Tiffany-salaatti: 9 reseptiä valokuvilla

Tiffany-salaatti viinirypäleillä on alkuperäinen, kirkas ruokalaji, josta tulee aina herkkä ja maukas. Valmistusta varten tarvitset pienen määrän saatavilla olevia ainesosia, mutta tulos ylittää kaikki odotukset. Ruoan kohokohta ovat jalokiviä jäljittelevät rypäleen puolikkaat.

Kuinka tehdä Tiffany-salaatti

Kaikki valmistetut tuotteet asetetaan kerroksittain, liotetaan majoneesissa. Koristele Tiffany-salaatti rypäleillä. Värillä ei ole väliä. Jokainen hedelmä puolitetaan ja siemenet poistetaan.

Kanaa lisätään koostumukseen. Valitusta reseptistä riippuen käytetään keitettyä, paistettua tai savustettua. Kun valitset säilyketuotteita, tyhjennä marinadi purkista mahdollisimman paljon, koska ylimääräinen neste tekee Tiffany-salaatista vetisen eikä maukkaan.

Astia vaatii liotusta, joten heti kypsennyksen jälkeen se tulee laittaa jääkaappiin. Anna vaikuttaa vähintään 2 tuntia ja mieluiten yön yli. Majoneesia ei voi lisätä liikaa, jotta Tiffany-salaatti imeytyy nopeammin.Tämä pahentaa sen makua.

Tulos riippuu suuresti pähkinöiden koosta. Jos tarvitaan rikkaampaa ja voimakkaampaa makua, jauhatuksen tulee olla karkeampaa. Herkkä ja hienostunut maku jauhaa tehosekoittimen kulhossa.

Paistettu filee, johon on lisätty currya, antaa ruoalle erityisen maun. Tässä tapauksessa lihan tulisi saada kaunis kultainen kuori. On parempi käyttää tuotetta, jota ei ole jäädytetty. Tässä tapauksessa Tiffany-salaatti on mehukkaampi ja mureampi. Jos on vain pakastettua kanaa, se on ensin sulatettava jääkaappiosastossa. Leikkaa pieniksi paloiksi, muuten astiasta tulee liian karkea ja vähemmän maukas.

Kananliha voidaan korvata kalkkunalla. Tässä tapauksessa välipalasta tulee ruokavaliollisempi. Missä tahansa reseptissä voit käyttää munien sijasta paistettuja, marinoituja tai keitettyjä sieniä.

Klassinen Tiffany-salaattiresepti

Perinteisen Tiffany-salaatin perusta on kana. Majoneesia käytetään kastikkeena, sen korvaamista muilla kastikkeilla ei suositella.

Tarvitset:

• broilerin filee - 250 g;
• majoneesi - 40 ml;
• vihreät viinirypäleet - 130 g;
• juusto - 90 g;
• pippuri;
• keitetyt munat - 2 kpl;
• suola;
• saksanpähkinä - 70 g.

Vaiheittainen prosessi:

1. Pilko munat. Kuutioiden tulee olla pieniä.
2. Keitä filee ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
3. Laita munat lautaselle. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Päällystä majoneesilla. Peitä kananlihalla. Levitä majoneesia.
4. Ripottele tasaisesti juustoraasteella. Levitä ohut kerros majoneesia.
5. Ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä.
6. Leikkaa marjat kahteen osaan. Koristele työkappale. Anna tekeytyä jääkaapissa 1 tunti.

Kaikki tarvittavat komponentit valmistetaan etukäteen

Tiffany-salaatti rypäleillä ja saksanpähkinöillä

Tiffany-salaatti viinirypäleillä on herkullista tarjoiltuna paistetun fileen kanssa. Sitä ei tarvitse keittää ensin.

Tarvitset:

• kana - 500 g;
• suola;
• kova juusto - 110 g;
• saksanpähkinät - 60 g;
• keitetty muna - 4 kpl;
• majoneesi;
• jauhettu curry - 3 g;
• salaatin lehdet - 3 kpl;
• viinirypäleet - 230 g.

Vaiheittainen prosessi:

1. Leikkaa marjat puoliksi.
2. Leikkaa kana pieniksi paloiksi. Laita kattilaan. Ripottele päälle currya ja paista kullanruskeiksi.
3. Revi lehdet käsin. Peitä astian pohja.
4. Levitä paistettu tuote. Ripottele päälle raastettua munaa ja sitten juustolastuja.
5. Laita pähkinän ytimet blenderiin ja hienonna. Halutessasi voit pilkkoa ne veitsellä. Levitä tasaisesti pinnalle. Jokainen kerros on päällystettävä majoneesilla.
6. Koristele Tiffany-salaatti rypäleen puolikkailla.

Voit laittaa ruokaa muovausrenkaaseen

Resepti Tiffany-salaattiin viinirypäleillä ja kanalla

Tiffany-salaattia varten on parempi ostaa siemenetön rypälelajike.

Tarvitset:

• kananrinta - 2 kpl;
• suola;
• viinirypäleet - 1 nippu;
• saksanpähkinät - 50 g;
• vehreys;
• juusto - 170 g;
• majoneesi - 70 ml;
• keitetty muna - 3 kpl.

Vaiheittainen prosessi:

1. Kaada vettä rintojen päälle. Lisää hieman suolaa. Keitä puoli tuntia. Jäähdytä, leikkaa sitten kuutioiksi.
2. Raasta munat karkealla raastimella. Leikkaa marjat viipaleiksi.
3. Hienonna pähkinät. Hienoja muruja ei tarvitse tehdä. Raasta juusto. Käytä pienintä raastinta.
4. Levitä kerroksittain, voitele majoneesilla ja ripottele päälle suolaa. Ensin liha, sitten pähkinät, munat, juustolastut.
5. Koristele marjoilla. Laita jääkaappiin 2 tunniksi. Koristele vihreillä.

Koristele salaatinlehdillä juuri ennen tarjoilua, jotta ne eivät kuihtuisi jääkaapissa.

Tiffany-salaatti rypäleillä ja savustettu kana

Maukkaan ainesosien yhdistelmän ansiosta ruokalajista tulee tyydyttävä. Yksinkertaisesti valmistettuna se näyttää kauniilta ja alkuperäiseltä.

Tarvitset:

• savustettu kana - 600 g;
• viinirypäleet;
• majoneesikastike - 250 ml;
• salaatin lehdet;
• kova juusto - 170 g;
• saksanpähkinä - 40 g;
• keitetty muna - 4 kpl.

Vaiheittainen prosessi:

1. Jaa kaikki komponentit kahteen osaan, jotta voit tehdä useita kerroksia.
2. Leikkaa liha. Aseta lautaselle.
3. Pilko munat. Aseta syntyneet kuutiot toiseen kerrokseen. Ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä.
4. Levitä juustolastut. Toista prosessi muiden tuotteiden kanssa. Päällystä jokainen taso ohuella kerroksella majoneesikastiketta.
5. Koristele marjoilla. Ne voidaan leikata valmiiksi kahteen osaan tai käyttää kokonaisina.
6. Ripottele vihreitä lehtiä reunojen ympärille.

Vihreys antaa juhlavamman ilmeen

Tiffany-salaatti luumuilla ja pähkinöillä

Jotta oksennus olisi pehmeää ja maukasta, luumut tulee ostaa pehmeinä.

Tarvitset:

• kalkkunan filee - 400 g;
• majoneesi kastike;
• juusto - 220 g;
• keitetty muna - 3 kpl;
• viinirypäleet - 130 g;
• oliiviöljy;
• luumut - 70 g;
• mantelit - 110 g.

Vaiheittainen prosessi:

1. Leikkaa kalkkuna paloiksi. Laita paistinpannulle.
2. Kaada joukkoon öljy. Paista kullanruskeiksi.
3. Kaada kiehuvaa vettä luumujen päälle. Jätä neljäsosa tunniksi. Valuta neste ja leikkaa hedelmät suikaleiksi.
4. Jauha mantelit. Raasta juusto keskikokoisella raastimella, sitten munat.
5. Laita sekoitettu kalkkuna ja luumut lautaselle. Levitä juustolastut ja sitten munat. Ripottele jokainen kerros manteleilla ja peittele majoneesikastikkeella.
6. Anna hyytyä jääkaapissa useita tunteja.Ennen tarjoilua koristele rypäleen puolikkailla, joista on ensin poistettava siemenet.

Pienet annokset millä tahansa pähkinällä näyttävät vaikuttavilta

Kuinka tehdä Tiffany-juustosalaatti

Epätavallinen muotoilu saa astian näyttämään jalolta korulta. Kovaa juustoa tulee käyttää. Jotta tuote olisi helpompi raastaa, aseta se pakastimeen puoleksi tunniksi.

Tarvitset:

• viinirypäleet - 300 g;
• suola;
• broilerin filee - 300 g;
• curry - 5 g;
• keitetty muna - 3 kpl;
• juusto - 200 g;
• kasviöljy - 60 ml;
• saksanpähkinä - 130 g;
• salaatin lehdet - 7 kpl;
• majoneesikastike - 120 ml.

Vaiheittainen prosessi:

1. Kuumenna öljy tarttumattomassa paistinpannussa. Käännä lämpö keskilämmölle. Aseta filee leikkaamatta.
2. Paista molemmin puolin. Et voi säilyttää sitä liian kauan, muuten tuote vapauttaa kaiken mehunsa ja kuivuu. Pintaan tulee muodostua vaalean kullankeltainen kuori.
3. Siirrä lautaselle. Jäähdytä, leikkaa sitten ohuiksi nauhoiksi.
4. Raasta munat, sitten juustopala. Käytä isoa raastinta.
5. Reseptin mukaan pähkinät on pilkottava pieniksi paloiksi. Leikkaa ne veitsellä tai jauha ne huolellisesti tehosekoittimessa.
6. Leikkaa jokainen marja puoliksi. Poista siemenet.
7. Vuoraa iso litteä lautanen yrteillä. Levitä fileet. Kerroksen tulee olla tasainen ja ohut.
8. Ripottele päälle pähkinöitä ja sitten juustoa. Levitä karkealla raastimella raastetut munat. Päällystä jokainen kerros majoneesikastikkeella.
9. Koristele rypäleen puolikkailla. Ne on asetettava leikattu puoli alaspäin.
10. Anna tekeytyä jääkaapissa 2 tuntia.

Ananaksen muotoinen ruokalaji auttaa koristelemaan juhlapöytää

Tiffany-salaatti sienillä ja kanalla

Sienet auttavat täyttämään Tiffanyn suosikkisalaatin erityisellä maulla ja aromilla.Voit käyttää herkkusieniä tai mitä tahansa esikeitettyjä metsähedelmiä.

Tarvitset:

• kananliha - 340 g;
• keitetyt munat - 4 kpl;
• majoneesi;
• herkkusienet - 180 g;
• oliiviöljy;
• viinirypäleet - 330 g;
• suola;
• juusto - 160 g;
• sipuli - 130 g.

Vaiheittainen prosessi:

1. Leikkaa marjat kahteen osaan. Poista kaikki siemenet.
2. Hienonna herkkusienet hienoksi. Hienonna sipuli. Laita kattilaan kuuman öljyn kanssa. Lisää suolaa. Paista valmiiksi.
3. Keitä liha. Jäähdytä ja paloittele haluamallasi tavalla.
4. Raasta munat juustolla.
5. Asettele valmistetut komponentit kerroksittain, peitä jokainen majoneesilla ja lisää suolaa. Koristele marjoilla.

Vaikuttavamman ilmeen saamiseksi voit asetella Tiffany-salaatin rypäletermun tai tammenterhojen muotoon.

Tiffany-salaatti viinirypäleillä, rinnalla ja pinjansiemenillä

Valitut rypäleet ovat makeita lajikkeita, mikä auttaa antamaan Tiffany-salaatille miellyttävämmän maun.

Tarvitset:

• kananrinta - 600 g;
• suola;
• viinirypäleet - 500 g;
• keitetty muna - 6 kpl;
• pinjansiemeniä - 70 g;
• curry;
• puolikova juusto - 180 g;
• majoneesi.

Vaiheittainen prosessi:

1. Hiero rinnat currylla, sitten suolalla. Paista koko pala pannulla. Kuoren tulee muuttua kullanruskeaksi.
2. Leikkaa marjat. Poista siemenet varovasti.
3. Muotoile kana haluttuun muotoon lautasella. Levitä raastetut munat. Ripottele päälle pähkinöitä.
4. Peitä juustoraaste, johon on sekoitettu majoneesia.
5. Koristele rypäleen puolikkailla.

Marjat asetetaan mahdollisimman lähelle toisiaan.

Herkullinen Tiffany-salaatti manteleilla

Rypäleiden makean maun ansiosta ruokalajista tulee pikantinen ja mehukas. On parempi käyttää suurempia hedelmiä.

Tarvitset:

• mantelit - 170 g;
• kalkkuna - 380 g;
• majoneesi;
• viinirypäleet - 350 g;
• keitetyt munat - 5 kpl;
• juusto - 230 g.

Vaiheittainen prosessi:

1. Laita kalkkuna kiehuvaan suolaveteen. Keitä 1 tunti. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Hienonna juustopala ja sitten kuoritut munat karkealla raastimella.
3. Laita mantelit kuivalle paistinpannulle. Paistaa. Jauha kahvimyllyssä.
4. Leikkaa marjat kahteen osaan. Ota luut pois.
5. Kerros: kalkkuna, juustolastut, munat, mantelit. Päällystä jokainen majoneesilla.
6. Koristele rypäleillä.

Kontrastiksi voit käyttää erivärisiä marjoja.

Johtopäätös

Tiffany-salaatti viinirypäleillä on hieno ruokalaji, joka ottaa oikeutetun paikkansa missä tahansa lomassa. Halutessasi voit lisätä suosikkimausteitasi ja yrttejäsi. Paras tarjoiltuna jäähdytettynä.

Suositellut viestit

Kuinka tehdä suolattu muru kotona

Lohitartaari avokadolla

Salaatti osterisienillä: yksinkertaiset reseptit valokuvilla joka päivälle ja talvelle

Kesäkurpitsojen, kurkkujen ja tomaattien valmistaminen talveksi: reseptejä salaattien purkkemiseen

Salaatit marinoiduista maitosienistä: reseptejä juhlapöytään ja joka päivä

Salaattikävyt manteleilla: 14 reseptiä valokuvilla

Joutsenen alasalaatti: 5 reseptiä valokuvilla

Juhlasalaatti Kaleidoskooppi: reseptejä valokuvilla askel askeleelta

Lumihiutalesalaatti: resepti valokuvalla kanalla, raputikuilla