Sisältö
Karpalomehun hyödyt ja haitat ovat olleet tiedossa muinaisista ajoista lähtien, ja niitä käytetään aktiivisesti henkilökohtaisiin tarkoituksiin. Tämä juoma on tullut tunnetuksi monista positiivisista ominaisuuksistaan ja parantavista ominaisuuksistaan, ja sitä käytetään usein monien sairauksien ehkäisyyn ja täydelliseen parantamiseen.
Karpalomehun kemiallinen koostumus
Karpalomehu sisältää suuren määrän tärkeitä biologisesti aktiivisia aineita, minkä ansiosta tuotteella on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Se sisältää monia orgaanisia happoja. Niistä tärkeimmät:
- sitruuna (303,8 ppm);
- omena (190 ppm);
- cinchona (311,7 ppm);
- askorbiinihappo (9,6 ppm).
Kemiallinen koostumus:
Vitamiinit
| Mineraalit | ||||
makroravinteet | mikroelementtejä | ||||
A | 1,6667 mcg | kalium | 155 mg | Bor | 130 mcg |
KOHDASSA 1 | 0,02 mg | Kalsium | 19 mg | Kupari | 120 mcg |
KLO 2 | 0,03 mg | Fosfori | 16 mg | Rubidium | 44 mcg |
KLO 5 | 0,05 mg | Natrium | 14 mg | Nikkeli | 17 mcg |
KLO 6 | 0,03 mg | Magnesium | 12 mg | Koboltti | 10 mcg |
KLO 9 | 2 mcg | Rikki | 6 mg | Fluori | 10 mcg |
KELLO 12 | 13 mg | Pii | 6 mg | Vanadiini | 5 mcg |
KANSSA | 13 mg | Kloori | 1 mg | Molybdeeni | 5 mcg |
E | 0,4 mg |
|
| Rauta | 2,3 mcg |
H | 0,1 mg |
|
| Jodi | 1 mcg |
PP | 0,1664 mg |
|
| Sinkki | 0,19 mcg |
Ravitsemusasiantuntijat pitävät karpalomehua yhdeksi hyödyllisimmistä koostumuksista, jotka voivat selviytyä ylimääräisestä rasvasta ja samalla kyllästää kehon suurella määrällä lisäenergiaa ja lukuisia vitamiineja, jotka auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Karpalomehu on osoittautunut hyvin, ja sitä käytetään aktiivisesti monilla teollisuudenaloilla, nimittäin lääketieteessä, ruoanlaitossa ja kosmetologiassa. Hyödyllisten ominaisuuksien suuren määrän vuoksi juomasta on tullut tutkimuskohde, joka on herättänyt kiinnostusta monille eri alojen asiantuntijoille.
Diabetekseen
Diabetespotilaat valittavat usein ateroskleroosista, mutta julkaistut positiiviset tulokset 12 viikkoa kestäneestä tutkimuksesta osoittavat, että karpalomehun säännöllinen juominen on todellinen tapa kääntää sairaus. Tämä lääke vähentää merkittävästi veren tarpeettoman kolesterolin määrää ja estää sydänsairauksien kehittymistä ja verisuonten tukkeutumista.
Massachusettsin yliopiston tutkijat tutkivat juoman vaikutusta verensokeritasoihin. Kävi ilmi, että karpalomehun käytön jälkeen hiilen imeytyminen soluihin laski jopa 40 %.
Sydämen ja verisuonten terveydelle
Tutkijat ovat osoittaneet, että karpalomehu voi supistaa verisuonia ja hidastaa verenkiertoa.Tämä johtuu karpalouutteen vaikutuksesta ihmisen humoraaliseen järjestelmään ja erityisesti verisuonia supistavan endoteliinin synteesiin, joka on vastuussa veren virtauksen nopeudesta.
Hampaiden terveyden vuoksi
Rochester Medical Centerin työntekijät tutkivat kariesta ja tulivat siihen tulokseen, että karpalomehu poistaa hampaat bakteeriplakista ja eliminoi siten karieksen muodostumisen. Mutta sinun on otettava huomioon, että mehu sisältää ainetta, kuten sitruunahappoa, joka vaikuttaa negatiivisesti hampaiden terveyteen tuhoamalla hammaskiilteen suojaavan kerroksen.
Närästykseen
Jatkuvan närästyksen tärkein syy on heikentynyt sulkijalihas, joka sijaitsee mahan ja ruokatorven välissä. Jos poikkeamia ei ole, se ei salli ruoansulatusnesteiden pääsyä ruokatorveen. Närästystä esiintyy useimmiten raskauden tai liikalihavuuden aikana; se voi johtua tupakoinnista, tyrästä, oksentamisesta tai lääkkeiden käytöstä.
Ihmiset, joilla on alhainen happamuus, kokevat usein närästystä. Tämä voi aiheuttaa huonosti sulavaa ruokaa suolistoon, mikä aiheuttaa aktiivisen käymisen ja vedyn vapautumisen. Kaasu vaikuttaa negatiivisesti sulkijalihaksen toimintaan ja häiritsee sen toimintaa.
Jos närästyksen syynä on ruoan hidas sulaminen, niin karpalomehu on erinomainen vaihtoehto happamuuden lisäämiseen ja ruoansulatuselinten toiminnan nopeuttamiseen.
Mutta mahalaukun lisääntyneen happamuuden myötä ylimääräiset happamat ruoat vain pahentavat sulkijalihaksen toimintaa, joten karpalomehu ja muut tuotteet, jotka vaikuttavat myös ihmiskehoon, on hävitettävä tai kulutettava rajoitettuina määrinä.
Aknen hoitoon
Rasvaiset ja savustetut ruoat, epätasapainoinen ja epäsäännöllinen ravitsemus ovat pääasiallisia tulehduksen syitä. Akne on yksi kehon tulehduksen oireista. Mielenkiintoisen kokeen jälkeen tuli tiedoksi, että yksi karpalomehun komponenteista - resveratroli - voi päästä eroon aknesta melko lyhyessä ajassa. Käytettäessä tähän komponenttiin perustuvaa kosmeettista tuotetta havaittiin, että aknen määrä vähenee yli 50%.
Virtsatietulehduksiin
Melko yleinen komplikaatio useimpien sairauksien jälkeen on virtsarakon tulehdukset. Karpalomehulla on positiivinen vaikutus elimistön immuunijärjestelmään ja se voi vastustaa infektiota varhaisessa vaiheessa, mutta jos tauti on edennyt, juomasta on vähän hyötyä, tässä on turvauduttava lääkkeisiin.
Vasta-aiheet
Karpalomehun päivittäisen annoksen vakava ylittäminen vaikuttaa kehoon erittäin kielteisesti. Jos juot yli 3 litraa juomaa päivässä, voi esiintyä vatsavaivoja tai ripulia. Lisäksi tuote sisältää aineita, jotka aiheuttavat oksalaattien laskeutumista munuaisiin.
Tyypillisesti karpaloita kasvatetaan epäsuotuisissa paikoissa, joissa ne voivat imeä massaan yli 10 erilaista torjunta-ainetta. Tämä voi vaikuttaa negatiivisesti ihmisen hyvinvointiin ja aiheuttaa monien sairauksien kehittymistä. Siksi sinun tulee ostaa vain turvallisuusvaatimukset täyttäviä marjoja tai valmistaa mehu itse.
Kuinka tehdä karpalomehua
Karpalomehun valmistaminen kotona ei vaadi paljon vaivaa. Ainoa negatiivinen puoli on karpaloiden korkea hinta; monet ihmiset uskovat, että karpalomehu on halvempaa ostaa heti. Mutta kaupassa ostetut tuotteet sisältävät korvikkeita ja maustelisäaineita, ja jos valmistat juoman itse, et voi epäillä sen laadusta.
Luettelo ainesosista:
- 450 g karpaloita;
- 1 litra vettä;
- 450 g omenoita (vähemmän mahdollista);
- sokeria ja kanelia maun mukaan.
Askel askeleelta resepti:
- Pese hedelmät huolellisesti.
- Leikkaa omenat pieniksi paloiksi.
- Kiehauta vesi ja kaada kaikki hedelmät siihen.
- Hauduta miedolla lämmöllä 10 minuuttia, kunnes marjat halkeilevat.
- Lisää makeutusaine ja haluamasi mausteet, poista lämmöltä ja anna kiehua.
- Jauha massa blenderillä.
- Suodata kaikki siivilän läpi ja jäähdytä.
Toinen keittotapa:
Karpalomehu soodalla
Luonnollista karpaloliksiiriä voidaan yhdistää soodaan terveellisen ja uskomattoman maukkaan cocktailin luomiseksi. Halutessasi voit lisätä hieman enemmän rommia lisäämään juoman pikaisuutta ja makua.
Luettelo ainesosista:
- 400 g karpaloita;
- 50 ml soodaa;
- makeutusaineita maun mukaan.
Askel askeleelta resepti:
- Kiehauta vesi, lisää karpalot ja keitä enintään 10 minuuttia.
- Makeuta ja anna jäähtyä.
- Jauha tehosekoittimessa ja suodata siivilällä.
- Lisää sooda jäähdytyksen jälkeen.
Karpalo-sitruunamehu
Karpalon ja sitruunan yhdistelmä on varsin onnistunut, koska tämän tuotteen makuominaisuudet ylittävät kaikki odotukset. Hienostunut maku, kohtalainen hapokkuus ja erinomainen aromi tekevät vaikutuksen jokaiseen.
Luettelo ainesosista:
- 3 rkl. karpalot;
- 1 sitruuna
- sokeria maun mukaan.
Askel askeleelta resepti:
- Pese karpalot, raasta sitruunan kuori ja purista kaikki mehu pois.
- Kiehauta vesi, lisää marjat, sitruunan kuori ja keitä 5 minuuttia.
- Lisää sokeri ja poista lämmöltä.
- Kaada joukkoon sitruunamehu, anna jäähtyä ja jauha tehosekoittimessa.
- Siivilöi ja jäähdytä.
Johtopäätös
Karpalomehun edut ja haitat ovat hyödyllistä tietoa jokaiselle tämän marjan rakastajalle. Sen käytöllä voi olla myönteinen vaikutus ihmisen terveyteen ja yleiseen hyvinvointiin sekä kaikki elintärkeät aineet.