Vadelmahillo monitoimikeittimessä Redmond, Polaris

Vadelmat sisältävät hyödyllisiä vitamiineja ja aminohappoja, jotka vahvistavat vastustuskykyä, taistelevat syöpää vastaan ​​ja parantavat muistia. Marjan siemenet sisältävät beeta-sitosterolia, joka vaikuttaa aivojen toimintaan. Vadelmakonfituuria käytetään menestyksekkäästi ylempien hengitysteiden sairauksien, akuuttien hengitysteiden virusinfektioiden, ihotautien ja suolistosairauksien hoitoon. Vadelmahillo hidaskeittimessä voidaan valmistaa eri reseptien mukaan. On klassinen versio ja menetelmät, joissa käytetään lisäaineita.

Kuinka keittää vadelmahilloa hitaassa keittimessä

Ei niin kauan sitten liedellä valmistettiin vadelmahilloa, eivätkä kotiäidit pystyneet kauaa poistumaan paksusta, värikkäästä massasta, jotta se ei kiehuisi. Nykyään tehtävää on huomattavasti yksinkertaistanut keittiössä välttämätön apulainen - monitoimikeitin. Sen lisäksi, että tämä tekniikka säästää aikaa, siinä valmistettu hillo säilyttää vitamiinit ja kivennäisaineet.

Ennen kuin valmistat terveellistä herkkua hidaskeittimessä, marjat on valmistettava. Tätä varten poista kaikki lehdet ja varret siitä. Tämän jälkeen on suositeltavaa laittaa se suolaveteen 40 minuutiksi päästäksesi eroon kirvoista tai muista marjassa mahdollisesti olevista hyönteisistä. Seuraavaksi se asetetaan heikon vesivirran alle, jonka lämpötila ei saa ylittää 30 °C.

Reseptit vadelmahilloon hitaasta keittimessä

Redmond- ja Polaris-monikeittimessä voit valmistaa vadelmavalmisteita useiden eri reseptien mukaan, kuten:

1. Klassinen hillo.
2. Paksu hillo.
3. Vadelma ja appelsiinit.
4. Vadelmahilloa mintun kanssa.
5. Vadelmahilloa lisättynä karviaisia.
6. Vadelma omenoiden kanssa.
7. Vadelma- ja sitruunahillo jne.

Yksinkertainen vadelmahillo talveksi hidaskeittimessä

Valmistaaksesi 2 kg vadelmahilloa klassisen reseptin mukaan, valmista seuraavat tuotteet:

• vadelmat - 1,5 kg;
• sokeri - 1 kg.

Keittoprosessi:

1. Marjat on asetettava monikeittiöastiaan, peitetty sokerilla ja kytkettävä päälle "Pata"-ohjelma. Puoli tuntia tässä tilassa riittää, jotta vadelmat vapauttavat mehun.
2. Seuraavaksi massa on sekoitettava. Koska kulhoja on erikokoisia, voit käyttää paljon marjoja. Vastaavasti kidesokerin määrä kasvaa. Mutta tässä tapauksessa sinun on noudatettava 1:1-suhdetta. Sokerin lisäämisen jälkeen massaa tulee keittää samalla tavalla vielä puoli tuntia.
   Neuvoja! Sokerin lisäämisen jälkeen ei ole suositeltavaa sekoittaa massaa.
3. Puolen tunnin kuluttua sinun tulee vaihtaa ohjelma "Haudutus" - "Kypsentäminen". Marjojen tulisi kypsyä vielä 15 minuuttia. Tämän jälkeen massa voidaan kaataa steriloituihin purkkeihin, ruuvata kiinni, kääriä ja laittaa ylösalaisin pimeään paikkaan.

Paksua vadelmahilloa hitaassa keittimessä

Jotta voit keittää vadelmahilloa Redmond-monikeittimessä, sinun tulee noudattaa samaa toimintoalgoritmia kuin keitettäessä klassista versiota. Ainoa ero on tuotteen kypsennysaika.

Tuotteet:

• vadelmat - 1,7 kg;
• rakesokeri - 1,7 kg;
• vesi - 200 ml.

Keittoprosessi:

1. Marjat täytetään vedellä. Asenna "Quenching" -ohjelma. Kypsennysaika on 45 minuuttia.
2. Keitettyihin marjoihin lisätään sokeria ja ohjelman kestoa pidennetään vielä 1 tunnilla. Kidesokerin lisäämisen jälkeen massaa on sekoitettava säännöllisesti.
3. Paksu vadelmahillo kaadetaan steriloituihin purkkeihin, jotka ruuvataan kiinni kansilla.
4. Purkit asetetaan päivänvalolta suojattuun paikkaan.

Vadelma- ja appelsiinihilloa hidas liesi

Vadelmahilloa varten appelsiiniviipaleilla tarvitset seuraavat ainekset:

• vadelmat - 1,8 kg;
• oranssi - 3 kpl;
• vesi - 30 ml;
• sokeri - 1,8 kg.

Keittoprosessi:

1. Marjat puhdistetaan varresta, hyönteisistä ja lehdistä. Huuhtele alhaisella paineella vedellä huoneenlämpötilassa.
2. Appelsiineista poistetaan kuoret. Sitruunat jaetaan viipaleiksi, joista kalvo poistetaan.
3. Laita kaikki ainekset multicooker-astiaan ja kypsennä muhennostilassa puoli tuntia.
4. Valmis vadelmahillo asetetaan steriloituihin purkkeihin, kierretään, kääritään ja asetetaan ylösalaisin pimeään paikkaan.

Minttuvadelmahilloa hidaskeittimessä

Minttuvadelmahillon keittämiseen Polaris-monikeittimessä tarvitset seuraavan määrän tuotteita:

• vadelmat - 1,8 kg;
• sokeri - 1,5 kg;
• minttu - 3 oksaa.

Keittoprosessi:

1. Aseta kuoritut ja pestyt marjat multicooker-kulhon pohjalle.
2. Sokeri kaadetaan päälle. Seoksen tulee vapauttaa mehunsa, joten se on jätettävä 3-4 tuntia.
3. Lisää sitten mintun oksia siihen ja käynnistä Muhennos-ohjelma. Tässä tilassa kastiketta kypsennetään 20 minuuttia.
4. Ohjelman päättymistä osoittavan äänimerkin jälkeen mintun oksat poistetaan.
5. Valmis herkku kaadetaan steriloituihin purkkeihin ja suljetaan.

Vadelmahilloa karviaismarjoilla hidas liesi

Ainekset karviaishillon valmistukseen:

• karviaismarjat - 1 kg;
• vadelmat - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• vesi - 200 ml.

Vaiheittainen resepti vadelma- ja karviainenhillon valmistamiseen hitaasta keittimessä:

1. Marjat pitää lajitella. Poista varret, lehdet ja oksat. Päästäksesi eroon hyönteisistä, voit jättää sen suolaveteen 20 minuutiksi. Sitten se pestään ja jätetään valumaan.
2. Karviaiset on pestävä, kaikki hännät on leikattava pois.
3. Kaada sokeri multicooker-kulhoon, lisää 200 ml vettä ja kytke "Soup"-tila päälle. Siirapin tulee kiehua noin 10 minuuttia.
4. Seuraavaksi valmistetut aineosat lisätään säiliöön. Massaa keitetään 20 minuuttia samassa tilassa.
5. Tässä vaiheessa massa voidaan vatkata tehosekoittimella. Seuraavaksi on suositeltavaa sekoittaa sitä ja keittää "Soup"-tilassa vielä 20 minuuttia. Sekoita säännöllisesti tänä aikana.
6. Kypsennyksen jälkeen hillo laitetaan steriloituihin purkkeihin, jotka ruuvataan ja kääritään.

Vadelma-omenahilloa hidas liesi

Vadelman ja omenan valmistukseen tarvittavat tuotteet:

• vadelmat - 1,5 kg;
• omenat - 1 kg;
• rakesokeri - 1 kg;
• vesi - 100 ml.

Konfiturin vaiheittainen valmistelu:

1. Marjat on pestävä.Kuori omenat, poista kanta, ydin, siemenet ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
2. Laita vadelmat ja omenaviipaleet kulhoon, kaada päälle sokeri ja anna seistä 2 tuntia.
3. Lisää kulhoon vettä, kytke Muhennos-ohjelma päälle ja keitä kastiketta tässä tilassa 1 tunti. Se on sekoitettava säännöllisesti.
4. Kaada valmis tuote steriloituihin purkkeihin ja sulje.

Vadelmahilloa sitruunalla hitaassa keittimessä

Sitruunahillon valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• vadelmat - 1,8 kg;
• sitruuna - ½ kpl;
• sokeri - 2 kg.

Keittoprosessi:

1. Pestyt marjat on kaadettava kulhoon. Ripottele pinnalle sokeria ja anna vetäytyä 4 tuntia.
2. Kytke laite 4 tunnin kuluttua päälle "muhennos"-tilaan ja keitä hilloa 40 minuuttia sen kiehumisen jälkeen.
3. Purista puolikkaan sitruunan mehu hilloon 5 minuuttia ennen ohjelman päättymistä. Kaada valmis tuote steriloituihin purkkeihin, kiristä ja aseta auringonvalolta suojattuun paikkaan.

Säilytysehdot

Vadelmahillon säilyvyys riippuu menetelmästä, paikasta, lämpötilasta jne. Jääkaapissa 4-12 °C:n lämpötilassa tuote säilyy jopa 2 vuotta.

Huoneenlämmössä hilloa voidaan säilyttää jopa 36 kuukautta. Hillon säilyvyyden pidentämiseksi sitä sisältävät purkit on pidettävä poissa lämmityslaitteista. On myös suositeltavaa varmistaa, että ne eivät ole alttiina suoralle auringonvalolle.

Hilloastioita ei suositella säilytettäväksi alle 4°C:n lämpötilassa, koska purkit voivat räjähtää.

Johtopäätös

Hitaassa keittimessä valmistetulla vadelmahillolla ei ole vain hämmästyttävää makua, vaan myös lääkinnällisiä ominaisuuksia.Keittiökoneet helpottavat hillon valmistusta monella tapaa. Vadelmia voidaan yhdistää muihin hedelmiin. Ne eivät vain pahenna tuotteen makua, vaan lisäävät myös piquencya valmiiseen ruokaan.

Perussääntö ruoanlaittoon Redmond- tai Polaris-tekniikalla on ainesosien määrän tiukka noudattaminen. Tämä on välttämätöntä, jotta se ei vahingoitu.

Suositellut viestit

Karpalohyytelö - resepti talveksi

Physalis-hilloa talveksi

Meripihkapäärynähillo viipaleina: 10 reseptiä talveksi

Physalis-hilloa sitruunalla

Mustikkahyytelö talveksi: 4 parasta reseptiä

Resepti vadelmahillolle mustaherukoilla

Punaherukkahillo banaanin kanssa

Punaherukkahillon reseptit: paksu, mustikoilla, aprikoosilla, sitruunalla

Reseptit mustaherukkahillolle talveksi: kirsikoilla, banaanilla, shadberryllä, omenoilla