Pink Flamingo -salaatti: raputikuilla, katkarapuilla, 6 parasta reseptiä

Pink Flamingo -salaatti on juhlamenun arvoinen ruokalaji. Sen elegantti, herkullinen ulkonäkö ja mielenkiintoinen maku ovat aina arvostettuja juhlavieraille. Klassinen resepti sisältää katkarapuja, minkä vuoksi merenelävien ystävät arvostavat alkupalaa. Ja sen kohokohta on herkin kastike.

Kuinka tehdä Pink Flamingo -salaatti

Pink Flamingo -salaattia voi valmistaa eri tavoin. Se voi perustua katkarapuihin, kanaan, kalmariin, raputikuihin ja kieleen. Kotiäidillä on mahdollisuus valita käsillä oleva tuote. Tämä on yksi ruuan eduista.

Kokin päätehtävänä on valita korkealaatuinen liha tai äyriäiset ja punajuuret. Jälkimmäisellä pitäisi olla makeahko maku.

Salaatin maku riippuu myös valkosipulin määrästä.Mausteisten ruokien ystäville voit ottaa hieman enemmän mausteita kuin resepteissä on ilmoitettu.

Kastikkeeksi sopii majoneesi, kaupasta ostettu tai kotitekoinen tai vähemmän kaloripitoinen smetana. Maukkaampia ja laadukkaampia ovat ne, jotka valmistetaan kotona.

Klassinen resepti Pink Flamingo -salaattiin katkarapuilla

Katkarapu lisää miellyttävän makua Pink Flamingo -salaattiin. Pääraaka-aineina käytetään vihanneksia ja äyriäisiä, joten ruuan kaloripitoisuus on pienempi kuin useimmissa perinteisissä juhlasalaateissa.

Sen valmistukseen tarvitset:

• 2 kg katkarapuja;
• 2 tuoretta tomaattia;
• 2 perunaa;
• 3 munaa;
• 100 g kovaa juustoa;
• 1 sulatejuusto;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 50 ml ketsuppia;
• 50 ml kermaa;
• 100 g majoneesia;
• 3 rkl. l. sitruunamehua.

Pink Flamingo -salaatin valmistus:

1. Keitä mereneläviä kypsiksi. Jäähdytä ne, jaa sitten puoliksi ja ripottele sitruunamehulla.
2. Keitä ja raasta perunat ja munat. Älä sekoita raastettuja massoja keskenään.
3. Halkaise tomaatit, valuta mehu ja poista siemenet. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
4. Raasta kova juusto.
5. Valmista katkarapukastike. Hienonna valkosipulinkynnet, raasta sulatejuusto ja kaada joukkoon kerma.
6. Laita katkaravut syvään kulhoon ja peitä ne kastikkeella useita tunteja.
7. Ota litteitä astioita tarjoilua varten. Laita 1/3 merenelävistä siihen, sitten perunaseos, tomaatit, juusto, raastettu muna.
8. Muotoile jäljellä olevista katkarapuista päällyskerros. Valuta kastikkeella.

Voit syödä ruuan muutaman tunnin kuluttua, kun se on liotettu

Resepti vaaleanpunaiseen flamingo-salaattiin raputikuilla

Raputangot lisäävät Pink Flamingo -salaattiin mehukkuutta ja pehmeyttä.

Juhlapöydän alkupaloja varten sinun on valmistettava:

• 100 g raputikut;
• 1 keskikokoinen punajuuri;
• 100 g sulatejuustoa;
• 2 munaa;
• 2 valkosipulinkynttä;
• ripaus jauhettua mustapippuria;
• suola;
• 2 rkl. l. majoneesi.

Vaiheittainen prosessi:

1. Keitä juurekset lisäämättä suolaa. Riippuen punajuurten koosta, kypsennysaika vaihtelee 40 minuutista 2 tuntiin. Jäähdytä vedessä, kuori ja raasta suurisilmäisellä raastimella.
2. Keitä munat, jäähdytä, poista kuoret ja raasta.
3. Hienonna tai raasta raputikut hienoksi.
4. Säilytä sulatejuustoa jääkaapissa noin puoli tuntia, jotta se voidaan sitten helposti pilkkoa raastimella.
5. Jauha valkosipuli tahnaksi.
6. Sekoita kaikki valmistetut ainekset salaattikulhossa, mausta majoneesilla, pippurilla ja suolalla.

Jäähdytä Pink Flamingo -salaattia hieman ennen tarjoilua.

Resepti Pink Flamingo -salaattiin kanalla

"Pink Flamingo" -salaatti voidaan valmistaa paitsi merenelävistä, myös kanafileestä. Se sopii sekä kevyeen illalliseen perheen kanssa että runsaaseen juhlaan. Jotta se näyttäisi vielä herkullisemmalta juhlapöydällä, ruokalaji voidaan koristella salaatinlehdillä.

Ainekset:

• 1 kananrinta;
• 3 punajuurta;
• 6 perunaa;
• 100 g kovaa juustoa;
• 7 munaa;
• 300 g tuoreita sieniä (mieluiten herkkusieniä);
• 5-6 päätä sipulia;
• 100 g saksanpähkinöitä;
• mausteet kananlihaan;
• kasviöljy paistamiseen;
• majoneesi;
• suola.

Resepti askel askeleelta:

1. Keitä perunat kuorissaan.
2. Keitä punajuuret ja munat.
3. Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi, paista lisäämällä sipulia. Jauha seos blenderissä.
4. Keitä rinta, mausta mausteilla.
5. Pilko loput sipulit puolirenkaiksi ja marinoi.
6. Kuori juurekset ja munat.
7. Leikkaa rinta pieniksi paloiksi, lisää juustoraaste ja majoneesi.
8. Kun kaikki ainekset ovat valmiita, laita ne salaattikulhoon kerroksittain. Kastele jokainen majoneesikastikkeella. Järjestys tulee olla seuraava: raastettuna 3 perunaa ja 3 kananmunaa karkealla raastimella, puolet marinoiduista sipuleista, sitten kanaa juustolla, hienonnetut saksanpähkinät, sipulit, loput munat, sienimassa, 3 raastettua perunaa.
9. Aseta punajuuret päälle raastamisen jälkeen.

Mehukkaan koostumuksen saamiseksi salaatti liotetaan majoneesikastikkeessa.

"Pink Flamingo" -salaatti katkarapuilla ja kaviaarilla

Jotta "Pink Flamingo" -salaatti olisi terveellisempää, tyydyttävää ja herkullista, voit lisätä siihen punaista kaviaaria.

Ruokaa varten tarvitset:

• 1 kg katkarapuja;
• 1/3 pää jäävuorisalaattia;
• 5 munaa;
• 1 tl sitruunamehua;
• 100 g smetanaa;
• 100 g majoneesia;
• 1 rkl. l. ketsuppi;
• 3 rkl. l. punainen kaviaari;
• pieni nippu tuoretta tilliä.

Algoritmi:

1. Keitä munat. Kun ne jäähtyvät, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Jätä 3 valkuaisen puolikasta.
2. Keitä katkaravut. Lisää suola ja laakerinlehti veteen. Valuta 3 minuuttia keittämisen jälkeen.
3. Pese ja hienonna jäävuorisalaatin lehdet.
4. Valmista kastike majoneesista, smetanasta ja ketsuppista. Jälkimmäinen lisätään antamaan salaatille vaaleanpunainen sävy.
5. Laita hienonnettu salaatti, munat ja katkaravut salaattikulhoon. Mausta jokainen ainesosa kastikkeella ja lisää sitruunamehu mereneläviin.
6. Ota valkuaisen puolikkaat. Täytä punaisella kaviaarilla ja koristele tillillä. Aseta kauniisti salaatin päälle.

Proteiinien lukumäärä koostumuksessa voi olla mikä tahansa

Vaaleanpunainen flamingo-salaatti kalmarilla

Pink Flamingo -salaatti voidaan valmistaa kalmarista ja erilaisista kaaleista. Se osoittautuu vähäkaloriseksi ja erittäin maukkaaksi.

Resepti vaatii:

• 2 ruhoa keitettyä kalmaria;
• 1/3 pää kiinankaalia;
• ½ päätä punakaalia;
• ½ päätä punasipulia;
• 5-6 rapupuikkoa;
• ripaus jauhettua mustapippuria;
• nippu tuoretta persiljaa;
• majoneesi.

Pink Flamingo -salaatin valmistus:

1. Pilko molemmat kaalityypit.
2. Keitä kalmari, ota pois liedeltä muutaman minuutin kuluttua veden kiehumisesta. Laita juoksevan kylmän veden alle ja puhdista. Leikkaa sitten pieniksi nauhoiksi.
3. Jauha raputikut samankokoisiksi paloiksi.
4. Hienonna punasipuli ja persilja.
5. Liitä kaikki komponentit ja täytä.

Pink Flamingo -salaattiin on parempi lisätä majoneesikastiketta juuri ennen tarjoilua.

Vaaleanpunainen flamingosalaatti punajuurella ja kielellä

Jopa gourmet arvostaa "Pink Flamingo" -salaattia kielellä sen alkuperäisen tuoteyhdistelmän ja raikkaan maun ansiosta.

Ainekset:

• 2 naudan kieltä;
• 3 munaa;
• 2 makeaa paprikaa;
• 100 kovaa juustoa;
• 200 g vihreitä herneitä;
• 2 rkl. l. piparjuuri punajuurilla;
• majoneesi.

Vaiheittainen valmistelu:

1. Keitä kieli.
2. Keitä munat erikseen.
3. Leikkaa paprika ja kieli suikaleiksi.
4. Raasta juusto ja munat.
5. Sekoita kaikki, lisää purkitettuja herneitä ja mausta piparjuurilla, punajuurilla ja majoneesilla.

Naudan kielen lisäksi voit käyttää vasikanlihaa ja jopa sianlihaa

Johtopäätös

“Pink Flamingo” -salaatti voidaan valmistaa lomalle tai arjen illalliseksi.Lukuisten reseptivaihtoehtojen ja ainesosien vaihtomahdollisuuden ansiosta kotiäidit voivat yllättää perheen ja ystävät uusilla mauilla joka kerta.

Suositellut viestit

Salaattireseptejä avokadolla ja raputikuilla

Voikukkasalaatti: hyödyt ja haitat

Avokado- ja kanasalaattireseptit

Tonnikala- ja avokado-salaattireseptit

Salaatit kurkuista, kesäkurpitsasta ja paprikoista talveksi: reseptejä valokuvilla kotona

Tiffany-salaatti: 9 reseptiä valokuvilla

Lumikuningatar-salaatti raputikuilla: 9 parasta reseptiä

Uudenvuoden salaatti Lumihiutale kanan ja juuston kanssa

Punahilkkasalaatti: reseptejä tomaateilla, kanalla, naudanlihalla, granaattiomenalla