Mustaherukkahilloa hitaassa keittimessä

Mustaherukkahillo Redmond-monikeittimessä on makea herkku, joka miellyttää kaikkia perheenjäseniä sukupuolesta ja iästä riippumatta. Ja viimeisin jälkiruoan valmistustekniikka mahdollistaa lähes kaikkien marjojen ja hedelmien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämisen.

Kuinka valmistaa mustaherukkahilloa hitaasta keittimessä

Huomio! On sääntöjä, joita on noudatettava luotaessa hilloa missä tahansa monitoimikeitinmalleissa.
  • Kypsät herukat erotetaan oksista ja pilaantuneet näytteet poistetaan.
  • Marjat ja hedelmät pestään perusteellisesti juoksevan kylmän veden alla ja valutetaan sitten siivilä tai asetetaan puhtaalle pyyhkeelle nesteen valuttamiseksi.
  • He ottavat vain pullotettua vettä.
  • Multicooker-kulho on täytetty noin 2/4. Loppujen lopuksi, kun hillo kiehuu, sen tilavuus kasvaa. Tuote voi vuotaa yli. Samasta syystä sinun ei pidä sulkea monitoimikeittimen kantta.
  • Keittämisen aikana seosta on sekoitettava säännöllisesti.
  • Päälle ilmestyvä vaahto poistetaan kokonaan.
  • Kun ohjelma on valmis, pidä hilloa monitoimikeittimessä vielä puoli tuntia.
  • Työkappale kaadetaan steriloituihin astioihin. On parempi, jos nämä ovat pieniä lasipurkkeja.
  • Täytetty säiliö suljetaan nailon-, polyeteeni- tai tinakannilla, jotka on kaadettu kiehuvalla vedellä.
  • Kun hillo on jäähtynyt kokonaan, se asetetaan pysyvään säilytyspaikkaan. Sopiva on kellari tai muu huone, jossa lämpötila ei nouse yli +6 °C, jolloin hillo soveltuu käytettäväksi jopa vuoden. Jos lämpötilajärjestelmää ei noudateta, säilyvyys lyhenee puoleen - jopa 6 kuukauteen.

Reseptit mustaherukkahilloon hitaasta keittimessä

Mustaherukkahillon luomiseen on monia vaihtoehtoja. Jokainen kotiäiti voi valmistaa jälkiruoan maun mukaan. Makutoiveistasi riippuen voit valmistaa herkkua vain mustaherukoista tai hillovalikoimasta hedelmiä ja muita marjoja lisäämällä.

Yksinkertainen resepti mustaherukkahilloon hitaasta keittimessä

Mustaherukkahillon valmistamiseksi Panasonic-monikeittimessä kotiäiti tarvitsee seuraavat tuotteet:

  • mustaherukka - 1 kg;
  • rakeistettu juurikassokeri - 1,4 kg.

Valmista jälkiruoka näin:

  1. Hedelmät kaadetaan sähkölaitteen säiliöön. Vettä ei tarvitse lisätä.
  2. Käynnistä "Sammutus"-ohjelma.
  3. Kun hedelmät vapauttavat mehua, ala kaataa lasiin hiekkaa 5 minuutin välein. 1 tunnissa jälkiruoka on valmis.
Neuvoja! Tätä hilloa voidaan säilyttää enintään 2 päivää, koska tämän ajanjakson jälkeen se menettää makean makunsa ja happamuutta näkyy.Viikon kuluttua tuotteesta tulee täysin käyttökelvoton, koska käymisbakteerien aiheuttamat peruuttamattomat myrkytysprosessit alkavat.

Mustaherukkahilloa hidas liesi mintun kanssa

Piparmintunlehtiä voi lisätä marjoihin. Tuloksena on tuote, jolla on alkuperäinen maku ja aromi. Sen luomiseksi tarvitset:

  • 3 kuppia mustaherukoita;
  • 5 kuppia valkoista sokeria;
  • 0,5 lasillista vettä;
  • nippu tuoretta minttua.

Vaiheittaiset ohjeet hillon valmistukseen:

  1. Laita hedelmät ja vesi hitaan liesituulettimeen.
  2. Aseta "Quenching" -tila.
  3. Puolen tunnin kuluttua lisää sokeri.
  4. Lisää minttu 5 minuuttia ennen valmistusta.
  5. 30-40 minuuttia prosessin päättymisestä kertovan äänimerkin jälkeen lehdet otetaan pois ja hillo siirretään purkkeihin.
Neuvoja! On parempi säilyttää jälkiruoka ja jättää se talveksi. Loppujen lopuksi vain muutama kuukausi valmistuksen jälkeen siitä tulee todella maukasta.

Mustaherukkahilloa hidas liesi vadelmien kanssa

Lapset rakastavat erityisesti mustaherukka- ja vadelmahilloa, joka on valmistettu Polaris-monikeittimessä. Herkun luomiseen tarvitset:

  • mustaherukka - 1 kg;
  • tuoreet vadelmat - 250 g;
  • rakeistettu juurikassokeri - 1,5 kg;
  • vesi - 1 lasi.

Keittomenetelmä on yksinkertainen:

  1. Lisää lasillinen hiekkaa vadelmien joukkoon kulhossa, sekoita ja anna seistä 1,5 tuntia.
  2. Laita herukat monitoimiastiaan ja lisää vesi.
  3. Käynnistä "sammutus"-tila.
  4. Lisää 15 minuutin kuluttua vadelmat ja loppu sokeri.
  5. Vain 1,5 tuntia ja jälkiruoka on valmis. Voit nauttia heti jäähtymisen jälkeen.

Puna- ja mustaherukkahilloa hidas liesi

Philipsin monitoimikeitin valmistaa erinomaista mustaherukkahilloa, johon on lisätty punaista. Sen valmistukseen tarvitset:

  • punaherukat (oksia ei tarvitse poistaa) - 0,5 kg;
  • mustaherukka - 0,5 kg;
  • ruokosokeri - 1,5 kg;
  • juomavesi - 2 lasia.

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:

  1. Punaiset marjat laitetaan multicooker-kulhoon.
  2. Kaada 1 lasillinen vettä ja sulje kansi.
  3. Kytke päälle "Multi-cook"-tila (7 minuutiksi 150 °C:n lämpötilassa).
  4. Äänimerkin jälkeen hedelmät asetetaan seulaan.
  5. Ne jauhetaan masherilla.
  6. Loput kuoret ja siemenet heitetään pois.
  7. Mustaherukoita lisätään tuloksena olevaan mehuun.
  8. Marjamassa murskataan tehosekoittimessa.
  9. Lisää sokeri ja sekoita kaikki hyvin.
  10. Tuote kaadetaan multicooker-kulhoon.
  11. Valitse valikosta "Monikeitto"-toiminto (lämpötila 170 °C, 15 minuuttia).

Valmistetta voidaan käyttää sämpylöiden ja sämpylöiden täyttämiseen. Lapset eivät kiellä mannapuuroa lisäämällä marjajälkiruoan.

Mustaherukkahilloa hidas liesi appelsiinin kanssa

Mustaherukkahillosta appelsiinia lisättynä tulee erinomainen tapa ehkäistä vilustumista talvella. Loppujen lopuksi se sisältää valtavan määrän C-vitamiinia. Jälkiruoaksi tarvitset:

  • mustaherukka - 0,5 kg;
  • oranssi - 1 iso;
  • rakesokeri - 800 g.

Hillon valmistus tämän reseptin mukaan on hyvin yksinkertaista:

  1. Appelsiini leikataan paloiksi kuoren kanssa.
  2. Marjat ja hedelmät laitetaan tehosekoittimen kulhoon.
  3. Jauha sisältö suurella nopeudella peittämällä kannella.
  4. Lisää hiekka ja sekoita uudelleen.
  5. Massa kaadetaan multicooker-kulhoon.
  6. Ota "sammutus" -tila käyttöön.

Mustaherukkahilloa hidas liesi mansikoiden kanssa

Voit tehdä hilloa mustista marjoista ja mansikoista. Jälkiruoasta tulee erittäin makea. Resepti on yksinkertainen ja vaatii seuraavat ainekset:

  • kypsät mansikat - 0,5 kg;
  • mustaherukka - 0,5 kg;
  • valkoinen sokeri - 1 kg.

Keittomenetelmä:

  1. Marjat murskataan tehosekoittimella eri astioissa.
  2. Molemmat soseet yhdistetään multicooker-kulhoon. Jos yhdistät marjat aikaisemmin, mansikan maku käytännössä häviää ja hillo happautuu.
  3. Lisää sokeri ja sekoita kaikki hyvin.
  4. Aseta "Quenching"-toiminto.

Hillosta tulee upea - paksu, aromaattinen. Se on loistava lisä lämpimiin pannukakkuihin ja pannukakkuihin.

Säilytysehdot

Paras paikka työkappaleen säilytykseen on kellari tai jääkaappi (mutta ei pakastin). Kesällä lämpötila on 3-6 astetta nollan yläpuolella, talvella 1-2 astetta korkeampi. Ero selittyy kosteudella, jota yleensä esiintyy sisätiloissa lämpiminä vuodenaikoina. Talvella ilma on kuivempi, jolloin ympäristön vaikutus tuotteeseen on pienempi.

Tuotetta voidaan säilyttää keskimäärin 1,5 vuotta. Tärkeintä on estää tuotteen jäätyminen. Jos lämpötila putoaa alle nollan, on olemassa suuri vaara, että tölkkiin tulee halkeamia. Jos lämpötilan hyppyt ovat merkittäviä, lasi räjähtää, eikä se kestä painetta. On tarpeen varmistaa, että purkit eivät ole alttiina suoralle auringonvalolle, muuten lämpötilarajoja rikotaan ja tuote huononee.

Johtopäätös

Mustaherukkahillo Redmondin hidaskeittimessä on makea herkku, josta kukaan ei kieltäydy. Kotitalouden hemmotteluun joudut käyttämään aikaa marjojen lajitteluun ja oksien poistamiseen. Mutta tulos miellyttää sinua - lopputulos on tuoksuva ja herkkä jälkiruoka.

Jätä palautetta

Puutarha

Kukat