Sisältö
- 1 Kantarellien kemiallinen koostumus
- 2 Mitä hyötyä kantarellisienistä on ihmiskeholle?
- 3 Hoito kantarelleillä
- 4 Mikä lääke on tehty kantarellista?
- 5 Reseptit kantarellien hoitoon kotona
- 6 Onko mahdollista syödä raakoja kantarelleja?
- 7 Minkä ikäisenä lapset voivat syödä kantarellisieniä?
- 8 Voivatko raskaana olevat naiset syödä kantarellisieniä?
- 9 Kantarellien käyttö kosmetologiassa
- 10 Vasta-aiheet kantarellisienille
- 11 Johtopäätös
- 12 Arvioita kantarellien hoidosta
Kantarellisienien lääkinnälliset ominaisuudet ja vasta-aiheet kiinnostavat kotilääketieteen faneja. Käytäntö osoittaa, että punaiset sienet soveltuvat paitsi kulutukseen myös sairauksien hoitoon.
Kantarellien kemiallinen koostumus
Lääkesienet sisältävät monia ihmisten terveydelle arvokkaita aineita. Erityisesti niiden massa sisältää:
- vitamiinit B1 ja B2;
- A-vitamiinia, jopa enemmän kuin porkkanoissa;
- askorbiinihappo;
- E- ja PP-vitamiinit;
- kalium, natrium ja kloori;
- Omega-6 ja ergosteroli;
- magnesium, fosfori ja kalsium;
- rikki;
- koboltti, mangaani ja sinkki;
- rauta ja fluori;
- trametonoliinihappo.
Erityisen arvokas ainesosa tuoreissa sienissä on kinomannoosi, aine, jolla on erinomainen antihelminttinen vaikutus. Kinomannoosin ansiosta hyönteiset ja madot eivät juuri koskaan syö kantarelleja metsässä. Ja sieniä syödessään tämä aine auttaa suojaamaan helmintteiltä ja poistamaan loisia kehosta ilman sivuvaikutuksia.
Mitä hyötyä kantarellisienistä on ihmiskeholle?
Arvokkaan koostumuksensa ansiosta appelsiinisienet tarjoavat merkittäviä terveyshyötyjä. Kohtuullisesti kulutettuna ne voivat:
- vahvistaa immuunijärjestelmää ja estää vilustumisen esiintymistä;
- parantaa sydämen ja verisuonijärjestelmän toimintaa;
- vähentää huonon kolesterolin tasoa ja estää glukoositasojen nousua;
- nopeuttaa ruoansulatusta ja lääkeaineiden imeytymistä;
- puhdistaa kehon paitsi myrkkyistä, myös helminteistä ja myrkyllisistä aineista;
- parantaa haiman, maksan ja mahan sairauksien tilaa;
- ehkäistä tuberkuloosin kehittymistä tai edistää sen hoitoa;
- vahvistaa visuaalista järjestelmää;
- parantaa hermoston toimintaa ja normalisoi unta.
Kantarellisienten hyöty ihmiskeholle on, että niitä voidaan käyttää nuoruuden ja kauneuden säilyttämiseen. Sienissä olevat vitamiinit ja hapot vaikuttavat suotuisasti hiuksiin ja ihoon. Kantarelleja on hyödyllistä syödä myös, jos olet altis suonikohjuille, lihasheikkoudelle ja hermoston huonolle johtavuudelle.
Hoito kantarelleillä
Jos syöt säännöllisesti appelsiinisieniä, niiden ominaisuuksien positiiviset vaikutukset näkyvät hyvin nopeasti. Mutta on myös monia tapoja hoitaa kantarellisieniä - niiden avulla ne parantavat maksan ja näön, suoliston ja aineenvaihduntajärjestelmän sairauksia.
Hepatiitti C:n hoito kantarelleillä
Appelsiinisienten sisältämät lääkeaineet parantavat maksan toimintaa ja auttavat torjumaan vaarallista sairautta - C-hepatiittia. Yleensä hoitoon käytetään tinktuuraa - 1 iso lusikka murskattua kuivattua raaka-ainetta kaadetaan vodkaan, jätetään 10 päivään ja suodatetaan.
Hepatiittia varten sinun on käytettävä tätä lääkettä kahdesti päivässä, 1 pieni lusikka. Hoitoa jatketaan yhteensä 4 kuukautta, jona aikana tuotteella on huomattava vaikutus.
Näön hoito kantarellien avulla
Toinen sienten lääkinnällinen ominaisuus on niiden myönteinen vaikutus näköjärjestelmään. Kantarellit ja niihin perustuvat lääkkeet auttavat limakalvojen tulehdusprosesseissa ja yösokeuteen, näöntarkkuuden heikkenemiseen ja muihin negatiivisiin prosesseihin. On hyödyllistä syödä punaisia sieniä glaukoomaan.
Silmien hoitoon on tapana käyttää kuivattujen, murskattujen kantarellien keittämistä. Noin 10 g raaka-ainetta kaadetaan 2 lasilliseen vettä ja höyrytetään 15 minuuttia ja infusoidaan sitten vielä tunnin ajan. Valmistuote juodaan kolme kertaa päivässä tyhjään vatsaan pienellä lusikalla ja jatketaan koko kurssia, kunnes keittämistä on juotu 2-3 litraa.
Kantarellien hoito syöpää varten
Hyödyllisten kantarellien avulla ne hoitavat muun muassa sellaista vaarallista sairautta kuin syöpää. Sienet sisältävät monia vitamiineja ja orgaanisia happoja, jotka auttavat estämään patologisten kasvainten kasvua.Jopa virallinen lääketiede käyttää sieniä - kantarellien hyödyllisten ominaisuuksien perusteella onkologiassa luodaan uutteita ja uutteita, joita suositellaan lisäkäyttöön syövän hoidossa.
Syöpää voidaan hoitaa myös punaisiin sieniin perustuvilla kotilääkkeillä. Kuivattuihin metsätuotteisiin perustuva tinktuura sekä vesihauteet ja keitteet voivat olla suureksi hyödyksi. Ne sisältävät seleeniä ja sinkkiä, jotka ovat erityisen arvokkaita syövän ehkäisyssä. Kotihoitoja suoritetaan 3-4 kuukauden kursseilla vaarallisen sairauden ehkäisemiseksi tai hidastamiseksi.
Opisthorkiaasin hoito kantarelleillä
Kantarellisienten massa sisältää ainutlaatuista lääkeainetta, kinomannoosia, polysakkaridia, jolla on selvät antihelminttiset ominaisuudet. Tästä johtuen metsässä kantarellit ovat lähes aina ehjiä ja koskemattomia matoista ja toukista.
Lääkekantarelleilla kotona voit päästä eroon matoista. Yleensä tähän käytetään tinktuuroita, koska kinomannoosi tuhoutuu kuumissa keitteissä. Totta, hyvän vaikutuksen saavuttamiseksi sinun on juotava tuotetta melko pitkään.
Kantarellit maksan hoitoon
Kantarellisienten hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään maksan hoitoon; kantarellit auttavat palauttamaan tämän elimen kudoksia, auttavat maksaa selviytymään myrkyllisistä aineista ja vähentävät kolesterolia, jolla on tuhoisa vaikutus elimeen. Maksan parantamiseksi käytetään yleensä voimakasta punaisten sienien infuusiota - joka päivä 3 kuukauden ajan sinun on juotava 1 pieni lusikka tuotetta ennen nukkumaanmenoa.
Lääkkeen käyttöä varten on toinenkin resepti - annosta voidaan nostaa 2 pieneen lusikalliseen päivässä, mutta käyttöaika lyhenee 15 päivään.
Kantarellit diabetekseen
Punaisissa sienissä ei ole juuri lainkaan hiilihydraatteja, mutta kuitua on melko paljon. Kantarellet sisältävät myös aminohappoja, orgaanisia happoja, vitamiineja ja kivennäisaineita, joilla on suotuisa vaikutus aineenvaihduntaan. Kantarellit eivät johda sokeritason nousuun, mutta samalla ne säätelevät ruoansulatusta, helpottavat haiman toimintaa ja estävät painonnousua.
Kaikki tämä tekee sienistä erittäin hyödyllisiä käytettäväksi diabeteksessa. Voit käyttää kantarelleja hoitoon ruoan kanssa keitettynä tai marinoituna, tai voit ottaa lääkevalmisteen alkoholissa ja juoda sitä 2 kuukauden ajan, 1 pieni lusikka päivässä.
Mikä lääke on tehty kantarellista?
Punaisen metsän lahjojen pohjalta on kehitetty lääkeaine nimeltä "Fungo Shi - kantarellit". Lääkkeen ovat luoneet venäläiset tutkijat, tuote on virallisesti hyväksytty ja sertifioitu paitsi Venäjällä myös ulkomailla.
Lääkettä valmistetaan kapseleissa, joissa on 60 kappaletta pakkausta kohti, ja se määrätään yleensä monimutkaisen anthelminttisen hoidon aikana. "Fungo Shi - kantarellit" ei ole vain loisia estävä, vaan sillä on myös myönteinen vaikutus maksaan; matojen vaikutuksesta tämä elin on usein kaksinkertaisen kuormituksen alainen.
Reseptit kantarellien hoitoon kotona
Perinteinen lääketiede suosittelee useiden sienipohjaisten lääkkeiden käyttöä kantarellien hoitoon kotona.Niiden valmistus vie vähän aikaa, ja kotihoitotuotteet ovat erittäin tehokkaita.
Jauhe
Kuivattu kantarellijauhe on tehokkain sienipohjainen lääke. Koska ne eivät altistu lämpövaikutuksille käsittelyn aikana, kaikki lääkeominaisuudet säilyvät täysin. Jää lääkkeeseen, mukaan lukien kinomannoosi - aine, joka on hyvä helminttejä vastaan.
Jauheen valmistus on hyvin yksinkertaista - ensin tuoreet sienet on kuivattava raittiissa ilmassa varjossa, jotta kaikki kosteus haihtuu niistä. Sitten raaka-aineet murskataan jauheeksi ja varastoidaan pimeässä, kuivassa paikassa tina- tai lasiastiassa.
Suosituin jauheesta valmistettu lääke on yksinkertainen infuusio - 1 pieni lusikka tuotetta sekoitetaan lasilliseen lämmintä vettä ja jätetään 30 minuutiksi. Sinun on juotava infuusio yhdessä pohjassa olevan sedimentin kanssa. Ota lääke tyhjään vatsaan kahdesti päivässä ja kokonaishoitoa jatketaan noin kuukauden ajan. Jauhe parantaa täydellisesti ruoansulatusta ja vahvistaa immuunijärjestelmää.
Tinktuura
Toinen hyödyllinen kantarellien lääke kotona on kantarellien tinktuura vahvassa alkoholissa. He tekevät sen seuraavasti:
- 1 iso lusikka jauhetta kaadetaan 200 ml:aan vodkaa;
- laita pimeään paikkaan 10 päiväksi.
Viimeisen käyttöpäivän jälkeen tinktuura on käyttövalmis; juo se pieninä annoksina tiettyjen reseptien mukaisesti. Juomaa ei tarvitse siivilöidä, vaan lääke nautitaan pohjassa olevan lääkesedimentin mukana.
Keittäminen
Tehokas sienten lääketinktuura ei sovi kaikille, sitä ei saa juoda esimerkiksi lapsuudessa, raskauden tai imetyksen aikana tai jos olet allerginen alkoholille. Siksi tällaisia tapauksia varten on olemassa vaaraton kantarellisienten keite, jolla on samanlainen lääkevaikutus.
Sen valmistukseen tarvitset:
- kaada 10 g jauhetta lämpimällä vedellä 2 lasillisen tilavuuteen;
- laita vesihauteeseen;
- hauduta miedolla lämmöllä 15 minuuttia;
- Anna kypsennyksen jälkeen vetäytyä peitettynä vielä tunnin ajan.
Keite ravistetaan ja juodaan perinteisesti sedimentin mukana ilman suodatusta, ja käyttöannos riippuu reseptistä ja tietystä sairaudesta. Hoitojakso kestää keskimäärin 20 päivää, ja lääkettä voidaan käyttää maksan ja haiman sairauksiin, hermostohäiriöihin, helmintiin ja kehon tulehdusprosesseihin.
Toinen tapa valmistaa keite on yksinkertaisesti kaata 1 pieni lusikka jauhetta lämpimällä vedellä ja antaa seistä kannen alla tunnin ajan ja ravistaa hyvin ennen käyttöä.
Puristaa
Toinen hyödyllinen lääke, jolla on voimakkaita tulehdusta estäviä ominaisuuksia, voidaan valmistaa tuoreista sienistä. Puhtaasti pestyt kantarellit laitetaan pieneen lasipurkkiin ja kaadetaan sitten haalealla kasviöljyllä - oliivi- tai auringonkukkaöljyllä. Säiliö suljetaan ja laitetaan pimeään, lämpimään paikkaan vuorokaudeksi.
Tätä lääkettä ei voi käyttää sisäisesti, mutta sen avulla tehdään parantavia kompressioita. Kastele puhdasta pehmeää kangasta tai sideharsoa sieniöljyyn ja kiinnitä se kipeän kohdan päälle 2 tunniksi.Kantarellisienten lääkinnälliset ominaisuudet tuottavat ulkoisesti käytettynä hyviä tuloksia nivel- ja lihastulehduksiin, kudosten turvotukseen, ihovaurioihin ja ihoärsytyksiin. Sieniöljyn sisältämät tulehdusta ehkäisevät aineet tunkeutuvat kudoksiin ihon läpi ja edistävät tilan nopeaa helpotusta.
Onko mahdollista syödä raakoja kantarelleja?
Punaiset kantarellit ovat täysin vaarattomia sieniä, joiden hedelmäliha ei sisällä myrkkyjä. Tästä syystä voit syödä niitä myös raakana; jos noudatat kohtuullisia annoksia, se ei aiheuta haittaa terveydelle.
Sinun on kuitenkin noudatettava perusturvallisuussääntöjä:
- kuluttaa vain raakoja lajeja, jotka on kerätty ekologisesti puhtailta alueilta, kaukana tärkeimmistä teistä ja teollisuusyrityksistä;
- Puhdista kantarellit perusteellisesti ja huuhtele ne kylmässä vedessä ennen syömistä, heti poiminnan jälkeen sieniin jää paljon kasvijätteitä ja metsämaata.
Tietysti voit syödä raakana vain niitä sieniä, joiden laji-identiteetti ei herätä pienintäkään epäilystä. Jos et ole varma, että koriin päätyivät syötävät kantarellit, et voi syödä niitä ilman käsittelyä - tämä voi johtaa vakavaan myrkytykseen.
Minkä ikäisenä lapset voivat syödä kantarellisieniä?
Lapsille kantarellin hyödylliset ominaisuudet voivat olla erittäin arvokkaita. Ne eivät vain paranna lapsen ruoansulatusta, vaan myös vahvistavat hänen immuunijärjestelmäänsä ja suojaavat myös hänen näköään sairauksilta - tämä on erityisen tärkeää koululaisille.
Mutta samalla kantarellit ovat melko vaikeasti sulava tuote. Ne sulavat hitaasti, ja pienen lapsen herkkä vartalo ei ehkä yksinkertaisesti selviä assimilaatiosta.Siksi on suositeltavaa antaa kantarelleja lapsille kulinaarisena ruokalajina ja hoitoon vasta 6 vuoden kuluttua keitetyssä muodossa ja 10 vuoden kuluttua - marinoidussa tai suolatussa muodossa.
Erityisen tärkeää on seurata tuotteen laatua - pienille lapsille ei saa koskaan tarjota sieniä, joiden tuoreus ja arvokkaat ominaisuudet ovat kyseenalaisia.
Voivatko raskaana olevat naiset syödä kantarellisieniä?
Punaisen metsän lahjat voivat tuoda sekä hyötyä että haittaa raskaana olevan naisen keholle. Laadukkaat kantarellit pieninä määrinä vaikuttavat myönteisesti kehoon. Ne auttavat välttämään vilustumista ja vahvistavat hermostoa, jolloin voit säilyttää ihosi ja hiustesi kauneuden.
Samaan aikaan kantarellimyrkytys on useita kertoja vaarallisempi raskaana olevalle naiselle kuin kenellekään muulle henkilölle. Sienimyrkytys voi johtaa erittäin vakaviin seurauksiin, ja raskauden aikana se voi jopa aiheuttaa keskenmenon. Siksi lääkärit suosittelevat, että raskaana olevat naiset kuluttavat sieniä mahdollisimman harvoin ja vain, jos niiden laatu ja tuoreus ovat kiistattomia.
Kantarellien käyttö kosmetologiassa
Kuivattujen sienten ja tuoreiden kantarellien jauhetta ei käytetä vain hoitoon, vaan myös kosmeettisiin tarkoituksiin. Osana kotitekoisia naamioita ne estävät ikääntymistä, nuorentavat vartaloa ja parantavat ihon ulkonäköä.
Kun ensimmäiset rypyt ja ihon roiskuminen ilmestyvät, voit valmistaa seuraavan naamion:
- tuoreet kantarellit pestään perusteellisesti ja viedään sitten lihamyllyn läpi tai murskataan tehosekoittimessa;
- 2 isoa lusikallista raaka-ainetta levitetään iholle 20 minuutin ajan tasaisena kerroksena ja pestään sitten pois.
Kantarellien hyödyllisillä ominaisuuksilla on kiristävä vaikutus ja ne auttavat palauttamaan kasvojen tuoreuden ja houkuttelevuuden.
Voit valmistaa ravitsevan naamion tuoreista sienistä:
- 2 isoa lusikallista murskattua pääainesosaa sekoitetaan 1,5 pieneen lusikalliseen smetanaa;
- lisää 3 isoa lusikallista vihreää teetä ja 2 pientä lusikallista kaurapuuroa;
- lisää pari tippaa rypäleensiemenen eteeristä öljyä.
Seosta levitetään kasvoille 20 minuutiksi ja pestään sitten. Naamio ei ainoastaan tee ihostasi pehmeämpää, vaan auttaa myös käsittelemään aknea ja mustapäitä.
Kantarellien parantavat ominaisuudet auttavat huolehtimaan paitsi kasvojen ihosta myös hiuksista.
- Hiustenlähtöön on suositeltavaa ottaa 1 lasillinen tavallista sienijauhetta, lisätä 1 pieni lusikallinen takiaisöljyä ja pari tippaa tuoretta sitruunamehua. Seos levitetään tasaisesti kiharoille, sitten hiukset kääritään kalvoon ja lämpimään pyyhkeeseen. Sinun on säilytettävä naamio täsmälleen tunnin ajan ja pestävä se pois miedolla luonnollisella shampoolla.
- Heikoille ja kuiville hiuksille voit valmistaa huuhtelun - 500 ml kantarellilientä sekoitetaan samaan määrään lämmintä vettä ja hiukset pestään tuotteella jokaisen pesun jälkeen.
Kantarellipohjaista kosmetiikkaa on suositeltavaa käyttää säännöllisesti, jolloin vaikutus näkyy nopeasti ja kestää pitkään.
Vasta-aiheet kantarellisienille
Kantarellien terveyshyödyt ja haitat tasapainottavat toisiaan - sienillä on useita vasta-aiheita, joihin niiden käyttöä ei suositella. On välttämätöntä kieltäytyä:
- jos sinulla on yksilöllinen allergia sienille tai niiden koostumuksen komponenteille;
- imetyksen aikana - imeväisille kantarellien ominaisuudet ovat vasta-aiheisia jopa osana äidinmaitoa;
- lapsuudessa, vähintään 6-vuotiaana, kantarelleja ei voida tarjota lapselle, tuote on liian raskas herkälle ruoansulatukselle;
- vakavien sappirakon sairauksien tai tämän elimen kirurgisen poiston jälkeen.
Raskaana olevien naisten tulee käyttää tuotetta erittäin varovasti; myrkytyksen aiheuttama kantarellin mahdollinen haitta on heille erityisen vaarallinen.
Johtopäätös
Kantarellisienten lääkeominaisuudet ja vasta-aiheet ovat erottamattomia toisistaan. Jos ne ovat terveitä, tuoreita ja asianmukaisesti prosessoituja, useimmille ihmisille ne vain hyödyttävät ja vahvistavat kehoa. Mutta ennen sienten käyttöä sinun on luettava huolellisesti vasta-aiheiden luettelo, ja niihin perustuvia lääkkeitä käytetään tiukasti todistettujen reseptien mukaisesti.
