Sisältö
Vaaleanpunainen purppuratati on Boletaceae-heimon jäsen. Ainoa synonyymi tälle lajille on Boletus rhodopurpureus. Kun tapaat sen, sinun tulee olla varovainen, koska tämä näyte kuuluu syötäväksi kelpaamattomien sienien luokkaan huolimatta siitä, että joissakin maissa sitä syödään.
Miltä vaaleanpunaiset-violetit tatakaat näyttävät?
Kehityksen alkuvaiheessa vaaleanpunaisen purppuranpunaisen boletin korkki on pallomainen, myöhemmin se saa kuperan tai tyynyn muotoisen muodon, jossa on aaltoilevat reunat. Pinta on kuiva ja samettinen, mutta sateen aikana se limainen ja kokkareinen. Aikuisena siihen ilmestyy halkeamia sekä jälkiä hyönteisten aiheuttamista vaurioista.Tämän näytteen hedelmärunko on useimmiten harmaa tai oliivinvärinen, ja siinä on punertavia pilkkuja. Korkin halkaisija vaihtelee 5-20 cm. Sen sisäpuolella on kerros sitruunankeltaisia putkia, jotka saavat myöhemmin vihertävän sävyn. Huokoset ovat viinin tai punertavan oranssin värisiä, ja korkkiin painettaessa ne muuttuvat tummansinisiksi. Kypsien sienien itiöjauhe on väriltään oliivinruskea.
Tämän näytteen jalka on jopa 15 cm korkea ja paksuus noin 7 cm halkaisijaltaan. Aluksi se saa mukulaisen muodon, ja iän myötä siitä tulee lieriömäinen, jossa on mailan muotoinen paksuuntuminen. Se on maalattu sitruunankeltaiseksi, kokonaan peitetty ruskehtavan paksulla verkolla, joka muuttuu siniseksi tai mustaksi painettaessa.
Nuorena hedelmäliha on tiheää ja väriltään sitruunankeltaista, kypsemmissä yksilöissä viinisävy. Leikattuna se muuttuu väriltään mustaksi tai tummansiniseksi. Tälle lajille on ominaista makeahko maku ja hieman hapan hedelmäinen tuoksu.
Samanlaisia lajeja
Melko usein kokemattomat sienestäjät sekoittavat vaaleanpunaisen purppuranpunaisen tatakan syötäväksi pilkulliseen tammean. Itse asiassa tämä näyte on muodoltaan ja rakenteeltaan samanlainen kuin kyseessä oleva laji. Kaksoiskappaleella ei kuitenkaan ole niin voimakasta aromia kuin kyseisellä näytteellä, mikä on tärkein ero.
Missä vaaleanpunaisen purppuratatit kasvavat?
Tämä laji suosii paikkoja, joissa on lämmin ilmasto. Useimmiten se kasvaa lehti- ja sekametsissä, kalkkipitoisella maaperällä, mäkisellä ja vuoristoisella alueella. Se kasvaa usein pyökkien ja tammien vieressä.Se on melko harvinainen Venäjällä, Ukrainassa, Euroopassa ja muissa maissa, joille on ominaista lämpimät ilmasto-olosuhteet. Kasvaa yksin tai pienissä ryhmissä.
Onko mahdollista syödä vaaleanpunaisia violetteja tatakoita?
Tämä lajike kuuluu myrkyllisiin sieniin. Useimmissa hakuteoksissa sanotaan, että tämän sienen nauttiminen raakana ja alikypsennettynä on kiellettyä, koska niihin jää myrkkyä. Tiedetään kuitenkin, että monet sienenpoimijat käyttävät tätä tuotetta keitettynä, paistettuna ja marinoituna. Tämä viittaa siihen, että vaaleanpunainen purppuratati on myrkyllistä vain raa'assa muodossaan.
Siitä huolimatta sinun tulee olla valppaana, koska tämä tuote maistuu katkeralta ja suun kautta nautittuna voi aiheuttaa suolistohäiriöitä ja muita epämiellyttäviä seurauksia.
Myrkytyksen oireet
Vaaleanpunaisen violetin boletin käyttö ruoassa voi aiheuttaa myrkytyksen, jonka ensimmäiset oireet ovat:
- vatsakipu;
- vilunväristykset;
- pahoinvointi;
- ripuli ja oksentelu;
- lisääntynyt hikoilu.
Yleensä yllä mainitut oireet häviävät itsestään vuorokaudessa ilman lääketieteellistä väliintuloa. Koska jokaisen ihmisen keho reagoi yksilöllisesti, myrkytyksen sattuessa tulee silti tehdä tiettyjä toimenpiteitä ja kutsua lääkärin ambulanssi.
Ensiapu myrkytykseen
Jos uhri huomaa ensimmäiset myrkytyksen merkit, sinun on välittömästi kutsuttava lääkäri kotiin. Jotta et tuhlaa aikaa, sinun on suoritettava itsenäisesti menettely myrkyn poistamiseksi kehosta.Tätä varten sinun on puhdistettava vatsasi ja juotava imeytysainetta.
Johtopäätös
Vaaleanpunaista violettia tattia pidetään perinteisesti syötäväksi kelpaamattomana sienenä ja joissain tapauksissa myrkyllisenä. Tämä näyte on melko harvinainen ja siksi huonosti tutkittu. Sillä on ulkoisia yhtäläisyyksiä syötävän sienen kanssa, jota kutsutaan pilkuksi tammiksi, ja se on myös samankaltainen kuin syötäväksi kelpaamattomien sienten kanssa, esimerkiksi saatanasienen ja muiden, väriltään samankaltaisten tatakeiden kanssa.
