Joulupukin muodossa oleva salaatti uudeksi vuodeksi

Valokuvallinen Joulupukkisalaattiresepti on inspiraation lähde kokkeille ja kotiäidille uudenvuoden ja joulun aattona. Kirkas, epätavallinen muotoilu loman pääsymbolin muodossa houkuttelee vieraiden huomion pöydässä. Kukaan ei kieltäydy kokeilemasta välipalaa. Ja emäntä voi hyväksyä vain kohteliaisuuksia.

Kuinka valmistaa uudenvuoden salaatti Joulupukki

Koostumus voi olla erilainen, esimerkiksi voit valmistaa joulupukkisalaatin katkarapuilla, kanalla, raputikuilla, kalalla ja vihanneksilla. Sisustustuotteita voi myös valita oman maun mukaan. Tärkeintä on niiden yhteensopivuus ja väri. Esimerkiksi tomaatit ovat pippurin arvoinen korvike.

Salaatin tulee olla hyvin liotettu majoneesissa. Tätä varten on suositeltavaa raastaa tai leikata ainekset pieniksi kuutioiksi.

Joulupukkisalaatti uudelle vuodelle kinkulla ja herkkusienellä

Jokaisella kotiäidillä on oma reseptinsä ja tapa koristella joulupukin muotoinen salaatti. Yksi perusvaihtoehdoista on kinkku ja sienet. Sitä varten tarvitset:

• 200 g broilerin filettä;
• 200 g kinkkua;
• 150 g kovaa juustoa;
• 250 g herkkusieniä;
• 2 kurkkua;
• 1 sipuli;
• 2 punaista paprikaa;
• 2 oliivi;
• 3 munaa;
• majoneesi.

Kuinka keittää lautasen joulupukin muodossa:

1. Keitä siipikarjanliha kuutioiksi.
2. Pilko herkkusienet sipulien kanssa ja paista ne.
3. Jauha kova juusto hienosilmäisellä raastimella.
4. Kurkut, kinkku suikaleiksi leikattuna.
5. Pilko paprika mahdollisimman hienoksi.
6. Jaa keitetyt ja jäähtyneet munat valkuaisiin ja keltuaisiin. Raasta valkuaiset.
7. Laita valmisruoat salaattikulhoon kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: liha, paistetut sienet, kurkku, kinkku, juustomuru, majoneesikastike.

Kasvot voidaan tehdä hienoksi raastetusta juustosta

Joulupukkisalaatti raputikuilla ja riisillä

Herkullisen ruoan tarjoaminen ja vieraiden yllättäminen joutuu usein viettämään paljon aikaa lieden ääressä. Joulupukkisalaatti on miellyttävä poikkeus, se valmistetaan yksinkertaisesti ja saatavilla olevista aineksista:

• 200 g keitettyä riisiä;
• 200 g raputankoja;
• 50 g kovaa juustoa;
• 2 munaa;
• 1 porkkana;
• 1 punainen paprika;
• 1 nippu tuoretta tilliä;
• 2 mustapippuria;
• ripaus paprikaa;
• ripaus jauhettua mustapippuria;
• majoneesi.

Resepti askel askeleelta:

1. Jauha porkkanat raastimella, jossa on pienimmät silmät.
2. Keitä munat, leikkaa puolet valkuaisesta pois ja aseta sivuun. Hiero loput.
3. Leikkaa raputikut seuraavasti: jätä ulompi punainen kuori koristelemaan Joulupukkisalaattia ja hienonna sisäinen valkoinen hedelmäliha.
4. Hienonna tilli, lisää suolaa ja pippuria.
5. Lisää majoneesikastike.
6. Aloita leveällä lautasella salaatin koristelu: leikkaa juustopalasta puolisoikea, tästä tulee Joulupukin kasvot. Ripottele poskillesi paprikaa, tee silmäsi mustapippurilla ja viikset ja parta proteiiniraasteesta.
7. Joulupukin "pukemiseksi" sinun on pilkottava punainen paprika ja tehtävä siitä lapaset. Tee satuhahmon hattu ja turkki raputikuista. Tee reuna keitetystä riisistä.

Kasvojen koristeluun voit käyttää lisäksi kurkku- ja tomaattiviipaleita.

Uudenvuoden salaatti Joulupukki lohella ja maissilla

Kevyesti suolatun lohen yhdistelmä munien ja maissin kanssa on epätavallinen ja herkkä. Salaattiin tarvitset:

• 1 tölkki säilöttyä maissia;
• 1 lohen ruho;
• 4 munaa;
• 1 tomaatti;
• 1 porkkana;
• 2 sipulia;
• majoneesi.

Algoritmi:

1. Keitä munat, erottele valkuaiset ja keltuaiset. Hiero ne eri astioihin.
2. Jaa kalaruho kahtia. Leikkaa toinen osa kuutioiksi, toinen viipaleiksi.
3. Jaa tomaatti pieniksi paloiksi.
4. Raasta porkkanat ja hienonna sipuli. Paista ne yhdessä öljyssä.
5. Sekoita tomaatti maissiin, paistamiseen, kalakuutioihin, keltuaisiin. Mausta ja laita leveälle lautaselle.
6. Suunnittelu Joulupukin kasvojen tai hahmon muodossa. Käytä tähän viipaleita punaista kalaa, proteiinia, juustoa, punaista paprikaa.

Joulupukkisalaatti tulee laittaa jääkaappiin puoleksi tunniksi liottamaan.

Joulupukkisalaatti sillillä

Riippumatta siitä, mitä salaatteja tarjotaan uudenvuoden juhlaan, on mahdotonta kuvitella sitä ilman silliä turkin alla. Voit valmistaa sen alkuperäisen reseptin mukaan joulupukin muodossa. Tämä edellyttää:

• 4 punajuurta;
• 5 munaa;
• 7 perunaa;
• 2 porkkanaa;
• 2 silliä;
• 1 sipuli;
• majoneesi;
• 150 g kovaa juustoa.

Resepti askel askeleelta:

1. Keitä juurekset ja munat, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Puhdista kalat fileiksi. Leikkaa sipuli renkaiksi.
3. Raasta juusto.
4. Muotoile kerroksia, liota jokainen majoneesikastikkeella: ensin peruna, sitten kala, sipulirenkaat, porkkana, juustomuru.
5. Koristele salaatti raastetuilla punajuurilla, keltuaisilla ja valkuaisilla. Asettele ainesosien kerrokset muodostamaan Joulupukin hahmo.

Voit kaata sipulin päälle kiehuvaa vettä ennen kuin lisäät sen salaattiin, tämä poistaa katkeruuden.

Joulupukkisalaatti kanan kanssa

Juhlapöydän tärkein ominaisuus on monipuolinen ruokalaji. Jopa tutuimmat välipalat näyttävät herkullisemmilta tällaisen juhlan aikana, varsinkin jos ne on sisustettu uudenvuoden tyyliin. Joulupukkisalaatti kanan kanssa on selkeä esimerkki tästä. Se vaatii:

• 400 g broilerin filettä;
• 3 munaa;
• 300 g herkkusieniä;
• 2 perunaa;
• 1 punainen paprika;
• 2 porkkanaa;
• 100 g saksanpähkinöitä;
• 50 g kovaa juustoa;
• 2 oliivi;
• 200 g majoneesia;
• ripaus suolaa;
• ripaus khmeli-suneli maustetta.

Joulupukkisalaatin valmistusmenetelmä:

1. Keitä kana. Mausta se 5 minuuttia ennen lämmöltä ottamista suolalla ja suneli-humalalla, jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Pilko herkkusienet, paista, lisää suolaa.
3. Keitä juurekset ja munat.
4. Raasta valkuaiset ja keltuaiset eri astioihin.
5. Raasta myös juurekset ja juusto, mutta käytä isoverkkoista raastetta.
6. Hienonna pähkinät.
7. Hienonna paprika.
8. Kun tuotteet on valmistettu, aseta ne lautaselle kerroksittain ja liota jokainen majoneesikastikkeella. Järjestyksen tulee olla seuraava: perunataso, sieni, porkkana, liha, pähkinä, juusto.
9. Tee pinnalle murskatusta pippurista nenä ja koristele satuhahmon hattu. Ripottele keltuaisella luodaksesi kasvot. Reuna hattu ja muotoile parta valkoisilla.

Joulupukin silmät voidaan leikata oliiveista

Joulupukkisalaatti raputikuilla ja omenalla

Rapusalaattia löytyy lähes jokaiselta juhlalta, ja mahdollisuus kokeilla alkupalaa joulupukin muodossa on harvinainen menestys. Varsinkin lapset nauttivat siitä.

Salaattiin tarvitset:

• 400 g raputikut;
• 1 omena;
• 2 punaista paprikaa;
• 1 sipuli;
• ripaus jauhettua mustapippuria;
• ripaus suolaa;
• 3 rkl. l. majoneesi;
• pieni nippu persiljaa;
• 2 munaa.

Näin valmistat salaatin:

1. Kuori paprika, leikkaa pituussuunnassa neljään osaan ja leikkaa sitten kapeiksi suikaleiksi.
2. Tee sama raputikuilla.
3. Leikkaa sipulin pää puolirenkaiksi.
4. Jauha kuorittu omena karkealla raastimella.
5. Hienonna persilja.
6. Keitä munat, raasta valkuaiset erikseen keltuaisista.
7. Yhdistä kaikki paitsi munat ja jotkut tikut, joista on hyötyä koristeluun.
8. Lisää suola, pippuri ja majoneesikastike.
9. Koristele salaatti niin, että se näyttää joulupukin kasvoilta.

Vaihtoehtona koristeluun voi käyttää viiriäisen munia.

Resepti joulupukkisalaattiin punajuurilla

Tässä reseptissä yhdistyvät venäläisille tutut kalat ja perunat, porkkanat, suolakurkut ja punajuuret. Ruoan esitys ei ole yhtä kiehtova.

Ainekset:

• 400 g keitettyä kalaa;
• 4 marinoitua kurkkua;
• 300 g keitettyä punajuurta;
• 300 g perunaa;
• 1 keitetty porkkana;
• 2 oravaa;
• 200 g majoneesia.

Resepti:

1. Leikkaa kaikki vihannekset, paitsi porkkanat, pieniksi kuutioiksi.
2. Poista kalasta luut ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
3. Suola ja liota ainekset.
4. Aseta seos lautaselle antamaan sille joulupukin hatun muoto.
5. Raasta porkkanat hienoksi ja levitä päälle.
6. Tee raastetusta valkuaisesta reuna ja pom-pom.

Voit piirtää hatun päälle kauniita kuvioita majoneesilla

Vaihtoehtoja salaatin koristeluun joulupukin muodossa

Voit tehdä joulupukin muotoisen salaatin useilla tavoilla: kuvaa satuhahmoa täydessä kasvussa tai rajoita itsesi muotokuvaan. Molemmat vaihtoehdot osoittautuvat söpöiksi.

Vaatteen jäljittelemiseen sopivat paprikat, tomaatit, punainen kala tai kaviaari; turkille ja harmaalle parralle - oravat juustolla

Viikset voidaan valmistaa tavallisesta majoneesista tai kotitekoisesta kastikkeesta

Loistava vaihtoehto on tehdä punajuurista turkki ja joulupukin hattu

Lisäsarjana voit käyttää vihanneksia, leikkeleitä ja oliiveja

Ruoan koristelu lisäaineilla on mielenkiintoista ja hauskaa. Talossa, jossa on lapsia, tämä tehtävä voidaan uskoa kasvaville kokkeille.

Johtopäätös

Joulupukkisalaattiresepti valokuvalla on loistava tapa tuoda kotiisi ripaus uudenvuoden tunnelmaa, näyttää mielikuvitustasi ja kulinaarisia taitojasi. Kun välipala on valmistettu, siitä tulee monissa perheissä olennainen osa joululomaa.

Suositellut viestit

Lohitartaari avokadolla

Rikkoutuneet kurkut: kiinalaisten salaattien reseptejä

Salaatti osterisienillä: yksinkertaiset reseptit valokuvilla joka päivälle ja talvelle

Kesäkurpitsojen, kurkkujen ja tomaattien valmistaminen talveksi: reseptejä salaattien purkkemiseen

Salaatit marinoiduista maitosienistä: reseptejä juhlapöytään ja joka päivä

Joulukuusisalaatti uudelle vuodelle ja jouluksi

Juhlasalaatti Kaleidoskooppi: reseptejä valokuvilla askel askeleelta

Lumihiutalesalaatti: resepti valokuvalla kanalla, raputikuilla

Ketun takkisalaatti: reseptejä sienillä, kanan kanssa