Sisältö
Rikinkeltainen soutu, jota kutsutaan latinaksi Tricholoma sulphureum, on Tricholomovaceae (Ryadovkovy) -suvun edustaja. Se sisältää sekä syötäviä että myrkyllisiä lajikkeita. Jälkimmäinen sisältää rikinkeltaisen rivin. Sen muut nimet ovat rikki ja väärä rikki. Sienestä tulee epämiellyttävä voimakas haju.
Missä rikinkeltaiset rivit kasvavat?
Levitysalue kattaa lähes kaikki Venäjän alueet ja useimmat Euroopan maat arktiselta alueelta Välimeren alueelle. Sieniä löytyy havupuista, seka- ja lehtimetsistä. Ne kasvavat sekä maaperässä että metsäpohjassa. Löytyy usein hiekka- ja runsaasti kalkkikiveä sisältävistä maaperistä.
Niitä esiintyy ryhmissä ja ne kasvavat myös riveissä; niitä kutsutaan yleisesti "noitapiireiksi". Sienet luovat mykorritsaa pyökkien, tammien, haapojen ja joskus kuusen ja kuusen kanssa. Ne alkavat kantaa hedelmää kesän lopulla. Löydät rivin elo-lokakuussa.
Miltä rikinkeltaiset rivit näyttävät?
Korkki on keskikokoinen, halkaisijaltaan 2,5-8 cm. Suurimmat yksilöt kasvavat jopa 10 cm. Nuorilla sienillä sen muoto on puolipallomainen tai kupera. Sitten siitä tulee litteämpi ja keskelle ilmestyy masennus.
Kosketettaessa korkin pinta on sileä tai samettinen, kuiva. Korkean kosteuden olosuhteissa ja sateen jälkeen se muuttuu liukkaaksi. Väri - harmahtavankeltainen, kelta-vihreä, sitruuna. Vanhoissa sienissä se on lähempänä ruskeaa, ja siinä on epämääräisiä kuituja. Korkin keskiosa on tummempi.
Massa on rikinkeltaista, joskus vihreää. Tämä väritys saa rivin näyttämään syötävältä viherpeipposieneltä. Mutta myrkyllisten näytteiden haju on terävä ja epämiellyttävä, kemiallinen, samanlainen kuin vetysulfidi ja terva. Samaan aikaan nuorilla sienillä voi olla tuoksuva kukka-aromi. Massa maistuu katkeralta.
Jalka on 0,5-2,5 cm paksu. Sen korkeus ei ylitä 12 cm. Se on muodoltaan lieriömäinen. Yläosa voidaan paksuntaa tai ohentaa. Väri vaihtelee kirkkaan keltaisesta korkin lähellä harmaankeltaiseen alla. Valkoinen pinnoite ja kellertävä rihmasto löytyy tyvestä. Lajien aikuisten edustajien varren varrella on tummemman sävyn kuituja.
Levyt, joissa on epätasaiset reunat, harvat, leveät, kiinnittyvät varteen.
Onko mahdollista syödä rikinkeltaisia rivisieniä?
Mykologian asiantuntijat ovat eri mieltä siitä, luokitellaanko laji myrkyllisiksi vai syötäväksi kelpaamattomiksi. Venäjällä se luokitellaan yleensä ensimmäiseen ryhmään ja luokitellaan sieneksi, jolla on lievä myrkyllisyys. Sen käytön jälkeen on esiintynyt suolistohäiriöitä. Kuolemia ei kirjattu. Oireet ovat samanlaisia kuin muiden myrkyllisten lajien myrkytys.
Kuinka erottaa rikinkeltaiset rivit
Lajilla on yhtäläisyyksiä muiden Tricholomovaceae-heimon sienien kanssa. Valokuvat ja kuvaukset auttavat erottamaan rikinkeltaisen rivin niistä:
- Vihreä rivi, tai viherpeippo. Ehdollisesti syötävä. Se eroaa siinä, että jopa lämpökäsittelyn jälkeen se säilyttää vihreän värinsä. Korkki on kupera, halkaisijaltaan enintään 15 cm, ja sen keskellä on tuberkkeli. Väri on oliivi, vihertävän keltainen.
- Rivi on rikki - syötävät lajit. Korkki on puolipyöreä, kellertävän kastanjan tai ruskeanpunainen. Sitä esiintyy pääasiassa männyn neulasten tai sammalten peittämillä hiekkamailla. Hedelmä alkaa tammikuussa ja jatkuu maaliskuuhun asti. Voidaan käyttää missä tahansa muodossa.
Johtopäätös
Rikinkeltainen rivi on samanlainen kuin perheensä syötävät edustajat. Tästä syystä vain ne, jotka pystyvät erottamaan myrkylliset näytteet, voivat kerätä minkä tahansa niistä. Jos sinulla ei ole sellaisia taitoja, on parempi jättää ne metsään.
