Sisältö
Monet kotiäidit uskovat, että kilohailisalaatin resepti Kala lammessa on melko yksinkertainen, ja itse ruokalaji on yksi niistä, joihin ei voi tulla tylsää edes usein valmistettaessa. Tämä on todellinen kulinaarinen mestariteos, sekä yksinkertainen että herkullinen. Salaatin ainekset ovat kaikkien saatavilla. Ja mielenkiintoisen, tyylikkään muotoilun ansiosta ruokalaji voidaan valmistaa erityistilaisuuksiin. Mutta koristelua kannattaa harjoitella etukäteen.
Kuinka valmistaa Fish in a Pond -salaattia
Salaatin pääominaisuus on kilohailin lisääminen. Tämä tuote sisältyy moniin välipaloihin, mutta tässä reseptissä se luo erityisen herkän makuyhdistelmän keitettyjen perunoiden, juuston ja valkosipulin kanssa. Kulinaariset asiantuntijat ovat keksineet monia vaihtoehtoja - klassisista alkuperäisiin, merilevää tai kuivattuja hedelmiä.
Kilohailia käytetään suoraan ruokien epätavalliseen koristeluun. Niiden hännät kurkistavat ulos salaattimassasta, muistuttaen vedessä leikkiviä kaloja. Jotkut kotiäidit näyttävät mielikuvitusta ja jäljittelevät merilevää lisäämällä vihreitä sipulia ja kaalia Kala lammessa -salaattiin.
Säilykkeiden kilohaili voi vaihdella laadultaan. Se riippuu valmistajasta.Liikkeet myyvät usein heikkolaatuisia tuotteita: pehmeitä ja murenevia. Alkuruokaa on vaikea koristella sellaisella kalalla. Kilohailien tulee olla kauniin kullanvärisiä, pieniä, kokonaisia ja rikkoutumattomia.
Klassinen resepti Fish in a Pond -salaattiin
Näyttävä, mutta samalla yksinkertainen Kala lammessa -salaatti on sopiva vaihtoehto niihin tapauksiin, joissa emäntä haluaa yllättää vieraita kulinaarisella käänteellä, mutta hänellä ei ole aikaa pitkiin valmisteluihin. Yksinkertaiseen reseptiin tarvitset seuraavat ainesosat:
- 150 g kilohaili;
- 2 munaa;
- 200 g perunaa;
- 150 g porkkanaa;
- 100 kovaa juustoa;
- 100 g vihreää sipulia;
- 100 ml majoneesia;
- ripaus suolaa.
Pikanttisen maun saamiseksi voit lisätä hieman sipulia Fish in a Pond -salaattiin.
Kuinka valmistaa Fish in a Pond -salaattia valokuvilla askel askeleelta:
- Keitä juurekset, kuori kuori pois.
- Keitä munat kovaksi, poista kuori.
- Jauha perunat raastimella. Se muodostaa salaatin alimman kerroksen. Laita seos lautaselle ja lisää hieman suolaa.
- Liota perunat majoneesikastikkeella.
- Raasta keitetyt porkkanat, lisää salaattikulhoon ja kaada päälle kastike.
- Siirrä purkista muutama kilohaili koristeeksi. Vaivaa loput, aseta uusi kerros, liota.
- Pilko munat ja kaada salaattikulhoon. Tee päälle majoneesiverkko.
- Ripottele päälle juustoraastetta ja hienonnettua vihreää sipulia.
- Työnnä haarukalla tai veitsellä useita sipuleita ja kalaa pystysuoraan salaattiin.
- Aseta salaattikulho jääkaappiin useiksi tunteiksi, jotta jokaisella kerroksella on aikaa liota.
Kilohailisalaatti Kalaa lammessa porkkanoiden kanssa
Koostumuksessa olevien kilohailien ansiosta Fish in the Pond -salaatti on hyvä terveydelle, ihminen saa tarvittavat mikroelementit. Toisin kuin klassisessa Fish in a Pond -reseptissä, tämä salaatti sisältää tuoreita porkkanoita, ja kaikki ainekset sekoitetaan eikä kerroksittain. Astiaan tarvitset:
- 1 tölkki kilohailia;
- 2 perunaa;
- 1 porkkana;
- 3 munaa;
- 1 nippu vihreää sipulia;
- 100 g kovaa juustoa;
- majoneesi;
- ripaus suolaa;
- jauhettua mustapippuria.
Säästäksesi aikaa perunoiden kypsentämisessä voit laittaa ne leivinpussiin, sulkea ja kypsentää 10 minuuttia mikroaaltouunissa.
Toiminnot:
- Keitä 2 perunaa ja kananmunaa.
- Ota isokokoinen raastin ja pilko sillä munat, perunat, juusto ja porkkanat.
- Hienonna sipulin höyhenet.
- Avaa kilohailipurkki. Jaa jokainen kala puoliksi. Siirrä pyrstö sivuun ja muussaa loput.
- Sekoita kaikki tuotteet, mausta, lisää pippuria, lisää suolaa.
- Ota salaattikulho ja levitä valmis seos kauniisti.
- Päälle kilohailia ja yrttejä.
Salaatti jäljittelee ulkonäköään lammen kaloja, mutta lammen väri pysyy valkoisena. Koska sininen väriaine ei ole useimpien kotiäidien saatavilla, voit käyttää koristeluun hienonnettuja vihreitä. Se sekoitetaan hienonnettujen proteiinien kanssa ja asetetaan salaatin pinnalle. Tilli sopii parhaiten tähän tarkoitukseen.
Salaatti Kalaa lammessa kilohailista sulatetulla juustolla
Juhlapöydässä vieraat kokeilevat usein tätä alkuruokaa ensin - se näyttää niin herkulliselta ja houkuttelevalta.Itämeren kilohailin makua tässä versiossa täydentää herkkä sulatettu juusto. Välipalaksi tarvitset:
- 1 purkillinen kilohailipurkki öljyssä;
- 100 g sulatejuustoa;
- 3 munaa;
- 2 perunaa;
- vehreys;
- majoneesi.
Koristeena voit ottaa keitettyjä munia ja tehdä niistä lumpeen jäljitelmiä
Vaiheittainen resepti Fish in a Pond -salaattiin:
- Keitä munat ja hienonna ne veitsellä.
- Raasta keitetyt perunat karkealla raastimella.
- Ota muutama kilohaili ja leikkaa pyrstö pois.
- Muussaa loput kilohailit haarukalla.
- Raasta sulatettu juusto.
- Laita kaikki ainekset salaattikulhoon kerroksittain. Tee pohja perunamassasta, kaada päälle purkitettu öljy.
- Tee seuraavaksi kerrosten järjestys seuraavasti: kilohaili, munamassa, sulatejuusto. Liota jokainen ainesosa majoneesikastikkeessa.
- Viimeinen vaihe on koristelu. Sitä varten sinun on otettava kalanpyrstö, yrttien oksat ja kiinnitettävä ne salaattiin.
Kuinka tehdä kala lammessa salaattia maissilla
Kun vieraat ovat jo kynnyksellä, yksinkertainen resepti ravitsevasta ja maukkaasta ruoasta tulee auttamaan emännän. Valmistukseen kuluu enintään 15 minuuttia. Tarvittavat ainesosat:
- 1 purkitettu kilohailipurkki;
- 5 munaa;
- 1 pieni tölkki maissia;
- 1 pakkaus keksejä;
- majoneesi.
Voit ottaa mitä tahansa keksejä: ruista tai vehnää maun mukaan
Voit valmistaa Fish in a Pond -salaattia vaihe vaiheelta:
- Avaa purkki kalasäilykkeitä ja muussaa se haarukalla.
- Keitä munat, kuori ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
- Sekoita säilyke maissin ja kananmunien kanssa.
- Liota majoneesikastikkeella.
- Mausta astia hienonnetuilla yrteillä.
- Ennen tarjoilua lisää keksejä.Niiden tulee pysyä rapeina.
Johtopäätös
Kala lammessa -salaatti resepti kilohailiin on herkullinen kevyt alkupala, joka valmistuu alle puolessa tunnissa kalasäilykkeellä jääkaapissa. Ruokalaji on ottanut sille kuuluvan paikkansa monien kotiäitien keittokirjoissa. Keittovaihtoehtoja on monia: porkkanoilla, maissilla, sulatejuustolla. Jokainen kotiäiti voi valita suosikkireseptinsä. Ja salaatin ulkonäkö, joka jäljittelee lammen pintaa, jonka yläpuolella on kalanpyrstö, houkuttelee huomiota epätavallisella ja alkuperäisellä esittelyllään.
