Sisältö
Vodka limellä on kotitekoinen likööri, jolla on makea ja hapan maku ja miellyttävä vihertävä väri, jossa alkoholin läsnäoloa ei käytännössä tunneta. Se muistuttaa sinua Mojitosta, koska minttua käytetään kaikissa resepteissä. Etuna on, että lisätyillä tuotteilla on suuri määrä parantavia ominaisuuksia. Kaikista kotona tekemisen vivahteista keskustellaan alla.
Limetin tinktuuroiden hyödylliset ominaisuudet
Ihmiset ovat käyttäneet limetintinktuureja pitkään. Hedelmä on sitruunaa edellä ihmiskeholle hyödyllisen kemiallisen koostumuksen suhteen.
Juomaa kutsutaan parantavaksi juomaksi seuraavista syistä:
- Vahvistaa immuunijärjestelmää.
- Nopeuttaa vilustumisen toipumisprosessia. Voidaan käyttää sisällä ja ulkona.
- Parantaa ruokahalua ja ruoansulatuskanavan toimintaa, ruoka sulaa nopeammin.
- Kypsän limen ja mintun tinktuura normalisoi hermoston toimintaa, jos sitä ei käytetä väärin.
- Hedelmät sisältävät runsaasti vitamiineja, jotka säilyvät juomassa oikein valmistettuna.
- Kansanlääketieteessä kaffirlimetin lehdillä infusoitua kotitekoista vodkaa suositellaan käytettäväksi anemiaan, kuukautiskipuihin ja hormonitason palauttamiseen. Hoitaa myös ihosairauksia.
Tinktuura ei parane. Kaikki toimenpiteet ovat vain ennaltaehkäiseviä, ja jos niitä käytetään väärin, voit ansaita paitsi päänsärkyä.
Lime Infuusio Reseptit
Lime vodka on erinomainen vaihtoehto yksinkertaisille alkoholijuomille. Sitä voidaan kuluttaa puhtaassa muodossaan, mutta sitrushedelmät pääsevät eroon negatiivisista puolista. Vodkasta tulee pehmeä ja herkkä, ja sen maku on lähes näkymätön. Vuosien varrella on kehitetty monia reseptejä, joista jokaisessa on oma kierre.
Vodkatinktuura limen ja mintun kanssa
Voit valita minkä tahansa hedelmälajikkeen tähän vahvaan juomaan. Jos maku näyttää erittäin happamalta näytteen ottamisen jälkeen, se kannattaa makeuttaa.
Ainekset:
- vodka (45%) - 0,5 l;
- rakesokeri - 1 rkl. l.;
- kalkki - 3 kpl;
- tuore minttu - 5 lehteä.
Yksityiskohtainen kuvaus vodkan reseptistä kypsällä limellä:
- Ensin sinun on pestävä hedelmät perusteellisesti. Huuhtele kiehuvalla vedellä harjalla poistaaksesi vahakerros ja säilöntäaineet. Pyyhi kuivaksi.
- Poista vihreä kuori raastimella välttäen valkoista osaa, joka voi aiheuttaa katkeruutta.
- Laita puhtaiden mintunlehtien kanssa lasikulhoon, lisää sokeri ja yhden limen vastapuristettu mehu.
- Kaada joukkoon vodka, ravista hyvin ja sulje tiiviisti. Laita viikoksi pimeään paikkaan, ravista silloin tällöin.
- Jotta mintun maku ei voitaisi sitrushedelmiä, se on poistettava tinktuurasta 3 päivän kuluttua.
- Merkki valmiudesta on sedimenttiin pudonnut kuori. Suodatus vaaditaan.
Kaada vodka korkilla varustettuihin pulloihin, jotta limen maku ei menetä.
Moonshine limetillä ja mintulla
Tinktuuran valmistaminen kuutamosta ei vaadi paljon vaivaa, mutta on pidettävä mielessä, että alkoholijuoma on parempi ottaa toisen tislauksen jälkeen suurella vahvuudella (yli 50%). Kynnystä voidaan alentaa vain, jos käytetään tuoretta minttua.
Tuotesarja:
- kalkki - 4 kpl;
- vahva moonshine - 500 ml;
- minttu (kuivattu) - 1 rkl. l.;
- rakesokeri - 3 rkl. l.
Vaiheittainen opas:
- Kaada kuumaa vettä (ei kiehuvaa vettä) mintun päälle ja laita vesihauteeseen höyryämään neljännekseksi tunniksi.
- Poista hedelmästä vihreä kuori, kun olet huuhtelenut huolellisesti hanan alla harjalla. Purista massasta mehu.
- Sekoita moonshine valmistettuun minttuun sekä infuusion, limen ja kidesokerin kanssa kätevässä astiassa (mieluiten lasi- tai emalilla päällystetty).
- Anna hautua auringonvalolta suojatussa paikassa 3 päivää.
- Puhdista paperisuodattimella tai useaan kertaan taitetulla sideharsolla.
Voit heti alkaa maistaa jäähdytyskenttää.
Limetin tinktuura alkoholilla
Tämä on erityinen tapa valmistaa aromaattista vodkaa kotona, joka sopii myös vartalon hieromiseen vilustumisen yhteydessä.
Yhdiste:
- keskikokoinen lime - 1 kpl;
- alkoholi (70%) - 350 ml;
- hunaja - 1 tl;
- vesi 200 ml.
Kypsennä toistaen kaikki vaiheet:
- Poista parafiinikalvo kalkista kuumalla vedellä ja harjalla.
- Kaada alkoholi 1 litran purkkiin. Ripusta hedelmät lävistämällä neulalla ja langalla, jotta ne eivät kosketa nesteeseen.
- Laita viikoksi pimeään paikkaan. Tällä hetkellä vahva juoma vetää yksinkertaisesti kaikki aromit limestä ja vodka muuttuu vaaleanvihreäksi.
- Kaada alkoholi pois ja siivilöi tarvittaessa.
- Lisää keitetty jäähdytetty vesi hunajalla. Opalesenssivaikutus ilmenee, kun vodka muuttuu sameaksi.
Aseta pullo viileään paikkaan useita päiviä, tinktuura tulee hieman kirkkaammaksi.
Kaffir limetin tinktuura
Tosiasia on, että tätä limetin lajiketta ei syödä tavalliseen tapaan sen alhaisen mehupitoisuuden ja erittäin happaman maun vuoksi. Mutta sitä käytettiin ruoanlaitossa ja lääketieteessä. Tinktuuraresepteissä ei käytetä vain hedelmiä, vaan myös lehtiä.
Ainekset:
- limen lehdet - 20 kpl;
- sokeri - 350 g;
- vesi - 2,5 rkl;
- vodka - 500 ml.
Tinktuuran vaiheittainen valmistus:
- Huuhtele limen lehdet hanan alla ja pyyhi lautasliinoilla.
- Lisää hyvää vodkaa pulloon ja laita se kaapin takaosaan 1 kuukaudeksi.
- Siivilöi infuusio 4 sideharsokerroksen läpi.
- Liuota kidesokeri erikseen veteen ja keitä neste. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
- Sekoita siirappi vodkaan.
Maku pehmenee muutaman päivän kuluttua, mutta voit kokeilla sitä heti.
Inkivääri-lime infuusio
Tämän limen reseptin avulla voit valmistaa kuutamosta tinktuuran puolessa tunnissa, koska inkivääri antaa nopeasti mausteisen maun. Mutta tämä tosiasia ei antanut hänelle suosiota. Vodkassa on tietty pikantiteetti.
Tuotesarja:
- lime - 1 kpl;
- hunaja - 1 tl;
- suola - ripaus;
- moonshine - 0,5 l;
- inkivääri - 20 g.
Toiminnan algoritmi:
- Pese lime huolellisesti vahan poistamiseksi kuumalla vedellä, poista vain vihreä kuori kasviskuorimalla ja purista mehu hedelmälihasta samaan kulhoon.
- Kuori inkivääri ja hienonna raastimella.
- Sekoita kaikki suolan kanssa ja jätä.
- Lisää 5 minuutin kuluttua hunajaa ja kuutamosta. Ravista huolellisesti ja jätä huoneenlämpöön 20 minuutiksi.
- Aseta pala puuvillaa juustokankaaseen ja suodata aromaattinen vodka.
Paras tarjoiltuna jäähdytettynä.
Kuivattu limetin tinktuura
Moonshiners kutsuu tätä vodkalikööriä limetillä ja mintulla "Limoncello".
Valmistella:
- minttu - 5 arkkia;
- vodka - 500 ml;
- vesi - 200 ml;
- kalkki - 1 kg.
Vaiheittaiset ohjeet:
- Kuten kaikki reseptit, huuhtele lime kuumalla vedellä. Pyyhi pyyhkeellä.
- Poista yhdestä hedelmästä kuoren vihreä osa. Purista hedelmäliha pois ja sekoita mehu sokerin, kuoren ja veden kanssa.
- Keitä siirappi ja jäähdytä.
- Kuori loput limetistä raastimella, leikkaa valkoinen kuori pois ja heitä pois.
- Jaa filee paloiksi, laita se purkkiin, kaada siihen siirappi ja vodka.
- On parempi vaatia viileässä paikassa pari päivää.
- Käymisprosessissa voi olla jonkin verran käymistä, joten kannen sijaan kannattaa käyttää käsinettä.
- Vuoraa siivilä sideharsolla ja siivilöi tinktuura ja purista limen mehu pois.
Erittäin maukas alkoholijuoma on valmis.
Vodka ja lime cocktail
Jos sinulla ei ole aikaa odottaa vodkan imeytymistä, voit valmistaa yksinkertaisen Mojito-cocktailin kotona.
Yhdiste:
- sokeri - 3 rkl. l.;
- lime - ½ kpl;
- vodka - 30 ml;
- mintunlehdet - 4 kpl;
- soodajuoma - 60 ml;
- jääkuutiot - 100 g.
Cocktail valmistetaan seuraavasti:
- Aseta puhtaat mintunlehdet tarjoilulasin pohjalle, jotka on pyyhittävä. Murskaa hieman.
- Lisää puolikkaan limen mehu ja lisää jäätä.
- Kaada vodka ja ravista.
- Täytä yläosaan soodalla.
Koristele hedelmäviipaleella.
Kuinka ottaa se oikein
Tämä lohko ei kuvaa juomista juhlapöydässä, mikä on myös sallittua.
Tunnetut menetelmät perinteisestä lääketieteestä:
- Taudin ehkäisyyn 20 tippaa jopa 3 kertaa päivässä. Alusten puhdistusjärjestelmä on erilainen.
- Voit pyyhkiä ihosi vodkalla ja limellä kotona. Prosessi auttaa poistamaan vanhoja soluja, simuloimalla kuorimista.
- Jotkut ihmiset tekevät hiusnaamioita hilseen torjuntaan laimentamalla sitä pienellä määrällä lämmintä vettä.
- Sekoitettua koostumusta raastetun pesusaippuan kanssa käytetään kompressien muodossa niveltulehdukseen.
Tämä osoittaa, että tinktuuralla on parantava vaikutus.
Vasta-aiheet käyttöön
Hyödyllisten ominaisuuksiensa lisäksi kalkilla kypsytetyn vodkan juomiselle on myös vasta-aiheita.
Nämä sisältävät:
- raskaus missä tahansa vaiheessa ja imetyksen aikana;
- maha-suolikanavan sairaudet;
- lapsuus;
- Jos kyseessä on sydänsairaus, puhdistus tulee suorittaa kardiologin valvonnassa.
Alkoholin väärinkäyttö voi aiheuttaa myrkytyksen.
Säilytysehdot
Säilytä haudutettua vodkaa enintään vuoden ajan lasipulloissa, hermeettisesti suljettuina. Sitten koostumus alkaa menettää hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja makuvaikutuksensa. Sekaannusten välttämiseksi sinun on syötettävä valmistuspäivämäärä.
On parempi säilyttää minttu- ja limetintinktuura vodkan, moonshine- tai alkoholin kanssa viileässä paikassa, lasten ja alkoholiriippuvaisten ihmisten ulottumattomissa.
Johtopäätös
Kalkkivodka auttaa ihmisiä, jotka haluavat hieman parantaa terveyttään tai vain viettää miellyttävän illan. Monet reseptit ovat hyödyllisiä moonshiner-kokoelmalle, joka haluaa parantaa tuotteensa makua.
