Sisältö
Hunajasienet ovat yksi suosituimmista sienilajeista. Niitä löytyy usein Lipetskin alueelta. Tuotteella on ravintoarvo, hyvä maku ja laaja käyttökohde. Hunajasieniä on parasta kerätä Lipetskin alueella metsässä, kaatuneiden puiden, polkujen, purojen ja lampien lähellä.
Syötävien hunajasienien tyypit Lipetskissä ja alueella
Lipetskin alueen alueella on yli 150 syötävää sientä, joista löytyy hunajasieniä. Ne kasvavat suurissa pesäkkeissä mädäntyneen tai vaurioituneen puun päällä. Tämän lajikkeen edustajille on ominaista puolipallon muotoinen korkki, joka muuttuu tasaiseksi ajan myötä. Niiden väri on kelta-ruskea. Jalat ovat ohuet ja pitkät.
Syötävien sienien tyypit Lipetskin alueella:
- Kevät. Löytyy lehtimetsistä tammen ja männyn vierestä. Massa on valkoista tai keltaista, eikä sillä ole erityistä hajua tai makua. Valkokeltaisen korkin keskellä on selvempi täplä. Tätä lajia kutsutaan myös puuta rakastavaksi kollibiaksi.
- Kesä. Yleisin tyyppi. Sen edustajien korkit ovat kooltaan 2 - 8 cm, väriltään keltainen ja ruskea. Massa on ohutta, sillä on miellyttävä maku ja aromi. Hedelmäkappaleita löytyy lehtipuiden läheltä, pääasiassa koivun kannoista.
- Syksy. Lipetskin alueen syksyiset hunajasienet kasvavat minkä tahansa lajin puulla. Niiden pää on kupera, kooltaan 2-15 cm. Värivalikoima on laaja ja sisältää harmaan, keltaisen, oranssin ja beigen sävyjä. Tämä lajike tunnistetaan lukuisista ruskeista suomuista korissa.
- Talvi. Lajike erottuu ruskeasta tai hunajanvärisestä korkista. Korkeassa kosteudessa sen pinta limautuu. Massa on beigeä, vetistä, miellyttävän makuista ja tuoksuista.
- Lugovoy. Yksi ryhmän suurimmista edustajista. Kartiomainen kansi muuttuu vähitellen litteämmäksi. Sen väri on kellertävän ruskea. Tämä laji esiintyy avoimilla alueilla: raivauksilla, metsäreunoilla, laitumilla; kantaa hedelmää pitkään ja runsaasti.
Lisätietoja niittysienien keräämisestä on videossa:
Mistä voit kerätä hunajasieniä Lipetskin alueella vuonna 2019
Voit kerätä hunajasieniä Lipetskissä metsäalueilla, luonnonsuojelualueilla ja metsäalueilla. Ei tarvitse mennä kauas metsään: hedelmäkappaleet kypsyvät usein polkujen ja metsäteiden vieressä. Ensin tarkastetaan kannot, kaatuneet puut ja metsän reunat. Kuivuudessakin sieniä voi nähdä lampien, jokien ja purojen lähellä.
Metsäalueet, joilla kerätään hunajasieniä Lipetskissä ja alueella
Nyt Lipetskissä hunajasienet kasvavat lehti- ja sekametsissä. Hedelmäkappaleet kasvavat mätänevien koivujen, haavojen, jalavaen ja tammien vieressä. Joskus niitä esiintyy havupuissa, pääasiassa mäntyissä.
Lipetskissä he menevät seuraaviin paikkoihin hunajasieniä varten:
- Hiljainen Don. Virkistyskeskus sijaitsee 15 km:n päässä Zadonskin kaupungista. Täältä löytyy myös tattia ja tattia.
- Metsän satu. Terveyskeskus sijaitsee metsässä lähellä Sukhoborye-kylää. Täältä löytyy erilaisia sieniä. Sijainti on kaukana moottoriteistä ja teollisuuslaitoksista. Etäisyys Lipetskistä on 43 cm.
- Keltainen hiekka. Syksyiset hunajasienet kasvavat 15 minuutin ajomatkan päässä Lipetskistä. Tämä on ekologisesti puhdas alue, joka sijaitsee Voronezh-joen rannalla. Sinne on helpompi päästä tavallisella bussilla.
Lipetskin alueen metsät ja suojelualueet, joissa voit kerätä hunajasieniä
Voit kerätä hunajasieniä metsäalueilta ja luonnonsuojelualueilta. Seuraavat paikat ovat suosituimpia sienenpoimijoiden keskuudessa:
- Sentsovskoje metsätalous. Laitos sijaitsee Lipetskin alueen luoteisosassa. Lähistöllä on makeistehdas. Mene kylään. Sentsovoon on helpompi päästä bussilla tai henkilökohtaisella kulkuneuvolla.
- Faschevsky metsä. Täällä vallitsevat koivu-, tammi- ja mäntypuut, joilla sienet kasvavat aktiivisesti. Hunajasienet kasvavat lähellä Fashchevkan kylää, 28 km Lipetskistä.
Milloin kerätä hunajasieniä Lipetskin alueella vuonna 2024
Keräyskausi alkaa toukokuun lopussa ja kesäkuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana. Tällä hetkellä ensimmäiset kevätlajikkeet kypsyvät. Kausi kestää koko kesän ja päättyy myöhään syksyllä.Uusimmat yksilöt löytyvät jopa lumen alta.
Milloin voit kerätä keväthunajasieniä Lipetskin alueella?
Ihmiset menevät kevätsieniä Lipetskin alueella toukokuun lopussa. Sääolosuhteet arvioidaan etukäteen. Jos lunta on vähän talvella, maa pysyy kuivana. Tällaisessa tilanteessa onnistuneen metsämatkan todennäköisyys on melko pieni. Jos maaperä on kyllästetty kosteudella ja sää on lämmin, nämä ovat parhaat olosuhteet hiljaiselle metsästykseen.
Milloin kesähunajasienien kerääminen alkaa Lipetskissä ja sen alueella?
Lipetskin alueella kesälajikkeet kypsyvät kesäkuusta lokakuuhun. Massahedelmä tapahtuu heinä-elokuussa. Keräys jatkuu lokakuuhun asti.
Milloin syksyn hunajasieniä kerätään Lipetskin alueella?
Lipetskin alueen syyshunajasieniä voidaan kerätä heinäkuun loppupuolella. Pääkerros ilmestyy elokuun lopussa. Syys- ja lokakuussa ne voivat kantaa hedelmää uudelleen. Syksyllä sieniä löytyy kuitenkin paljon vähemmän.
Talvisienien keruukausi Lipetskissä vuonna 2024
Talvisienet kypsyvät myöhään syksyllä. Ne kerätään ennen talven tuloa. Hedelmähuippu saavutetaan lokakuun lopussa. Hedelmäkappaleet kehittyvät sulamisjakson aikana. Siksi ne löytyvät lumen alta.
Keräyssäännöt
"Hiljaiseen metsästykseen" he ottavat suuria koreja, matalat ja leveät. On parempi kieltäytyä muovipusseista - niissä oleva massa lämpenee nopeasti ja rypistyy. Kerätään vain nuoria sieniä, jotka eivät ole tuholaisten vahingoittamia. Vanhat ja umpeen kasvaneet yksilöt jätetään metsään, koska ne keräävät usein myrkkyjä.
Hunajasienet leikataan juuresta veitsellä, jotta rihmasto ei vahingoitu. Sienen irrottaminen tai irrottaminen ei ole sallittua. He menevät "hiljaiseen metsästykseen" aamulla, koska hedelmäkappaleet kasvavat yöllä.
Kuinka selvittää, ovatko hunajasienet alkaneet Lipetskissä
Se, että hunajasieniä alkoi ilmestyä Lipetskissä vuonna 2024, voidaan arvioida ilmasto-olosuhteiden perusteella. Sienikasvu vaatii kahden päätekijän yhdistelmän. Tämä on kohtalaisen lämmin sää ja optimaalinen kosteus. Kun nämä ehdot täyttyvät, metsissä alkaa aktiivinen hedelmäkappaleiden kasvu.
Ihanteellinen sää hunajasienien ilmestymiselle:
- lämpötila kesällä - jopa +24 ° C;
- kosteus - noin 65%;
- suuri määrä mätänevää puuta.
Kuivuuden ja pakkasen aikana sienten kehitys pysähtyy. Tänä aikana on parempi luopua etsinnästä ja mennä myöhemmin, sateen jälkeen. Kun sataa, hedelmäkappaleet alkavat kasvaa aktiivisesti. Päivän aikana niiden koko kasvaa 2 cm.
Kuinka löytää hunajasieniä syysmetsässä, esitetään selvästi videossa:
Johtopäätös
Voit kerätä hunajasieniä Lipetskin alueella metsien ja luonnonsuojelualueiden alueella. Keräys alkaa keväällä ja jatkuu myöhään syksyyn. Hedelmäkappaleet kasvavat aktiivisesti lämpimissä olosuhteissa ilman kosteuden noustessa. Ennen etsinnöille lähtöä he ottavat mukaansa koreja, veitsen sekä hyönteis- ja aurinkosuojan.
