Kuinka kuivata appelsiini kodin sisustukseen: uunissa, mikroaaltouunissa, jäähdyttimessä

Sisältö

1 Appelsiinien valmistelu kuivausta varten
2 Kuinka kuivata kauniisti appelsiiniviipaleet koristeeksi
3 Kuinka kuivata kokonaisena
4 Kuinka valita appelsiinit
5 Johtopäätös

Luonnollinen sisustus on olennainen osa uudenvuoden ja joululomaa, koska se luo taloon erityisen viihtyisyyden, lämmön ja aromin. Ja sitrushedelmillä on tärkeä rooli tässä. Siksi uudenvuoden lähestyessä monet kotiäidit ajattelevat kuinka kuivata appelsiini koristeeksi. Jotta hedelmät näyttäisivät tuoreilta ja alkuperäisiltä, sinun on tiedettävä prosessin ominaisuudet, joihin sinun tulee tutustua etukäteen.

Appelsiinit säilyttävät kauniin värinsä ja miellyttävän tuoksunsa vain, jos ne kuivataan kunnolla.

Appelsiinien valmistelu kuivausta varten

Jos haluat tehdä kuivattuja appelsiineja koristeluun omin käsin, sinun on ensin valmistettava hedelmät. Tätä varten sinun on pestävä ne ja pyyhittävä ne puhtaalla pyyhkeellä.

Lisätoimet:

Leikkaa sitrushedelmät 0,5-0,7 cm paksuisiksi renkaiksi.
Poista siemenet.
Valmista hapan liuos emalisäiliössä yhden sitruunan mehunopeudella 1 litraa vettä kohti.
Liota renkaita siihen, kunnes neste peittää ne kokonaan.
Anna vaikuttaa 15-20 minuuttia.
Aseta sitrushedelmät talouspaperin päälle.
Pyyhi jäljelle jäänyt kosteus lautasliinalla häiritsemättä massan rakennetta.
Kuivaa hieman.

Tärkeä! Jos teet liian ohuita renkaita, ne muuttuvat läpinäkyviksi kosteuden haihtumisen jälkeen.

Kuinka kuivata kauniisti appelsiiniviipaleet koristeeksi

On olemassa erilaisia tapoja kuivata appelsiini oikein koristeeksi. Kotona tätä varten sinun on käytettävä uunia, paistinpannua, kuivausrumpua, akkua ja suotuisissa sääolosuhteissa suoritettava toimenpide ilmassa. Jotta lopputulos ei petä odotuksia, on kuitenkin tarpeen tietää käsittelyn erityispiirteet kussakin tapauksessa.

Kuinka kuivata appelsiineja koristeeksi uunissa

On olemassa kaksi erilaista tapaa kuivata appelsiineja uunissa koristeeksi. Ensimmäisessä tapauksessa valmistetut hedelmät on asetettava leivinpaperilla vuoratulle pellille, jotta ne eivät joudu kosketuksiin toistensa kanssa. Laita sitten uuniin, joka on esilämmitetty 150 °C:seen ja käytä kiertoilmatoimintoa lisätäksesi ilmankiertoa sisällä.

Tässä kuivaustilassa sitrushedelmiä on säilytettävä 15 minuuttia, sitten käännettävä ja jätettävä samaksi ajaksi. Laske tämän jälkeen lämpötila 70 °C:seen ja odota tunti. Kuivatut appelsiinit koristeeksi uunissa tätä menetelmää käytettäessä saadaan 90 minuutissa. Mutta tässä tapauksessa niiden sävy on paljon tummempi, koska hedelmät menettävät intensiivisesti kosteutta käsittelyn aikana.

Toisessa tapauksessa on suositeltavaa asettaa viipaleet ritilälle. Uunin lämpötila on asetettava 70 asteeseen. Renkaat on käännettävä ajoittain. Anna koristeen olla tässä kuivaustilassa yön yli. Ota se aamulla ulos ja anna jäähtyä.

Uunin jälkeen sitrushedelmien renkaat on kuivattava kaksi päivää huoneenlämmössä

Kuivatut appelsiinit koristeeksi paistinpannulla

Tämä menetelmä sisältää viipaleiden säännöllisen sekoittamisen ja kääntämisen. Kuivua asettamalla renkaat yhtenä kerroksena kuivalle paistinpannulle, joka on vuorattu pergamentilla. Laita sitten alhaiselle lämmölle ja seuraa jatkuvasti prosessia, kunnes sisustus on valmis.

Kuivaus paistinpannussa kestää 30-60 minuuttia leikattujen renkaiden paksuudesta riippuen. Paistinpannu ei ole paras tapa valmistaa koristeita, sillä sen käyttö lisää palamisen todennäköisyyttä.

Valmistetut appelsiiniviipaleet on suositeltavaa säilyttää koristeeksi ilmatiiviissä lasiastiassa.

Kuinka kuivata appelsiineja mikroaaltouunissa

Voit kuivata nopeasti koristeeksi tarkoitetun appelsiinin mikroaaltouunissa. Tässä tapauksessa sinun on käytettävä tulenkestävää litteää lautasta, joka on päällystetty pergamentilla. Laita valmiit appelsiinit sen päälle ja laita mikroaaltouuniin.

Sisustuksen kuivumisaika riippuu suoraan sen tilavuudesta. Tämä on ero ultrakorkeataajuisten aaltojen ja uunista tulevan lämmön välillä. Siksi on mahdotonta sanoa tarkalleen, kuinka kauan se kestää. Aluksi sinun on asetettava mikroaaltouunin toimintatila kolmeksi minuutiksi 200 W:n teholla. Tämän jälkeen on suositeltavaa tarkastaa sisustus 30 sekunnin välein, kunnes kosteus on haihtunut siitä kokonaan.

Kääntele hedelmiä tarpeen mukaan. Älä kuivaa niitä mikroaaltouunissa ennen kuin ne ovat täysin kypsiä, koska ne voivat syttyä tuleen. On suositeltavaa kuivata ne ja kuivata sitten edelleen huoneenlämmössä.

Mikroaaltokuivaus antaa pienen tuoton koristelua kerralla

Kuinka ilmakuivaa appelsiiniviipaleet koristeeksi

Voit kuivata appelsiineja koristeeksi paitsi uunissa, myös raikkaassa ilmassa.Tätä varten sinun on asetettava ne tasaiselle pinnalle, joka on peitetty pergamentilla yhdellä kerroksella. Raaka-aineet on suositeltavaa säilyttää varjoisassa, hyvin ilmastoidussa paikassa.

Sisustus tulee kääntää päivittäin, jotta kosteus haihtuu tasaisesti. Kuivaa +18-25 °C lämpötilassa ja alhaisessa kosteudessa useita päiviä. Valmius voidaan määrittää tuotteen haurauden perusteella puristettaessa. Tätä menetelmää käytettäessä ei ole mahdollista saavuttaa täysin tasaisia renkaita.

Tärkeä! Sitrushedelmien suojaamiseksi hyönteisiltä ilmakuivauksen aikana sinun on peitettävä hedelmät sideharsolla useissa kerroksissa.

Renkaat on tasoitettava säännöllisesti, koska kosteus haihtuu ilmassa.

Kuinka kuivata appelsiineja koristeeksi kuivausrummussa

Voit tehdä koristeita myös sähkökuivaimessa. Tätä varten sinun on asetettava valmistetut renkaat kuormalavoille yhteen kerrokseen ja kytkettävä laite päälle. Kuivumisaika on 24-48 tuntia. Ajoittain raaka-aineet on käännettävä. Tämän menetelmän avulla on mahdollista saada välittömästi riittävä määrä sisustusta ilman suuria vaikeuksia.

Sähkökuivausrumpua käytettäessä sitrusrenkailla on kirkas sävy ja edustava ulkonäkö.

Kuinka kuivata appelsiineja koristeeksi jäähdyttimessä

Voit kuivata nopeasti appelsiiniviipaleet koristeeksi jäähdyttimessä kylmänä vuodenaikana. Valmistele tätä varten pahvi ja tee siihen useita reikiä ilmanvaihtoa varten. Aseta renkaat tasaisesti sen päälle yhtenä kerroksena. Peitä sitten yläosa toisella pahvipalalla ja sido tiukasti langalla tai langalla. Aseta rakenne akkuun tai aseta se sen päälle. Sitrushedelmät on mahdollista kuivata tässä muodossa 5-7 päivän kuluessa.

Hedelmien kosteuden haihtumisnopeus riippuu suoraan akun lämmityslämpötilasta

Tärkeä! Kuivattuja hedelmiä voidaan käyttää paitsi koristeena myös jälkiruokissa ja teen valmistuksessa.

Kuinka kuivata kokonaisena

Voit kuivata hedelmät kokonaisina. Voit tehdä tämän tekemällä ensin leikkauksia kuoreen tasaisin välimatkoin. Mutta samaan aikaan hedelmien on oltava kokonaisia ylhäältä ja alhaalta, jotta ne eivät myöhemmin hajoa viipaleiksi.

Kokonaiset hedelmät on suositeltavaa kuivata koristeeksi jäähdyttimellä. Leikkaukset on uusittava säännöllisesti kosteuden haihtumisen nopeuttamiseksi, ja hedelmät on myös käännettävä säännöllisesti. Kuivumisaika riippuu hedelmän koosta. Voit määrittää sisustuksen valmiuden sen kevyen painon perusteella.

Valmis sisustus on suositeltavaa säilyttää kuivassa, pimeässä paikassa, ja kuivattujen sitrushedelmien vieressä alhaisen kosteustason saavuttamiseksi pidä avoin suolasäiliö.

Tärkeä! Kokonaisten sitrushedelmien kuivaamista uunissa tai mikroaaltouunissa ei suositella, koska tällöin kuori kuivuu liian nopeasti ja hedelmäliha pysyy raakana ja alkaa myöhemmin mädäntyä.

Kuinka valita appelsiinit

Keskikokoiset ja suuret kohtalaisen kypsät hedelmät sopivat koristeluun. Jos ne ovat kypsiä, ne haalistuvat kuivauksen jälkeen, ja jos ne ovat ylikypsiä, ne tummuvat. Kokoa valittaessa on otettava huomioon niiden jatkokäytön tarkoitus: koristella joulukuusi, suurempia maalauksia, paneeleja, pienempiä postikortteja.

Paras vaihtoehto kuivaamiseen ovat 100-150 g painavat ohutkuoriset hedelmät. Tässä tapauksessa sitrushedelmien pinnan tulee olla sileä ilman merkkejä kolhuista, jäätymisestä tai pilaantumisesta. Koska vain korkealaatuiset hedelmät pystyvät kuivaamisen jälkeen tihkumaan miellyttävää sitrushedelmien aromia, joka täyttää talon juhlallisella tunnelmalla.

Tärkeä! Säilytettäessä kuivattuja koristeita pitkään, on suositeltavaa laittaa mintun oksia renkaisiin varustettuun astiaan, jotta koit eivät pääse niihin.

Johtopäätös

Kuka tahansa voi kuivata appelsiinin koristeeksi kotona. Tätä varten sinun tarvitsee vain valita oikeat hedelmät, valmistaa ne ja käsitellä ne. Tuloksena saat loistavia koristeita juhlatunnelman luomiseksi. Ja jokainen päättää itse, minkä kuivausmenetelmän valitsee, mutta kokemuksen puuttuessa on suosittava turvallisia vaihtoehtoja.