Kuinka tehdä granaattiomenamehua kotona

Granaattiomenamehun puristaminen kotona ei ole niin vaikeaa. Tämä luonnollinen juoma on hyödyllinen paitsi aikuisille, myös lapsille. Lisäksi voit olla varma, että juomasta on hyötyä ja se maksaa suuruusluokkaa halvempaa kuin kaupasta ostetut tuotteet. Pullotetut juomat eivät aina ole hyödyllisiä, koska useimmiten kaupoissa myydään nektareita ja värillistä vettä lisäaineilla.

Granaattiomenamehun valmistuksen ominaisuudet kotona

Aina on uskottu, että marjoista ja hedelmistä valmistetut kotitekoiset juomat ovat paljon terveellisempiä kuin kaupasta ostetut. Kun valmistat granaattiomenamehua kotona, sinun on noudatettava joitain sääntöjä. Tämän avulla voit saada luonnollisen tuotteen, jossa kaikki hedelmän hyödylliset ominaisuudet säilyvät:

1. Sinun on valittava tiheät kranaatit ilman vaurioita tai mätää.Jos granaattiomenan kuoressa on pienikin reikä, sisäpuoli ei vain sovellu hyödyllisen nesteen saamiseksi, tällainen granaattiomena on vaarallinen terveydelle, koska siinä kehittyy haitallisia bakteereja.
2. Hedelmät tulee pestä useissa vesissä pölyn, hiekanjyvien ja lian poistamiseksi ja pyyhkiä kuivaksi lautasliinalla.
3. Kuori granaattiomenan kuori ja valkoiset suonet. Tämän toimenpiteen aikana sinun on oltava varovainen, ettet vahingoita marjojen eheyttä. Sinun on työskenneltävä terävällä veitsellä.
4. Kokeneet kotiäidit suosittelevat granaattiomenan siementen poistamista napauttamalla kuorta ahkerasti lusikalla.

Granaattiomena on puhdistettava niin, että väliseinät ja valkoiset kalvot eivät putoa kuppiin jyvien kanssa. Tosiasia on, että nämä hedelmän sisäiset osat, kun ne ovat puristetussa mehussa, antavat sille katkeruutta.

Kuinka monta granaattiomenaa tarvitaan litran mehua varten?

Hedelmillä on eri paino. Yhdestä granaattiomenasta, joka painaa 200 g, voit puristaa noin 150 ml nestettä. Keskimääräisten indikaattoreiden mukaan puristetun mehun saanto yhdestä granaattiomenasta kotona on noin 80%.

Jotta saat 1 litran terveellistä ja parantavaa juomaa, tarvitset noin 2.-2.3 g kypsiä hedelmiä. Vaikka useimmiten tavallisen perheen tarve on vain lasillinen.

Kuinka puristaa granaattiomenamehua kotona

Kotona saadut luonnolliset mehut eroavat maun lisäksi ne säilyttävät hyödyllisiä aineita ja vitamiineja. Juoman saa eri tavoin.

Monet ihmiset puristavat granaattiomenaa käsin kotona. Mutta mehupuristinta käytettäessä prosessi tapahtuu nopeammin. Kaikkea, joka jää jäljelle juoman valmistuksen jälkeen, ei tarvitse heittää pois. Massa on erinomainen lisäaine ruoanlaitossa.

Kuinka puristaa mehu granaattiomenasta ilman mehupuristinta

Voit käyttää eri menetelmiä granaattiomenan puristamiseen. Vaihtoehtoja on monia, ensinnäkin mehun manuaalinen puristaminen hedelmistä.

Paketin käyttö

Tämä on kätevä tapa puristaa luonnollista granaattiomenamehua. Työskentelyä varten tarvitset veitsen, kaulin ja 2 pakastepussia. Niissä on kätevä lukko, jonka avulla voit sulkea jyvät tiukasti, jotta keittiö ei tahraa.

Pestyt ja kuivatut granaattiomenat kuoritaan, erotetaan yksittäisiksi marjoiksi ja laitetaan pussiin. Se on suljettu tiiviisti, jotta neste ei vuoda ulos. Purista lisäksi ilma varovasti ulos, muuten pussi voi räjähtää.

Sitten sinun täytyy laittaa pussi pöydälle, ottaa kaulin ja alkaa puristaa mehua. Se on helppo tehdä, paina sitä kuin kauliisit taikinaa. Vähitellen pussiin kerääntyy nestettä ja jäljelle jää jyviä ilman massaa. Nyt sinun täytyy tyhjentää se puhtaaseen astiaan.

Harson läpi

Puristaaksesi herkullisen juoman granaattiomenasta, tarvitset kypsiä hedelmiä vahingoittamatta kuorta ja sideharsoa. Sinun täytyy valmistautua:

• kranaatit - 2 kpl;
• keitetty vesi - ¼ rkl.;
• rakesokeri - 1 rkl.

Kuinka puristaa mehu oikein granaattiomenasta:

1. Ensin pestyt hedelmät puhdistetaan kovista kuorista, jaetaan sitten yksittäisiksi marjoiksi, joista jokainen puhdistetaan kuiduista ja kalvoista.
2. Marjat laitetaan puhtaaseen astiaan. Kaada jyvät juustokankaaseen pieninä annoksina (se on taitettava useisiin kerroksiin) ja purista neste vähitellen niitä painamalla.
3. Sinun on työskenneltävä huolellisesti, jotta et roiske kaikkea ympärilläsi. Prosessi on pitkä, koska granaattiomenaa puristetaan huolellisesti, kunnes kaikki jyvät murskataan.
4. Tee sama jäljellä olevien granaattiomenan siementen kanssa.
5. Jos haluat juoda juoman ilman suspensiota, voit säilyttää sen jääkaapissa 1 tunnin ajan.Tänä aikana juoma muuttuu läpinäkyväksi ja sedimentti ilmestyy pohjaan.
6. Ennen granaattiomenamehun juomista neste laimennetaan puhtaalla vedellä, koska laimentamattomalla juomalla on negatiivinen vaikutus mahalaukun limakalvoon sen korkean happopitoisuuden vuoksi. Varsinkin jos mehu on tarkoitettu lapsille.

Kaukasian tapa

Puristaaksesi mehun granaattiomenoista käsin, voit käyttää vanhinta menetelmää. Ainoa ehto on, että kuoren tulee olla ehjä, muuten mehu valuu itsestään ulos.

Työvaiheet:

1. Huuhtele koko hedelmä, kuivaa pyyhkeellä ja aseta sitten puhtaalle pöydälle.
2. Aloita granaattiomenan pyörittäminen pöydällä murskataksesi jyvät.
3. Sinun on painettava hedelmiä, kunnes ne pehmenevät.
4. Jää vain leikata reikä ja kaada granaattiomenasta puristettu mehu lasiin.

Käyttämällä sosemurskaajaa

Jos haluat puristaa granaattiomenamehua käsin kotona, voit käyttää tavallista perunamuusikonetta.

Tätä varten aseta yksittäiset granaattiomenan siemenet korkeaan kattilaan, jotta kaikki ympärilläsi ei roisku, ja ala murskata niitä. Sinun on puristettava nestettä voimakkaasti vähintään 15 minuutin ajan.

Tämän jälkeen ulospuristettu kirkkaan punainen neste suodatetaan hienolla siivilällä. Ennen käyttöä laimenna vedellä.

Kuinka valmistaa granaattiomenamehua mehupuristimessa

Teknologian käyttö granaattiomenamehun puristamiseen kotona on kätevää ja nopeaa. Yksi kypsä hedelmä riittää yhdelle henkilölle. Se pestään perusteellisesti puhtaalla vedellä lian ja bakteerien poistamiseksi granaattiomenan pinnalta. Pyyhi sitten kuivaksi pyyhkeellä.

Tee tämän jälkeen viilto terävällä veitsellä varoen koskettamasta jyviä. Erota marjat nopeasti napauttamalla kuorta lusikalla. Tässä tapauksessa ne valuvat astioihin, ja valkoiset kalvot ja väliseinät jäävät granaattiomenaan.

Aseta jyvät pieninä annoksina mehupuristimen aukkoon. Mehupuristimen tyypistä riippuen mehu valmistetaan sähköllä tai mekaanisella toiminnalla.

Neste virtaa ulos erityisen reiän kautta. Mehupuristimella puristettu granaattiomenamehu tulee ulos hedelmälihan kanssa. Kirkkaan nesteen saamiseksi massa lasketaan ja suodatetaan siivilän läpi.

Kuinka valmistaa granaattiomenamehua tehosekoittimessa

Nykyaikaisilla kotiäidillä on monia laitteita, jotka helpottavat heidän työtään. Tehosekoitin on loistava vaihtoehto luonnonmehun valmistamiseen granaattiomenan siemenistä. Juoma valmistetaan kahdesta granaattiomenasta, keitetystä vedestä, kidesokerista tai hunajasta (maun mukaan).

Valitse kiinteät kranaatit, joissa ei ole vaurioita. Sitten ne pestään perusteellisesti lämpimällä vedellä. Pestyt hedelmät kuivataan pyyhkeellä, leikataan ja kuoritaan.

Erottele sitten jyvät tehosekoittimen kulhoon. Lisää vesi, käynnistä tehosekoitin ja aloita mehun valmistus. Laita 2-3 minuutin kuluttua siivilään, joka on vuorattu useilla kerroksilla sideharsoa. Tämä erottaa massan tuloksena olevasta juomasta.

Puristettu neste voidaan haluttaessa makeuttaa sokerilla tai luonnonhunajalla.

Kuinka säilyttää granaattiomenamehu oikein

Luonnollisen granaattiomenamehun valmistaminen kotona on helppoa. Tuotetta voidaan säilyttää vain jääkaapissa. Joissakin tapauksissa, kun granaattiomenia on paljon, kotiäidit säilyttävät puristetun nesteen.

Puristetun granaattiomenamehun valmistamista varten talveksi voit kiehauttaa sen ja kaada sen sitten kuumana steriileihin lasipurkkeihin tai pulloihin. Sulje säiliöt tiiviisti ja käännä ne ylösalaisin. Laita turkin alle, kunnes se jäähtyy kokonaan. Säilytä viileässä paikassa: kellarissa tai jääkaapissa.

Kuinka kauan vastapuristettu granaattiomenamehu säilyy?

Puristettua granaattiomenamehua, toisin kuin muita tuoremehuja, ei suositella säilytettäväksi pitkään. Jotta elimistö saisi kaikki vitamiinit ja ravintoaineet, puristettu neste on juotava välittömästi. Tuorepuristetun granaattiomenamehun säilyvyys on rajoitettu 1-2 tuntiin.

Parhaat granaattiomenamehupuristimet

Granaattiomenamehua on puristettu kotona koko ajan. Prosessin nopeuttamiseksi ihmiset loivat erityisiä laitteita - mehupuristimet. Ne voivat olla mekaanisia ja sähköisiä. Granaattiomenamehun valmistamiseksi kotona nopeasti käytät mehupuristinta. Koska näitä kodinkoneita on monia, sinun on selvitettävä, mitkä niistä ovat paras käyttää.

Mehupuristimen vaihtoehdot:

• sitrushedelmien mehupuristin;
• Kaira mehupuristin;
• mehupuristin-puristin;
• sähkölaitteet, joiden teho on 20 - 100 W.

Johtopäätös

Jopa lapsi voi puristaa mehua granaattiomenasta kotona. Sinun on vain muistettava, että on parempi juoda se heti, koska hyödylliset aineet katoavat nopeasti. Puhtaassa muodossaan neste voi vahingoittaa mahalaukkua ja suolistoa. Siksi granaattiomenatiivisteeseen lisätään keitettyä vettä.

Suositellut viestit

Kuinka tehdä aprikoosimehua

Karpalomehu

Punajuurimehu nenässä

Päärynämehu mehupuristimessa talveksi

Mustikka mehu

Meloni mehu

Koivunmahla: mahlan säilytys kotona talveksi

Mitä hyötyä koivunmahlasta on ihmiskeholle?

Sitruunamehu: kotitekoisia reseptejä