Kirsikkamehu talveksi: yksinkertaisia ​​reseptejä

Kirsikkamehu kotona on terveellinen ja aromaattinen juoma. Se sammuttaa täydellisesti janon ja kyllästää kehon vitamiineilla. Jotta voit nauttia poikkeuksellisesta mausta ympäri vuoden, sinun on valmistettava se oikein kesällä.

Kirsikkamehun edut ja haitat

Säännöllisesti nautittuna kirsikkajuoma tuo kiistatonta hyötyä keholle. Se sisältää suuren määrän antioksidantteja, joilla on anti-inflammatorinen vaikutus, jotka auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää ja sen seurauksena torjumaan virusinfektioita.

Myös:

• auttaa alentamaan kolesterolitasoja;
• on regeneroivia ominaisuuksia;
• koostumus sisältää aineita, jotka stimuloivat insuliinin tuotantoa, joten tuote on hyödyllinen diabeteksen ehkäisyyn;
• raskaana oleville ja imettäville naisille se on foolihapon lähde;
• auttaa parantamaan verenkiertojärjestelmän toimintaa;
• rauhoittaa, lievittää ahdistusta;
• auttaa torjumaan unettomuutta;
• hyödyllinen anemialle;
• palauttaa voiman liiallisen fyysisen ja henkisen stressin aikana;
• normalisoi maha-suolikanavan toimintaa;
• torjuu ikään liittyviä muutoksia kehossa;
• auttaa iensairauksien hoidossa;
• Sitä on hyödyllistä käyttää virtsaelinten sairauksien hoitona.

On tärkeää muistaa, että hoidossa käytetään vain luonnollista mehua ilman makeutus- ja makuaineita.

Huolimatta laajasta hyödyllisten ominaisuuksien luettelosta, juomalla on vasta-aiheita. Ei voida käyttää:

• krooniset keuhkosairaudet;
• haavauma;
• gastriitti, jolla on korkea happamuus;
• paksusuolentulehdus;
• diabetes;
• lihavuus.

Käytetään diabeteksen ehkäisyyn, mutta juoma on kielletty potilailta, joilla on tämä diagnoosi

Kuinka tehdä kotitekoista kirsikkamehua

Terveellisen juoman valmistamiseksi valitse vain kypsiä tummia kirsikoita. Määritä mehukkuus painamalla marjaa kevyesti. Jos mehua roiskuu ulos, se tarkoittaa, että se on täysin sopiva. Vain ehjät näytteet, joissa ei ole näkyviä vaurioita, valitaan.

Hedelmien tulee olla makeita. Ostaessasi sinun tulee muistaa, että pienissä kirsikoissa on vähän hedelmälihaa ja sen seurauksena niistä tulee pieni määrä mehua.

Kuinka tehdä kirsikkamehua mehupuristimessa

Mehukeitin on hyvä apu terveellisen juoman valmistamiseen talveksi.

Tarvitset:

• sokeri - 300 g;
• kirsikka - 900 g.

Vaiheittainen prosessi:

1. Pese ja poista kaikki pistokkaat hedelmistä. Lähetä ylempään lokeroon. Peitä kirsikat sokerilla.
2. Kaada vettä alempaan lokeroon. Lähetä hänet tuleen. Kiehua.
3. Kokoa rakenne kerroksittain. Keitä tunnin ajan.
4. Kaada erotettu neste takaisin marjojen joukkoon. Ohita uudelleen samalla tavalla. Toista prosessi sterilointia varten.
5. Sammuta liesi. Jätä puoleksi tunniksi. Tällä hetkellä mehu virtaa edelleen kokoelmaan.
6. Kaada steriileihin astioihin. Korkki.

Lasiin lisätyt jääpalat auttavat viilentämään sinua kuumana päivänä.

Kuinka puristaa mehu kirsikoista mehupuristimella talveksi

Voit puristaa mehua kivellisistä kirsikoista erityisellä monitoimikoneella, jossa on mehupuristintoiminto. Useimmiten tämä on osa lihamyllyä, jossa on pitkänomainen verkkokiinnitys.

Puhtaat hedelmät kaadetaan laitteeseen. Käytön aikana neste tulee ulos verkkosuuttimen kautta, ja kuori ja siemenet tulevat ulos sen sisällä olevan keskiputken kautta.

Saatu mehu keitetään sokerilla, laimennetaan vedellä haluttaessa. Kun se on kuuma, kaada valmisteltuihin astioihin ja rullaa.

Jos kotitaloudessa on vain tavallinen mehulinko, poista ensin kaikki siemenet. Sitten massa lähetetään laitteeseen ja mehu puristetaan ulos.

Tiivistetty juoma voidaan laimentaa vedellä

Kuinka puristaa mehu kirsikoista ilman mehupuristinta

Jos erityisiä laitteita ei ole, voit puristaa mehun puuvillakankaalla poistamatta siemeniä kirsikoista. Aseta tätä varten joitakin marjoja keskelle. Yhdistä reunat pussin muodostamiseksi. Puristaa. Liikkeiden tulee olla samat kuin kosteaa liinaa puristettaessa.

Tämä menetelmä on nopein. On parempi työskennellä käsineillä, muuten kätesi värjäytyvät punaisiksi useiksi päiviksi.

Voidaan tarjoilla korkeissa laseissa

Kirsikkamehu reseptit

Mehu nautitaan puhtaana tai vedellä laimennettuna. Sitä käytetään cocktailien, hedelmäjuomien, hyytelöiden ja kompottien valmistukseen.

Yksinkertainen resepti kirsikkamehun tekemiseen talveksi

Tämä menetelmä sopii niille, joilla ei ole mehupuristinta tai monitoimikonetta ja jotka eivät halua esivalia siemeniä.

Tarvitset:

• vesi - 200 ml;
• sokeri - 80 g;
• kirsikka - 2 kg.

Vaiheittainen prosessi:

1. Lajittele ja huuhtele päätuote. Laita kattilaan.
2. Kaada veteen. Laita keskilämmölle. Kun se kiehuu, käännä matalalle.
3. Hauduta, kunnes luut alkavat siirtyä pois massasta.
4. Laita siivilä tyhjälle pannulle. Kaada valmiste pois. Muussaa varovasti lusikalla. Älä purista massaa reikien läpi.
5. Anna seistä neljännestunnin, jotta neste ehtii valua mahdollisimman paljon.
6. Kirsikoista tulee mehua noin 500 ml. Palaa lämmölle. Makeuta.
7. Keitä, kunnes sokeri on täysin liuennut. Kaada valmiisiin astioihin ja sulje.

Valitse mehukkaita ja kypsiä kirsikoita

Kuinka tehdä mehua pakastekirsikoista

Jos haluat valmistaa mehua pakastetuotteesta, sinun ei tarvitse sulattaa sitä ensin.

Tarvitset:

• jäädytetyt kirsikat - 200 g;
• vesi - 3 l;
• sokeri - 90 g;

Keittoprosessi:

1. Vettä keittämään. Lisää sokeri. Liuota kokonaan.
2. Ota pois lämmöltä ja kaada marjojen päälle. Sekoita.
3. Peitettäväksi kannella. Jätä puoleksi tunniksi. Poista marjat varovasti.
4. Jos haluat säilyttää, keitä ja kaada steriileihin purkkeihin. Korkki.

Resepti on kätevä, koska voit valmistaa tiivistämättömän juoman mihin aikaan vuodesta tahansa.

Kuinka tehdä kirsikkamehua talveksi massalla ja sokerilla

Mehu on kohtalaisen paksua, aromaattista ja erittäin maukasta.

Tarvitset:

• kirsikkamassa - 1 l;
• sokeri - 250 g;
• vesi - 5 l.

Vaiheittainen prosessi:

1. Poista pestyistä marjoista varret ja sitten siemenet.
2. Aja lihamyllyn läpi, voit myös käyttää tehosekoitinta.
3. Siirrä osissa siivilään ja jauha. Tämä valmiste auttaa erottamaan ihon tuloksena olevasta soseesta.
4. Mittaa tuloksena oleva tilavuus homogeenisesta kirsikkamassasta. Lisää jokaista litraa kohden 5 litraa vettä ja 250 g sokeria. Sekoita.
5. Laita seos keskilämmölle ja kiehauta. Kytke poltin matalalle ja keitä jatkuvasti sekoittaen viisi minuuttia.
6. Kun neste tummuu, kaada purkkeihin.
7. Laita kattilaan. Kaada lämmintä vettä astian olkapäille asti. Steriloi neljäsosa tuntia. Korkki.

Juoma on maultaan ja väriltään rikas

Kuinka tehdä mehua kivettömistä kirsikoista

Ehdotetun reseptin mukaan mehu tulee ulos tiivistettyä. Käytettäessä se laimennetaan vedellä 1:1.

Tarvitset:

• kivettömiä kirsikoita - 2 kg;
• sokeri - 60 g 0,5 litrassa mehua.

Keittoprosessi:

1. Laita marjat blenderin kulhoon. Jauhaa.
2. Purista neste pois sideharsolla. Lisää jokaista 0,5 litraa kohden 60 g sokeria.
3. Aseta poltin keskitasolle. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä viisi minuuttia.
4. Kaada steriileihin astioihin. Rullaa ylös.

Kirsikkamehu on hyvä raskaana oleville ja imettäville naisille

Kuinka tehdä kirsikkamehua talveksi omenoiden kanssa

Omenat auttavat antamaan juomalle rikkaan, miellyttävän maun.

Tarvitset:

• kirsikka;
• omenat.

Vaiheittainen prosessi:

1. Poista pestyistä marjoista varret ja siemenet. Aja mehupuristimen läpi.
2. Pese ja leikkaa omenoista siemenet. Laita mehupuristimeen.
3. 1 litraan kirsikkamehua lisää 2 litraa omenamehua. Kaada emalivuokaan.
4. Keitä ja kaada heti valmiisiin purkkeihin.
5. Laita uuniin sterilointia varten.Säilytä 0,5 litran astiaa 10 minuuttia, litran astiaa 15 minuuttia ja 3 litran astiaa puoli tuntia.
6. Esikeitä kannet kiehuvassa vedessä. Sulje aihiot.

Säilöntä säilytetään kellarissa

Kuinka tehdä kirsikkamehua ilman sokeria

Tämä vaihtoehto on ihanteellinen ihmisille, jotka haluavat happamia juomia. Ehdotettu resepti on jätteetön, koska valmistuksessa käytetään primääri- ja sekundaarimehua.

Tarvitset:

• vesi;
• kirsikka.

Vaiheittainen prosessi:

1. Lajittele pestyt marjat. Erottele massa siemenistä ja vie lihamyllyn läpi.
2. Paina käyttämällä puristinta. Laita saatu mehu emaliastiaan. Jätä kaksi tuntia.
3. Laske laskeutunut neste suodattimen läpi, jota voidaan käyttää sideharsona. Kiehua.
4. Steriloi purkit uunissa. Prosessi suoritetaan välittömästi ennen mehun kaatamista.
5. Kaada kiehuva juoma kuumiin purkkeihin. Korkki.
6. Kaada jäljellä oleva massa vedellä. Lisää 100 ml vettä 1 kg puristemassaa kohti.
7. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Poista lämmöltä. Peitä kannella ja anna seistä neljä tuntia.
8. Siivilöi puristimella.
9. Kiehauta saatu neste ja kaada steriileihin kuumiin purkkeihin. Korkki.

Ilman sokeria mehu on terveellisempää

Säilytysehdot

Työkappaletta säilytetään viileässä ja aina kuivassa huoneessa ilman auringonvaloa. Ihanteellinen lämpötila on +10°…+15°С. Jos yksinkertaiset ehdot täyttyvät, juoma säilyttää hyödylliset ominaisuudet ja korkean maun kaksi vuotta. Pidempää säilytystä ei voida hyväksyä, koska vanhentunut mehu vahingoittaa terveyttä.

Johtopäätös

Kirsikkamehun valmistaminen kotona ei ole vaikeaa, jos noudatat kaikkia valitun reseptin suosituksia.Mausteisen maun saamiseksi voit lisätä koostumukseen vaniljaa, kardemummaa tai kanelia. Tuloksena oleva juoma on hyvä pohja glögin valmistukseen.

Suositellut viestit

Kuinka tehdä aprikoosimehua

Karpalomehu

Punajuurimehu nenässä

Mustikka mehu

Meloni mehu

Mitä hyötyä koivunmahlasta on ihmiskeholle?

Sitruunamehu: kotitekoisia reseptejä

Mustaherukkamehu: reseptejä talveksi

Reseptit valko- ja punaherukkamehuun talveksi