Sellerimehu: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Vihannekset ja hedelmät ovat ravintoaineiden ja hyödyllisten mikroelementtien varasto. Mutta jotta elimistö imeisi kaikki nämä alkuaineet kunnolla, on parasta syödä ne raakana. On parasta käyttää vastapuristettua mehua. Se imeytyy välittömän ravintoaineiden imeytymisen ja erottamisen ansiosta ilman paljon prosessointia suolistossa. Monien vihannesten joukosta voidaan erottaa sellerimehu. Se ei ole erityisen suosittu, mutta se on väärin, koska se sisältää huomattavan määrän hyödyllisiä mikroelementtejä alhaisella kaloripitoisuudellaan.

Vastapuristetun sellerimehun koostumus

Selleri on huomaamattoman näköinen kasvi, lehtiinsä samanlainen kuin persilja, mutta runsaasti ravinteita.

Tämä vihannes, samoin kuin siitä puristettu vastapuristettu mehu, sisältää ennätysmäärän A-vitamiinia ja sen provitamiinia (betakaroteenia), joka parantaa hiuksia ja ihoa. Tuote erottuu korkeasta C-vitamiinipitoisuudesta, joka on välttämätön tartuntatautien torjunnassa.

Näiden vitamiinien lisäksi siitä löydettiin useita muita - E, PP, B₁ ja B₆, TO.

Syöminen rikastuttaa kehoa useilla tärkeillä mikroelementeillä: kaliumilla, mangaanilla, fosforilla, raudalla, magnesiumilla, sinkillä, kuparilla, seleenillä ja kalsiumilla. Sisältää erilaisia ​​aminohappoja, eteerisiä öljyjä, flavonoideja ja ravintokuituja.

Huolimatta rikkaasta koostumuksestaan ​​tämän tuotteen kaloripitoisuus on erittäin alhainen - 100 g selleriä sisältää vain 31 kcal.

Sellerimehun edut

Sellerimehun juominen on kiistatonta hyötyä keholle. Lähes kaikkien elinten fyysinen suorituskyky paranee. Lisäksi tällä tuotteella on monipuolinen vaikutus, sitä voidaan käyttää sekä terveyden palauttamiseen ja parantamiseen että lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Tärkeimmät hyödylliset toimet ovat:

• puhdistaa verisuonia, lisäämällä niiden joustavuutta;
• alentaa kolesterolia, estää veren pysähtymistä;
• auttaa torjumaan väsymystä, ärsytystä ja lisääntynyttä suorituskykyä;
• parantunut ruoansulatus, lisääntynyt mahanesteen eritys;
• laksatiivinen vaikutus maha-suolikanavan lievittämiseen;
• diureettinen vaikutus turvotusta vastaan;
• rasva-aineenvaihdunnan normalisointi ja aineenvaihdunnan kiihtyminen kehon painon nopeaan vähentämiseen;
• ihon kunnon parantaminen, aknen ehkäisy;
• kehon puhdistaminen myrkyllisistä aineista;
• parantaa veren laatua.

Kaikista eduista huolimatta sellerimehu voi myös olla haitallista keholle. Sitä ei suositella käytettäväksi ripulin ja akuuttien maha-suolikanavan sairauksien hoidossa, koska tila voi pahentua sen laksatiivisten ja diureettisten ominaisuuksien vuoksi.

Sellerimehun edut miehille

Tämän kasviksen rikkaan koostumuksen ansiosta kehon immuunijärjestelmä vahvistuu. C- ja E-vitamiinit ovat erinomaisia ​​antioksidantteja, jotka edistävät myrkkyjä poistavien radionuklidien sitoutumista.

Koska on todistettu, että miehet kärsivät sydän- ja verisuonitaudeista paljon useammin, heitä suositellaan yksinkertaisesti juomaan mehua tämän kasvin varresta ja lehdistä.

Terveitä elämäntapoja noudattaville miehille tämä vihannes tulisi myös sisällyttää ruokavalioon. Se auttaa rakentamaan lihasmassaa.

Toinen tärkeä sellerin myönteinen ominaisuus miehille on sen avustaminen mieshormonin androsteronin tuotannossa. Sitä pidetään myös hyvänä afrodisiaakina, joka lisää miesten seksuaalista voimaa.

Mitä hyötyä lehtisellerimehusta on naisille?

Kehon suojaavien ominaisuuksien vahvistamisen lisäksi selleri on hyödyllinen naisille, koska se auttaa ylläpitämään vartaloaan ja normalisoi vesi-suola-aineenvaihduntaa kehossa estäen turvotuksen ilmaantumista. Parantaa maha-suolikanavan toimintaa ja poistaa myrkyllisiä aineita ja jätteitä kehosta.

Toinen sellerimehun hyöty vartalolle on antaa iholle, kynsille ja hiuksille raikkaan, terveen ja kauniin ilmeen. Tuotteen avulla voit lievittää silmien rasitusta. Sellerin sisältämien mikroelementtien aiheuttama puhdistusprosessi ehkäisee aknen ja muiden iho-ongelmien ilmaantumista.

Verisuonia puhdistavien ominaisuuksiensa ansiosta se estää ulkonevien hämähäkkilaskimojen ilmestymisen jalkoihin.

Sellerimehun edut raskaana oleville naisille

Kun puhut sellerin hyödyistä raskaana oleville naisille, voit tehdä virheen. Huolimatta siitä, että tämä vihannes sisältää runsaasti kaikkia välttämättömiä vitamiineja, sen käyttö on edelleen vasta-aiheista. Tämä voidaan selittää yksinkertaisesti - koska tässä vihanneksessa on korkea pitoisuus, joka provosoi verenkiertoa kohdun lihaksiin, se auttaa lisäämään sen supistumista, mikä voi johtaa keskenmenoon tai ennenaikaiseen synnytykseen.

Ainoa asia, joka voi olla hyödyllistä odottaville äideille, on syödä selleriä välittömästi ennen synnytystä prosessin nopeuttamiseksi.

Sellerinvarren mehun käyttö hoitoon

Kansanlääketieteessä selleriä käytetään melko usein. Sen hunajaan sekoitettua juurimehua suositellaan nautittavaksi hermoston rauhoittamiseksi ja parantamiseksi.On myös suositeltavaa nauttia 50 g kasvimehua joka aamu ennen ateriaa vastustuskyvyn vahvistamiseksi.

Ummetukseen ja ruoansulatuskanavan sairauksiin käytetään usein juuren keittämistä. Ja näiden sairauksien ehkäisemiseksi on parempi käyttää kasviksia ruoan mausteena.

Selleriä suositellaan myös reuman ja kihdin sekä diabeteksen hoitoon.

Sellerimehu kihtiin

Kihdissä sinun on otettava erilaisia ​​​​lääkkeitä, jotka stimuloivat munuaisten toimintaa ja joilla on diureettinen vaikutus. Selleri voi auttaa erittäin hyvin, sillä se parantaa munuaisten toimintaa, sillä on diureettinen ominaisuus ja se auttaa kehoa pääsemään eroon myrkkyistä.

Käytä kihdin hoitoon vastapuristettua mehua kaikista kasvin osista (juuresta, varresta ja lehdistä). Se tulisi nauttia 2-3 teelusikallista ennen ateriaa 30 minuuttia. Parannuksia on havaittavissa 2 viikon säännöllisen käytön jälkeen.

Sellerimehu tehostaa

Selleriä käytetään usein eturauhastulehduksen hoitoon, jolla on huono vaikutus tehoon. Miehet voivat käyttää tätä vihannesta keitteen, infuusion tai tuoreena. Kasvin juureksia pidetään tehokkaimpana. Sitä voidaan käyttää cocktailina lisäten erilaisia ​​hedelmiä.

Valmistaaksesi parantavan cocktailin, sinun on puristettava mehu hedelmistä (ota maun mukaan). Lisää 2-3 ruokalusikallista tuoremehua tämän kasvin juuresta lasilliseen vastapuristettua hedelmämehua. Sekoita hyvin ja lisää lusikallinen hunajaa. Sinun tulisi ottaa tämä cocktail 4 kertaa päivässä.

Sellerimehu painonpudotukseen

Alhaisen kaloripitoisuutensa vuoksi sellerijuomaa käytetään usein ruokavaliossa ylipainon vähentämiseen.

Kasvin nuoret lehdet ja varret ovat erityisen hyödyllisiä painonpudotuksessa. Painonpudotustuotteen valmistusprosessi on hyvin yksinkertainen. Vihreät ja rapeat varret on laitettava mehupuristimen läpi. On nautittava päivittäin aamuisin. Tarvitset 1 lasillisen tätä tuoretta juomaa.

Sellerimehu diabetekselle

Diabetes mellitukseen suositellaan sellerin käyttöä, koska siinä on magnesiumia, joka pystyy säätelemään verensokeritasoja vapauttamalla insuliinia haimasta. Kyky puhdistaa verta ja antaa joustavuutta verisuonille vaikuttaa positiivisesti.

Diabetes vaatii suolatonta ruokavaliota sekä sellerin lisäämistä eri muodoissa. Voit tehdä sen vihreistä salaatin ja lisätä omenoita. Myös kasvismehua kannattaa käyttää, ja käyttötapoja on 2: päivittäinen saanti 2 ruokalusikallista mehua varresta ennen aamiaista ja kolmen viikon ajan puoli lasillista juurimehua ennen ateriaa.

Kuinka valmistaa sellerimehua

Voit valmistaa sellerijuoman kolmella tavalla:

1. Käytä mehupuristinta (on parempi käyttää ruuvimallia; toisin kuin keskipakoinen, se estää melkein kokonaan massan sisäänpääsyn).
2. Käytä tehosekoitinta (tässä tapauksessa voit valmistaa soseen, joka on laimennettava vedellä, mutta tätä pidetään jopa plussaa, koska tällaisessa juomassa kaikkien hyödyllisten aineiden lisäksi kasvikuituja runsaasti kuitua säilyy myös).
3. Käsin (raasta juuri ja varret ja purista kaikki mehu syntyneestä massasta).

Puhtaan sellerimehun juomisesta päivittäin voi tulla hyvä tapa. Voit myös monipuolistaa sitä lisäämällä muita vihanneksia, hedelmiä tai marjoja.

Selleri- ja porkkanamehuresepti

Mehun valmistamiseksi porkkanoista ja selleristä tarvitset:

• 2 sellerin vartta;
• 4 keskikokoista porkkanaa.

Ensin hyvin pestyt porkkanat viedään mehupuristimen läpi, sitten varret. Sekoita kaikki hyvin ja voit juoda. Juoma soveltuu juotavaksi heti valmistuksen jälkeen.

Voit muuttaa vihannesten suhdetta, mutta porkkanoita saisi olla enemmän. Saadaksesi enemmän hyötyä, voit valmistaa sellerimehua porkkanoista ja lisätä siihen omenan.

Selleri ja omenamehu

Terveellisen mehun valmistamiseksi omenoista ja sellerist tarvitset:

• 4 kpl keskikokoisia omenoita;
• 4 sellerin vartta.

Vihannekset pestään ja leikataan paloiksi, jotka menevät mehupuristimen läpi. Omenoita ei tarvitse siedä, vaan niiden siemenet sisältävät myös hyödyllisiä ainesosia. Silputut vihannekset laitetaan mehupuristimen läpi ja sekoitetaan hyvin. Mehu tulee juoda välittömästi valmistuksen jälkeen. Voit lisätä jäätä jäähdytykseen.

Kurkun kanssa

Sellerimehua ja kurkkua käytetään:

• 300 g selleriä (vihreät ja varret);
• 400 g kurkkua.

Valinnaisesti voit lisätä:

• 1 paprika;
• vihreät (tilli, persilja).

Selleri ja kurkut pestään ja leikataan, viedään mehupuristimen läpi. Vihreät ja paprikat murskataan tehosekoittimella.Murskattu massa lisätään valmistettuun mehuun ja sekoitetaan huolellisesti. On suositeltavaa lisätä pari jääpalaa ennen käyttöä.

Oranssin kanssa

Valmistaaksesi smoothien appelsiinin ja selleristä tarvitset:

• 1 appelsiini;
• 2 sellerin vartta;
• vesi 1 lasi.

Jauha hienonnetut varret appelsiiniviipaleilla blenderillä. Lisää lasillinen vettä valmiiseen seokseen, sekoita kaikki hyvin, kunnes ilmestyy valkoinen vaahto. On suositeltavaa juoda välittömästi.

Vesimelonin kanssa

Vesimelonimehun valmistamiseksi tarvitset:

• 1 lasillinen tuoretta vesimelonimehua;
• 2 sellerin vartta.

Varret murskataan tehosekoittimella, sitten lisätään vesimelonimehu ja sekoitetaan hyvin.

Kuinka valmistaa sellerimehua tehosekoittimessa

Jotta voit valmistaa mehua tehosekoittimella, sinun on valittava tiheimmät ja rapeimmat varret. Ne pestään hyvin, mutta niitä ei saa kuoria, vaan ne leikataan pieniksi paloiksi. Sitten pilkotut vihannekset asetetaan erityiseen tehosekoitinlasiin ja hienonnetaan. Tuloksena oleva liete on laimennettava vedellä. Tämä mehun valmistusmenetelmä on terveellisin, koska kaikki hivenaineet eivät säily, vaan myös ravintokuitu.

Kuinka ottaa sellerimehu oikein

Jos haluat lisätä selleriä ruokavalioosi, sinun tulee ottaa se käyttöön vähitellen. Älä missään tapauksessa saa välittömästi ladata kehoasi suurella määrällä mehua. On parempi aloittaa 1 ruokalusikallisella puoli tuntia ennen jokaista ateriaa. Tarvittaessa voit lisätä määrää. Mutta keholle tällainen vastaanotto riittää. Loppujen lopuksi tämän vihanneksen päivittäinen saanti on vain 150 g.

Vasta-aiheet lehtisellerimehun käyttöön

Kaikista myönteisistä puolista huolimatta tuotteella on myös vasta-aiheita. Ei ole toivottavaa syödä sitä, jos:

• peptinen haava havaittiin;
• lisääntynyt happamuus mahassa;
• jos nainen kantaa lasta, sekä imetyksen aikana.

Näin voit suojata kehoasi.

Johtopäätös

Sellerimehu on erittäin hyödyllistä, jos sitä käytetään oikein. Sinun ei pitäisi luottaa liikaa tähän vihannekseen sen vitamiinirikkaan koostumuksen vuoksi. Kaiken tulisi olla maltillista, vasta sitten saavutetaan haluttu vaikutus.

Suositellut viestit

Juuriselleri: reseptit, edut

Parhaat sellerijuuren lajikkeet

Kasvava lehtilehti sellerin taimia

Kasvava lehtiselleri

Milloin sato korjataan ja kuinka sellerinjuurta säilytetään

Sellerinvarren edut miehille ja naisille

Varsiselerin lajikkeet

Lovage tai selleri: erot

Voitko syödä sellerinlehtiä?