Sisältö
Lolo Rossa -salaatti on yksi niistä viljelykasveista, jotka ovat erittäin suosittuja puutarhureiden keskuudessa. Loppujen lopuksi sillä ei ole vain erinomainen maku, se sisältää suuren määrän hyödyllisiä komponentteja, mutta sille on ominaista myös lisääntyneet koristeelliset ominaisuudet. Tämä salaatti on peräisin Italiasta ja on lajike tunnetusta salaatista. Se sopii hyvin muiden tuotteiden kanssa, ja siitä voi tulla paitsi ruokalajin lisä, myös yksi sen pääkomponenteista.
Lollo Rossaa kutsutaan myös "koralli"-salaattiksi sen lehtien monimutkaisen lujuuden vuoksi.
Lollo Rossa -salaatin kuvaus
Tämä kasvi kuuluu yksivuotisten kasvien luokkaan. Lollo Rossa -salaatti on puolipäinen lehtityyppinen lajike. Se muodostaa puolipystyjä reheviä ruusukkeita, joiden korkeus on 25 cm ja halkaisija noin 30 cm. Kasvissa on pieni pehmeän vihreän sävyinen varsi, jossa on tiheä rapeusrakenne. Lollo Rossa -salaatin juuri on pinnallinen ja alikehittynyt, joten sato tarvitsee säännöllistä kastelua.
Lehdet ovat suuria, kerätty löysään nippuun, väriltään puna-vihreä, kihara. Ne maistuvat rapeilta ja pikantilta. Tämä salaattilajike on tarkoitettu tuoreeseen kulutukseen.
Tämän tyyppinen sato kuuluu varhaisten lajikkeiden luokkaan. Sen kasvukauden kesto on 40-45 päivää. Viljelyä voidaan kasvattaa avoimessa maassa, kasvihuoneissa, kasvihuoneissa ja vesiviljelyssä. Lajike osoittaa suurinta tuottavuutta lauhkeassa ilmastossa. Kasvi on kylmänkestävä ja vaatimaton.
Lollo Rossa -sato kestää hyvin kuljetusta, mutta ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin. Tässä salaatissa on runsas pähkinäinen maku, jossa on hieman katkeruutta. Kasvin paino asianmukaisella hoidolla saavuttaa 330 g.
Hyödyt ja haitat
Tällä salaattilajikkeella on monia etuja, minkä vahvistavat kuluttajien ja puutarhureiden arvostelut. Mutta sillä on myös tiettyjä haittoja, jotka on otettava huomioon.
Tämän tyyppisen salaatin lehtiruusukkeen massa saavuttaa 330 g
Tärkeimmät edut:
- erinomainen maku;
- houkutteleva ruokahaluinen ulkonäkö;
- alhainen huolto;
- alhainen herkkyys lämpötilan muutoksille;
- korkea tuottavuus;
- lisääntynyt vitamiinipitoisuus;
- korkea luonnollinen immuniteetti;
- soveltuvuus kuljetukseen;
- varhainen kypsyys;
- vaatimaton maaperän koostumukselle.
Virheet:
- vaatii säännöllistä kastelua;
- ei siedä lämpöä hyvin;
- lyhyt säilytysaika.
Lollo Rossa -salaatin viljelyn ominaisuudet siemenistä avoimessa maassa
Tämän salaattilajin paikan valinnan tulee olla aurinkoinen, avoin, mutta suojattu vedolta. On suositeltavaa valmistella alue kaksi viikkoa ennen istutusta.Tätä varten sinun on kaivettava se ylös, poistettava monivuotisten rikkakasvien juuret ja lisättävä humusa nopeudella 5 kg per 1 neliömetriä. m. Lollo Rossa -lajike on suositeltavaa istuttaa huhtikuun lopussa, toukokuun alussa, kun maaperä lämpenee riittävästi 10 cm:n syvyyteen.
Kylvö on tehtävä vakoihin siten, että riviväli on 20 cm. Istutussyvyys 1-1,5 cm Toimenpiteen jälkeen kastele alue runsaasti kastelemalla ja peitä agrokuidulla. Kun ystävälliset versot ilmestyvät, mikä tapahtuu 7-10 päivänä, poista kansi kokonaan.
Jotta Lollo Rossa kasvaisi menestyksekkäästi, taimet on harvennetaan niiden kasvaessa. On myös suositeltavaa löysätä maaperää säännöllisesti niiden tyvestä ja kastella, kun maaperän pintakerros kuivuu. On suositeltavaa ruokkia satoa kahdesti kauden aikana. Tätä varten sinun on käytettävä kananlantaa 1:15 tai mulleinia 1:10. Voit saada kolme salaattisatoa kauden aikana, jos kylväät kahden viikon välein.
Sadonkorjuun aikana kasvi on vedettävä ulos juurista. Näin salaatti pysyy tuoreena mahdollisimman pitkään.
Lollo Rossan sato on 2,3-3,1 kg per neliömetri. m
Koostumus ja kaloripitoisuus
Tämäntyyppisellä salaatilla on rikas kemiallinen koostumus. Lehdet sisältävät vitamiineja: A, B9, C, beetakaroteenia. Tuotteelle on ominaista myös korkea mineraalipitoisuus. Kaliumpitoisuudeltaan Lollo Rossa ylittää kaikki tunnetut salaattityypit. Sen lehdet sisältävät myös paljon rautaa ja magnesiumia.
Tuoreen tuotteen kaloripitoisuus on 16 Kcal per 100 g, joten se voidaan kuluttaa ilman haittaa figuurille.
Lollo Rossa -salaatin edut ja haitat
Tämä salaatti sulaa kehon helposti, joten se on erinomainen kuidun lähde.Ja kuten tiedät, tämä komponentti on välttämätön ruoansulatuselinten toiminnan normalisoimiseksi. Lollo Rossa auttaa estämään anemiaa ja lisää hemoglobiinia. On hyödyllistä käyttää sitä henkisen stressin jälkeen sekä parantaa muistia.
Muita Lollo Rossan hyödyllisiä ominaisuuksia:
- normalisoi kehon vesitasapainoa;
- parantaa sapen virtausta;
- sillä on myönteinen vaikutus immuunijärjestelmään ja sydänlihakseen;
- poistaa myrkkyjä kehosta;
- on tulehdusta estävä vaikutus.
Mutta tällä tuotteella on myös tiettyjä vasta-aiheita. Siksi ne on otettava huomioon, jotta ne eivät aiheuta haittaa terveydelle.
Lollo Rossa -salaatin syömistä ei suositella, jos:
- yksilöllinen suvaitsemattomuus;
- virtsakivitauti;
- koliitin akuutissa vaiheessa.
Salaattityyppi soveltuu teolliseen ja yksityiseen viljelyyn
Sovellus
Lollo Rossaa käytetään laajasti ruoanlaitossa. Sen lehdet sopivat hyvin kalan, äyriäisten, hedelmien, vihannesten ja sitrushedelmien kanssa. Se voidaan tarjoilla myös fetajuuston, basilikan ja oliivien kanssa. Ruokien maustamiseen Lollo Rossalla on suositeltavaa käyttää kasviöljyjä, sitruunaa, sinappia ja smetanakastiketta.
Johtopäätös
Lollo Rossa -salaattia pidetään oikeutetusti yhtenä parhaista salaatin lajikkeista. Loppujen lopuksi se on hyödyllisten komponenttien sisällön ennätys. Siksi sen säännöllinen käyttö kohtuullisina määrinä auttaa ratkaisemaan monia terveysongelmia. Halutessasi voit kasvattaa satoja parvekkeella ympäri vuoden, jos järjestät hyvän valaistuksen.
Arvostelut Lollo Rossa salaatista
