Sisältö
Hunajasienet ovat erittäin suosittuja Bashkiriassa, joten heti poimintakauden alkaessa sienenpoimijat muuttavat metsään. Täällä sinun on oltava erityisen varovainen, koska vain 30% syötävistä sienilajikkeista löytyy tällä alueella, kaikki loput ovat myrkyllisiä ja syötäväksi kelpaamattomia.
Syötävien hunajasienien tyypit Bashkiriassa
Hunajasienisieni kasvaa ohuella varrella ja erottuu pienestä korkista, jonka halkaisija on enintään 6 cm. Sen alaosa on tumma ja peitetty suomuilla. Nuoren sienen korkin keskellä on tuberkkeli.
Kevätarojen hunajasieniä löytyy pellolta, ne kasvavat aivan jalkojen alla. Niitä on vaikea havaita paksussa ruohossa. Ulkoisesti ne muistuttavat tavallista sientä, mutta niiden varsi ei ole niin ohut.
Kesän hunajasienten lajikkeet eroavat hieman tavallisista syyshedelmistä. Niiden korkki on paljon pienempi, ei ylitä 3 cm ja väriltään kelta-ruskea. Joskus keskustaa kohti se muuttuu kermaiseksi.Ohut jalassa on hameen kaltainen kalvo. Kesäsienet näkyvät kuvassa. Bashkiriassa on tapana suolata, suolata ja kuivata ne.
Syksy- ja talvisienet ovat erityisen arvokkaita. Ne kerätään nuorina, ennen kuin korkit ovat täysin avautuneet. Jotkut lajikkeet erottuvat kirkkaista korkista, joilla on tyypillinen hunajaväri. Ne on helppo kerätä, koska ne erottuvat erityisesti tyhjässä metsässä.
Missä hunajasienet kasvavat Bashkiriassa?
Hedelmäkappaleet kasvavat perheissä ja suosivat lehtipuita ja lahoa puuta. Suosittelen kokeneita sienien poimijia menemään pois asuinalueilta ja teollisuusalueilta, koska Bashkiriassa on monia tällaisia paikkoja.
Millä Bashkirian alueilla hunajasieniä ilmestyi?
Kesän alussa Bashkiriassa voit jo kerätä hunajasieniä. Heille on parempi mennä Zatoniin - yhteen sieni-paikoista. Yleensä kesällä on parempi leikata hedelmäkappaleita alueen eteläosassa, jos sää ei ole liian kuiva.
Alueen sienikartalla näkyvät alueet, joilla on eniten sieniä. Tämä on Iglinon ja Arslanovon siirtokunta. Sienenpoimijat suosittelevat myös Ishkarovon lähellä sijaitsevia metsiä.
Missä syksyiset hunajasienet kasvavat Bashkiriassa?
Syksyiset hunajasienet kasvavat kaikkialla Bashkiriassa. Lähimpään metsään mentyään sienestäjät eivät varmasti palaa tyhjillä koreilla. Useimmiten hamppusienet leikataan syksyllä. Ne kasvavat kuolleella puulla, vanhoilla kannoista ja puista jääneillä mätäneillä rungoilla. Niitä löytyy pääasiassa lehtimetsistä, mutta niitä voidaan kerätä myös havumetsistä.
Syksyllä on parasta mennä Ufa- tai Kushnarenkovsky-alueelle. Ei kaukana Kamyshlyn kylästä, voit poimia herkkusieniä tai maitosieniä matkan varrella. Eniten sieniä ovat Ashi ja Kandrov. Hedelmät löytyvät myös Birskin metsävyöhykkeestä.Gumerovon ja Mesyagutovon alueen kosteita rotkoja ja lehtimetsiä pidetään yleensä parhaimpana sienipaikkana. Sato on erityisen suuri syksyllä.
Milloin hunajasienet alkavat Bashkiriassa vuonna 2023?
Tänä vuonna sienikauden alkamisajankohtaa ei voida määrittää tarkasti. Jokaisella alueella määräaikoja siirretään 10-15 päivällä. Tämä riippuu ilmastosta ja sademäärästä sekä ilman lämpötiloista.
Milloin on kevään ja kesän hunajasienikausi Bashkiriassa?
Lumien sulamisen jälkeen sienestäjät lähtevät metsään hakemaan nuoria keväthedelmiä. Jo maaliskuun ensimmäisinä päivinä ne voidaan kerätä ilmoitetuilta alueilta. On kuitenkin syytä huomata, että ilman lämpötila ei saa olla alle +12°C. Sato on pääsääntöisesti miellyttävä, koska maaperä on edelleen kostea.
Kesäsienikausi Bashkiriassa alkaa kesäkuun alussa. Sieniä voi etsiä alueen eteläosasta lokakuun alkuun asti. Sää siellä on sopiva, hedelmät kasvavat nopeasti.
Milloin syksyiset hunajasienet ilmestyvät Bashkiriaan?
Tänä syksynä Baškiiassa hunajasienikausi avataan elokuun lopulla. Sienet korjataan yleensä ennen ensimmäisiä pakkasia. Hedelmäisyys on aaltoilevaa, uuden hedelmärungon kehittyminen kestää 20 päivää, jonka jälkeen tulee tauko.
Kokeneet sienenpoimijat Bashkiriassa neuvovat menemään syyshunajasieniin syyskuun alussa, jolloin sää suosii niiden kasvua. Sieniä on tällä hetkellä paljon.
Talvisien keräilykausi Bashkiriassa vuonna 2023
Myöhäiset tai talviset hunajasienet kasvavat alueella hyvin, ne eivät pelkää pakkasta ja näkyvät lumen alta. Sulamisjakson aikana hedelmärunko laajenee aktiivisesti. Heidän kausi alkaa myöhään syksyllä, noin marraskuussa. Nämä sienet ovat erittäin terveellisiä, ne eivät menetä makuaan edes pakkasen jälkeen.Niitä käytetään ensiruokien, muhennosten valmistukseen ja peittaukseen.
Milloin on hamppusienten kausi Bashkiriassa?
Hamppusieniä pidetään erityisen hedelmällisinä. Bashkiriassa ne löytyvät nyt kaatuneista kannoista tai mätäneistä puista. Huomionarvoista on, että jos he ovat siellä tänä vuonna, niin ensi kaudella niitä on vielä enemmän tässä paikassa.
Sienikausi alkaa alkusyksystä. Niitä on tällä hetkellä niin paljon, että yhdellä kannolla voi täyttää useat korit. Sinun on kuitenkin tiedettävä sienipaikat, etkä leikkaa hedelmiä teollisuusalueiden lähellä.
Keräyssäännöt
Syötävät hedelmät eivät ole juuri koskaan matoisia. Ne kasvavat ryhmissä, mikä tulee ottaa huomioon keräilyssä. Alueella on paljon sieniä, myös hunajasieniä, mutta ne on kerättävä puhtailta alueilta, joilla ei ole moottoriteitä, tehtaita tai muita teollisuusyrityksiä.
Syötävillä hunajasienillä Bashkiriassa on monia tuplauksia; voit kerätä vaarallisia rikinkeltaisia sieniä. Viime aikoina on havaittu niiden aiheuttamia myrkytystapauksia, joten sieniä käydään vain todistetuissa paikoissa.
Ensinnäkin nuoret hedelmät leikataan pois ja umpeen kasvaneet näytteet jätetään eläinten ruokintaan. Ne sisältävät keholle haitallisia aineita, jotka ovat samanlaisia kuin ruumiimyrky, joten myrkytys jopa syötävillä lajikkeilla on mahdollista.
Jokaisen sienenpoimijan on muistettava, että hedelmät on kerättävä huolellisesti, jotta sienirihmasto ei vahingoitu, niin ensi vuonna on mahdollista palata uudelleen sadonkorjuulle. On suosituksia siitä, kuinka kerätä oikein:
- hamppusieniä ei vedä ulos, vaan leikataan pois tai kierretään akselin ympäri;
- Sieni-itiöiden levittämiseksi umpeen kasvaneet näytteet ripustetaan korkki alaspäin, jolloin hedelmäkappaleet ilmestyvät lähelle;
- Jotta hedelmät säilyisivät pidempään, ne kerätään aikaisin aamulla, ennen kuin aurinko ehtii lämmittää korkit.
Näitä yksinkertaisia sääntöjä noudattamalla et voi vain pidentää sienikausia, vaan myös tarjota itsellesi herkullisia sieniä monien vuosien ajan.
Kuinka selvittää, onko hunajasieniä ilmestynyt Bashkiriassa
Bashkiriassa hunajasieniä kerätään milloin tahansa vuoden aikana, mutta suurin osa niistä kerätään syksyllä. Jotta sienikausi ei jää paitsi, sinun ei tarvitse käyttää vain sienenpoimijan kalenteria, vaan myös tarkkailla säätä.
Hunajasieni itää jo +10°C lämpötilassa ja suosii kosteita metsiä ja rotkoja. Sen kasvu pysähtyy kokonaan vain alle 0 °C:n lämpötiloissa. Jotkut talvisienet itävät jo +3°C:ssa. Optimaalinen ilman lämpötila kesä- ja syyshedelmien kasvulle on korkeintaan +26°C. Jos sää on kuuma, sienet alkavat kuivua. Kuitenkin jyrkät lämpötilanvaihtelut yöllä vaikuttavat haitallisesti myös hedelmäkappaleisiin.
Kovan sateen jälkeen ei pidä mennä heti hakemaan sieniä, ne tarvitsevat aikaa kuoriutua ja kasvaa. Voit leikata nuoria yksilöitä 2-3 päivää rankkasateen jälkeen. Tähän mennessä ne ovat kasvaneet huomattavasti. Nämä tiedot ovat kuitenkin hyvin likimääräisiä. Kasvuvauhti riippuu suotuisasta säästä, johon kuuluu lämpö ja riittävä ilmankosteus.
Johtopäätös
Hunajasieniä löytyy kaikkialta Bashkiriassa; niitä voidaan kerätä metsistä, pellolta ja rotkoista. Nämä sienet kasvavat nopeasti ja niillä on hyvä maku. Sinun on etsittävä niitä alueen eteläosasta, kaukana teollisuusalueista.
Tänään keräsimme sieniä niityllä lähellä Kushnarenkovon kylää, millaisia sieniä voi kasvaa niityillä tähän aikaan
?
Mitä sieniä niityillä kasvaa?