Kirsikkavodka kuoppien kanssa: kuinka valmistaa kirsikkatinktuura kotona

Kirsikka kivillä vodkassa on hämmästyttävän maukas kotitekoinen juoma, jolla on rikas väri ja maku. Tinktuuran valmistaminen on yksinkertaista, ja kaikki herkkusuut arvostavat tulosta.

Kirsikkatinktuuran hyödylliset ominaisuudet

Tinktuuran edut johtuvat sen koostumuksesta. Kirsikkamarjojen ansiosta sillä on seuraavat ominaisuudet:

• antiviraalinen;
• diureetit;
• antiseptinen;
• kolereettinen;
• lämmittely.

Kun käytät pientä määrää tinktuuraa:

• parantaa maha-suolikanavan toimintaa;
• ohentaa verta;
• estää leukemiaa;
• stimuloi ruokahalua;
• auttaa selviytymään ateroskleroosista;
• estää verihyytymien muodostumista;
• alentaa verenpainetta;
• poistaa turvotusta;
• vahvistaa hermostoa;
• lisää hemoglobiinitasoja;
• parantaa aineenvaihduntaa.

On hyödyllistä juoda, kun:

• sydänsairaudet;
• anemia;
• verisuonitaudit.

Juomasta on hyötyä kohtuudella nautittuna

Kuinka tehdä kirsikkalikööriä vodkan kanssa

Käytä valmistukseen tavallista korkealaatuista vodkaa. On parempi olla ostamatta halvinta tuotetta.

Valitse kypsiä ja ylikypsiä kirsikoita. Mätät ja vaurioituneet näytteet heitetään heti pois. Jopa yksi huonolaatuinen hedelmä voi pilata koko valmisteen maun. Jos epäilet, että sisällä on matoja, liota marjoja vedessä kaksi tuntia. Tänä aikana ne kaikki tulevat esiin.

Kypsä sato on avain menestykseen

Kuinka käyttää kirsikoita tinktuuran jälkeen vodkan kanssa

Jäljellä olevia marjoja ei pidä heittää pois. Niitä lisätään leivonnaisiin erityisen maun ja aromin lisäämiseksi, ja niitä käytetään myös itsenäisenä jälkiruokana. Jäljelle jääneitä kokonaisia ​​hedelmiä voidaan käyttää lasin tai haulilasin reunan koristeluun alkoholijuomia tarjoiltaessa.

Kypsennyksen jälkeen hedelmiä käytetään kerrostukseen ja kotitekoisten jälkiruokien koristeluun.

Klassinen kirsikkavodkan resepti

Tämä on yleisin vaihtoehto, jonka valmistukseen tarvitaan vähimmäismäärä ainesosia.

Ainekset:

• kypsät kirsikat - 1 kg;
• vodka - 1,5 l;
• sokeri - 370 g.

Vaiheittainen prosessi:

1. Pese marjat huolellisesti ja lajittele.Älä poista siemeniä.
2. Laita 3 litran purkkiin. Kaada alkoholiin.
3. Laita pimeään paikkaan kahdeksi viikoksi. Sekoita silloin tällöin.
4. Kaada työkappale siivilän läpi toiseen astiaan.
5. Peitä marjat sokerilla. Sekoita. Jätä kaksi viikkoa. Paikan tulee olla viileä ja pimeä. Ravista kolmen päivän välein.
6. Pujota infuusio juustokankaan läpi puristaen hedelmää hyvin.
7. Sekoita kaksi infuusiota. Jätä, kunnes sedimentti laskeutuu. Suodattaa. Kaada pulloihin.

Valmiina juomaa kypsytetään vähintään kuukauden ennen maistelua.

Nopea resepti kirsikkatinktuuralle vodkan kanssa

Tämä vaihtoehto on ihanteellinen, kun haluat yllättää vieraita seuraavana lomana. Valmistusaika kestää vain päivän.

Tarvitset:

• kirsikka - 1 kg;
• vodka - 500 ml;
• sokeri - 220 g.

Vaiheittainen prosessi:

1. Poista roskat sadosta. Lähetä ankkataloon.
2. Makeuta ja sekoita hyvin.
3. Kaada alkoholiin. Peitä astia leivinpaperilla ja solmi nyörillä.
4. Tee useita pistoja neulalla.
5. Esilämmitä uuni. Lämpötila - 120°С.
6. Irrota ja aseta työkappale. Anna kypsyä, kunnes se on täysin jäähtynyt.
7. Valuta ja siivilöi neste. Laita juotetut marjat puhtaan astian pohjalle ja täytä tinktuuralla.

Valmistukseen on kätevä käyttää suuria pulloja.

Kirsikkatinktuura vodkassa siemenillä

Alkuperäinen versio, joka auttaa tekemään aromaattisen, mutta myös melko vahvan alkoholin.

Tarvitset:

• vodka - 1,5 l;
• kirsikan lehdet - 150 g;
• kirsikat kivellisillä - 750 g;
• neilikka - 3 g;
• appelsiinin kuoret;
• sokeri - 300 g;
• muskottipähkinä - 2 hedelmää;
• vanilja - 2 paloja;
• kahvipavut - 13 kpl;
• tammen kuori - 50 g.

Vaiheittainen prosessi:

1. Jauha mausteet huhmareessa.Laita pulloon kuoren kanssa. Makeuta.
2. Kaada alkoholiin. Jätä neljäksi viikoksi.
3. Siivilöi ja lisää marjat. Poista kolmeksi kuukaudeksi.
4. Suodattaa. Kaada pulloihin. Jätä kahdeksi kuukaudeksi.

Tinktuuralla on kaunis täyteläinen väri

Kirsikkatinktuura vodkan ja sokerin kanssa

Ihanteellisen maun säilyttämiseksi suositeltuja mittasuhteita ei saa rikkoa.

Tarvitset:

• lintukirsikka - 30 g;
• mulperipuu - 200 g;
• vodka - 800 ml;
• vadelmat - 250 g;
• sokeri - 750 g;
• kirsikka - 350 g.

Vaiheittainen prosessi:

1. Soseuta vadelmat ja mulperimarjat sokerilla. Lisää kirsikat kivetyksineen.
2. Kaada alkoholiin. Tässä tapauksessa tuotteiden tulee täyttää säiliö enintään 2/3.
3. Sulje kansi tiiviisti. Höyrytä seos 60 °C:seen.
4. Jäähdytä avaamatta kantta. Anna seistä 10 päivää kylmässä huoneessa.
5. Siivilöi. Kaada damaskeihin.

Herkullista tarjoiltuna hieman jäähdytettynä

Kirsikka vodkan kanssa 3 litran purkissa

Lisäämällä neilikkaa alkoholijuoma tulee ilmeisemmäksi.

Tarvitset:

• vodka - 500 ml;
• kirsikka - 2 kg;
• neilikka - 2 g;
• sokeri - 270 g.

Vaiheittainen prosessi:

1. Jätä ruoanlaittoon vain korkealaatuisia hedelmiä. Huuhtele ja kuivaa sitten talouspaperilla. Liiallinen kosteus lyhentää tuotteen säilyvyyttä.
2. Kaada 3 litran purkkiin. Sekoita sokerin kanssa.
3. Lisää neilikka ja kaada alkoholi. Sulje nailonkannella.
4. Jätä kolmeksi kuukaudeksi. Paikan tulee olla viileä. Ravista sisältöä säännöllisesti.
5. Vie suodattimen läpi. Kaada pulloihin.

Neilikka täyttää juoman erityisellä aromilla sekä vitamiineilla ja tanniineilla.

Jäädytetty kirsikkatinktuura vodkan kanssa

Tarvitset:

• sokeri - 2 kg;
• kirsikka - 3 kg;
• vodka - 2 l.

Vaiheittainen prosessi:

1. Kaada pakastettu tuote emaliastiaan.
2. Lisää puolet sokerista. Jätä yön yli. Jaa työkappale kahteen osaan. Lähetä kukin 3 litran purkkiin.
3. Kaada 500 g sokeria ja kaada 1 litra alkoholia.
4. Sekoita. Sulje kansi tiiviisti. Anna olla viileässä huoneessa kaksi kuukautta.
5. Siivilöi ja kaada pieniin pulloihin säilytystä varten.

Tällä reseptillä voit valmistaa herkullisia tinktuureja ympäri vuoden.

Kuinka infusoida vodkaa kuivatuilla kirsikoilla

Tämä muunnelma ei eroa tuoreista marjoista tehdystä tinktuurasta. Sitä voidaan valmistaa ympäri vuoden.

Tarvitset:

• kuivatut hedelmät - 2 kg;
• vodka - 1 l;
• sokeri - 500 g.

Vaiheittainen prosessi:

1. Aseta kaikki komponentit lasiastiaan. Laita pimeään paikkaan.
2. Odota kuukausi. Ravista silloin tällöin.
3. Suodata juoma ja kaada pulloihin.

Kuivatut hedelmät eivät saa olla hometta ja vieraita hajuja

Tinktuura kirsikkalehtiä vodkan kanssa

Marjoja ei käytetä vain maukkaaksi ja terveelliseksi juomaksi. Kirsikan lehdet ovat erinomaisia, ne voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten ja tehdä tinktuura milloin tahansa vuoden aikana.

Tarvitset:

• kirsikan lehdet - ¾ kuppi;
• vodka - 1 l.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Jauha lehdet. Koko tulee olla noin 1x1 cm.
2. Kaada lasiastiaan. Kaada sekaan vodkaa.
3. Aseta viileään huoneeseen suoralta auringonvalolta suojattuna.
4. Jätä kaksi viikkoa. Ravista päivittäin.
5. Suodattaa.

Pinnalla ei saa olla merkkejä taudista

Kuinka valmistaa kirsikkatinktuura vodkan ja hunajan kanssa

Hunaja auttaa tekemään tinktuurasta terveellisemmän ja aromaattisemman. Voit käyttää vain luonnollisia.

Tarvitset:

• luksusvodka - 1,5 l;
• hunaja - 180 ml;
• kirsikka - 1,5 kg.

Vaiheittainen prosessi:

1. Sadon tulee olla kypsä ja mehukas. Aseta se säiliöön. Kaada joukkoon hunajaa.
2. Lisää alkoholi. Sido kaula sideharsolla. Laita sivuun viideksi päiväksi.
3. Siivilöi. Kaada pieniin pulloihin säilytystä varten.

Koostumukseen lisätty hunaja parantaa parantavia ominaisuuksia

Kirsikkatinktuura kuoppineen vodkan päällä kanelin ja neilikan kanssa

Mausteista ruoanlaittovaihtoehtoa arvostavat paitsi miehet, myös naiset.

Tarvitset:

• kirsikka - 3/5 tölkkiä (tilavuus 3 l);
• neilikka - 8 silmua;
• kaneli - 1 tikku;
• sokeri - 400 g;
• luksusvodka - 1,2 l.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese ja kuivaa sato. Kaada astiaan. Ripottele jokainen kerros sokerilla.
2. Sulje kaula. Puuvillakangas sopii hyvin tähän tarkoitukseen.
3. Jätä lämpimään huoneeseen. Jätä seitsemän päivää. Käymisen pitäisi alkaa.
4. Täytä kaulaan asti vodkaa. Lisää mausteet.
5. Jätä kaksi viikkoa. Poista ja purista hedelmät. Suodata tinktuura.
6. Poista kypsytystä varten kuukaudeksi, tai vielä parempi, anna seistä kuusi kuukautta.

Ripottele jokainen kerros tasaisesti sokerilla.

Kivettömien kirsikoiden resepti vodkan kanssa

Maun vaihtelemiseksi voit lisätä koostumukseen sitrushedelmien kuorta.

Tarvitset:

• sokeri - 500 g;
• kirsikka - 3 kg;
• vodka (luksus) - 2,5 l.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Poista siemenet pestyistä ja kuivatuista hedelmistä.
2. Kaada vodkaa. Jätä peitettynä kaksi viikkoa.
3. Valuta alkoholi pois. Ripottele hedelmät sokerilla.
4. Poista kahdeksi viikoksi. Ravista silloin tällöin.
5. Kaada vapautunut mehu tinktuuraan. Sekoita.

Tarjoilun yhteydessä voit koristella mintunlehdillä

Kuinka infusoida vodkaa kirsikanlehtiin ja marjoihin

Kirsikan lehdet auttavat parantamaan tinktuuran hyödyllisiä ja makuominaisuuksia.

Tarvitset:

• sokeri - 1,5 kg;
• kirsikan lehdet - 1 muki;
• kirsikka - 500 g;
• sitruuna - 80 g;
• vesi - 1,5 l;
• vodka - 1,5 l.

Vaiheittainen prosessi:

1. Valitse lehdet, jotka ovat kokonaisia ​​ja vahingoittumattomia. Huuhtele. Täyttämiseen vedellä.
2. Laita keskilämmölle ja keitä 20 minuuttia. Siivilöi ja makeuta sitten.
3. Lisää sitrushedelmistä puristettu mehu. Keitä 10 minuuttia. Viileä.
4. Kaada sekaan vodkaa. Anna vaikuttaa 10 päivää.

Kirsikanlehtien tinktuura - lääke

Kotitekoinen vodkatinktuura kirsikoista ja herukoista

Mustaherukat sopivat parhaiten tähän reseptiin. Siinä on rikkaampi maku ja aromi, joka täydentää täydellisesti kirsikoita.

Tuotesarja:

• kirsikka - 1 kg;
• herukat - 500 g;
• sokeri - 1 kg;
• vodka - 1 l.

Vaiheittainen prosessi:

1. Poista roskat ja lehdet sadosta. Makeuta ja sekoita sitten.
2. Sido kaula sideharsolla. Aseta ikkunalaudalle, joka saa jatkuvasti auringonvaloa.
3. Anna hautua kolme päivää.
4. Kaada vodkaa. Palaa samaan paikkaan. Hauduta kolme viikkoa.
5. Vie suodattimen läpi. Kaada puhtaisiin pulloihin.

Ruoanlaittoa varten tarvitaan vähimmäisruokasarja

Kuinka tehdä kirsikoita vodkan kanssa ilman sokeria

Tämä vaihtoehto sopii niille, jotka eivät pidä makeista alkoholijuomista.

Tuotesarja:

• kirsikka - 2 kg;
• vodka - niin paljon kuin mahtuu.

Vaiheittainen prosessi:

1. Täytä astiat pestyllä ja kuivatulla sadolla.
2. Kaada vodkaa. Peitä muovikannella.
3. Anna olla 1,5 kuukautta.

Ilman sokeria tinktuura on vahvempi

Kuinka tehdä kirsikkavodkaa huopakirsikoista

Valmistetulla juomalla on alhainen vahvuus ja rikas maku.

Tarvitset:

• huopakirsikka - 600 g;
• sokeri - 120 g;
• mintunlehdet - 10 kpl;
• sitruunan kuori - 10 g;
• siemenet - 10 kpl;
• vodka - 100 ml.

Vaiheittainen prosessi:

1. Poista siemenet useista hedelmistä. Murskaa ne huhmareessa ja laita sideharsopussiin. Laita lasiastiaan huopakirsikan kanssa.
2. Makeuta. Lisää sitruunankuori ja mintunlehdet. Kaada vodkaa.
3. Tiivistä muovikannella. Anna olla auringossa seitsemän päivää.
4. Muuta viileään huoneeseen kuukaudeksi.
5. Vie suodattimen läpi. Jätä kahdeksi kuukaudeksi.

Halutessasi voit lisätä sitruunankuorta enemmän kuin reseptissä on ilmoitettu.

Kuinka keittää kirsikoita vodkassa tähtianiksella ja muskottipähkinällä

Erinomainen maku tekee kotitekoisesta alkoholista tervetullut vieraan juhlapöydässä.

Tuotesarja:

• vodka - 1 l;
• tähtianis;
• makeat herneet - 3 g;
• kirsikka (tuore) - 500 g;
• muskottipähkinä - 5 g.

Vaiheittainen prosessi:

1. Sekoita hedelmät makeiden herneiden ja muskottipähkinän kanssa.
2. Lisää tähtianista maun mukaan. Kaada alkoholia. Korkki. Ravista hyvin.
3. Laita sivuun seitsemäksi päiväksi. Poista marjat.
4. Vie suodattimen läpi. Jätä viikoksi.

Infuusioprosessin aikana säiliöitä ei saa avata.

Kirsikkakuopan tinktuura vodkan kanssa

Muiden valmisteiden yli jääneistä siemenistä voit valmistaa jopa yllättävän aromaattisen juoman.

Tarvitset:

• vesi (suodatettu) - 300 ml;
• kirsikkakivet - 1/3 3 litran purkista;
• sokeri - 200 ml;
• vodka - 2 l.

Vaiheittainen prosessi:

1. Kaada vodka luiden päälle. Jätä kahdeksi kuukaudeksi. Paikan tulee olla pimeä ja lämpötilan huoneenlämpöinen. Siivilöi.
2. Valmista siirappi vedestä ja sokerista. Viileä. Yhdistä tinktuuraan.
3. Vie suodattimen läpi.

Lisätään vain tuoreita siemeniä

Vodkatinktuura kirsikkamehulla

Jos kirsikat loppuvat. Sitten voit valmistaa mehuun perustuvan tinktuuran.

Tuotesarja:

• luonnollinen kirsikkamehu - 1 l;
• kirsikan lehdet - 15 g;
• vodka - 850 ml;
• piparminttu - 10 g;
• hunaja - 110 ml.

Vaiheittainen prosessi:

1. Soseuta mintun ja kirsikan lehdet käsissäsi. Kaada alkoholiin. Jätä kaksi päivää.
2. Kuumenna 200 ml mehua ja liuota hunaja siihen. Yhdistä suodatetun alkoholin kanssa.
3. Kaada loput mehut joukkoon. Sekoita. Jätä viikoksi.

Vain luonnollista mehua käytetään

Kotitekoinen kirsikkalikööri vodkalla varressa

Jopa kirsikanvarsilla on hyödyllisiä ominaisuuksia ja erinomainen maku.

Tarvitset:

• vodka - 1 l;
• marjan varret - 270 g;
• sokeri - 110 g.

Vaiheittainen prosessi:

1. Varsien tulee olla puhtaita. Laita ne lasipulloon.
2. Lisää sokeri. Sekoita hyvin. Peitä sideharsolla.
3. Jätä se huoneeseen 32 päiväksi. Työkappaletta ei saa altistaa auringonvalolle.
4. Kaada sekaan vodkaa. Ravista. Poista viikoksi.
5. Vie suodattimen läpi. Kaada pulloihin ja sulje tiiviisti.

Hedelmien varret otetaan vain tuoreina

Kuinka tehdä tinktuura kuivatuista kirsikoista vodkan kanssa

Ehdotetun reseptin mukaan saadaan melko katkera juoma, jota miesyritys arvostaa.

Tarvitset:

• kuivatut kirsikat - 1,7 kg;
• vodka;
• tuoreet kirsikat - 370 g.

Vaiheittainen prosessi:

1. Kaada tuore sato erilliseen 1 litran astiaan. Täytä vodka reunaan asti.
2. Jätä kolmeksi kuukaudeksi. Paikan tulee olla pimeä, mutta lämmin.
3. Laita kuivattu tuote 2 litran astiaan. Kaada alkoholiin. Jätä kolme viikkoa.
4. Kaada vodka erilliseen astiaan. Täytä uudella alkoholiannoksella. Poista kahdeksi viikoksi. Kaada infuusio ensimmäiseen vodkan osaan.
5. Kaada alkoholi uudelleen marjojen päälle. Älä koske kahteen kuukauteen. Siivilöi.
6. Yhdistä kaikki annokset. Vie suodattimen läpi.

Kuivatut hedelmät infusoidaan kolme kertaa

Säilytyssäännöt

Valmis tinktuura suodatetaan ja kaadetaan pulloihin. Säilytä kellarissa tai kellarissa. Lämpötila ei saa ylittää +15°C. Jos sellaista paikkaa ei ole, voit laittaa alkoholijuoman jääkaappiosastoon.

Säilyvyysaika on viisi vuotta. Avattu tuote on käytettävä neljän kuukauden kuluessa.

Käyttösäännöt

Jälkiruoan kanssa on tapana tarjota makea alkoholijuoma. Tinktuura auttaa parantamaan teen ja kahvin makua. Ilman lisättyä sokeria juoma on hyvä aperitiiviksi ennen liharuokia. Se sopii täydellisesti sianlihan, kanin, shish kebabin ja vasikankyljyksen kanssa.

Mausteisten ruokien ystävät arvostavat kirsikkaa, johon on lisätty mausteita. Sitä syödään kalaruokien kanssa.

Terapeuttisen vaikutuksen saavuttamiseksi on tapana ottaa 50 ml päivittäin aterioiden jälkeen.

Juoman juominen on kiellettyä, jos:

• gastriitti;
• lisääntynyt mahalaukun happamuus;
• diabetes mellitus;
• Vatsahaavat.

Ei myöskään saa käyttää imettäville, raskaana oleville naisille ja lapsille.

Tinktuura aiheuttaa haittaa keholle vain hallitsemattomalla, liiallisella käytöllä.

Johtopäätös

Kirsikoilla, joissa on kuoppia vodkassa, ei ole vain korkea maku, vaan myös hyödyllisiä ominaisuuksia. Mitä tahansa reseptiä voidaan muokata korvaamalla sokeri hunajalla, lisäämällä yrttejä, mausteita tai sitrushedelmiä.

Suositellut viestit

Viburnum tinktuura vodkan kanssa: resepti

Kuinka tehdä viburnum-tinktuura

Karpalo tinktuura alkoholilla

Karpalo konjakkitinktuurassa - resepti

Orapihlaja tinktuura vodkan kanssa kotona

Barberry tinktuura

Melonivodka, alkoholitinktuura

Persikka tinktuura

Lintukirsikkatinktuura alkoholilla