinvartta, 5 g inkiväärijuurta. Pese, kuori ja leikkaa kaikki tuotteet pieniksi paloiksi. Mitä kovempi tuote, sitä pienempiä viipaleiden tulee olla. Laita kaikki tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi massaksi. Raasta inkivääri ja vatkaa kaikki uudelleen.

Punajuuri-smoothiet ovat hyviä käyttää yöllä painonpudotukseen, kuten monet arvostelut sanovat.

Laihdutusruokavalio: juurikasmehuvalikko

Punajuurimehu sopii mainiosti myös ruokavalioon. Mutta on tärkeää muistaa, että on parempi olla juomatta mehua sen puhtaassa muodossa. Tätä varten on parempi laimentaa tuoremehu omena- tai porkkanamehulla. Joten vitamiineja on enemmän, ja puhtaan punajuuren negatiivinen vaikutus kehoon vähenee merkittävästi. Jos noudatat puhdasta mehua sisältävää ruokavaliota, saatat kokea allergioita, ripulia tai mahalaukun sairauksien pahenemista. On parempi aloittaa tällainen ruokavalio 50 ml:lla, lisäämällä annosta vähitellen.

Rasvaa polttavat juomat punajuurilla

Rasvan polttamiseksi on optimaalista käyttää erityisiä cocktaileja, jotka on helppo valmistaa. Muutaman päivän kuluttua vaikutus on havaittavissa. Juures auttaa poistamaan kolesterolia elimistöstä ja ehkäisee myös rasvasolujen muodostumista.

Reseptit rasvaa polttaviin juomiin:

1. Pieni juurikas lehtineen, appelsiini, pari vihreää omenaa, teelusikallinen raastettua inkivääriä, iso lusikka hunajaa, lasillinen vettä. Leikkaa pinnat, raasta punajuuret, leikkaa omena viipaleiksi ja leikkaa kuorittu appelsiini viipaleiksi. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
2. Raa'at juurekset - 1 kpl ja raa'at porkkanat - 4 kpl, pari kurkkua, sellerivihanneksia, yksi omena, 200 ml vähärasvaista kefiiriä. Purista juureksesta mehu. Jauha kurkku ja omena tehosekoittimessa, lisää selleri ja jauha uudelleen. Sekoita tehosekoittimesta kefirin ja mehun kanssa. Juo tuloksena oleva cocktail aamiaiseksi ja illalliseksi.
3. Raaka punajuuri, 200 ml kefiiriä, 2 kiiviä, 2 pientä lusikkaa hunajaa. Jauha kiivi tehosekoittimessa ja purista mehu punajuurista. Sekoita kaikki, lisää kefiiri ja hunaja.

Tällaiset juomat auttavat hallitsemaan rasva-aineenvaihduntaa kehossa ja nälän tunnetta.

Kuinka päästä pois ruokavaliosta oikein

Oikea ruokavaliosta poistuminen on tärkeää saavutettujen tulosten säilyttämiseksi. Jos ruokavalio oli puhtaasti punajuurta, oikea poistuminen vaatii useita vaiheita:

1. Poista punajuuriruoat päivällisestä ja korvaa ne kasvissalaatilla.
2. Korvaa juuret aamiaiseksi puurolla, joka keitetään ensimmäisinä päivinä vedessä ja sitten maidossa.
3. Ota kaikki uudet ruoat käyttöön pieninä annoksina ja vähitellen.

Tämä säilyttää tulokset pitkään.

Vasta-aiheet ja rajoitukset

Niille, jotka haluavat laihtua tämän vihanneksen avulla, huomaa, että tällaiselle ruokavaliolle on useita vasta-aiheita:

• krooninen kystiitti;
• taipumus ripuliin;
• virtsakivitauti;
• maha-suolikanavan sairaudet akuutissa vaiheessa;
• lisääntynyt happamuus;
• raskaus;
• imetys.

Myöskään diabeteksesta kärsivien ihmisten ei pidä hukata juureksia.

Johtopäätös

Punajuuret painonpudotukseen ovat yksi tehokkaimmista tuotteista, jotka eivät vain edistä painonpudotusta, vaan myös puhdistavat koko kehon melko tehokkaasti. Tämän seurauksena voit laihtua 5 kg ja parantaa terveyttäsi viikon mittaisella tällaisella ruokavaliolla.

Arvostelut punajuurien käytöstä painonpudotukseen

Suositellut viestit

Kuinka säilyttää punajuuria kellarissa talvella

Milloin punajuuret otetaan pois puutarhasta varastointia varten

Porkkanoiden ja punajuurien säilytys talvella

Punajuurien säilytys talveksi kotona

Keitetyt punajuuret: hyödyt ja haitat, kaloripitoisuus

Punajuuri: hyödyllisiä ominaisuuksia miehille

Punajuuri Mulatto: lajikkeen kuvaus, valokuva, viljely, istutus ja hoito

Punajuuri Kestrel F1: lajikkeen kuvaus, valokuvia, arvosteluja

Ruokajuurikas Sylinteri: lajikkeen kuvaus, istutus ja hoito, kypsymisaika