Sisältö
Ne, jotka ovat keränneet sieniä ja marjoja pitkään, osaavat erottaa syötävät yksilöt. Käänteinen puhuja on syötäväksi kelpaamaton lajike, joka voi houkutella ulkonäöllään kokemattomia sienesäisiä.
Missä ylösalaisin puhujat kasvavat
Tämä sieni on yleinen alueilla, joilla on tiheitä havu- ja lehtimetsiä. Se kasvaa metsässä, jossa on enimmäkseen pimeää ja kosteaa.
Käänteisiä puhujia löytyy kaikkialta Euroopasta, Pohjois-Amerikasta, Irlannista ja Islannista. Sieniä voi esiintyä muurahaiskekoiden juurella, havupuiden kuivikkeilla ja kosteilla, mätäneillä kannoilla. Käänteiset puhujat kasvavat tiiviissä ryhmissä: tämä näkyy lukuisissa sienipoimijoiden kuvissa.
Sienet voivat myös ryhmitellä 10–15 yksilöä valitun kannon ympärille tai puun juureen. Käänteisten puhujien kypsyminen pidennetään. Ne ilmestyvät metsiin kesällä ja pysyvät joustavina ja vahingoittumattomina syyspakkasiin asti.
Miltä ylösalaisin puhujat näyttävät?
Käänteisiä puhujia kutsutaan usein punaruskeiksi hedelmärungon värin vuoksi. Ulkoisen kuvauksensa mukaan ne ovat samanlaisia kuin jotkut oman sukunsa edustajat, mutta niillä on myös ominaisia eroja:
- Niiden hatut voivat kasvaa halkaisijaltaan jopa 14 cm. Nuorilla puhujilla niillä on kaunis oranssin tiilen sävy, mattapintainen sileä pinta, kuperia, mutta ajan myötä ne muuttuvat litteiksi ja painuneiksi keskeltä. Korkin reunat voivat olla aaltoilevia, ja niissä on kapeita, usein vaalean oransseja levyjä. Sen pinnalla on havaittavissa satunnaisesti sijoitettuja mustia pisteitä.
- Jalka ulottuu jopa 10 cm. Se on yleensä kuiva, ohut, hieman karvainen ja väriltään samanlainen kuin korkin väri.
Punaruskeiden puhujien rakenteen näet kuvasta:
Kun korkki tai varsi murtuu, paljastuu valkeahko liha. Tuoksu on makea, tunkeileva. Leikkauksen jälkeen liha pysyy tiheänä eikä tummu.
Punaruskeat puhujat, syötävät tai eivät
Mykologit luokittelevat käänteisen puhujan syötäväksi kelpaamattomaksi ryhmäksi.Mutta joidenkin lähteiden mukaan tämä laji sisältää myrkkyä, ja siksi sitä pidetään myrkyllisenä.
Voit oppia lisää käänteisestä puhujasta videosta:
Kuinka erottaa ylösalaisin puhujat
Psatirelaceae-suvun käänteinen edustaja on samanlainen kuin sukulaislajikkeet: suppilomainen, ruskeankeltainen, vesitäpläinen. Punaruskeapuhujia on vaikea erottaa sukulaislajeista. Läheltä he käyttävät ulkoisen kuvauksen lisäksi hajua tunnistamiseen. Käänteisen puhujan tuoksu muistuttaa mätänevää appelsiinia, jossa on aavistus bergamottia.
- Voronchaty Laji erottuu korkin vaaleasta väristä, aaltoilevan reunan puuttumisesta ja mustien pisteiden puuttumisesta korkin pinnasta. Tällä lajikkeella on tyypillinen sienen tuoksu.
- Ruskeankeltainen Laji erottuu hedelmärungon yleisestä sävystä. Lakki ja jalka muuttuvat ajan myötä ruskeankeltaisiksi. Nuorilla yksilöillä väri on vielä vaaleampi: sille on ominaista kermankeltainen.
- Vesitäpläinen Tyyppi erottuu rikkinäisten levyjen valkoisesta sävystä ja sumeista pyöreistä täplistä korkin pinnalla.
Punaruskeat tai käänteispuhujat kasvavat kokonaisina pesäkkeinä, kun taas ruskeankeltaiset asettuvat mieluummin kannoille tai puunrunkojen lähelle, 1-2 kerrallaan.
Myrkytyksen oireet
Sienten mukana kehoon joutuvat haitalliset aineet voivat kerääntyä 2-3 tuntia ennen kuin ensimmäiset myrkytysmerkit ilmaantuvat.
Myrkylliset sienet aiheuttavat reaktion 20 minuutissa. vastaanoton jälkeen. Tämä johtuu lisääntyneestä myrkkypitoisuudesta. Käänteinen puhuja sisältää kuitenkin vähemmän vaarallisia myrkkyjä: niiden vaikutus ei anna välitöntä tulosta.
Sen ottamisen jälkeen alkavat ilmaantua ensimmäiset oireet, jotka eivät välttämättä ole heti havaittavissa:
- lievä huimaus;
- lievä verenpaineen lasku;
- uneliaisuus;
- alentunut lihasjänne.
Muutaman tunnin kuluttua lieviin oireisiin lisätään vakavat oireet:
- pahoinvointi ja lisääntyvä oksentelu;
- ripuli;
- terävä kipu vatsan yläosassa;
- ihon sävyn muutos;
- hikoilu;
- syljeneritys;
- takykardia;
- paineen nousut.
Oksentelu ja ripuli voivat johtaa kuivumiseen, johon liittyy oireita: vaikea uneliaisuus, koordinaation heikkeneminen, kuume, yleinen heikkous, näön hämärtyminen.
Ensiapu myrkytykseen
Käänteinen puhuja voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen myrkyllisten aineiden kompleksin sisällöstä johtuen. Jos huomaat tämän sienen vahingossa käytön, sinun on soitettava ambulanssiin.
Ennen kuin asiantuntijatiimi saapuu paikalle, on ennen kaikkea tärkeää poistaa myrkkyjen vaikutus ja estää nestehukka oksentamisen ja ripulin jälkeen. Tätä varten tarvittavat toimenpiteet ovat:
- juomalla nesteitä kuivumisen estämiseksi (keittämällä suolaliuosta 1 tl per 1 kuppi vettä tai käyttämällä farmaseuttisia tuotteita: Regidron ja analogit);
- enterosorbenttien käyttö haitallisten aineiden poistamiseksi (Enterosgel, Polysorb-suspensioliuos, aktiivihiili);
- jos lämpötila nousee, ota antipyreetit (Paracetomol, Ibuprofeeni);
- uhrin tulee olla sängyssä, jaloissa ja vatsassa lämpimät lämmitystyynyt.
Joissakin tapauksissa ripuli ja oksentelu voivat puuttua, mikä vaikeuttaa myrkytyksen diagnosointia ja aiheuttaa vakavia seurauksia, koska toksiinit eivät poistu kehosta. Ensiapu sisältää keinotekoisen oksentamisen. Tätä varten juo 1,5 litraa kaliumpermanganaattiliuosta ja paina sitten kielen juurta.
Johtopäätös
Käänteinen puhuja on syötäväksi kelpaamaton sieni, joka on luokiteltu myrkylliseksi. Mykologit eivät suosittele kokeita omaan terveyteen ja tuntemattomien yksilöiden kokeilemista. Jos on epäilyksiä löydetyn puhujan henkilöllisyydestä, on parempi hylätä se ja kulkea ohi.
