Meritähtisalaatti: punaisella kalalla, kaviaarilla, katkarapuilla

Meritähtisalaattia ei pidetä vain maukkaana, vaan myös erittäin terveellisenä koristeena juhlapöytään. Sen pääominaisuus on sen tähden muotoinen muotoilu ja äyriäissisältö. Ruoan omaperäisyys koristaa ehdottomasti mitä tahansa tapahtumaa.

Kuinka valmistaa meritähtisalaattia

Monikomponenttisella salaatilla on korkea ravintoarvo. Se voi sisältää kokonaisen mereneläviä sisältävän cocktailin. Astian koristeluprosessissa rohkaistaan ​​mielikuvituksen lentoja ja epätyypillistä lähestymistapaa. Salaatin valmistusvaihtoehtoja on useita. Jokainen niistä ansaitsee erityistä huomiota, koska he käyttävät mitä epätavallisimpia yhdistelmiä.

Ruoan pääraaka-aineet ovat punainen kaviaari, raputikut, katkarapu ja kalafilee.Jotkut reseptit vaativat lihan tai kanan lisäämistä. Tee lomaruoasta tyydyttävämpi lisäämällä siihen riisiä tai perunoita. Kastikkeena käytetään majoneesia, smetanaa tai kastiketta. Sisustus voi olla vihreitä, punaista kaviaaria, seesaminsiemeniä, sitruunaviipaleita ja oliiveja.

Erityistä huomiota tulee kiinnittää merenelävien valintaan. Niiden on oltava mahdollisimman tuoreita. Jotta ruokalaji näyttäisi tähdeltä, voit käyttää erityistä muotoa.

Klassinen meritähtisalaatti resepti

Perinteistä ruokareseptiä pidetään edullisimpana ja helpoimmin valmistaa. Pääainesosa on tikkuja tai rapujen lihaa. Ne leikataan pieniksi paloiksi ja asetetaan kerroksittain tasaiselle lautaselle.

Komponentit:

• 5 munaa;
• 2 perunaa;
• 200 g rapujen lihaa;
• 1 tölkki säilöttyä maissia;
• 150 g juustoa;
• 1 porkkana;
• majoneesi - maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Vihannekset ja munat keitetään, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Jäähdytyksen jälkeen ne kuoritaan ja leikataan kuutioiksi.
2. Ravun liha pilkotaan samankokoisiksi paloiksi.
3. Juusto murskataan karkealla raastimella.
4. Maissitölkki avataan ja neste kaadetaan ulos.
5. Kaikki komponentit asetetaan kerroksittain missä tahansa järjestyksessä, mutta on toivottavaa, että perunat ovat pohjassa. Jokaisen tason läpi astia päällystetään majoneesilla.
6. Päälle se on koristeltu ohuilla raputikuilla.

Haluttaessa jokainen astian kerros voidaan suolata

Meritähtisalaatti resepti punaisella kalalla ja juustolla

Punaista kalaa minkä tahansa juuston kanssa pidetään yhtenä menestyneimmistä lomaherkkujen yhdistelmistä. Sopivin vaihtoehto olisi taimen tai lohi.Voit koristella ruuan oliiveja ja sitruunaviipaleita.

Ainekset:

• 2 perunaa;
• 150 g punaista kalaa;
• 150 g kovaa juustoa;
• 5 munaa;
• 1 porkkana;
• majoneesi - silmällä.

Keittoprosessi:

1. Munat keitetään kovaksi. Vihannekset laitetaan tuleen kuorimatta.
2. Kun loput ruoat valmistetaan, juusto murskataan raastimella.
3. Kala leikataan ohuiksi kerroksiksi ja asetetaan sitten meritähdin muotoisen lautasen pohjalle.
4. Loput tuotteet pilkotaan pieniksi kuutioiksi ja jaetaan kerroksittain. Myöhemmin jokainen niistä voidellaan majoneesilla.
5. Astian yläosa on koristeltu kalalla.

Kauneuden vuoksi salaattikulhon pohja on peitetty salaatinlehdillä.

Meritähti salaatti raputikuilla

Lisäämällä taskuraputikkuja ja kanaa merisalaatti osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja epätavalliseksi.

Ainekset:

• 150 g suolakurkkua;
• 300 g broilerin filettä;
• 5 munaa;
• 200 g porkkanaa;
• 200 g surimi;
• 2 perunaa;
• 2 valkosipulinkynttä;
• majoneesikastike - maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Kanafilee erotetaan nahasta ja luista ja asetetaan sitten tuleen. Yhteensä lihaa kypsennetään 20-30 minuuttia.
2. Vihannekset ja munat keitetään, kunnes ne ovat täysin kypsiä.
3. Surimi leikataan pieniksi viipaleiksi. Jatka samalla tavalla muiden ainesten kanssa.
4. Valkosipulin kynnet viedään puristimen läpi ja lisätään majoneesiin.
5. Aseta kana ensimmäiseen kerrokseen astian päälle ja tee samalla meritähti. Laita päälle munamassa, porkkanat ja sitten kurkut ja perunat. Jokainen kerros peitetään kastikkeella.
6. Salaatin päällä on viipaleita taskuraputikkuja.

Päällyskerros voidaan koristella sekä isoilla kerroksilla että hienonnetulla surimilla

Meritähti salaatti punaisella kaviaarilla

Komponentit:

• 200 g jäähdytettyä kalmaria;
• 1 porkkana;
• 200 g rapujen lihaa;
• 3 munaa;
• 1 tölkki maissia;
• 2 perunaa;
• 150 g juustoa;
• majoneesi, punainen kaviaari - silmällä.

Resepti:

1. Porkkanat, perunat ja munat keitetään täysin kypsiksi. Jäähdytyksen jälkeen komponentit leikataan kuutioiksi.
2. Neste erotetaan maissista millä tahansa menetelmällä.
3. Kalmarit heitetään kiehuvaan veteen ja pidetään siinä enintään 3 minuuttia. Sitten ne hienonnetaan hienoksi raputikuilla.
4. Juustotuote murskataan hienolla raastimella.
5. Kaikki komponentit sekoitetaan syvässä astiassa, maustetaan majoneesilla.
6. Lomaherkun pinta tasoitetaan huolellisesti. Sen päälle laitetaan meritähdin muotoista punaista kaviaaria.

Punaisen kaviaarin sisällön vuoksi tämän reseptin mukaan valmistettua salaattia kutsutaan usein kuninkaaksi

Meritähti salaatti punaisella kalalla ja sokerimaissilla

Ainekset:

• 1 tölkki maissia;
• 1 porkkana;
• 3 munaa;
• 250 g punaista kalaa;
• 200 g rapujen lihaa;
• 2 perunaa;
• 2 sulatejuustoa;
• majoneesi - maun mukaan.

Resepti:

1. Keitä munat ja vihannekset keskilämmöllä, jäähdytä ja kuori ja leikkaa kuutioiksi.
2. Neste valutetaan maissista.
3. Ravun liha pilkotaan pieniksi kuutioiksi. Juusto jauhetaan keskikokoisella raastimella.
4. Ainesosat asetetaan kerroksittain tähden muotoiseen muotoon, voitele jokainen niistä majoneesilla.
5. Viimeinen kerros kerrostetaan punaisen kalaviipaleilla.
6. Lautasen jäljellä oleva tila täytetään maissilla.

Kun valitset säilykemaissia, on tärkeää kiinnittää huomiota sen viimeiseen käyttöpäivään

Yksinkertainen resepti meritähtisalaattiin riisin kanssa

Komponentit:

• 150 g keitettyä riisiä;
• 5 munaa;
• 2 perunaa;
• 1 tölkki maissia;
• 200 g raputankoja;
• majoneesi - maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Raakaruoka keitetään ja jäähdytetään etukäteen. Sitten ne kuoritaan ja leikataan kuutioiksi.
2. Salaattikulhoon laitetaan perunat ensimmäiseksi kerrokseksi. Päälle asetetaan munamassa.
3. Levitä sitten kerros maissia, riisiä ja rapupuikkoja. Jokaisen ruuan jälkeen astia päällystetään perusteellisesti majoneesilla.
4. Koristele salaatin pinta haluamallasi tavalla.

Lisäelementtien avulla astiasta voidaan tehdä todellinen taideteos.

Meritähtisalaatti resepti kinkulla

Ainekset:

• 200 g kinkkua;
• 4 munaa;
• 150 g kovaa juustoa;
• 200 g rapujen lihaa;
• joukko vihreitä;
• majoneesi - maun mukaan.

Resepti:

1. Munat keitetään kovaksi, kaadetaan kylmällä vedellä ja jäähdytyksen jälkeen kuoritaan ja leikataan kuutioiksi.
2. Ravun liha pilkotaan pieniksi paloiksi.
3. Kinkku pilkotaan satunnaisesti.
4. Juusto raastetaan.
5. Kaikki komponentit sekoitetaan perusteellisesti salaattikulhossa majoneesin lisäämisen jälkeen.
6. Tuloksena oleva massa asetetaan tasaiselle lautaselle meritähdin muotoon.
7. Astian yläosa on koristeltu rapulautasilla ja yrteillä.

Ennen tarjoilua herkku on säilytettävä jääkaapissa

Meritähtisalaatti resepti ananaksella

Ainekset:

• 200 g ananasta;
• 1 tölkki maissia;
• 5 munaa;
• 200 g rapujen lihaa;
• majoneesi - maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Munat keitetään, jäähdytetään ja kuoritaan. Ne pilkotaan pieniksi kuutioiksi salaattiin.
2. Ananasliha ja rapujen liha hienonnetaan. Kaikki ainekset sekoitetaan syvässä salaattikulhossa. Niihin lisätään maissia ja majoneesia.
3. Saatu salaattiseos asetetaan huolellisesti tähden muotoon ja koristellaan halutulla tavalla.

Voit käyttää seesaminsiemeniä koristeluun

Meritähtisalaatti katkarapuilla ja punaisella kalalla

Katkarapusalaatti on ravitseva proteiiniruoka, joka on erinomainen koristelu jokaiseen juhlapöytään.

Ainekset:

• 200 g kalmarilihaa;
• 5 munaa;
• 250 g punaista kalaa;
• 200 g surimi;
• katkarapu - silmällä;
• majoneesikastike - maun mukaan.

Resepti:

1. Keitä munat keskilämmöllä ja laita ne sitten kylmään veteen jäähtymään. Kuori kuori ja leikkaa hienoksi.
2. Kalmarit kaadetaan kuumalla vedellä ja pidetään enintään 10 minuuttia kannen alla. Katkarapuja keitetään myös samalla tavalla, mutta vain 3 minuuttia.
3. Surimi ja kalmari leikataan kuutioiksi.
4. Murskatut ainekset sekoitetaan ja maustetaan millä tahansa kastikkeella. Saatu seos asetetaan tähden muotoon lautaselle.
5. Salaatin päällä on ohuita kalaviipaleita.

Antaaksesi herkulle pikantin maun, voit ripotella kalan pintakerroksen sitruunamehulla.

Meritähti salaatti kanan kanssa

Komponentit:

• 200 g raputankoja;
• 100 g sulatejuustoa;
• 4 munaa;
• 1 kananrinta;
• majoneesi - maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Munat keitetään, jäähdytetään ja leikataan kuutioiksi.
2. Raputangot hienonnetaan millä tahansa tavalla.
3. Kananrinta erotetaan luista ja ihosta, keitetään täysin kypsäksi ja erotetaan sitten kuiduiksi.
4. Juustotuote raastetaan karkealla raastimella.
5. Meritähtisalaatti levitetään lautaselle kerroksittain. Levitä ensin kana, sitten loput ainekset. Jokainen kerros voidellaan majoneesilla.
6. Astia on koristeltu raputikuilla.

Vihreät täydentävät täydellisesti kalan makua

Meritähti salaatti raputikuilla ja tomaateilla

Ainekset:

• 4 tomaattia;
• 5 munanvalkuaista;
• 1 tölkki maissia;
• 200 g rapujen lihaa;
• 150 g juustoa;
• majoneesikastike - maun mukaan.

Tomaatit voidaan leikata ohuiksi viipaleiksi tai kuutioiksi

Resepti:

1. Munanvalkuaiset keitetään kovaksi, jäähdytetään ja kuoritaan. Sitten ne on leikattava hienoksi.
2. Ravun liha pilkotaan pieniksi paloiksi.
3. Maissi siivilöidään nesteen poistamiseksi. Juustosta valmistetaan murusia raastimella.
4. Tomaatit leikataan keskikokoisiksi paloiksi.
5. Tuotteet asetetaan salaattikulhoon kerroksittain missä tahansa järjestyksessä. Top koristeltu tomaateilla.

Meritähtisalaatti lohen kera

Voit käyttää myös lohta salaatin pääainesosana. Se ei ole vain rikas omega-3-rasvahappojen lähde, vaan se on myös erittäin maukasta.

Ainekset:

• 150 g keitettyä porkkanaa;
• 4 munaa;
• 150 g juustoa;
• 2 perunaa;
• 250 g lohta;
• 1 pakkaus surimia;
• majoneesi - silmällä.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Kananmunat keitetään kovaksi ja täytetään kylmällä vedellä.
2. Surimi leikataan pieniksi viipaleiksi.
3. Vihannekset ja munat kuoritaan ja pilkotaan kuutioiksi. Juusto raastetaan.
4. Kaikki komponentit asetetaan huolellisesti tähden muotoiseen muotoon kerroksittain. Perunat toimivat pohjana. Sen päälle laitetaan rapuliha, sitten munaseos, porkkana ja juusto. Levitä väliin pieni määrä majoneesia.
5. Päällimmäinen kerros on koristeltu viipaloidulla lohella.

Ainekset voidaan kerrostaa tai sekoittaa ja muotoilla tähden muotoiseksi

Kuinka tehdä meritähti-salaattia appelsiinilla

Ainekset:

• 4 keltuaista;
• 150 g appelsiineja;
• 1 tölkki maissia;
• 150 g kovaa juustoa;
• 200 g rapujen lihaa;
• majoneesi.

Resepti:

1. Raakaruokaa keitetään, kunnes ne ovat täysin kypsiä.
2. Pilko sillä välin rapujen liha. Sitten siihen lisätään maissia.
3. Juusto murskataan raastimella. Yhdessä munakuutioiden kanssa se lisätään muiden ainesten joukkoon.
4. Salaattikulhoon lisätään myös appelsiineja.
5. Tuotteita sekoitetaan, kunnes saadaan homogeeninen massa, joka on maustettu majoneesilla.
6. Herkku asetetaan tasaiselle meritähteen muotoiselle lautaselle. Se on koristeltu ohuilla porkkanaviipaleilla.

Koristeeksi käytetyt porkkanat voidaan raastaa

Johtopäätös

Meritähtisalaattia pidetään onnistuneena ruokalajina valitusta reseptistä riippumatta. Jotta se olisi mahdollisimman maukasta, sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota tuotteiden tuoreuteen. Yhtä tärkeää on säilyttää komponenttien suhteet.

Suositellut viestit

Suolattu saniainen: 12 reseptiä valokuvilla

Kuinka tehdä suolattu muru kotona

Korealainen saniaissalaatti: porkkanoilla, lihalla, mausteinen

Salaatti katkaravulla ja avokadolla: reseptejä kananmunalla, rucolalla, pinjansiemenillä

Salaatti porcini-sienellä: marinoitu, paistettu, suolattu, tuore

Kesäkurpitsojen, kurkkujen ja tomaattien valmistaminen talveksi: reseptejä salaattien purkkemiseen

Hiirisalaatti juustossa: 8 reseptiä valokuvilla

Suolatut maitosienisalaatit: kotitekoisia reseptejä

Salaattikävyt manteleilla: 14 reseptiä valokuvilla