Kuninkaallinen osterisieni: kuinka kasvaa

Nimi:Kuninkaallinen osterisieni
Latinalainen nimi:Pleurotus eryngii
Tyyppi: Syötävä
Synonyymit:Aroosterisieni, Eringi, Valkoinen steppisieni, Arosieni
Ominaisuudet:
  • Ryhmä: Lamellar
  • Records: Pinkki, kerma
  • Väri: Ruskea, ruskea, vaalean oranssi
  • Tiedot: Klubin muotoinen jalka
Taksonomia:
  • Osasto: Basidiomykeetit (Basidiomycota)
  • Alaosasto: Agaricomycetes (Agaricomycotina)
  • Luokka: Agaricomycetes
  • Alaluokka: Agaricomycetidae
  • Tilaus: Agarica tai Lamellar (Agaricales)
  • Perhe: Osterisienet (Pleurotaceae)
  • Suku: Osterisieni (Pleurotus)
  • Näytä: Kuninkaallinen osterisieni (Pleurotus eryngii)

Sienen ystävät rakastavat löytää yhä enemmän uusia sienilajikkeita. Tässä artikkelissa haluaisin puhua kuninkaallisesta osterisienestä. Tämä sieni on monin tavoin parempi kuin tavalliset osterisienet. Seuraavaksi katsomme, mikä tekee niistä erityisiä. Opimme myös kasvattamaan kuninkaallista osterisientä itse.

Kuninkaallisen osterisienen ominaisuudet

Tämän sienen ulkonäkö eroaa monin tavoin muista osterisienistä. Siinä on esimerkiksi suuri korkki, jonka halkaisija kasvaa usein jopa 12 senttimetriä. Se erottuu lihaisuudestaan ​​ja erinomaisesta maustaan.Lisäksi tällä sienellä on melko mehevä varsi, jota voidaan myös syödä.

On erittäin mielenkiintoista seurata näiden sienten kasvua. Ensin ne muodostavat pisaran muotoisen varren. Kun jalka tulee paksummaksi ja tiheämmäksi, korkki on vasta alkamassa muodostua. Hän kasvaa vasta, kun jalka on kasvanut kokonaan.

Huomio! Kuninkaallinen osterisienellä on melko mehevä, mutta erittäin herkkä hedelmäliha.

Kasvava

Kuningas osterisienten kasvattaminen kotona on erittäin helppoa. Voimme sanoa, että kaikki voivat selviytyä tästä tehtävästä. Tämä prosessi ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Lisäksi tämä ei vaadi kalliita laitteita tai erillistä rakennusta. Tämä sieni kasvaa hyvin puutarhassa tai jopa kodinhoitohuoneissa.

Ensimmäinen sato voidaan odottaa 3 kuukauden kuluttua. Noudattamalla kaikkia viljelysääntöjä voit saavuttaa erittäin hyviä tuloksia. Yhdestä puusta kerätään keskimäärin 4–7 kiloa maukkaita ja aromaattisia sieniä.

Ensin sinun on valmisteltava kaikki tarvittavat työkalut ja materiaalit:

  1. Viljelyyn tarvitset ehdottomasti alustan. Yleensä tähän käytetään tavallista tukkia mistä tahansa lehtipuusta. Koivu, haapa ja leppä sopivat täydellisesti näihin tarkoituksiin.
  2. Sinun on myös valmisteltava pora. Tukkiin on luotava painaumia.
  3. Ja tärkein asia on myseeli.

Tärkeä! Sienten kasvatuspuussa ei saa olla mätää.

Sienestä kärsineet tukit eivät myöskään sovellu. Tällaisissa olosuhteissa ei ole mahdollista kasvattaa korkealaatuista kulutukseen sopivaa sientä. Jokaisen tukin pituuden tulee olla 30-50 senttimetriä. Paksuus voi vaihdella 15-30 senttimetriä.

Menetelmä osterisienten kasvattamiseksi luonnollisissa olosuhteissa

Kuninkaallisten osterisienten viljely kannattaa aloittaa myöhään keväällä. Tällä hetkellä sää lämpenee ja tasaisee. Jos sinulla on lämmitetty huone, niin tällaisissa olosuhteissa sienet voivat kasvaa ympäri vuoden. Normaalia kasvua ja kehitystä varten osterisieni tarvitsee lämpötilan välillä 10–27 °C.

Kuten kaikki tietävät, sienet rakastavat kosteutta. Kasvulle tarvittavien olosuhteiden luomiseksi on tarpeen liottaa puu. Tätä varten tukki upotetaan veteen useiksi päiviksi. Sen pitäisi olla täysin kyllästetty sillä. Seuraavaksi valmis substraatti otetaan vedestä ja jätetään useita tunteja, jotta ylimääräinen kosteus voi valua pois.

Huomio! Tässä vaiheessa tukkia ei saa viedä ulos aurinkoon, jotta se ei kuivu.

Seuraavaksi sinun on porattava reikiä valmistettuun alustaan. Kunkin syvyyden tulee olla enintään 10 senttimetriä ja halkaisija noin 1 senttimetri. Tämän jälkeen sinun on työskenneltävä myseelin kanssa. Ennen työtä sinun on pestävä kätesi perusteellisesti saippualla. Tämä tehdään sen varmistamiseksi, että bakteerit eivät pääse myseeliin.

Myseeli asetetaan valmistettuihin reikiin, minkä jälkeen ne yksinkertaisesti peitetään puisilla tulpilla tai vahalla. Jotta sienet itävät nopeammin, sinun on peitettävä tuki paksulla kankaalla. Itse puu tulee sijoittaa pimeään, hyvin ilmastoituun paikkaan. On erittäin tärkeää, että puu pysyy kosteana koko ajan. Käytä tätä varten tavallinen ruisku ja vettä ja ruiskuta sitten alustalle. Jos sieniä kasvatetaan luonnollisissa olosuhteissa, sinun on ruiskutettava paitsi tukit myös niiden ympärillä oleva maaperä.

Kasvuvauhti riippuu monista tekijöistä. Mutta yleensä osterisienet kasvavat hyvin nopeasti, ja lyhyen ajan kuluttua voit nähdä nuoria sieniä tukkeilla.Kuninkaallinen osterisieni kypsyy täysin 3 kuukaudessa. Sieniä ei voi kasvattaa kerralla, vaan vähitellen, jolloin voit nauttia tuoreista sienistä ympäri vuoden. Mutta muista, että tämä vaatii huoneen, jossa on sopivat olosuhteet.

Kuningasosterisienten kasvatus sisätiloissa

Jos sinulla on pieni tontti eikä yksinkertaisesti ole tilaa tukille, voit kasvattaa sieniä suoraan kotonasi. Totta, tätä varten sinun on luotava joitain ehtoja:

  1. Tällaisen huoneen ilmankosteuden tulee olla vähintään 90%.
  2. Lämpötilaolosuhteet pidetään +16°C ja +27°C välillä.
  3. Kun osterisieni alkaa kantaa hedelmää, sinun on huolehdittava erityisestä valaistuksesta.
Tärkeä! Mikä tahansa vapaa tila sopii näihin tarkoituksiin. Useimmiten latoja, autotalleja, kellareita ja kellareita käytetään kuninkaallisten osterisienien kasvattamiseen.

Tässä tapauksessa substraatiksi sopii melkein mikä tahansa säiliö. Se voi olla jopa muovipusseja. Usein tähän käytetään muovi- tai lasipulloja, laatikoita ja purkkeja. Alla oleva kuva näyttää, miltä tämä saattaa näyttää. Tärkeintä on kylvää myseeli oikein. Tämän jälkeen erityistä hoitoa ei tarvita. Nämä sienet eivät ole ollenkaan hassuja.

Johtopäätös

Monille sienien kasvattaminen on melko eksoottista toimintaa. Olemme kaikki tottuneet siihen, että ne kasvavat itsenäisesti metsässä. Monet ihmiset ostavat vain suosikkisieniään supermarketeista ja kaupoista. Mutta joitain tämän valtakunnan edustajia voidaan kasvattaa itsenäisesti kotona. Lisäksi se ei ole niin vaikea tehtävä. Kuninkaallinen osterisieni voi kasvaa sekä luonnollisissa olosuhteissa että sisätiloissa. Tätä syötävää sientä voidaan kasvattaa jopa purkeissa tai pulloissa.Rihmasto on erittäin edullinen, joten jokaisella on varaa tällaiseen pieneen tuotantoon. Tässä artikkelissa annetuissa valokuvissa näet, mitä kauniita sieniä voit todella kasvattaa kotona. Nyt tiedät tarkalleen, kuinka niitä kasvatetaan, loput on sinun!

Jätä palautetta

Puutarha

Kukat