Sisältö
Salaattiresepti Rakas aviomies savustetun kanan kanssa on suosittu ruokalaji, joka on täysin nimensä mukainen. Ainesosien yhdistelmä miellyttää jokaista miestä. Tämä herkkä ja mehukas salaatti sopii sekä rauhalliseen perheillalliseen että juhlaan.
Kuinka valmistaa salaattia rakas mies
Kerrostettujen salaattien avulla voit antaa mielikuvituksellesi vapaat kädet ja koristella ruokalajin makusi mukaan
Salaatti sai nimensä yksinkertaisten mutta erittäin tyydyttävien ainesosien ansiosta, jotka ovat erittäin suosittuja vahvemman sukupuolen keskuudessa. Tämä monikerroksinen alkupala ilahduttaa paitsi maullaan, myös ulkonäöllään - se näyttää erittäin vaikuttavalta juhlapöydällä.
Pääainesosa on kana. Klassisessa versiossa käytetään savustettua lihaa, mutta myös keitetty liha on sallittua. Joskus kana korvataan naudanlihalla. Myös koostumus sisältää usein juustoa - sekä kovaa että prosessoitua.
Toinen tuote, joka ehdottomasti sisältyy reseptiin, ovat sienet: herkkusienet, osterisienet, hunajasienet. Ne voivat olla tuoreita tai marinoituja tuotetyypistä riippuen.
Sienillä rakastetun aviomiehen salaatin resepti sisältää usein tomaatteja.Voit käyttää tavallisia tai kirsikkatomaatteja, kunhan ne eivät ole velttoisia tai ylikypsiä. Yleensä tomaatit asetetaan astian yläosaan.
Kaikki salaatin ainekset yhdistetään majoneesiin. Halutessasi voit käyttää sen sijaan sinappiin ja munankeltuaiseen sekoitettua smetanaa, vähärasvaista jogurttia, tomaattipyrettä tai muuta makuusi sopivaa kastiketta.
Tästä salaatista on erilaisia muunnelmia. Jotkut reseptilajikkeet sisältävät purkitettuja papuja, maissia, krutonkeja ja kiinankaalia. Käytä tavallisen savustetun kanan sijaan tarvittaessa kinkkua, makkaraa tai vähärasvaista porsaanlihaa.
Klassinen salaattiresepti Rakas aviomies
Salaatin yläosan voi koristella sekä paprikalla että pilkotuilla tomaateilla.
Klassiseen reseptiin perustuva ravitseva ja tasapainoinen salaatti miellyttää varmasti jokaista miestä. Tämän ruuan yksinkertaiset, mutta maukkaat ja korkeakaloriset ainesosat yhdistyvät täydellisesti keskenään.
Ainekset:
- savustettu kananrinta tai filee - 300 g;
- paprika - 2 kpl;
- sienet - 220 g;
- kananmuna - 3 kpl;
- marinoituja kurkkuja - 3-4 kpl;
- porkkanat - 1 kpl;
- majoneesi tai jogurtti - 170 ml;
- mustapippuria, suolaa.
Kypsennysprosessi vaihe vaiheelta:
- Sienet pestään perusteellisesti runsaalla viileällä vedellä, kuivataan, leikataan ja paistetaan kasviöljyssä kypsiksi. Voit käyttää sekä metsäsieniä että herkkusieniä. Kun paistat, älä peitä pannua kannella - kaiken nesteen tulee ehtiä haihtua. Lisää sitten mausteita maun mukaan ja jäähdytä.
- Paprikat ja kurkut kuoritaan ja leikataan kuutioiksi.
- Kananliha erotetaan luista ja nahasta. Se leikataan myös pieniksi paloiksi.
- Kananmunat keitetään kovaksi, kuoritaan ja raastetaan raastimella, jossa on pieniä reikiä.
- Raaka porkkana kuoritaan ja pilkotaan erityisellä raastimella korealaisiin ruokiin. Sen sijaan voit käyttää mitä tahansa muuta raastetta, jossa on suuria reikiä.
- Nyt voit aloittaa salaattikerrosten muodostamisen. Ainekset asetetaan lautaselle seuraavassa järjestyksessä: savustettu liha, kurkut, porkkanat, munat, sienet, paprikat. Jokaisen väliin tehdään majoneesikerros.
- Sen jälkeen valmis ruokalaji laitetaan jääkaappiin noin tunniksi: näin jokainen salaatin taso ehtii imeytyä hyvin majoneesissa.
Salaatti rakas aviomies tomaateilla
Toinen tämän suositun salaatin muunnelma sisältää tuoreita tomaatteja. Ne toimivat ruuan pääkoristeena, joten on parempi valita vahvimmat ja kypsimmät tomaatit ruoanlaittoon.
Ainekset:
- savustettu kanan liha - 280 g;
- tomaatti - 2-3 kpl;
- sienet - 250 g;
- kananmuna - 2-3 kpl;
- sulatejuusto - 150 g;
- sipuli - 1 pää;
- majoneesi - 120 ml;
- suolaa ja mausteita.
Kuinka valmistaa salaattia tomaateilla:
- Pestyt ja kuivatut sienet leikataan ohuiksi viipaleiksi ja asetetaan kuumalle paistinpannulle. Kun kaikki kosteus on haihtunut, kasviöljy ja hienonnettu sipuli lisätään sieniin. 15 minuutin kuluttua pannu voidaan poistaa lämmöltä. Ennen kuin lisäät tämän ainesosan salaattiin, se on suolattava, pipputettava ja jäähdytettävä huoneenlämpötilaan.
- Kananmunat keitetään kovaksi, jäähdytetään ja kuoritaan. Sen jälkeen ne raastetaan.
- Sulatejuustot jäädytetään hieman jääkaapissa mukavuuden vuoksi ja raastetaan myös hienolla raastimella.
- Murskatut munat ja juusto sekoitetaan majoneesiin.
- Savustettu liha puhdistetaan nahasta ja luista ja leikataan pieniksi litteiksi viipaleiksi.
- Kaikki ainekset asetetaan päällekkäin seuraavassa järjestyksessä: sienet, munat juustolla, kana ja taas munat juustolla.
- Kun salaatti on ollut hetken jääkaapissa, voit aloittaa koristelun. Tomaatit leikataan viipaleiksi ja asetetaan missä tahansa järjestyksessä: ne voivat peittää salaatin pinnan joko kokonaan tai osittain.
Kuinka tehdä rakas mies -salaatti kovalla juustolla
Beloved Husband -salaattiin voit käyttää mitä tahansa tavallista litteää astiaa
Toinen yhtä maukas vaihtoehto on mieheni suosikkisalaatti, jossa on savustettua rintaa ja kovaa juustoa. Ruoka sisältää myös sieniä - voit käyttää metsäsieniä, herkkusieniä tai osterisieniä. Sinun on muistettava, että tavalliset sienet on ensin keitetty ennen paistamista. Tavallisen lautasen sijasta on suositeltavaa käyttää halkaistua rautamuotia.
Ainekset:
- mikä tahansa savustetun kanan osa - 150 g;
- sienet - 130 g;
- kananmuna - 2 kpl;
- kova juusto - 100 g;
- tomaatti - 1 kpl;
- sipulit - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 kynsi;
- majoneesi - 3 rkl. l.;
- kasviöljy, suola, pippuri.
Vaiheittainen kuvaus prosessista:
- Sipulit ja sienet kuoritaan ja hienonnetaan. Paista massaa kuumennetussa öljyssä paistinpannussa 5 minuuttia, suolaa ja jäähdytä.
- Munat keitetään, kuoritaan ja raastetaan.
- Kova juusto murskataan samalla tavalla.
- Valkosipulin kynsi murskataan tai hienonnetaan veitsellä.
- Hienonnetut munat, juusto ja valkosipuli sekoitetaan majoneesin kanssa tasaiseksi.
- Savustettu liha poistetaan kivet, kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
- Tomaatit leikataan suuriksi viipaleiksi.
- Seuraavaksi kaikki valmistetut tuotteet asetetaan astialle tietyssä järjestyksessä: sienet sipulilla, juustomassa, liha, juusto jälleen, tomaatit.
Ei muuta kuin anna sen hautua. Tätä varten aseta astia jääkaappiin tunniksi.
Johtopäätös
Rakas mies -salaatti savustetun kanan kanssa on yksinkertainen ja edullinen. Sen ruoanlaitto on hyvä syy miellyttää miestäsi, perhettäsi tai vieraita. Tästä ruoasta tulee suosikki ensimmäisestä lusikasta lähtien, ja prosessi kestää vain noin puoli tuntia.
