Onko kalvo (iho) tarpeen kuoria tatakista: miksi poistaa se, alkuperäiset menetelmät

Perhonen on jalo sieni huolimatta siitä, että se kuuluu syötävyysluokkaan 2. Sillä on miellyttävä maku ja herkkä tuoksu. Siitä saa erinomaisia ​​kulinaarisia ruokia, mutta ennen ruoanlaittoa sinun on osattava kuoria voipähkinät nopeasti.

Onko öljy puhdistettava kalvosta?

Ennen puhdistusta sinun on päätettävä, millaista ruokaa aiot saada sienistä. Jos niitä käytetään paistettuna, haudutettuna tai purkitettuna, kalvo on kuorittava voipähkinöistä.

Ennen puhdistamista sinun on tutustuttava hyödyllisiin suosituksiin:

1. Puhdistusprosessi alkaa korkista, joka siirtyy sujuvasti varteen.
2. Nuorten yksilöiden ohutta ihoa ei tarvitse poistaa, ellet ole varma lajin aitoudesta.
3. Ennen puhdistusta sienesatoa ei liota, koska putkimainen kerros imee nopeasti nestettä.
4. Limasta eroon pääsemisen jälkeen sienikokoelma pestään juoksevan veden alla.
5. Korjuun sadon puhdistaminen on pitkä ja työläs prosessi, joten on parempi ottaa kaikki perheenjäsenet mukaan työhön.
6. Työ tehdään kumihansikkailla, sillä käsien iholle puhdistettaessa ilmaantuvat tummat tahrat säilyvät pitkään.

Miksi kalvo pitää poistaa öljystä?

Ennen sieniruokien valmistamista kotiäidit usein ihmettelevät, onko sienistä tarpeen poistaa kalvo vai riittääkö niiden huuhtelu juoksevan veden alla.

Miksi voipähkinät pitää kuoria:

1. Kypsytyksen aikana öljykuori imee itseensä haitallisia aineita ja epämiellyttäviä hajuja.
2. Rasvaamaton lima voi antaa valmiille ruoalle kitkerän maun.
3. Kuoritut, lumivalkoiset sienet näyttävät kauniimmalta säilöttynä.
4. Kuorimattomia sieniä korjattaessa suolavesi muuttuu tummaksi.
5. Nuorilla yksilöillä tiheä, lumivalkoinen kansi peittää korkin pohjan, joten, jotta vääriä sieniä ei vahingossa poimittaisi, on tarpeen poistaa kalvo tatakista nähdäksesi putkimaisen kerroksen.
6. Keitettäessä limakalvo, jota ei poisteta, turpoaa, mikä pilaa valmistettujen ruokien ulkonäön.

Onko mahdollista olla poistamatta kalvoa öljystä?

Sienikokoelmaa käytetään usein tuoreena ja talven valmisteluun. Kuivaus suoritetaan harvoissa tapauksissa, koska metsätuotteet alkavat murentua lämpökäsittelyn jälkeen. Sienijauheesta voidaan valmistaa kastikkeita ja soseutettuja keittoja.

Ennen lämpökäsittelyä on tarpeen huuhdella korjattu sato juoksevan veden alla, poistaa tahmeat lehdet limasta ja puhdistaa varsi suomusta ja maaperästä. Jos kasvijätteet erottuvat huonosti limapinnasta, on välttämätöntä poistaa kalvo öljystä.

Kuinka poistaa nopeasti kalvo tatakista heti keräämisen jälkeen

Jotta ylimääräistä roskaa ei tuoda taloon, sato voidaan käsitellä metsässä. Kuiva, aurinkoinen sää sopii tähän. Sadepäivänä metsässä ei siivota, koska sienet limaiset ja liukkaat. Kun ne on tuotu kotiin, ne hajallaan yhteen kerrokseen ja kuivataan, kunnes kosteus katoaa kokonaan.

Kalvon voi poistaa tatakahatista seuraavasti:

1. Hattu puhdistetaan kasvinjätteistä.
2. Kalvoon tehdään pystysuora viilto.
3. Kaksi puoliskoa vedetään erilleen eri suuntiin ja tarttuvat nopeasti ylös. Jos siihen tottuu, kuori voidaan poistaa helposti ja nopeasti.

Kuinka nopeasti poistaa kalvo tatakista sienten kuivaamisen jälkeen

Voit helposti poistaa limaisen ihon, kun sienet on kuivattu auringossa. Tätä varten lajitellut näytteet asetetaan pergamentilla päällystetylle uunipellille. Sienikokoelma altistetaan avoimelle auringonvalolle, kunnes kosteus katoaa kokonaan. Varjossa tai osittain varjossa kuivattaessa prosessi pitenee useita tunteja. Kun kosteus on haihtunut, limakalvo nostetaan veitsen kärjellä ja poistetaan varovasti korkista. Puhdistuksen jälkeen sienet pestään ja keitetään.

Kuinka nopeasti kuoria voipähkinät kasviöljyllä

Jos haluat poistaa voista ihon, voit käyttää kasviöljyä.Siivouksessa suurin vaikeus on käsiin ja veitseen tarttuva lima. Työn helpottamiseksi hiero kätesi ja veitsi huolellisesti öljyllä ja aloita puhdistus. Ajoittain on tarpeen voidella veitsi. Tätä menetelmää käytettäessä iho irtoaa helposti korkista, eivätkä kätesi tummu.

Kuinka nopeasti poistaa kalvo voista kiehuvalla vedellä

Jos sinun on puhdistettava öljy kalvosta, voit käyttää kiehuvaa vettä. On kaksi tapaa puhdistaa nopeasti:

1. Kaada vesi matalaan kattilaan ja kiehauta. Lajitellut näytteet kastetaan korkkiineen kiehuvaan veteen ja siirretään puhtaaseen kulhoon. Tällaisen "kylvyn" jälkeen kalvo poistetaan nopeasti korkista.
2. Vesi kaadetaan säiliöön. Keittämisen jälkeen kuivattu sienikokoelma laitetaan siivilään ja pidetään höyryn päällä noin 30 sekuntia. Tämän toimenpiteen jälkeen limakalvo poistetaan erittäin helposti.

Kuinka poistaa kalvo tatakista kuivalla sienellä

Voit myös helposti poistaa limakalvon kuivalla sienellä. Pyyhi jokainen näyte kevyellä pyörivällä liikkeellä. Tämä menetelmä on ihanteellinen nuorille eläimille, mutta hyvin pienet näytteet voidaan jättää puhdistamatta. Ne puhdistetaan vain perusteellisesti maasta ja lehdistä ja pestään juoksevan kylmän veden alla. Nuoret yksilöt ovat harvoin matoisia, mutta suojellakseen nuoria eläimiä pidetään suolaliuoksessa 10 minuuttia.

Kuinka nopeasti kuoria tattisieniä kalvosta sideharsolla

Suurien voikalojen iho on poistettava. Koska keitetystä ruoasta tulee epämiellyttävä ulkonäkö ja katkera maku. Työn helpottamiseksi kotiäidit turvautuvat erilaisiin puhdistusmenetelmiin. Voit poistaa limakalvon sideharsolla.Tätä varten pieni pala sideharsoa taitetaan useisiin kerroksiin, kostutetaan etikalla tai öljyllä ja kiinnitetään tiukasti korkkiin. Harsokankaan reuna vedetään varovasti taaksepäin ja iho irtoaa helposti pinnasta.

Kuinka kuoria tattia suolalla

Tätä menetelmää käytetään, jos on tarpeen päästä eroon lialta ja loisista. Koska suola avaa huokoset, voit päästä eroon matoista ja pienimmistäkin epäpuhtauksista. Lisää 150 g karkeaa suolaa litraan vettä. Puhdistetut näytteet upotetaan suolaliuokseen 20 minuutiksi, minkä jälkeen ne pestään juoksevan veden alla. Jos korjatussa sadossa oli matoja, suolavedessä ne kelluvat pintaan ja munat asettuvat pohjaan.

Kuinka nopeasti kuoria tattien nahat etikan avulla

Perhoset ovat maukkaita ja terveellisiä sieniä. Korin voi täyttää lyhyessä ajassa, sillä ne kasvavat usein perheissä. Mutta kun tulet kotiin ison korin kanssa, voit viettää paljon aikaa siivoamiseen. On monia eri tapoja poistaa limakalvo nopeasti korkista. Yksi niistä on pöytäetikan käyttö:

1. Kuumenna 1 litra vettä kiehuvaksi, lisää 4 rkl. l. etikka. Pudota seuraavaksi sienet annoksittain kiehuvaan etikkaveteen 20 sekunniksi. Käsitellyt näytteet puhdistetaan liasta ja limakalvoista. Etikan ansiosta lika irtoaa ja limakalvo irtoaa helposti.
2. Kotitaloussieni kostutetaan heikolla etikkaliuoksella ja korkki pyyhitään perusteellisesti. Tämä menetelmä poistaa helposti liman ja kalvon pinnalta. Öljykuoren poistamisen jälkeen sienikokoelma upotetaan veteen 10 minuutiksi hiekan ja lian poistamiseksi. Voit lisätä veteen ripaus suolaa, tämä ajaa madot ulos massasta ja päästä eroon toukista.

Kuinka nopeasti poistaa voin iho paperipyyhkeellä

Voit nopeasti päästä eroon limasta korkin pinnalta käyttämällä 4 kerrokseen taitettua paperilautasliinaa. Peitä hattu lautasliinalla ja paina tiukasti alas. Muutama sekunti myöhemmin, kun lautasliina on tarttunut limakalvoon, ne alkavat vetää varovasti paperin reunaa, minkä seurauksena kalvo irtoaa paperin mukana. Kun käytät tätä menetelmää, sinun on varastoitava suuri määrä paperilautasliinoja.

Katso video, jos haluat saada käsityksen öljyn poistamisesta nopeasti kalvosta:

Johtopäätös

Voit nopeasti kuoria voipähkinät haluamallasi tavalla. Sienten puhdistaminen on pakollinen toimenpide, koska putkimainen kerros kerää nopeasti raskaita ja radioaktiivisia metalleja sekä vieraita hajuja. Jos poistut limakalvolta, astiasta tulee kitkerä, ja säilykkeitä valmistettaessa suolavesi saa tumman, epämiellyttävän ulkonäön.

Suositellut viestit

Lehtikuusivoi: valokuva ja kuvaus, valmistus

Syksyinen (tavallinen, myöhäinen, keltainen, oikea) tatti: kuva ja kuvaus

Kuinka puhdistaa tatteja nopeasti: metsän jälkeen peittaukseen, pienten ja suurten sienien puhdistussäännöt

Cedar boletus: valokuva ja kuvaus

Rakeinen voipala (kesä, aikainen): valokuva ja kuvaus, valmistus

Tattien kasvatus kotona: kuinka istuttaa ja kasvattaa

Keltaruskea öljyjä (suo, hiekka): kuva ja kuvaus

Miltä boletus näyttää: valokuvia metsässä, syötävien sienien tyypit

Kuinka keittää voita ennen paistamista: pitääkö se keittää, miten se keitetään oikein