Sisältö
Koivunmahlan hyödyt ja haitat tunnettiin jo muinaisella Venäjällä. Maukkaan juoman suosio perinteisen lääketieteen alalla oli niin suuri, että sitä käytettiin voiman ja energian palauttamiseen pitkittyneiden talvipakkasten jälkeen.
Luonnollisen koivunmahlan arvo ja koostumus
Parantava nektaria arvostetaan suuren vitamiinimäärän sekä muiden hyödyllisten ja ravintoaineiden vuoksi. Koivunmehlan kemiallinen koostumus 100 g:aa kohti sisältää:
- 5,8 g hiilihydraatteja;
- 27,3 mg kaliumia;
- 1,3 mg kalsiumia;
- 1,6 mg natriumia;
- 0,6 mg magnesiumia;
- 0,2 mg alumiinia;
- 0,1 mg mangaania;
- 25 mikrogrammaa rautaa;
- 10 ug piitä;
- 8 mcg titaania;
- 2 mcg kuparia;
- 1 mcg nikkeliä.
Koivunmahlan hyöty piilee myös korkeassa eteeristen öljyjen, fytonsidien, orgaanisten happojen, saponiinien ja tanniinien pitoisuudessa.
Koivunmahlan kaloripitoisuus
Koivunmahlaa pidetään ruokavaliotuotteena, jolle on ominaista korkea hyöty ja erittäin alhainen kaloripitoisuus. 100 g tätä terveellistä juomaa sisältää vain 22-24 kaloria.
Miksi koivunmahlalla on makeahko maku?
Koivunmahla on neste, jonka puu imee ja suodattaa antaen terveelliselle juomalle makean maun. Mesen liike alkaa kevään sulamisen aikana, kun lumi sulaa ja vettä alkaa virrata koivun juuristoon. Se muuttaa puun runkoon ja juuriin talven aikana kertyneen tärkkelyksen sokeriksi, joka puolestaan liukenee veteen ja nousee paineen vaikutuksesta kasvin sisäisten suonien kautta silmuihin raviten niitä. Mehun virtaus kestää maaliskuusta huhtikuun loppuun.
Kuinka paljon sokeria on koivunmahlassa
Makean juoman perusta on hiilihydraatit. Nektari sisältää 0,5-2 % sokeria. Suurempi määrä sokeria on lämpimässä ilmastossa aurinkoisessa, hyvin valaistussa paikassa kasvavien koivun mahlassa.
Koivunmahlan hyödylliset ominaisuudet
Koivunmahla sisältää seuraavia hyödyllisiä vitamiineja:
- B6-vitamiini: vastaa nukleiinihapon synteesistä, joka estää ihon ikääntymistä ja vaikuttaa positiivisesti hermostoon;
- B12-vitamiini: osallistuu solujen jakautumisprosessiin ja energia-aineenvaihduntaan, helpottaa stressin ja ylikuormituksen kestoa, ehkäisee anemian kehittymistä;
- C-vitamiini: sen pitoisuus juomassa on korkein.Se osallistuu aktiivisesti kollageenin synteesiin, joka on välttämätön terveen ihon ja hiusten ylläpitämiseksi, ja sillä on myös myönteinen vaikutus haiman toimintaan.
Nektarin sisältämä kalium ja natrium säätelevät elimistön vesi-suolatasapainoa ja normalisoivat sykettä. Natrium aktivoi haiman entsyymejä, osallistuu mahanesteen tuotantoon ja auttaa ylläpitämään normaalia happo-emästasapainoa. Kalium parantaa aivojen hapen saantia, auttaa vähentämään turvotusta ja ylläpitää veren magnesiumpitoisuutta.
Magnesium puolestaan on hyödyllinen, koska se auttaa pitämään hampaat terveinä ja ehkäisee kalsiumin ja kivien kertymistä munuaisiin. Magnesium auttaa normalisoimaan sydän- ja verisuonijärjestelmän ja endokriinisen järjestelmän toimintaa, auttaa poistamaan myrkkyjä ja raskasmetallisuoloja.
Lähes kaikki ihmiskehon kalsium on keskittynyt hampaisiin ja luihin. Se vastaa hermokudoksen kiihtyvyysprosesseista, lihasten supistumiskyvystä ja veren hyytymisestä.
Alumiini stimuloi normaalipitoisuudessaan side-, luu- ja epiteelikudosten muodostumista ja kasvua edistäen niiden palautumista ja uusiutumista. Mangaania pidetään hyödyllisenä, koska se säätelee verensokeria ja stimuloi askorbiinihapon tuotantoa.
Rauta on tärkein hemoglobiinin lähde ja suojaa kehoa bakteerien haitallisilta vaikutuksilta. Titaani ja pii osallistuvat aktiivisesti luun palautumisprosessiin murtumien jälkeen.
Koivunmahlan hyödyt keholle
Juoman sisältämät hyödylliset aineet ja vitamiinit määräävät sen parantavan vaikutuksen kehoon:
- koivunektarista on hyötyä vilustumiseen, johon liittyy kuumetta;
- sillä on anthelminttinen vaikutus;
- sillä on yleinen vahvistava vaikutus kehoon;
- normalisoi aineenvaihduntaa;
- katsotaan hyödylliseksi kurkkukipuun, keuhkoputkentulehdukseen ja tuberkuloosiin;
- käytetään keripukin, reuman, niveltulehduksen ja kihdin hoidossa;
- Koivunmahla on hyödyllinen myös vitamiinin puutteeseen
- juoma tunnetaan diureettisesta vaikutuksestaan, minkä vuoksi sitä käytetään usein virtsaelinten sairauksiin;
- pidetään tehokkaana jopa sukupuolitaudeissa;
- juoman hyödyt on todistettu keväällä, jolloin useimmat ihmiset kokevat ruokahalun heikkenemistä ja lisääntynyttä väsymystä;
- Muinaisista ajoista lähtien puunektari on tunnettu hyödyllisenä ulkoisena lääkkeenä jalkahaavoihin;
- sitä käytetään myös ulkoisena lääkkeenä ihojäkälän ja ekseeman hoitoon;
- Aknen kasvot on suositeltavaa pyyhkiä koivun elävällä kosteudella.
Lääkärit neuvovat juomaan koivunmahlaa myös tyypin 2 diabeteksessa. Tälle tuotteelle on ominaista alhainen sokeripitoisuus, jonka pääosa on fruktoosia, joka ei vaadi insuliinia imeytyäkseen.
Haimatulehduksessa koivunmahlaa pidetään yhtenä terveellisimmistä juomista, joka auttaa parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa. Sillä on positiivinen vaikutus haiman toimintaan, estäen erilaisten tulehduksien kehittymistä, vaipahtavat, palauttavat ja vahvistavat sitä. Tällaisen suuren määrän hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi koivunmahlaa suositellaan käytettäväksi suoliston vahvistamiseen gastriitin aikana.
Mitä hyötyä koivunmahlasta on naisen keholle?
Koivunmahlan edut naisille:
- vahvistaa hiuksia ja auttaa torjumaan hilsettä;
- sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia ja se auttaa puhdistamaan ihon myrkkyistä;
- lievittää oireita ja huonoa terveyttä vaihdevuosien aikana;
- kosteuttaa kuivaa ihoa voiteessa ja voiteessa;
- Käyttämällä tätä komponenttia sisältäviä kotitekoisia naamioita voit tehdä hiuksistasi sileät ja silkkiset.
Koivunmahlan hyödyt ja haitat raskaana oleville naisille
Juoma ei käytännössä sisällä vahvoja allergeeneja, joten se on hyödyllinen myös raskaana oleville naisille. Se kyllästää naisen kehon suurella määrällä tärkeitä mikroelementtejä. Diureettisen vaikutuksensa ansiosta koivunmahla auttaa selviytymään turvotuksesta raskauden aikana.
Onko mahdollista ottaa koivunmahlaa imetyksen aikana?
Koivunmehlan hyödyt imetykseen ovat myös korkeat, mutta hyödyllisistä ominaisuuksistaan huolimatta se voi aiheuttaa vahinkoa vastasyntyneen keholle, koska se on vaarallista siitepölyallergioille.
Aluksi sinun tulee yrittää juoda enintään 100 ml juomaa ja seurata lapsen tilaa 2 - 3 päivän ajan.Jos reaktiota ei tapahdu, voit lisätä annosta asteittain 200 - 250 ml:aan. Ensimmäisen annoksen aikana on myös suositeltavaa laimentaa juoma puhtaalla vedellä.
Mitä hyötyä koivunmahlasta on miehen keholle?
Tämän miehille maistuvan juoman etuna on, että sen säännöllisellä käytöllä elimistö parantaa testosteronin tuotantoa, lisää libidoa ja lisää kivesten toimintaa. Kaikki tämä varmistaa ratkaisun tehoongelmiin, paluun onnelliseen elämään ja helpotuksen liiallisesta hermostuneisuudesta ja ärtyneisyydestä.
Minkä ikäisenä lapset voivat juoda koivunmahlaa?
Voit aloittaa lapsellesi tämän terveellisen nektarin ruokkimisen, kun hän täyttää 1 vuoden. Ensimmäisen annoksen aikana on parempi laimentaa neste puhtaalla vedellä suhteessa 1:1. Jos vauva reagoi hyvin, voit vähentää veden määrää asteittain jokaisen uuden ruokinnan yhteydessä.
On suositeltavaa antaa pienille lapsille enintään 150 ml juomaa enintään 2-3 kertaa viikossa. Kolmen vuoden iässä juomamäärä voidaan nostaa 250 ml:aan.
Kuinka paljon koivunmahlaa voi juoda päivässä?
Kaikista eduista huolimatta voit juoda enintään 1,5 litraa tätä parantavaa juomaa päivässä. Se tulee kuluttaa yksinomaan tuoreena. Säilyvyys lasipurkissa jääkaapin hyllyssä on enintään 2 päivää.
Koivunmehlan käyttö kosmetologiassa
Koivunmahlan käyttökelpoisuus kosmetologiassa on todistettu pitkään. Sen pohjalta valmistetaan monia ihon- ja hiustenhoitotuotteita. Kotitekoisten maskien valmistaminen nektarista ei ole yhtä suosittua.
Nuorentavan vaikutuksen saavuttamiseksi juoma tulee sekoittaa hunajaan ja smetanan kanssa ja levittää tuloksena oleva seos kasvoillesi ja antaa vaikuttaa 15-20 minuuttia.Voit päästä eroon aknesta pyyhkimällä kasvosi päivittäin nektariin kastetulla vanulapulla. Mehuseosta konjakin ja takiainen öljyn kanssa käytetään usein tehokkaana hiusnaamiona.
Vasta-aiheet koivunmahlan ottamiseen
Koivunmahla ei aiheuta haittaa terveelle keholle. Sen käytön vasta-aiheita ovat munuaiskivet ja mahahaava. Jos sinulla on näitä sairauksia, keskustele lääkärisi kanssa ennen juoman juomista.
Voitko olla allerginen koivunmahlalle?
Ihmiset, jotka ovat allergisia koivun siitepölylle, voivat saada allergisen reaktion juomaan. Sen tärkeimmät oireet ovat:
- limakalvojen ja hengitysteiden tulehdus;
- aivastelu;
- yskä;
- punoitus ja kutina silmänympärysalueella.
Johtopäätös
Koivunmahlan hyödyt ja haitat ovat vertaansa vailla. Tämä maaginen juoma auttaa vahvistamaan kehoa ja pääsemään eroon monista vaivoista. Toisaalta ainoat vasta-aiheet ovat mahahaavat, munuaiskivet ja henkilökohtainen intoleranssi tuotteen komponenteille.
