Sisältö
Klassinen "Suosikki"-salaattiresepti, askel askeleelta valokuvien kanssa, antaa sinun valmistaa runsaan lihapalan kotona. Ruuan tekeminen vie vähän aikaa. Suosikkisalaatti valmistetaan usein merenelävistä, kuten silakasta.
Osa valmiista ruoasta näyttää vaikuttavalta salaatinlehdillä
Kuinka valmistaa suosikkisalaattia
Välipalan menestys piilee useiden lihatyyppien käytössä, mikä tekee ruoasta paitsi maukkaan, myös ravitsevan. Siksi suosikkisalaatti lentää ensimmäisenä pöydästä. Kunnollisen välipalan valmistamiseksi sinun on valittava oikein kaikki tarvittavat ainesosat. Tässä käytännön vinkkejä:
- Kana ja kieli tulee keittää suolalla maustetussa vedessä. Muuten lihasta tulee mautonta ja mautonta.
- On tärkeää valita kypsiä, tuoreita vihanneksia. Paprikat ja kurkut eivät saa sisältää visuaalisia vikoja.
- Jotta paistetut sienet tai sipulit eivät ole liian öljyisiä, on suositeltavaa siirtää ne siivilään paistamisen jälkeen ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
- Valmis ruokalaji voidaan tarjoilla joko salaattikulhossa tai annoslautasille.
Klassinen suosikki salaattiresepti
Klassisen reseptin mukaan valmistettu alkupala osoittautuu erittäin täyteläiseksi ja maultaan tyydyttäväksi. Koristeiden avulla voit tehdä herkusta yhden juhlapöydän upeimmista ruoista.
Ainekset:
- 1 iso sipuli;
- 300 g herkkusieniä;
- 150 g broilerin filettä;
- 150 g keitettyä porsaan kieltä;
- 150 g kinkkua;
- 120 g suolakurkkua;
- 150 g majoneesia;
- 2 tl piparjuuri;
- Valkosipulin kynsi;
- suola, pippuri - maun mukaan;
- daikon - koristeluun.
Vaiheittainen valmistelu:
- Kuori ja hienonna sipulit.
- Pese ja kuori herkkusienet ja leikkaa ne sitten pieniksi paloiksi.
- Kaada hieman kasviöljyä paistinpannulle ja laita keskilämmölle.
- Kun pannu on kuuma, lisää sipuli ja paista kullanruskeaksi.
- Suola sipuli maun mukaan ja laita se siivilään valumaan ylimääräinen öljy.
- Kaada pannulle hieman öljyä ja paista siinä sienet lisäämällä ripaus suolaa.
- Siirrä sienet siivilään rasvan poistamiseksi.
- Keitä kanaa suolalla maustetussa vedessä 15 minuuttia.
- Leikkaa 3 erilaista lihaa suikaleiksi.
- Leikkaa marinoidut kurkut pieniksi suikaleiksi.
- Laita liha, kurkut, paistetut herkkusienet ja sipulit astiaan.
- Sekoita majoneesi, piparjuuri, hienoksi raastettu valkosipuli, suola ja pippuri.
- Lisää kastike ja sekoita kaikki hyvin.
- Siirrä sisältö renkaaseen, poista se ja tarjoile.
Voit käyttää daikonia koristeena. Tätä varten sinun on kuorittava se ja raastamalla se renkaiden valmistamiseksi. Suola vesi ja aseta daikon sinne 15-20 minuutiksi. Hetken kuluttua ne on asetettava päällekkäin ja käärittävä rullaksi, jotta niistä muodostuu jotain silmua.
On tärkeää koristella herkku oliiveilla ja kastikekuvioilla.
Salaattisuosikki sienillä ja kielellä
Tämä herkullinen salaatti on saavuttanut suosion gourmettien keskuudessa. Lihavälipala vetoaa erityisesti runsaan ruoan ystäviin.
Ainekset:
- 200 g keitettyä naudan tai sian kieltä;
- 1 sipuli;
- 300 g paistettuja sieniä;
- 200 g suolakurkkua;
- 1 paprika;
- yrtit, majoneesi, suola, mausteet - maun mukaan.
Vaiheittainen valmistelu:
- Kuori ja leikkaa sipulit kuutioiksi.
- Paista se paistinpannussa kasviöljyssä kullanruskeiksi.
- Leikkaa liha ja vihannekset suikaleiksi.
- Sekoita kaikki ainekset salaattikulhossa, lisää suola ja mausta majoneesilla.
- Halutessasi koristele yrteillä ja tarjoile.
"Suosikki" on ihanteellinen ruokalaji juhlapöytään. Ulkonäkö ja makuominaisuudet miellyttävät varmasti kotitaloutta ja juhlien vieraita.
Voit koristella valmiin salaatin hienonnetuilla tomaateilla.
Suosikki salaattiresepti kanan kanssa
Salaatti "Favorite" kanan ja sienien kanssa on yksi herkullisimmista muunnelmista alkupalareseptistä.
Ainekset:
- 300 g kanaa;
- 200 g kinkkua;
- 2 tuoretta kurkkua;
- 1 paprika;
- 100 g luumuja;
- 150 g marinoituja herkkusieniä;
- majoneesi, suola, yrtit, mausteet - maun mukaan.
Vaiheittainen valmistelu:
- Keitä broilerin filettä suolalla maustetussa vedessä 20 minuuttia.
- Jäähdytä kana ja leikkaa suikaleiksi.
- Leikkaa kinkku, paprikat, kurkut, sienet ja luumut veitsellä pieniksi paloiksi.
- Sekoita kaikki ainekset salaattikulhossa, lisää suola ja mausta majoneesilla.
Favorit-lihasalaatti on erittäin herkullinen ja aromaattinen. Sitä voidaan tarjoilla sekä tavallisina arkipäivinä että minkä tahansa juhlan yhteydessä.
Kastikkeena voit käyttää oliivi- tai auringonkukkaöljyä.
Salaattisuosikki kielellä ja kinkulla
Useiden lihatyyppien yhdistelmä tekee ruoasta tyydyttävän ja herkullisen. Alkupala näyttää harmoniselta sekä isossa salaattikulhossa että annospurkeissa.
Ainekset:
- 200 g luumuja;
- 300 g kinkkua;
- 300 g keitettyä kieltä;
- 300 g herkkusieniä;
- 130 g suolakurkkua;
- majoneesi, yrtit, suola - maun mukaan.
Vaiheittainen valmistelu:
- Leikkaa herkkusienet pieniksi paloiksi ja laita pannulle.
- Paista sieniä auringonkukkaöljyssä noin 5-7 minuuttia, lisää suola.
- Pese vihannekset ja leikkaa suikaleiksi.
- Leikkaa kinkku, kieli ja luumut pieniksi suikaleiksi.
- Hienonna persilja veitsellä.
- Laita liha, kurkut, yrtit ja luumut salaattikulhoon.
- Mausta kaikki ainekset majoneesilla, suolalla ja lisää mausteita maun mukaan.
- Tämän jälkeen ainekset on sekoitettava perusteellisesti ja tarjottava. Halutessasi voit koristella vihreillä.
Salaatti "Favorite" kielellä, kinkulla ja sienillä valmistuu melko nopeasti. Prosessi kestää kirjaimellisesti 30 minuuttia, ja tuloksena on arvokas ruokalaji, joka voi miellyttää kaikkia maullaan.
Astia voidaan koristella tillinoksalla
Johtopäätös
Klassinen "Suosikki"-salaattiresepti, askel askeleelta valokuvien kera, auttaa valmistamaan herkullisen aterian juhlapöytään. Oikea mittasuhteiden valinta ja toimintosarjan noudattaminen antavat aloitteleville kokkeille mahdollisuuden olla tekemättä virheitä ja miellyttää kaikkia erinomaisella tuloksella.
