Tyrnitinktuura: 18 yksinkertaista reseptiä

Tyrnitinktuura koristaa juhlapöytää ja voi auttaa joihinkin vaivoihin. Hedelmäuute säilyttää kasvin parantavat ominaisuudet. Tyrniöljyn tavoin alkoholipohjaisia ​​juomia käytetään lievittämään ihon tulehdusprosesseja.

Kotitekoisen tyrnitinktuuran hyödylliset ominaisuudet vodkan kanssa

Tämän vaatimattoman kasvin marjat ovat kuuluisia runsaasta vitamiinivalikoimastaan ​​ja välttämättömistä hivenaineistaan. Niiden avulla valmistetut alkoholijuomat saavat todellisen balsamin ominaisuudet, joiden kohtuullinen nauttiminen tuo todella etuja. Valmis tuote on mielenkiintoinen intensiivisen kellertävän sävyn, herkän aromin, virkistävän maun, happaman ja makean yhtä aikaa.

Alkoholista tai vodkasta valmistettua tyrnijuomaa voi nauttia vastustuskyvyn palauttamiseen kostealla ja viileällä säällä sekä elimistön vitamiinipitoisuuden lisäämiseen, anemiaan ja vilustumiseen tai virussairauksiin. Teeseen lisätty teelusikallinen tinktuura ehkäisee kurkkukipua. Pisaraa tuotetta käytetään antiseptisenä aineena haavoille tai palovammoille. Käytetään laajasti kosmetologiassa ja gynekologiassa. Hoitoominaisuudet paranevat, jos hunajaa lisätään sokerin sijaan. Tyrni sisältää luonnollista serotoniinihormonia, joka ehkäisee masennusta ja parantaa mielialaa. Aine liukenee alkoholiin ja sillä on positiivinen vaikutus hermostoon ja ruoansulatusjärjestelmään.

Tinktuura alkaen tyrni lehtiä käytetään lihas- ja reumaattisiin kipuihin, kihtiin. Tyrnipalsamin katsotaan ehkäisevän syöpää.

Tyrnitinktuurit kotona: valmistussalaisuudet

Tyrni kerätään erityisellä laitteella, joka kuorii marjat oksasta. Hedelmät versot leikataan pieninä määrinä, ja marjat poistetaan saksilla kotona. Hedelmät kaadetaan vedellä useita kertoja, jotta lehdet, oksat ja murskatut marjat kelluvat. Alkoholia sisältävän tuotteen valmistamiseksi tarvitset ehjiä hedelmiä, koska mätät ja homeiset pilaavat juoman maun.

1. Marjat lajitellaan ja varret poistetaan.
2. Laita käymään sokerin kanssa 3—4 päivää.
3. Täytä vodkalla, moonshinella tai konjakilla.
4. Anna vaikuttaa 30–40 päivää.
5. Öljy erotetaan tai säilytetään, suodatetaan ja pullotetaan.

On olemassa toinen vaihtoehto, kun hedelmiä infusoidaan kuukauden ajan alkoholipohjalla lisäämättä makeutta. Miellyttävän tyrnin tuoksun esiintyminen on merkki tinktuuran valmiudesta. Lisää hunajaa tai sokeria maun mukaan suodatettuun nesteeseen ja anna hautua vielä 15–20 päivää.

Tinktuura valmistetaan myös pakastemarjoista. Tai loppusyksystä poimitaan pakastehedelmiä, jotka ovat vielä parempia juomaksi: pehmeitä, helppo murskata mehuksi. Myös nykyaikaisilla tekniikoilla kuivattuja marjoja käytetään. Ne säilyttävät suurimman osan hyödyllisistä aineista, ja tinktuuran terapeuttinen vaikutus ei muutu.

• Käytä marjojen pilkkomiseen perunamurskaa, tehosekoitinta tai monitoimikonetta.
• infuusion aikana seosta ravistetaan tai sekoitetaan lusikalla kahdesti päivässä reseptin mukaan;
• jokainen alkuperäisten juomien rakastaja osoittaa luovuuttaan ja lisää mausteita tinktuuraan maun mukaan: kanelia, vaniljaa, muskottipähkinää, erilaisia ​​paprikaa, neilikkaa, sitruunaa tai appelsiineja;
• Lääkkeenä juo tinktuura yksi ruokalusikallinen aamulla ja illalla.

Kun kakku on puristettu siemenillä, valmistetaan parantavaa tyrniöljyä. Marjat sisältävät paljon luonnollista rasvaa: massassa - 9%, siemenissä - 12%. Infusoituna öljy kohoaa pinnalle antaen juomalle erityisen maun. Läpinäkyvyyden vuoksi tuote suodatetaan sideharso- ja puuvillasuodattimien läpi. Öljyn poistamiseksi aseta tinktuura jääkaappiin. Kun rasva nousee, se voidaan helposti poistaa lusikalla tai ruiskulla. Käsittelyfraktio laitetaan toiseen varastosäiliöön.

Vanha resepti tyrnitinktuuralle vodkan ja hunajan kanssa

Jos et käytä antibiootteja vilustumiseen, tauti ajaa pois parantavan tinktuuran kohtuudella:

• 500 g hedelmiä;
• 150 g hunajaa;
• 500 ml vodkaa.

Lääkkeen valmistaminen on helppoa:

1. Marjat murskataan murskaimella purkissa.
2. Lisää hunaja ja vodka.
3. He vaativat kuukauden.

Vodka tyrnillä: klassinen resepti

Tuote on hyvä jopa kaksi vuotta.

• 1 kg hedelmiä;
• 700 ml vodkaa;
• 100 g sokeria.

Keittoprosessi:

1. Murskaa hedelmät 3 litran purkissa perunamurskaimella.
2. Lisää sokeri ja vodka.
3. Anna olla lämpimässä ja pimeässä paikassa 26–32 päivää ravistaen seosta päivittäin.
4. Siivilöinnin jälkeen kaada astioihin.

Tyrnitinktuura alkoholilla
Tämän vaihtoehdon kohokohta on menetelmä marjojen valmistamiseksi kevyellä käymisellä, mikä pehmentää lopputuotteen makua.

• 1 kg tyrni;
• 180 g sokeria;
• 1 litra 96 ​​% alkoholia.

Toimenpide:

1. Murskaa tyrni murskaamalla ja sekoita kidesokerin kanssa.
2. Laita lämpimään lasiastiaan käymään 2-4 päivää.
3. Kaada alkoholia ja jätä samaan lämpimään paikkaan 30–35 päivään.
4. Tyhjennä infuusio ilman äkillisiä liikkeitä ja suodata 3-4 kertaa tai useammin.
5. Laimenna vedellä ja lisää sokeria maun mukaan. Laita sivuun vielä 10–16 päiväksi.
6. Juoma on valmis. Öljy jätetään joko pulloihin tai valutetaan pois.

Resepti tyrnitinktuuralle pähkinäväliseinillä

Ota juoma, jossa kuullaan tyrnin ja konjakin vivahteita

• 1 kg pakastettua tyrniä;
• 2 rkl. lusikat pähkinäkalvoja;
• sokeri tai hunaja halutessasi;
• 2 litraa kuutamosta tai alkoholia.

Keittotekniikka:

1. Hauduta väliseiniä ja marjoja kahdessa astiassa kerralla koko viikon ajan.
2. Valuta tyrnitinktuura erikseen ja käytä sitä haluamallasi tavalla.
3. Siivilöi infuusio kalvoista ja kaada marjojen päälle 16–25 päivää.
4. Suodata neste ja lisää makeutta. Käytä viikon tai pidemmänkin jälkeen. Pieni prosenttiosuus öljystä jää toissijaiseen tinktuuraan.

Houkutteleva tyrnitinktuura vodkan, sitruunan ja kuminan kanssa

Maustesiemenet antavat tuotteelle erityisen maun.

• 400 g hedelmiä;
• 150 g sitruunan kuorta;
• ripaus kuminan ja tillin siemeniä;
• 1,5 litraa vodkaa.

Sekoita pehmennetyt marjat, joista mehu on alkanut erottua, muiden ainesten kanssa ja anna seistä 16-20 vuorokautta. Suodatuksen jälkeen pullota se. Kiinteistöjä huolletaan 2 vuotta.

Tyrnikuori vodkalla

• 10 rkl. lusikat raaka-aineita;
• 1 litra vodkaa.

Valmistettu ei alkoholijuomaksi, vaan ehkäiseväksi ja terapeuttiseksi aineeksi:

1. Pese tyrnin kuori, kuivaa ja hienonna.
2. Laita pulloon ja täytä vodkalla.
3. Vaadi kuukauden ajan.

Levitä 20 tippaa ennen ateriaa.

Tyrnilehtien infuusio vodkan kanssa

Aseta poimitut lehdet astiaan tilavuuden määrittämiseksi.

• 1 osa lehtiä;
• 10 osaa vodkaa.

Seos jätetään viikkoon. Siivilöinnin jälkeen juoma on valmis.

Muut tyrnipohjaiset alkoholijuomat

Kokeilut tyrnillä eivät rajoitu perinteisiin ideoihin. Amatöörit lisäävät omia yksityiskohtiaan tunnettuihin resepteihin.

Tyrnilikööri kermalla, johon on lisätty brandyä tai konjakkia

Maitotuotteet neutraloivat kasviöljyä.

• 250 ml tyrnimehua;
• 250 ml kermaa 30 % rasvaa;
• tölkki kondensoitua maitoa;
• 700 ml konjakkia tai brandya.

Toimenpide:

1. Hedelmät johdetaan mehupuristimen tai tehosekoittimen läpi, jolloin massa erotetaan.
2. Sekoita kaikki ainekset ja jätä kylmään paikkaan 7 päivää.
3. Likööri säilyy jääkaapissa jopa 3 kuukautta.

Kotitekoinen tyrnilikööri

Juoma valmistetaan vodkasta tai 70-prosenttisesta alkoholista. Asiantuntijat huomauttavat, että 96-prosenttinen alkoholi säilyttää marjoja ja alempi alkoholi erottaa hedelmistä lääkeaineita.

• 1 kg marjoja;
• 1 kg sokeria;
• 0,5 l vodkaa;
• 1 litra vettä.

Valmistautuminen:

1. Kun siirappi on keitetty, aseta hedelmät siihen.
2. Seos säilyy pullossa lämpimässä paikassa tai auringossa jopa kaksi viikkoa.
3. Siivilöityyn nesteeseen lisätään vodka ja kaadetaan astiaan.

On toinen tapa, kun murskattuja hedelmiä infusoidaan viikon ajan 1 litrassa alkoholituotetta ravistaen 2 kertaa päivässä. Sitten siirappi keitetään ja sekoitetaan tinktuuran kanssa, jätetään vielä viikko. Suodatuksen jälkeen juoma on valmis. Siirappi keitetään 250 ml:sta vettä, jos siihen on lisätty vodkaa, tai 500 ml:sta, jos käytetään 70 % alkoholia.

Kuinka tehdä tyrnilikööriä

Marjojen tulee ensin käydä.

• 1 kg hedelmiä;
• 300 g sokeria;
• 1 litra vodkaa.

Keittoprosessi:

1. Kuivatut marjat laitetaan lasiastiaan sokerin kanssa ja asetetaan ikkunalaudalle ravistaen useita kertoja päivässä.
2. Kun mehu on puristettu, lisää vodka ja anna seistä 50–60 päivää.
3. Suodatuksen jälkeen neste on valmis.
4. Tällä kertaa hedelmät kaadetaan siirapilla 300 g:sta sokeria ja 1 litrasta vettä.

"Tyrni konjakilla", tinktuura hunajalla

Tinktuura maistuu paremmalta jalojuomalla.

• 50 g hedelmiä;
• 500 ml konjakkia;
• hunaja maun mukaan - 50 g.

Marjat sekoitetaan hunajaan, kaadetaan konjakilla ja jätetään viikon ajan.

Kuinka tehdä kuutamusta tyrnillä (tekniikka)

Tälle alkoholituotteelle on ominaista mieto maku. Käytä hilloa ja hiivaa. Käymisen jälkeen tehdään 2 tislausta.

Tyrni moonshine resepti

Ainekset:

• 1 litra tyrnihilloa;
• 3 litraa vettä;
• 100 g hiivaa.

Tekniikka:

1. Sekoita vesi ja hillo huolellisesti.
2. Hiiva laimennetaan ja yhdistetään siirapin kanssa.
3. Pullo laitetaan lämpimään, pimeään paikkaan 20–24 päiväksi.
4. Käymisen jälkeen seos suodatetaan ja tislataan.
5. Vie hiilisuodattimen läpi, lisää teelusikallinen soodaa.
6. Tislattu toisen kerran.

Onko mahdollista infusoida kuutamusta tyrnillä?

Alkoholi puhdistetaan, jotta lääketinktuura ei pilaa terävällä kuutamohajulla. 1 litraa kuutamoa varten ota 50 g aktiivihiiltä.

1. Purkin pohjalle laitetaan puuvillaa.
2. Päälle kaadetaan murskatut tabletit, jotka myös peitetään vanulla.
3. Kaada moonshine ja jätä viikoksi.
4. Siivilöi valmistamalla paksu suodatin sideharsosta ja puuvillasta.

Tyrnitinktuura kuutamolle

Lääkevalmisteelle soveltuu kaksinkertaisesti tislattu moonshine, joka on lisäksi puhdistettu puuhiilellä.

• 0,5 kg hedelmiä;
• 0,5 litraa kuutamosta;
• 80 g sokeria tai 150 g hunajaa.

Marjat kaadetaan makeispurkkiin ja murskataan murskaajalla. Täytä moonshine ja laita pimeään, lämpimään paikkaan 26-30 päiväksi ravistaen joka päivä.

Tyrnitinktuura kuutamolle ja viburnum

Valmistaaksesi valikoiman vitamiineja, joilla on silmiinpistävä rubiiniväri, ota:

• 250 g tyrniä ja viburnumia kutakin;
• 100 g kidesokeria tai hunajaa;
• mausteet maun mukaan: neilikka, maustepippuri ja mustapippuri;
• 5 litraa kuutamoa.

Murskaa hedelmät hieman ja lisää ne pulloon sokerin ja mausteiden kanssa. Laita lämpimään paikkaan 3 päiväksi sekoittaen 2-3 kertaa päivässä, lisää sitten moonshine ja työskentele algoritmin mukaan.

Resepti tyrnin hunajatinktuuralle kuutamisella

Pakastetut hedelmät sopivat myös tinktuuraksi.

• 250 g marjoja;
• 80-100 g hunajaa;
• 600 ml vettä;
• 700 ml korkealaatuista moonshinea.

Toiminnot:

1. Sekoita marjat, moonshine, vesi pullossa ja laita pimeään paikkaan 3 viikoksi.
2. Neste suodatetaan.
3. Laimenna hunaja 100 ml:ssa tinktuuraa, hieman lämmitettynä, ja sekoita koko määrään.
4. Suodata 2–3 päivän kuluttua.

Tyrnitinktuura kuutamolle sitruunalla

Sitruunan käyttö poistaa rungon hajun.

• 250 g hedelmiä;
• 500 ml moonshine;
• 1 sitruuna kuorineen.

Tekniikka:

1. Murskaa marjat purkkiin, kaada kuutamo.
2. Poistaaksesi kuoren katkeruuden kaada kiehuvaa vettä sitruunan päälle ja leikkaa se suuriksi renkaiksi. Kuoren alla oleva valkoinen kerros imee runkoöljyjä.
3. Jätä pimeään paikkaan kuukausi, suodata ja lisää hunajaa maun mukaan.

Mihin sairauksiin sinun tulisi pidättäytyä tyrnitinktuurasta?

Kaikista tyrnijuoman parantavista ominaisuuksista huolimatta sitä ei tule käyttää potilaiden, joilla on diagnosoitu maha-suolikanavan, maksan, sappirakon ja haiman sairaudet. Dysbakterioosi on myös vasta-aihe tinktuuran kokeilemiselle. Se on myös kielletty niille, joilla on yksilöllinen intoleranssi yksittäisille komponenteille. Tuote vahingoittaa ihmisiä, joilla on virtsakivitauti ja virtsarakon tulehdus. Tyrni voi myös aiheuttaa allergisia reaktioita.

Tyrnialkoholin tinktuuroiden säilytysolosuhteet ja -ajat

Valmis tuote on parempi pakata sävytettyihin lasipulloihin. Korkealaatuiselle alkoholipohjalle valmistettuja tinktuuroita säilytetään jopa 3 vuotta pimeissä, viileissä tiloissa.Useimmiten kellarissa tai jääkaapissa. Asiantuntijat neuvovat olemaan viivyttelemättä tyrnituotteiden käyttöä, sillä 10–14 kuukauden kuluttua mielenkiintoinen maku ja lääkeominaisuudet menetetään.

Johtopäätös

Tyrnitinktuura on hyödyllinen vain, jos sitä käytetään viisaasti. Meripihkajuoma yhdistää luonnon lahjat ja kulinaariset keksinnöt eloisuudeksi ja kommunikoinnin iloksi. Jos sinulla on vakava sairaus, sinun tulee neuvotella lääkärisi kanssa ennen sen ottamista.

Suositellut viestit

Viburnum tinktuura vodkan kanssa: resepti

Kotitekoinen kirsikkatinktuura resepti

Lakkareseptejä vodkan kanssa

Karpalo tinktuura vodkan kanssa

Karpalo konjakkitinktuurassa - resepti

Orapihlaja tinktuura vodkan kanssa kotona

Barberry tinktuura

Reseptit päärynätinktuuralle alkoholilla

Saksanpähkinän kuoren ja kuoren tinktuura